Les effets toxiques potentiels de l'utilisation de pesticides (insecticides, herbicides et fongicides) sur la faune, la santé humaine et l'environnement au sens large préoccupent de plus en plus de nombreux jardiniers. De plus, les méthodes non biologiques de culture de votre propre nourriture sont de moins en moins populaires, car les jardiniers recherchent des méthodes de culture plus naturelles.
Le jardinage biologique offre une alternative à l'utilisation de produits chimiques synthétiques. Plutôt que de compter sur des engrais synthétiques pour augmenter la croissance, les jardiniers appliquent des paillis de surface de compost ou de matière organique, qui nourrissent la vie du sol et améliorent sa structure et son apport en nutriments, donnant à vos plantes un endroit sain pour pousser. Plutôt que d'utiliser des insecticides, les jardiniers s'appuient sur des insectes bénéfiques pour lutter contre les ravageurs ou utilisent des méthodes traditionnelles telles que la cueillette à la main ou la pulvérisation d'eau. Au lieu d'utiliser des désherbants, les jardiniers utilisent du paillis pour supprimer les mauvaises herbes ou désherbent à la main.
Souvent, après être passés au jardinage biologique, les jardiniers constatent que le jardinage devient plus facile et que les problèmes (en particulier les problèmes de parasites) diminuent.
Plus de contenu sur le jardinage biologique :
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- Lutte antiparasitaire biologique
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Suivez ces conseils simples pour commencer votre parcours de jardinage biologique.
Comment éradiquer les mauvaises herbes de manière biologique
Pour les zones avec peu de mauvaises herbes
Arrachez les mauvaises herbes plus grosses et étalez une couche de 5 à 7 cm de paillis, comme du compost fait maison ou du fumier bien décomposé, sur la surface du sol. Alternativement, arrachez ou binez chaque mauvaise herbe, puis étalez une couche de compost de 3 à 5 cm. Vous pouvez commencer à semer et à planter dès que le temps est suffisamment chaud pour la culture choisie.
Pour les zones de croissance modérée des mauvaises herbes
Étendez un carton épais sur les mauvaises herbes, puis appliquez un paillis de 8 à 15 cm, en ajoutant du compost plus fin sur le dessus. Vous pouvez commencer à semer et à planter dès que les conditions sont suffisamment chaudes. Les désherbants faits maison peuvent également être utiles pour lutter contre toute croissance.
Pour la croissance dense des mauvaises herbes et les mauvaises herbes persistantes, telles que le chiendent
Étalez une fine couche de matière organique sur la zone en hiver, puis recouvrez de polyéthylène noir, de tissu anti-mauvaises herbes ou de carton épais. Si vous utilisez du carton, chevauchez les bords de 15 cm et ajoutez une autre couche de carton après 10 semaines. Fin mai, soulevez le matériau de couverture. Si les mauvaises herbes sont mortes, vous pouvez retirer le couvercle et commencer à planter. S'il y a encore beaucoup de feuilles de mauvaises herbes blanches/jaunes, remplacez le matériau de couverture et percez-y des trous pour planter à travers.
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Cultiver des aliments biologiques
Les graines biologiques sont récoltées à partir de plantes cultivées de manière biologique, et en les achetant, vous soutenez les méthodes de culture biologique. De plus, des plantes saines et robustes produiront des graines organiques vigoureuses. Cependant, il n'est pas toujours possible de se procurer des semences biologiques ou de jeunes plants des variétés que vous souhaitez cultiver, en particulier des hybrides F1. Adoptez une approche pragmatique et achetez des semences biologiques dans la mesure du possible.
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Lutter contre les ravageurs et les maladies de manière biologique
Évitez les périodes difficiles
En aidant vos plantes à pousser vigoureusement, vous les rendrez plus aptes à résister aux attaques de parasites. Nourrissez le sol en paillant avec du compost ou du fumier bien décomposé, et arrosez régulièrement. De plus, vous pouvez également programmer les semis de certaines cultures pour éviter les principales saisons de ravageurs. Par exemple, semez la roquette en août, plutôt qu'au printemps, pour éviter la saison des altises, et retardez le semis des carottes jusqu'en juin, pour éloigner la mouche de la carotte. Attendez que les plants de courges et de courgettes soient suffisamment grands pour résister aux attaques des limaces et des escargots avant de les planter, et envisagez de semer les haricots en mottes plutôt que directement dans le sol.
Réduisez votre risque de brûlure
Réduisez le risque de dommages causés par le mildiou à vos pommes de terre en cultivant des deuxièmes hâtifs plutôt que des cultures principales. En prime, vous aurez le temps et l'espace pour planter des poireaux, des betteraves ou du brocoli à germer après avoir nettoyé votre récolte de pommes de terre.
Attaquez-vous aux limaces et aux escargots
Un paillis de compost en surface sur un sol non déterré donne aux plantes une longueur d'avance contre les limaces au printemps. Au fur et à mesure que la saison avance, gardez scrupuleusement la zone de culture en éliminant toutes les mauvaises herbes et toutes les feuilles malades et jaunissantes, sous lesquelles les limaces et les escargots se cachent pendant la journée.
Attirez les insectes bénéfiques
Plantez des fleurs parmi et près de vos légumes pour attirer un meilleur équilibre de la vie des insectes. Les coquelicots de Californie, les capucines naines, les soucis ou les herbes qui ont germé sont tous bons.
Éliminer les pucerons
Couvrez les plantes sensibles avec un filet anti-insectes. Vous pouvez acheter des insectes prédateurs pour tuer les parasites à l'intérieur de votre serre, ce qui est un moyen efficace mais généralement plus coûteux. Vous préférerez peut-être contrôler les insectes en pulvérisant de l'eau sur les feuilles, jusqu'à ce que les prédateurs tels que les coccinelles, les chrysopes et les syrphes arrivent naturellement.
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Utilisez un spray naturel
Pour les problèmes persistants de pucerons, mélangez trois piments, trois gousses d'ail et une tasse de feuilles de menthe avec six tasses d'eau et un peu de liquide vaisselle écologique, puis vaporisez sur les plantes affectées. Une application devrait suffire, sinon vous risquez de tuer des prédateurs, comme le syrphe. Faites attention et lavez-vous soigneusement les mains après utilisation.
Résultats un an après
En cultivant de manière biologique, vous bénéficiez de toute la vie de votre jardin, y compris les habitants invisibles mais importants du sol. Si vous avez déjà utilisé des produits chimiques, cela peut prendre du temps pour que la vie bénéfique se développe, mais même au cours de votre première année de croissance organique, vous devriez commencer à remarquer une différence. Au fil du temps, le jardinage deviendra plus facile, car les ravageurs et les prédateurs atteindront un équilibre dans le jardin.
N'oubliez pas que les ravageurs et les maladies font partie du cycle de croissance et ne disparaîtront jamais complètement, mais si nous pouvons savoir pourquoi ils sont présents, il devient alors plus facile de trouver des moyens de vivre avec eux et de minimiser les dommages qu'ils causent à notre végétaux. Quelques feuilles trouées font partie d'un écosystème sain. Notre récompense pour les avoir toléré est un refuge pour la faune qui est menacée ailleurs.
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