Si vous envisagez de cultiver du jicama dans votre jardin, ce guide sur la façon de cultiver du jicama vous dit tout ce que vous devez savoir pour commencer.
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Si vous aimez les légumes-racines, le jicama est l'une des plantes les plus saines que vous puissiez cultiver. Bien que cette plante soit originaire du Mexique, elle devient très populaire auprès des jardiniers du monde entier car ils découvrent son incroyable saveur et ses bienfaits pour la santé. Si vous êtes curieux de connaître ce légume-racine, regardez ci-dessous quelques conseils utiles sur la façon de cultiver le jicama et voyez à quel point il peut être amusant et facile de l'ajouter à votre jardin.
Comment faire pousser du jicama
Comment planter des plants de jicama :
Le jicama n'est pas encore une plante de jardin commune, vous devrez donc peut-être acheter des plants auprès d'un détaillant en ligne plutôt que dans un centre de jardinage. Si vous appelez à l'avance, votre centre de jardinage local pourra peut-être commander des plants de jicama pour vous.
Une fois que vous avez vos semis de jicama, vous voulez choisir une zone avec un sol meuble qui se draine bien. Il est important que le sol soit meuble et non compacté car il s'agit d'un légume-racine et il mûrira sous terre.
La zone que vous choisissez doit être en plein soleil, ce qui signifie au moins 8 heures de soleil direct par jour. Vous voulez également choisir un espace qui offre de la place pour un treillis, car ces plantes ont besoin de ce type de support pour bien pousser. Les semis doivent être espacés de 12 pouces, mais gardez à l'esprit que chaque semis peut produire jusqu'à 5 légumes-racines.
Comment planter des graines de jicama :
Comme pour les semis, vous aurez peut-être du mal à trouver des graines de jicama chez votre détaillant local. Commander des graines en ligne ou via votre centre de jardinage peut être idéal. Vous pouvez démarrer les graines à l'intérieur plusieurs semaines avant le dernier gel du printemps. Plantez les graines à environ ½ pouce de profondeur dans un sol humide et riche en nutriments. Les graines auront besoin de 8 heures complètes d'ensoleillement par jour, vous devrez donc peut-être utiliser la lumière artificielle du soleil pour réussir.
Une fois que vos semis ont germé et que la menace de gel est passée, vous pouvez les repiquer dans votre jardin en suivant les instructions ci-dessus.
Comment faire pousser du jicama dans des conteneurs :
Bien que cela ne soit pas courant, vous pouvez planter du jicama à partir de graines ou de semis dans un récipient. Il est conseillé de ne placer qu'un semis par pot ou conteneur de 12 x 12 pouces. De cette façon, les 3 à 5 légumes-racines auront de la place pour pousser. Vous devez également vous assurer que le conteneur peut supporter un système de treillis car vous en aurez besoin pour maintenir la croissance de la plante en bonne santé.
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Comment prendre soin des semis de jicama :
Vos plantes de jicama auront besoin de beaucoup de potassium pour nourrir les racines des plantes. Choisissez un aliment végétal hebdomadaire riche en potassium pour faire le travail.
Continuez à nourrir les plantes de 2 pouces d'eau par semaine tout en gardant les mauvaises herbes à distance. Vous ne voulez pas que les légumes-racines soient en concurrence avec les mauvaises herbes pour les nutriments.
Au fur et à mesure que votre plante grandit, elle développera une vigne fleurie au-dessus de la surface. Il est important de garder cette vigne hors du sol. Un système de treillis peut aider à garder la vigne grimpante vers le haut. N'oubliez pas qu'une vigne saine est le signe de racines saines !
Quelques choses que vous devez savoir :
Il est important de mentionner que les feuilles, la vigne et les fleurs de la plante jicama sont toxiques et ne doivent pas être consommées par les humains. L'avantage est que la plupart des parasites ne dérangeront pas la plante, vous n'avez donc pas besoin de faire grand-chose pour lutter contre les parasites !
Comment récolter le jicama :
Il est maintenant temps de pratiquer la patience. Votre jicama ne sera pas prêt à être récolté avant environ 5 mois après le repiquage. Gardez cela à l'esprit lorsque vous plantez, car vous voulez qu'ils soient prêts à être récoltés avant le premier gel d'automne. Pour récolter le jicama, déterrez simplement les racines. Ils auront chacun environ 5 pouces de diamètre et seront fermes. Secouez simplement la saleté et les débris des racines et lavez bien avant de profiter.
Vous pouvez profiter de votre jicama de différentes façons, y compris haché frais dans des salades ou simplement cru comme collation. Vous pouvez également l'ajouter au sauté car il ajoute un niveau de croustillant un peu comme les châtaignes.
Essayez ces conseils sur la façon de cultiver le jicama et voyez à quel point cela peut être un légume-racine savoureux !
