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Guide de culture du chou de Bruxelles

5 étapes pour réussir la plantation de choux de Bruxelles 

Suivez notre guide complet ci-dessous pour une récolte exceptionnelle de choux de Bruxelles locaux.

Regorgeant de bienfaits, ces légumes robustes et simples sont des cultures brillantes à planter dans le jardin d'hiver. Adorés par beaucoup mais détestés par d'autres, les choux de Bruxelles sont l'un des légumes les plus faciles et les plus gratifiants à cultiver. Les mauvais souvenirs d'enfance d'être obligé de manger des choux de Bruxelles trop cuits seront bannis une fois que vous aurez cultivé et cuisiné les vôtres !

Préparer

Les choux de Bruxelles sont la culture idéale pour les régions aux hivers froids, car les températures plus basses donnent généralement des choux plus sucrés. De plus, ils produisent un rendement exceptionnel pour la quantité d'espace qu'ils occupent dans le jardin. Récoltées pendant les mois les plus frais de l'année, elles constituent la culture de base idéale pour l'hiver et le printemps.

Consultez notre calendrier de plantation pour savoir quand planter et récolter dans votre région.

Planter

Comme la construction d'une maison, une bonne fondation est la clé du succès dans votre jardin. Plus le sol est bon, mieux vos plantes pousseront. Si vous commencez avec un lit de jardin existant, creusez dans de la matière organique comme des granulés de mouton Tui et Tui Compost à votre sol. Ensuite, vous pouvez ajouter une couche de mélange de légumes Tui . Si vous plantez dans des pots et des conteneurs, remplissez de mélange de légumes Tui .

Les meilleurs moments pour planter sont tôt le matin ou tard dans la journée, afin que les plantes ne soient pas immédiatement exposées au soleil brûlant. Arrosez toujours bien les plantes avant et après la plantation.

Trouvez une position ensoleillée et abritée pour planter et espacez-les d'au moins 50 à 70 cm, pour vous assurer que les cultures peuvent mûrir pleinement et ne se battent pas pour l'espace, les engrais et l'eau. Si vous avez planté des choux de Bruxelles ou une certaine variété de crucifères l'année dernière, ne les cultivez pas au même endroit car les ravageurs et les maladies peuvent persister dans le sol, lisez notre Guide de rotation des cultures ici .

Planter dans des plates-bandes

Planter en pots et conteneurs

Les choux de Bruxelles deviennent plus sucrés et plus savoureux à chaque gel, alors ne vous inquiétez pas s'il y a un gros gel ! Récoltez d'abord par le bas du tronc et conservez au réfrigérateur pendant quelques semaines.

Nourrir

Nourrissez vos plantes et elles vous nourriront. Les plantes utilisent les nutriments du sol au fur et à mesure qu'elles poussent, donc la reconstitution des nutriments garantit que vos plantes poussent à leur plein potentiel.

Sélectionnez un engrais spécialement mélangé pour votre culture comme Tui Vegetable Food . Nourrissez les choux de Bruxelles plantés dans des pots et des conteneurs avec l'engrais Tui NovaTec Premium . Des légumes bien arrosés et bien nourris auront une meilleure chance de tenir les insectes nuisibles et les maladies à distance. Pendant que vos choux de Bruxelles poussent appliquez régulièrement une dose de Tui Organic Seaweed Plant Tonic pour leur donner un coup de pouce bienvenu.

Protégez vos plantes des éléments avec des couches de mulch de paille de pois Tui , pour aider à garder leurs racines humides et à garder votre jardin exempt de mauvaises herbes.

Soyez vigilant et empêchez les insectes indésirables et les maladies de ruiner vos plantes. Les limaces et les escargots peuvent être un problème - pondez Tui Quash lutte contre les limaces et les escargots autour des jeunes plants.


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