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Vous pouvez apprécier la coriandre lorsque vous mélangez un lot de guacamole ou de tacos. Vous constaterez qu'il ajoute une saveur unique à de nombreux plats du sud-ouest et peut également être un merveilleux ajout aux marinades et aux vinaigrettes. Si vous êtes curieux de cultiver de la coriandre dans votre propre jardin, jetez un œil ci-dessous à quelques conseils de culture utiles. Vous constaterez que la coriandre est une herbe facile à ajouter à votre collection. Voici comment commencer.
Comment faire pousser de la coriandre
Comment planter des plants de coriandre :
Il est conseillé de démarrer vos plants de coriandre sous forme de semis plutôt que de graines. Ils décolleront rapidement et vous apprécierez votre coriandre beaucoup plus tôt. Lorsque vous plantez des plants de coriandre, vous voulez les planter à 12-18 pouces de distance. La coriandre est assez facile à vivre et ne semble pas se soucier du soleil partiel ou des conditions moins que chaudes. Il est idéal pour la culture dans les zones plus fraîches et peut même être planté au début du printemps ou au milieu de l'automne et bien pousser.
Lorsque vous plantez vos semis de coriandre, assurez-vous d'utiliser un sol bien drainé et riche en nutriments. Vous voulez également donner aux racines de la place pour s'étirer, évitez donc les sols pleins d'argile ou de mottes.
Comment planter de la coriandre dans des pots :
Si l'espace est un problème pour vous, la coriandre se porte bien dans des conteneurs. Utilisez un récipient de 12 pouces par plante, de sorte que la coriandre ait beaucoup de place. Assurez-vous que votre pot de fleurs se draine correctement et remplissez-le uniquement avec de la terre riche en nutriments. Une fois planté, vous pouvez déplacer votre plante au besoin pour trouver le soleil approprié. Si vous le souhaitez, vous pouvez même ajouter de petites plantes à fleurs telles que des pensées autour de la coriandre pour un look de jardin en pot.
Comment prendre soin des plants de coriandre :
Vous serez heureux d'apprendre que les plants de coriandre demandent peu d'entretien. Une fois planté, il suffit de lui fournir un minimum de 1 pouce d'eau par semaine. Vous pouvez utiliser un engrais sans danger pour les aliments si vous le souhaitez, bien que la coriandre ait tendance à bien s'en passer. Autour de la base de la plante, vous pouvez ajouter un pouce de paillis, pour aider à protéger la plante et à retenir l'humidité dans les racines.
Alors que la plupart des parasites laisseront la coriandre tranquille, vous remarquerez peut-être des pucerons dessus. Une légère pulvérisation d'un mélange eau/savon à vaisselle peut aider. Vous pouvez également utiliser un pesticide sans danger pour les aliments ou éliminer les parasites à la main. Essayez d'éviter de laisser le feuillage devenir humide, car cela peut attirer les parasites et favoriser la pourriture et la moisissure.
Comment récolter la coriandre :
La coriandre est prête à être récoltée lorsque les tiges mesurent environ 8 à 12 pouces de long. Pour récolter, il suffit de couper à la base de la plante. Veillez à ne pas enlever plus d'1/3 de la plante à la fois, car cela affaiblirait la plante et pourrait stopper sa croissance.
Pour récolter les graines de coriandre pour la saison prochaine, retirez les têtes fleuries de la plante de coriandre et placez-les dans un endroit sombre et sec. Un sac en papier est l'option parfaite. Lorsque la tête sèche, les graines tomberont. N'oubliez pas que la coriandre est une plante vivace, donc une fois que vous l'avez plantée, continuez à en prendre soin et elle reviendra en force la saison prochaine.
Cultiver votre propre coriandre peut être aussi simple que bénéfique ! Essayez ces conseils et vous pourrez profiter d'une plante de coriandre prospère pendant des années.
