Lucy Clark est un écrivain indépendant basé dans la région de Burlington, VT. Elle se spécialise dans les sujets liés au mode de vie, notamment la maison et le jardin, l'alimentation et la famille, la santé et les voyages, etc. Lorsqu'elle n'écrit pas, vous la trouverez probablement en train de savourer une bonne tasse de café ou un cocktail préparé par son mari. Cet été, elle cultive un potager dédié aux cocktails ! Retrouvez-la sur lucyclarkfreelance.com
Oui, vous avez bien lu ! Bien sûr, le changement climatique semble important et effrayant, mais en tant que jardinier, vous pouvez prendre quelques mesures simples, dont certaines que vous faites probablement déjà, pour aider la planète. Creusez avec ces conseils de nos pros internes, ci-dessous.
1. Cultivez des plantes, en particulier des indigènes
Le moyen le plus simple d'empêcher les gaz à effet de serre comme le dioxyde de carbone de pénétrer dans l'atmosphère (et de réchauffer le climat) est de faire pousser des plantes. En tant que jardiniers, c'est ce que nous faisons ! (Et vous pouvez pousser un grand soupir de soulagement ici, pour commencer.) Alors que les voitures, les avions et les usines brûlent des combustibles fossiles pour produire de l'énergie, libérant du dioxyde de carbone, les plantes absorbent en fait le dioxyde de carbone dans leur processus de photosynthèse, le transformant en sucres et le verrouillant. de l'atmosphère pendant des années. Ils le stockent dans leurs tiges ligneuses et leurs racines et éventuellement, il se transformera en matière végétale en décomposition dans le sol.
Appuyez-vous sur la longue durée de vie : Les arbres sont les plantes les plus efficaces lorsqu'il s'agit de drainer le dioxyde de carbone de l'air, les arbustes à longue durée de vie venant en deuxième position dans leur capacité à séquestrer le carbone. Les plantes vivaces ligneuses à longue durée de vie, comme les pivoines, et les graminées ornementales comme la queue de faisan (avec des systèmes racinaires étendus) sont également de bonnes options. Mais vous pouvez considérer chaque plante, quelle que soit sa taille, comme un minuscule puits de carbone.
Passer au natif : Cela dit, vous devriez viser à concentrer vos efforts sur la culture de plantes indigènes, conseille Cynthia Faith, horticultrice certifiée à notre jardinerie de Hadley, MA. "Les plantes envahissantes peuvent dominer très rapidement et sont très difficiles à contrôler, ce qui nous amène à utiliser des moyens chimiques ou à les arracher et à exposer le sol, libérant du carbone", explique Faith. Cependant, vous n'aurez pas ce problème avec les plantes indigènes, note-t-elle, et les plantes indigènes augmentent la biodiversité. Plus de bonnes nouvelles ? Votre jardinerie locale ne vend que des plantes indigènes (les réglementations de l'État empêchent la vente locale d'espèces envahissantes) ou vous pouvez rechercher des plantes indigènes de votre région dans la base de données des plantes indigènes d'Audubon ou dans la base de données des plantes indigènes du Lady Bird Johnson Wildflower Center.
2. Faites votre propre compost
En plus de faire pousser des plantes pour extraire le carbone de l'atmosphère, vous pouvez empêcher le dioxyde de carbone d'y parvenir en créant quelque chose que vos plantes vont adorer :(vous l'avez deviné) du compost. Autrement connu sous le nom de matière organique en décomposition, le compost peut être ajouté à votre sol pour aider vos plantes à pousser.
Évitez la décharge : Le compost garde vos déchets de cuisine et de jardin hors des décharges qui produisent non seulement du dioxyde de carbone mais aussi du méthane - un gaz à effet de serre avec un potentiel de réchauffement global 25 fois supérieur à celui du dioxyde de carbone. De plus, le compost augmente l'activité biologique, la fertilité et la capacité de rétention d'eau de votre jardin. (Êtes-vous déjà convaincu ?)
Petit effort, gros avantages : "Les gens s'inquiètent parfois que s'ils compostent, ça pue!" dit Faith. "Mais si vous trouvez le bon équilibre, cela ne devrait pas avoir d'odeur et vous ne devriez pas attirer d'animaux. C'est juste pour commencer à composter à la maison, ce qui prend un peu de temps, mais c'est incroyable à quelle vitesse les restes de nourriture se décomposent et vous pouvez les utiliser dans votre jardin. Besoin d'aide pour démarrer ? Commencez par notre guide complet :Compostage 101 :Tout sur le compostage.
