La British Flowers Week est arrivée et est arrivée avec plus d'enthousiasme que jamais. Cette célébration annuelle des fleurs britanniques en est à sa cinquième année et se déroule du 19 au 25 juin 2017 pour mettre en valeur la beauté et la diversité des fleurs coupées britanniques.
De nombreuses fleurs achetées par les consommateurs britanniques proviennent de l'étranger. La plupart des fleurs se retrouvent sur le marché britannique via le marché néerlandais après avoir été produites en masse par des producteurs commerciaux. En réponse, la British Flowers Week vise à mettre en lumière les fleurs de saison d'origine locale.
Alors pourquoi acheter britannique ? Buying British Flowers soutient les petits producteurs et vendeurs locaux aux côtés du travail des fleuristes indépendants, permettant à l'industrie de continuer à prospérer. Les fleurs d'origine locale sont plus susceptibles d'avoir été cultivées de manière durable et éthique que celles qui sont produites en masse, et comportent beaucoup moins de "kilomètres de fleurs".
Fiona Haser Bizony (ci-dessus), fondatrice de Electric Daisy Flower Farm, est une cultivatrice et fleuriste passionnée par ces méthodes durables. Pour Fiona, « ça commence par le sol ». Enrichir son sol avec de la matière organique et la maintenir à une plus petite échelle élimine le besoin d'utiliser des insecticides pour obtenir ses fleurs organiques. Cette méthode de culture, associée à la diversité de ses fleurs, permet la création de « minuscules petits paradis » qui accueillent la faune pendant les quatre saisons. L'achat britannique permet à ces petites fermes florales de poursuivre leurs méthodes de pratique de jardinage respectueuses de l'environnement, protégeant et soutenant la biodiversité britannique.
Pour les consommateurs, acheter des fleurs britanniques leur donne une fraîcheur sans équivoque et en fait une fleur plus durable. Les consommateurs sont encouragés par la campagne British Flowers Week à savourer la variété de la flore cultivée au Royaume-Uni au cours des différentes saisons. Connaître les fleurs de saison peut aider les acheteurs à trouver des fleurs de meilleure qualité et à un prix inférieur.
Impliquez-vous dans la British Flowers Week - suivez #Britishflowers #Grownnotflyn #Britishgrown et #Slowflowers sur Twitter et Instagram - et soutenez ce mouvement au-delà de sa célébration annuelle et donnez à nos fleurs britanniques une place sur le marché et le cœur de la nation, toute l'année rond.
Les conseils de Fiona Haser Bizony pour vous assurer que vos fleurs britanniques fraîches restent fraîches :
- Les fleurs et les vases doivent être aussi propres que votre tasse de thé
- N'attendez pas que les niveaux d'eau baissent, mais remplacez-les par de l'eau propre tous les deux jours
- Alors que certaines personnes ajoutent des choses à l'eau pour la garder propre, comme une goutte d'eau de Javel, je préfère ne rien ajouter. L'eau fraîche et propre est le meilleur moyen de garder les fleurs fraîches plus longtemps.
