Comment faire pousser du cresson

Ce guide sur la culture du cresson comprend tout ce que vous devez savoir sur la culture du cresson dans le jardin.

Le cresson était un aliment de base dans la plupart des jardins de l'époque de la dépression. Le cresson a également fait son chemin dans les sandwichs au thé délicats, car les femmes adoraient la saveur fraîche et le croquant distinct du vert feuillu offert. Je dis qu'il est temps pour le cresson de faire son grand retour ! Si vous avez envisagé de cultiver du cresson, vous devez savoir certaines choses. Regardez ci-dessous quelques conseils utiles pour la culture du cresson et voyez à quel point il peut être facile de cultiver cette plante autrefois populaire !

Comment faire pousser du cresson

Parlons d'abord du démarrage de votre cresson à l'intérieur. Bref, ce n'est pas conseillé. En raison du processus de dispersion que vous utiliserez lors de la plantation de vos graines de cresson, et du fait que vous avez besoin d'un sol très humide, il peut être difficile de créer les conditions de culture en intérieur appropriées. Mais ne vous inquiétez pas. Même si vous avez une courte saison de croissance dans votre région, vous pouvez toujours réussir à planter votre cresson directement dans le jardin. La plantation directe dans le jardin est ce que nous aborderons ci-dessous.

Comment planter des graines de cresson :

Commencez par choisir un espace jardin en plein soleil. Toute menace de gel devrait être passée. La zone doit recevoir au moins 6 heures de soleil par jour et contenir un sol meuble. Il est judicieux d'ajouter du compost dans le sol et de bien le retourner avant de planter. De cette façon, vous aurez un sol doux et riche en nutriments prêt pour ces minuscules graines de cresson !

Lorsque vous plantez des graines de cresson, vous disperserez simplement les minuscules graines sur la zone préparée. Vous pouvez les couvrir légèrement et garder le sol humide (mais pas inondé) jusqu'à ce que les graines commencent à germer. Soyez prêt, car cela arrive vite ! Vous verrez des signes de vie en seulement 5-6 jours !

Comment planter des semis de cresson :

Une fois que vos graines commencent à germer, vous pouvez commencer à les éclaircir. Lors de l'espacement, les plantes doivent être espacées de 8 pouces.

Si vous plantez des semis de cresson directement dans le sol, vous utiliserez la même méthode que celle mentionnée ci-dessus :plein soleil, sol avec un compost organique et sol humide. Vous pouvez ensuite espacer les semis de 8 pouces en rangées ou en grappes.

Comment prendre soin des semis de cresson :

Les semis de cresson ne veulent jamais avoir de racines sèches. Ils apprécient les arrosages réguliers; en fait, vous pouvez leur donner plus que la plupart des plantes de jardin. 3 pouces par semaine appliqué à la base et non sur le feuillage est idéal.

Le cresson peut commencer à devenir blanc, brun ou jaune s'il souffre d'une carence en nutriments. Lui donner un aliment végétal liquide peut aider à résoudre ces problèmes. N'hésitez pas à donner à vos plantes une dose de nourriture juste après la plantation et à nouveau quelques semaines plus tard.

Les escargots adorent le cresson. Prévoyez de placer des pièges à escargots autour des plantes (un plat peu profond avec de la bière) ou utilisez un répulsif antiparasitaire sans danger pour les aliments. Retirez les escargots à la main lorsque vous les voyez. Ce n'est peut-être pas agréable, mais ils peuvent ravager une plante entière en un rien de temps !

Au fur et à mesure que votre cresson grandit, tailler les extrémités du feuillage peut aider la plante à devenir plus touffue au lieu d'être grêle. La hauteur souhaitée de la plante de cresson est d'environ 4 pouces.

Comment faire pousser du cresson dans des conteneurs :

Si votre espace est limité, vous pouvez en effet planter du cresson dans des conteneurs. Vous devez placer un lit plat ou une boîte de plantation dans un endroit ensoleillé et utiliser la même méthode de sol que celle mentionnée ci-dessus. Saupoudrer les graines sur la boîte de plantation et éclaircir une fois que les semis commencent. Il peut être judicieux de garder un mince bac d'eau sous le pot, afin qu'il puisse s'imprégner d'eau supplémentaire au besoin.

Quand récolter le cresson :

Lorsque le temps se refroidit, votre cresson sera prêt à être récolté. Si vous plantez en été, vos premiers mois d'automne sont le moment idéal. N'attendez PAS que la plante fleurisse car il sera trop tard pour la récolter et la plante aura un goût amer.

Coupez simplement les feuilles de la plante, rincez-les bien et conservez-les dans un endroit frais. Le feuillage du cresson peut être utilisé dans les salades, les sandwichs, les sauces, les soupes, et plus encore !

Ramenons le plant de cresson. Tenez compte de ces conseils pour faire pousser du cresson et ajoutez-le à votre arsenal de jardinage !