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Un bâtiment ou un arbre fait-il de l'ombre à votre jardin ou à votre arrière-cour ? Voulez-vous commencer à cultiver des légumes simples, comme la laitue, mais craignez qu'ils ne reçoivent pas assez de soleil pour pousser et mûrir ? Eh bien, vous avez de la chance. La laitue est l'un des légumes les plus faciles à cultiver, et elle pousse bien à l'ombre.
Lorsque vous cultivez des légumes, vous pouvez suivre cette bonne règle de base :les cultures qui produisent des fruits et des racines poussent mieux en plein soleil, tandis que les cultures à feuilles peuvent tolérer et parfois même prospérer à l'ombre. Cela est vrai non seulement pour la laitue, mais aussi pour la plupart des légumes-feuilles comme le chou, les moutardes, les mizunas, la roquette, les épinards, l'oseille, etc.
La laitue est une culture résistante au froid qui aime les températures plus fraîches et peut tolérer l'ombre. Au début du printemps, la laitue pousse plus vite si elle est plantée en plein soleil, mais si le temps devient trop chaud, elle montera en graine. L'ombre partielle empêchera la laitue de monter en flèche trop tôt pendant les mois d'été.
De combien de soleil la laitue a-t-elle besoin ?
La laitue est indulgente en termes de lumière du soleil, mais si vous prévoyez de la cultiver dans un espace ombragé, vous devez déterminer si cet endroit est entièrement ombragé ou seulement partiellement ombragé. Alors, quelle est la différence entre l'ombre complète et la mi-ombre en termes de jardinage ?
- Ombre complète – reçoit entre 2 et 4 heures d'ensoleillement direct par jour ;
- Mi-ombre – bénéficie de 4 à 6 heures d'ensoleillement direct, de préférence un soleil matinal doux.
La laitue a généralement besoin d'un minimum de 6 heures d'ensoleillement direct par jour, bien qu'elle se porte bien avec moins que cela. Un environnement partiellement ombragé fonctionnera mieux. Gardez à l'esprit que les graines de laitue ont besoin de lumière pour germer, alors peut-être les transplanter au lieu de les semer directement à l'ombre.
Alors que se passe-t-il si vous donnez de la laitue en plein soleil ? Au début du printemps, la chaleur du soleil n'est que bénéfique pour la plupart des plantes, y compris la laitue. Tout tend à pousser plus vite et plus vigoureusement. Mais à mesure que les jours s'allongent, la laitue concentrera son énergie à faire pousser sa tige et à produire des fleurs, ce qui conduira à des feuilles amères et non comestibles. Il s'agit d'un processus connu sous le nom de boulonnage .
Pouvez-vous empêcher la laitue de monter en graines ?
La laitue poussera dans la plupart des conditions et nous pouvons souvent utiliser l'ombre à notre avantage. En fait, la plupart des jardiniers utilisent les endroits les plus ensoleillés de leur jardin pour les plantes qui aiment la chaleur et réservent les zones ombragées aux légumes-feuilles à maturation rapide qui s'emballent rapidement dans la chaleur de l'été.
Le boulonnage de la laitue a beaucoup à voir avec les températures élevées. La laitue est une culture résistante au froid et pousse mieux lorsque les températures atteignent 55 à 65 ° F (13 à 18 ° C). Mais tout ce qui est supérieur à 70°F (21°C) déclenchera l'ensemencement de certains cultivars. Ce processus est inévitable, mais nous pouvons trouver des moyens de prolonger la culture en utilisant du paillis, de l'ombre et en sélectionnant des variétés résistantes aux boulons.
La longueur du jour est un autre facteur qui conduira à la montaison. La laitue est une plante de jours longs , ce qui signifie qu'il produira des fleurs à mesure que les jours s'allongent et que la plante reçoit plus d'heures d'ensoleillement.
Planter de la laitue à l'ombre pendant les mois chauds retardera sa croissance et ne lui permettra pas de semer. L'inconvénient est que la plupart des plantes se développeront plus lentement lorsqu'elles seront plantées à l'ombre. Mais pendant ces mois torrides, je dirais que la petite laitue vaut mieux que pas de laitue du tout.
Comment ombrager la laitue en été ?
Alors maintenant que nous avons déterminé que l'ombre - en particulier l'ombre partielle - est une bonne chose dans nos jardins, comment l'utiliser pour faire pousser de la laitue en été lorsque ces feuilles tendres ont besoin de protection ?
