Si vous voulez tirer des légumes frais de votre jardin dhiver, envisagez de planter du chou de fin de saison. La plupart des variétés de ce Brassica peut survivre à un gel léger, mais certains cultivars tolèrent des températures aussi basses que 20 ºF. Certaines variétés de types verts et rouges sont particulièrement résistantes au froid. Cependant, Les cultivars de chou napa ont tendance à être moins tolérants aux températures inférieures au point de congélation. Continuez à lire pour