3. Paillis, s'il vous plait !
Creusez sans creuser ! Vous avez peut-être entendu dire que le labourage - c'est-à-dire creuser, remuer ou retourner le sol, à la main ou avec un motoculteur à essence ou électrique - n'est qu'une partie du processus de préparation d'un nouveau lit de jardin. Mais, où que vous l'ayez entendu, peu importe si votre grand-mère préférée vous en a parlé :Oubliez. Ce. À présent! Le sol dans lequel vous cultivez vos plantes contient 83 % du carbone de votre jardin, séquestré dans les racines des plantes, les champignons, les bactéries, les animaux vivants et morts et l'humus (matière végétale décomposée). L'un des meilleurs moyens de protéger le potentiel de puits de carbone de votre sol de jardin est de le perturber le moins possible. Au lieu de cela, vous devriez pailler.
Superposez-le : "Lorsque vous superposez de la matière organique [la définition du paillage], vous séquestrez plus de carbone. Vous protégez le sol de l'érosion éolienne, du ruissellement et des rayons UV qui détruisent la vie du sol. Et vous aidez également l'eau à rester en place », explique Kim Dostaler, championne du non-labour certifiée en conception de permaculture et graphiste sur notre campus de Burlington. "Avec le non-labour/sans creuser, vos plantes seront en meilleure santé, il y aura plus de vie dans le sol et vous aurez besoin de moins d'engrais et de désherbants. C'est un peu plus de travail pour mettre en place un jardin sans creuser au début, mais finalement ce sera mieux pour l'environnement. La méthode de paillage préférée de Dostaler est le "paillage de feuilles", également appelé "paillage de lasagnes". Pour lire son guide complet et pour visionner une vidéo accélérée du processus en action, rendez-vous sur :Feuille de paillage :le quoi, le pourquoi et le comment.
4. Choisissez des engrais organiques
Évitez les produits chimiques. Si possible, évitez les engrais synthétiques (fabriqués par traitement chimique des matières premières) car des gaz à effet de serre sont libérés lors de leur fabrication. Pire encore, une fois dans le sol, les engrais synthétiques produisent de l'oxyde nitreux, un gaz à effet de serre beaucoup plus puissant que le dioxyde de carbone.
Au lieu de cela, optez pour des engrais organiques. Ceux-ci sont fabriqués à partir de dépôts minéraux naturels et de matières organiques, telles que des farines d'os ou de plantes ou du fumier composté. Des questions? Commencez ici :les bases des engrais.
Le bio nourrit aussi le sol ! "J'ai entendu dire que donner des engrais synthétiques à vos plantes, c'est comme donner à vos enfants juste des vitamines pour survivre", dit Faith. "Vous leur offrez les bonnes choses dont ils ont besoin... mais pas tout ce dont ils ont besoin pour grandir et s'épanouir." Donner à vos plantes des engrais organiques, en revanche, revient à donner à vos enfants un régime alimentaire complet composé d'aliments entiers. Bonus :puisqu'ils sont d'origine naturelle, les engrais organiques ajoutent de la matière organique à votre sol, l'améliorant avec le temps.
5. Passez du jardin à la table et au vase
Omettez les miles. On estime que la production, la transformation et le transport des aliments sont responsables d'un quart des émissions mondiales de gaz à effet de serre. La nourriture que nous cultivons à la maison, cependant, est beaucoup plus durable car elle voyage simplement du jardin à la table (si vous pouvez aller aussi loin avec ces tomates juteuses !).
Plantes vivaces : Envisagez de parsemer votre jardin de légumes et d'herbes vivaces (qui reviennent année après année, par opposition aux annuelles). Non seulement ceux-ci stockeront plus de carbone, mais aucune replantation n'est nécessaire. "La plupart des gens pensent que vos plantes vivaces sont des fruits, des noix et des baies, et il y a quelques légumes vivaces que la plupart des gens connaissent comme les asperges et les artichauts", explique Dostaler. "Mais il y a beaucoup plus de légumes et d'herbes vivaces." Parmi les légumes plus vivaces, mentionnons le chou frisé, certaines variétés d'épinards et de brocolis, le radicchio, la rhubarbe et la patate douce, pour n'en nommer que quelques-uns. Pour les herbes :ciboulette, thym, lavande, origan, sauge et verveine citronnée sont sur la liste. (Il suffit de lire les étiquettes des semences et des plantes pour vérifier ce qui est considéré comme une plante vivace dans votre zone.)
