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Quand vous pensez jardiner, ne pensez-vous qu'au printemps ? Si c'est le cas, vous n'êtes pas seul car cela semble être un processus de pensée assez courant. Dépasser le printemps et planter un jardin d'automne est un excellent moyen de continuer à cultiver des aliments frais incroyables pour votre famille une fois que les températures se sont refroidies. Si vous prévoyez d'avoir un jardin d'automne, pensez à ajouter ces 6 plantes de jardin d'automne pour une récolte abondante . Ils pousseront tout au long de la saison pour vous offrir une récolte luxuriante même après la chute des températures.
6 plantes de jardin d'automne pour une récolte abondante
Brocoli – Le brocoli est un légume rustique qui peut tolérer un gel dur s'il le faut. Cela signifie que vous pouvez le planter à la fin de l'été ou à l'automne et tout ira bien même si les températures deviennent vraiment froides. Le brocoli ira bien jusqu'à 25 degrés F. Cependant, vous le risquerez si vous le laissez dans le sol beaucoup plus longtemps que cela. Voici d'autres conseils pour faire pousser du brocoli.
Épinards – Si vous aimez les épinards frais, assurez-vous de les ajouter à votre jardin d'automne ! C'est une plante extrêmement rustique et, comme le brocoli, elle peut résister à un gel dur. Plantez le vôtre et récoltez-le avant que le temps ne descende en dessous de 28 (ou plus) degrés. Pour conserver les épinards, vous voudrez déshydrater ou congeler les feuilles fraîches. Voici d'autres conseils pour faire pousser des épinards.
Romarin - Le romarin est idéal pour la culture dans un jardin d'herbes aromatiques de cuisine, mais si vous avez besoin de le planter à l'extérieur, c'est une plante d'automne fantastique ! Une fois que vous l'avez récolté, congelez ou déshydratez votre récolte pour qu'elle reste fraîche plus longtemps. Si vous craignez qu'un gel dur ne frappe avant de pouvoir récolter votre romarin, envisagez de déplacer vos plantes à l'intérieur dans un jardin d'herbes aromatiques. Voici d'autres conseils pour cultiver du romarin.
Laitue - La laitue est une autre excellente plante pour les jardins d'automne, mais c'est une plante avec laquelle vous voudrez faire un peu attention. Parce que vous ne pouvez pas vraiment congeler ou déshydrater la laitue, vous voudrez vous assurer que vous ne plantez pas plus que votre famille ne peut en utiliser raisonnablement. Si vous avez une récolte plus importante que nécessaire, envisagez de la donner à un garde-manger local ou à une famille dans le besoin. Pour la laitue, vous voudrez l'avoir hors du sol avant que les températures ne descendent en dessous de 32 degrés. Voici d'autres conseils pour cultiver de la laitue.
Chou – Le chou est une autre plante rustique qui peut résister à un gel dur. Plantez-le en été ou au début de l'automne et récoltez avant que les températures ne descendent en dessous d'environ 25 degrés. Ajoutez-le à des soupes ou à vos repas congelés préférés pour le conserver et le garder frais plus longtemps. Voici d'autres conseils pour faire pousser du chou.
Choux de Bruxelles – Si vous aimez les choux de Bruxelles rôtis, vous adorerez qu'ils soient une excellente plante d'automne pour les jardins d'automne! Plantez-les tard et tout ira bien jusqu'à ce que les températures descendent en dessous de 28 degrés. Récoltez-les et congelez-les pour les garder frais plus longtemps. Voici d'autres conseils pour cultiver des choux de Bruxelles.
Ces 6 plantes de jardin d'automne sont de loin les seules que vous pouvez planter pour un jardin d'automne abondant. Les betteraves, les blettes, le chou frisé, le radis, le chou-fleur et le céleri peuvent également être plantés à l'automne. Planifiez votre jardin d'automne de la même manière et avec le même soin que votre jardin de printemps et vous aurez de belles plantes luxuriantes toute l'année.
