Découvrez la grâce et les bonnes manières de ces vivaces sous-estimées
Les oignons, les échalotes et l'ail font partie de la famille des alliums qui appartiennent au potager. Mais il existe de nombreux alliums ornementaux qui méritent un accueil chaleureux dans vos jardins de vivaces.
Les alliums sont des plantes d'une beauté exquise à la fois en fleurs et en feuilles, avec des constitutions difficiles. Ces bulbes faciles à cultiver sont disponibles dans une large palette de couleurs, de hauteurs, de périodes de floraison et de formes de fleurs. Ils font d'excellentes fleurs coupées pour les bouquets frais ou séchés. Même les jardins encombrés peuvent accueillir quelques alliums car ils ne prennent pas beaucoup de place. De plus, les alliums sont relativement résistants aux cerfs, campagnols, tamias et lapins
Ce ne sont pas des oignons ordinaires
Il existe plus de 700 types différents d'alliums dans le monde. Ce n'est qu'à la fin des années 1800 que ce vaste groupe de plantes a commencé à intriguer les amateurs de plantes. Les botanistes russes ont commencé à collecter certains des alliums spectaculaires d'Asie centrale et à les présenter aux horticulteurs passionnés par le biais du Jardin botanique impérial de Saint-Pétersbourg. Bien sûr, il n'a pas fallu longtemps aux chasseurs de plantes consommés, les Britanniques, pour avoir vent de cette "nouvelle" famille de plantes dignes d'un jardin. Leurs expéditions ont produit de nombreuses variétés d'alliums plus intéressantes.
Robuste, facile d'entretien, résistant aux cerfs et aux rongeurs
Les alliums ornementaux sont rustiques dans la zone 4 et ont des exigences culturales très peu exigeantes. Ils pousseront dans la plupart des sols, tant qu'ils sont bien drainés. Les alliums adorent la lumière du soleil et donneront de meilleurs résultats lorsqu'ils pourront s'y prélasser toute la journée. Comme la plupart d'entre eux se multiplient naturellement, ils peuvent rester intacts dans la même zone pendant des années.
Les alliums sont des plantes tolérantes à la sécheresse qui préfèrent en fait être cultivées du côté sec. Il n'y a pas de maladies graves ou d'insectes nuisibles qui les dérangent. Et vous n'aurez jamais à vous soucier des rongeurs ou des cerfs, car ils semblent n'avoir aucune appréciation du goût des oignons, ornementaux ou autres.
N'oubliez pas qu'il n'y a qu'une seule période de l'année où vous pouvez planter des alliums :à l'automne. Les jonquilles, les tulipes et les crocus sont faciles à trouver dans la plupart des jardineries, mais les alliums ne sont pas aussi facilement disponibles. Pour être sûr d'avoir les bulbes en main au moment de planter, le mieux est de les commander par la poste. De cette façon, ils apparaîtront à votre porte au moment de la plantation, et il n'y a aucune chance que vous deviez vivre une autre année sans ces belles fleurs durables et respectueuses des abeilles dans votre jardin. Certains alliums ornementaux poussent plus comme de la ciboulette et ce que vous plantez est un bouquet de racines plutôt que des bulbes. Ce type d'allium est généralement vendu sous forme de plante en pot et peut être plus disponible au printemps qu'à l'automne.
Alliums préférés
Il existe des dizaines de variétés en culture; voici quelques-uns des meilleurs :
Sensation violette : les deux? à 4 ? Les globes violets de diamètre fleurissent début juin, juste après les tulipes tardives. Les tiges robustes de Purple Sensation montent 24 ? à 30 ? haut, de sorte que les fleurs semblent flotter au-dessus du feuillage des plantes vivaces nouvellement émergentes.
Globemaster et Gladiator : Les alliums les plus hauts et les plus architecturaux ont d'énormes capitules en forme de globe sur des tiges de 3 à 4 pieds. La période de floraison est du début à la mi-juin. Un groupe d'alliums Globemaster ou Gladiator violet foncé est un véritable accroche-regard, surtout lorsqu'il est planté de pivoines blanches ou roses, de delphiniums ou de grands iris barbus. Le mont Everest à fleurs blanches est un peu plus court et semble net devant des arbustes au feuillage vert foncé ou bordeaux ou émergeant d'un couvre-sol de pervenche (Vinca minor ).
Allium d'Ozawa (Allium thunbergii 'Ozawa'):Une plante bien rangée qui forme des touffes et pousse 18 ? à 20 ? haute. Parmi les dernières vivaces à fleurir, ses fleurs ne s'ouvrent souvent que fin septembre ou octobre. Les abeilles adorent ça. Une autre floraison tardive qui fleurit en automne. Ses fleurs roses se marient bien avec coreopsis, gaillarde, solidago et autres fleurs d'automne.
Allium tire-bouchon : Allium tire-bouchon résistant à la sécheresse (Allium senescens ssp. montanum var. glaucum ) fait une bonne plante de bordure dans le sol sec au sommet de mon mur de soutènement en pierre. Ses feuilles bleu-vert se tordent comme des tire-bouchons lâches. La période de floraison est la fin de l'été.
Allium Schubert (Allium schubertii ):Assez spectaculaire, mais seulement 8 ? haut . Ses ombelles larges d'un pied ressemblent à un feu d'artifice rose explosif. Assurez-vous de susciter les commentaires des visiteurs du jardin. Les têtes de graines ajoutent de l'intérêt pendant un mois ou plus après la disparition des fleurs.
Allium de baguette (Allium sphaerocephalon ):Floraison début juillet, quelques semaines après Purple Sensation. Pas aussi droites et ordonnées que Purple Sensation, mais au bon endroit (là où décontracté est OK), les têtes bicolores vert bordeaux sont fantastiques. Idéal avec les graminées ornementales.
Allium jaune (Allium flavum ):Un favori qui fleurit au milieu de l'été et qui convient bien aux rocailles. Sur une période de 10 jours, la grappe de fleurons émerge lentement et devient un affichage exubérant de couleurs. Espèces apparentées disponibles en jaune, rose et blanc, 12 ? à 24 ? haute.