Développez votre bouquet. Et pendant que vous cultivez vos propres légumes, pourquoi ne pas cultiver vos propres fleurs ? Les fleurs coupées hors saison sont parmi les articles les plus lourds en carbone que vous pouvez acheter, livre pour livre. Au lieu d'acheter des fleurs coupées (nous savons, nous savons que le bouquet de Trader Joe est joli et bon marché), cultivez les vôtres, en particulier celles indigènes et vivaces au profit des pollinisateurs locaux, pour réduire les émissions de combustibles fossiles. Vous pouvez même faire preuve de créativité avec ce que vous considérez comme un bouquet. "Je les fais souvent avec d'autres choses qui poussent dans mon jardin", explique Dostaler. "La ciboulette c'est vraiment joli, les feuilles de moutarde violettes aussi :pensez aux matériaux alternatifs !"
6. Mise hors tension ou "Dé-pelouse"
Lâchez le gaz. Une tondeuse à gazon à pousser ou à conducteur porté est certainement pratique, en particulier pour les grandes étendues d'herbe, mais elle brûle des combustibles fossiles à chaque fois que vous faites tourner ce moteur et crée une pollution sonore. Une tondeuse à batterie est une bien meilleure alternative (et plus silencieuse !). Les tondeuses à gazon à rouleau (du genre sans essence) et les outils à main vous empêchent non seulement d'utiliser de l'énergie, mais vous aident à rester en forme physiquement. Nous disons :envisagez de les utiliser si possible. Cependant, nous comprenons également parfaitement si, surtout lorsqu'il s'agit de tondre l'herbe, la tâche semble beaucoup trop de travail. Auquel cas…
Réimaginez votre pelouse. Réduisez votre pelouse pour tondre moins ! Ceci est également connu sous le nom de « dégazage » de votre pelouse. Au lieu d'une parcelle traditionnelle d'herbe verte, mélangez des graminées des prés avec des fleurs sauvages dans votre jardin pour aider les pollinisateurs et soutenir la biodiversité. « Il y a aussi de nouvelles graminées à faible tonte que vous pouvez acheter », dit Faith, « ou vous pouvez planter du trèfle blanc – un fixateur d'azote qui soutient les pollinisateurs avec ses fleurs et se propage bien avec très peu d'apport d'engrais – comme alternative à une pelouse. . De plus, le thym rampant est une autre belle alternative, qui sent bon et qui a de jolies fleurs.”
7. Cultures de couverture végétale
« Une chose qui gagne en popularité auprès des gens qui jardinent est l'importance de planter des cultures de couverture », explique Deborah Miuccio, qui gère à la fois nos jardins d'essai de Burlington et notre programme national d'essais de jardins. "Les agriculteurs le font à grande échelle, mais même les jardiniers de basse-cour et de devant peuvent récolter les bénéfices de la culture de cultures de couverture, même dans de petits espaces, et faire la différence."
Planter perpétuellement. Si vous n'êtes pas familier avec le terme, les cultures de couverture sont des plantes qui ne sont pas destinées à être récoltées, mais qui doivent être plantées toute l'année. Ils stabilisent le sol (améliorant les structures du sol pour aider à éviter l'érosion), lui ajoutent des éléments nutritifs (ils peuvent même améliorer le sol là où il a été complètement épuisé) et séquestrent le carbone de l'air. "Fondamentalement, l'idée est de ne jamais laisser le sol nu ou nu à tout moment de l'année", explique Miuccio. "Donc, chaque fois que vous avez un endroit dans le jardin où vous ne plantez pas - si vous êtes entre les cultures d'hiver, mais qu'il est trop tôt pour vos cultures d'été - c'est un moment où vous pouvez faire pousser des cultures de couverture."
Semer et nourrir. Les meilleures cultures de couverture pour les jardiniers amateurs comprennent :les pois de grande culture, l'avoine, le seigle annuel et la vesce. Et vous pouvez toujours consulter votre agent de vulgarisation agricole local pour obtenir une liste des meilleures cultures de couverture pour votre région. "Ils sont faciles à cultiver avec tout ce que vous plantez", explique Miuccio, "vous pouvez donc même interplanter. Il suffit de couper les cultures de couverture une fois qu'elles ont atteint leur point de croissance avant qu'elles ne commencent à fleurir, en laissant leurs racines dans le sol pour nourrir toute cette vie bénéfique en dessous. Pour plus d'informations sur les cultures de couverture, consultez notre article de blog :désherber et nourrir avec des cultures de couverture.
L'essentiel : Ne désespérez pas du réchauffement climatique ! En tant que jardiniers, sortons et faisons ce que nous faisons le mieux pour avoir un réel impact :jardiner.
