Cultiver des pommes de terre dans un climat frais et humide
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| Cindi Coffen utilise son lit de culture pour plusieurs cultures. Une fois les patates récoltées, elle fait pousser des cultures d'automne de pois et de betteraves. |
Même si Cindi Coffen de Redmond, Washington, a grandi en aidant sa mère dans le jardin, elle n'avait pas son propre jardin jusqu'à plus récemment. "Ce n'est que lorsque je me suis mariée et que nous avons acheté une maison que j'ai commencé à me consacrer sérieusement au jardinage", déclare Cindi.
Lorsqu'il s'agissait de décider quoi planter, Cindi savait qu'elle devait cultiver des pommes de terre. « Ma mère me donnait souvent des pommes de terre Yukon Gold fraîches qu'elle avait cueillies dans son jardin. La saveur était tellement meilleure que les pommes de terre achetées en magasin que j'ai dû essayer d'en faire pousser. Au lieu d'essayer de faire pousser des pommes de terre dans son potager, qui était déjà rempli de légumes, Cindi a décidé d'essayer les plates-bandes d'approvisionnement du jardinier. "Vivant dans l'ouest de Washington, nous avons beaucoup de journées fraîches et pluvieuses en été. Le plastique noir dans les lits retient bien la chaleur et les pommes de terre ont bien poussé", dit-elle. Cindi avait d'énormes plantes et une récolte exceptionnelle de pommes de terre Russett de ses lits. « Mon mari les préfère à la variété Yukon Gold. J'aurais probablement pu produire plus de tubercules, mais j'ai utilisé un compost très riche en azote. Les plantes étaient grandes, mais je pense que la production de pommes de terre a peut-être souffert. Une fois les patates récoltées, elle a fait pousser des cultures d'automne de pois et de betteraves dans les lits de pommes de terre.
Cindi a une petite cour qui est en partie ombragée, donc n'a pas de place pour un grand jardin. Cependant, elle réussit à faire pousser des tomates, du brocoli, des carottes, des courges d'été, des haricots et des concombres. Elle a découvert que les échelles à tomates Gardener's Supply fonctionnent aussi bien pour palisser les concombres que pour palisser les tomates. « Les échelles maintiennent les concombres au-dessus du sol et les fruits ont une qualité merveilleuse », dit Cindi. "J'ai cultivé 'Cool Breeze' cette année et j'ai adoré voir les concombres suspendus haut où ils étaient faciles à repérer et à cueillir."
Malheureusement, Cindi n'est pas la seule à profiter de son jardin. Des cerfs, des lapins et des ours occasionnels se promèneront pour une collation. "J'ai dû construire une structure en tube de PVC recouverte d'un filet anti-oiseaux pour protéger mon jardin des cerfs et des lapins", dit-elle. Les ours sont principalement intéressés à rouler dans le bac à compost dans le jardin.
Malgré une petite cour ombragée, un temps frais et quelques amis de la faune difficiles, Cindi est capable de produire une récolte abondante. "J'apprécie vraiment la fraîcheur des aliments", dit-elle, "et le fait que cela réduit ma facture alimentaire en été."
