Que vous débutiez dans la conservation des semences ou que vous vouliez vous perfectionner, ces principes de base de la conservation des semences sont un bon point de départ.
Le jardinage commence par la planification
Si vous souhaitez conserver les semences de votre jardin, comprendre les concepts de base lors de la planification de votre jardin facilitera grandement la conservation des semences.
Lisez nos bases de planification de jardin
Sachez si votre plante mère est une variété hybride ou à pollinisation libre.
Les hybrides, qui sont créés en croisant des plantes de deux variétés différentes, ne produisent généralement pas de progéniture avec les mêmes traits que la plante mère. Les graines conservées à partir de variétés à pollinisation libre, en revanche, produiront des plantes identiques au parent. Les graines anciennes, vendues par Seed Savers Exchange, sont des variétés à pollinisation libre avec une histoire de transmission de génération en génération.
Connaître le nom spécifique de vos plantes (genre et espèce).
La pollinisation croisée est le transfert de pollen entre les plantes. Pour conserver des graines pures, vous voulez empêcher la pollinisation croisée entre deux variétés différentes de la même espèce. Planter une seule variété dans une espèce vous aidera à conserver des semences pures.
Si vous connaissez le nom scientifique de vos plantes, vous saurez lesquelles peuvent se polliniser de manière croisée.
Par exemple, la courge couramment cultivée dans les jardins du Seed Savers Exchange pourrait appartenir à l'une des trois espèces suivantes :Cucurbita maxima, C. moschata et C. pepo. Ces espèces ne se pollinisent généralement pas. D'autre part, Brassica oleracea comprend le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou, le chou-fleur, le chou frisé, le chou frisé et le chou-rave, toutes les plantes que vous pourriez penser ne se polliniseraient pas, mais le font en réalité. Renseignez-vous sur les habitudes de pollinisation croisée des plantes dont vous conservez les graines pour vous assurer de ne pas rencontrer de problèmes.
Savoir comment pollinisent vos plantes.
Comprendre comment les plantes de jardin sont pollinisées vous aidera à prévenir la pollinisation croisée. Certaines plantes s'autopollinisent avant même que les fleurs ne soient ouvertes, ce qui les rend moins sensibles à la pollinisation croisée. Des exemples de "selfers" sont les tomates, les pois et les haricots. À l'occasion, les insectes peuvent polliniser les selfers. Les plantes pollinisées par les insectes (courges ou concombres) ou pollinisées par le vent (maïs et épinards) sont plus susceptibles de polliniser de manière croisée.
Comprendre la maturité du marché par rapport à la maturité des semences.
Certains fruits sont mûrs pour le marché ou prêts à être consommés bien avant que la graine ne soit mûre. Des exemples de ceci incluent les concombres, les aubergines, les pois, les haricots et le chou. Tenez compte de l'espacement et du moment lors de la planification de votre jardin pour la conservation des semences. Par exemple, imaginez une carotte - vous retirez cette douce racine du sol après environ deux mois, et il n'y a pas beaucoup de plantes au-dessus du sol. Cependant, la graine n'est pas mûre pour la récolte à ce stade. La plante de carotte doit pousser plus longtemps pour que la graine puisse atteindre la bonne maturité. Lorsque vous récoltez la graine, un plant de carotte peut mesurer jusqu'à 1,20 mètre de haut et avoir un an.
Pour les débutants, restez simple.
N'oubliez pas que certaines plantes sont plus faciles à conserver que d'autres. Conserver les semences des « égoïstes » est un bon moyen de commencer. Il existe des moyens d'empêcher la pollinisation croisée, mais si vous débutez, planter une seule variété par espèce peut garantir que vos graines ne se sont pas croisées.
En savoir plus sur l'échange Seed Savers
