Chaque homesteader veut tirer le meilleur parti de sa terre. Une façon d'y parvenir est de cultiver un jardin rempli de fruits et de légumes pratiques, des aliments que vous pouvez utiliser pour remplacer les allers-retours à l'épicerie. Si vous débutez dans la culture, vous ne savez peut-être pas par où commencer. Suivez le guide ci-dessous pour obtenir des conseils utiles sur la façon de planifier et de planter des cultures sur votre propriété.
1. Trouvez le bon emplacement
Le bon emplacement pour vos cultures est essentiel. Vous voulez un endroit ensoleillé, car la plupart des plantes ont besoin d'au moins six heures d'ensoleillement direct chaque jour pour pousser et prospérer. Plus vos plantes reçoivent de soleil, plus elles grossiront et meilleur sera leur goût. Trouvez un endroit qui n'est pas sujet aux inondations pendant les orages, car l'excès d'eau peut tuer les plantes. Mais vous voulez aussi un endroit avec de l'eau, car un sol sec peut également endommager les plantes.
2. Comprendre les saisons
Vous ne planterez pas tous les fruits et légumes au printemps et ne les récolterez pas à l'automne. Tirez le meilleur parti de votre jardin en plantant au bon moment.
- Printemps : Plantez de la laitue, de la roquette, des carottes, des betteraves, du brocoli, du chou-fleur et des tomates.
- Été : Plantez des épinards, des radis, des oignons, des concombres, des aubergines, des poivrons et des gombos.
- Automne : Plantez des choux de Bruxelles, du rutabaga, de la bette à carde, du chou-rave, du chou vert, des pois mange-tout et de l'ail.
- Hiver : Plantez des asperges, des échalotes, des haricots, des pois, des pommes de terre, des oignons verts et du mâche.
Gardez à l'esprit que la croissance des fruits et légumes de saison variera en fonction des différentes régions des États-Unis. Les fruits mûrs dans le sud au printemps peuvent être différents de ceux mûrs dans le nord-est.
3. Pensez à l'espacement
Certaines cultures, comme le maïs et le tournesol, auront besoin de beaucoup d'espace pour pousser. Ils peuvent rapidement éclipser les plantes plus petites et couper l'accès à la lumière du soleil et aux nutriments essentiels. Lorsque vous décidez quoi planter dans votre jardin, séparez les plantes en groupes de taille, avec la plus grande à une extrémité et la plus petite à l'autre. Assurez-vous de rechercher à quelle distance planter des graines individuelles pour éviter le surpeuplement.
4. Utilisez un sol de haute qualité
Les experts en jardinage vous diront que le sol est essentiel pour une production agricole réussie. Les fruits, les légumes et les autres plantes ont tous des besoins spécifiques en nutriments. Testez un échantillon de votre sol pour avoir une idée des niveaux de fertilité et de pH. Ce test révélera quelles zones de nutriments sont inadéquates et proposera également des suggestions sur les types d'engrais et de nutriments que vous pouvez ajouter pour favoriser la croissance des plantes. Vous pouvez également tester les éléments potentiellement nocifs dans votre sol, tels que l'arsenic et le plomb.
5. Plantez en triangles
L'agriculture traditionnelle consiste à planter vos graines en longues rangées droites. Mais les experts suggèrent que vous pouvez installer plus de plantes dans un petit espace en plantant plutôt en forme de triangle. Lors de la planification de votre jardin, pensez à espacer soigneusement, car certaines plantes auront besoin de plus d'espace pour pousser que d'autres. Les meilleurs fruits et légumes pour les espaces restreints sont la laitue, les avocats, les citrons, les ananas et les kumquats. Des espaces trop étroits stresseront les plantes, les rendant plus sensibles aux maladies, sujettes aux attaques d'insectes et moins susceptibles de produire des fruits.
6. Augmentez le rendement
La saison de croissance est toujours variable, avec le premier coup de froid prêt à bondir à tout moment. Mais vous pouvez prolonger la saison de quelques semaines en recouvrant les plantes de paillis, de vêtements ou de minitunnels. Vous pouvez même couvrir les cultures qui aiment la chaleur comme les melons et les poivrons avec des couvertures. Si la température se réchauffe, retirez les housses pour permettre la lumière directe du soleil et la circulation de l'air.
Planter des cultures sur votre propriété
Que vous soyez un débutant ou un pro de la propriété familiale, il existe de nombreuses astuces que vous pouvez essayer pour tirer le meilleur parti de votre jardin. Tout commence par le choix du bon emplacement et la qualité de votre sol. Vous devez également planifier soigneusement la façon de placer les graines, en vous assurant que chaque plante a suffisamment d'espace pour pousser. À la fin de la saison, à l'approche du froid, vous pouvez recouvrir vos cultures de paillis et de couvertures pour retenir la chaleur et récolter encore quelques semaines.
N'oubliez pas que la gestion d'une ferme est un processus d'apprentissage. Lorsque quelque chose ne va pas, retenez une leçon sur la façon de vous améliorer l'année prochaine. Toutes vos entreprises de croissance ne seront pas un succès. Acceptez chaque revers avec aisance et concentrez-vous plutôt sur les fruits et légumes frais que vous avez pu faire pousser dans votre propre jardin.