Voici 5 façons d'utiliser n'importe quelle zone d'ombre que vous pouvez trouver dans votre jardin à votre avantage :
1. Interplantez la laitue entre des plantes plus hautes.
Que vous cultiviez de la laitue pour les têtes ou les feuilles, c'est une culture à maturation rapide. La plupart des variétés de laitue seront prêtes à être cueillies en 45 à 55 jours. Semez-les entre des plantes hautes et pédonculées, comme des poivrons, des tomates, du chou frisé, du brocoli, etc. Les semis de laitue recevront suffisamment de soleil pendant les premiers mois de l'été, mais assez tôt, les plantes voisines développeront une canopée dense de feuilles. Cela les protégera de la chaleur et ralentira le processus de boulonnage.
2. Tirez parti de l'ombre des treillis.
Le jardinage vertical est idéal pour augmenter la productivité dans les petits espaces. Les plantes grimpantes comme le concombre, la courge ou les haricots obtiennent une meilleure circulation de l'air lorsqu'elles sont cultivées sur des treillis, et l'avantage supplémentaire est qu'elles projettent de l'ombre au moment le plus important, de juin à septembre.
Prévoyez l'ombre portée par ces structures et semez ou repiquez vos laitues dans des zones abritées :vous pouvez les placer à la base d'un tipi en bambou, sous un treillis en arche à panneau bovin, ou sous l'ombre lourde d'un treillis en palette. La laitue fera un excellent couvre-sol, en gardant les niveaux d'humidité sous contrôle.
3. Suivez l'ombre projetée par vos structures.
À en juger par la quantité d'ombre que nous voyons au printemps ou en hiver, nous supposons à tort que certains coins de notre jardin sont complètement ombragés à tout moment. Mais au fil des saisons, l'angle du soleil change de 50 % et de nombreuses zones ombragées commencent à recevoir le plein soleil pendant les mois d'été.
Si vous avez des structures permanentes dans votre jardin - comme une clôture, un cabanon, un grand arbre ou un mur voisin - observez la quantité d'ombre qu'elles projettent en été et tenez même un journal du nombre d'heures d'ensoleillement direct qu'elles reçoivent. De cette façon, vous éviterez peut-être de semer de la laitue dans une zone ombragée au printemps mais complètement brûlée en été.
4. Utilisez une toile d'ombrage pour protéger vos plants de laitue.
Vous pouvez protéger votre laitue d'une trop grande chaleur en créant une structure de support et en la recouvrant d'une toile d'ombrage. Vous pouvez construire votre propre cadre de bricolage à l'aide de tuyaux en PVC ou acheter de grands cerceaux pour un soutien adéquat.
La toile d'ombrage réduit la pénétration des UV tout en laissant passer la pluie. Il garde la zone ombragée beaucoup plus fraîche tout en éloignant les oiseaux. Les toiles d'ombrage professionnelles sont légères et de couleur foncée. Choisissez une toile d'ombrage à 60 % de densité pour protéger la laitue.
Une alternative moins chère au tissu d'ombrage est la toile de jute ou une feuille de coton foncée. Ils offrent moins de filtrage UV mais constituent de bonnes options si vous en avez dans la maison.
5. Cultivez de la laitue dans des contenants que vous pouvez facilement déplacer.
La laitue est une plante à racines peu profondes et peut être cultivée facilement dans des conteneurs. De cette façon, vous obtenez le meilleur des deux mondes :vous pouvez déplacer ces conteneurs pour suivre le soleil lorsque les semis poussent et les placer à l'ombre pour éviter qu'ils ne deviennent amers au moment de la récolte.
Cultivez des plants de laitue sur votre patio, terrasse ou balcon. Si vous avez du terreau, de l'eau et quelques heures de soleil, vous pouvez faire pousser de la laitue - et bien plus encore. Si vous manquez d'espace, vous pouvez faire pousser votre propre tour de laitue. Découvrez ces incroyables structures verticales qui sont parfaites pour faire pousser des légumes verts, des fraises, des herbes et d'autres plantes à racines peu profondes.
Cultivars de laitue résistants aux graines
La laitue est tellement un aliment de base dans notre alimentation qu'il fallait juste trouver un moyen de la faire durer tout l'été. Entrez:les variétés de laitues résistantes aux boulons. Qu'il s'agisse de feuilles mobiles, de butterhead, de crisphead ou de romaine, vous pouvez tester ces graines et profiter de feuilles ou de têtes de laitue fraîches tout l'été :
- Feuilles mobiles : Saladier rouge, Saladier vert, Lollo Rossa, Lollo Bionda, Feuilles mobiles de chêne, Feuilles mobiles de flèche de bronze;
- Crisphead :Sierra batave, batave français;
- Butterhead :Laitue toute l'année, Merveille De Quatre Saisons, Adriana, Capitan Bibb;
- Romaine :Jericho, Coastal Star, Salvius .
Bien qu'elles soient résistantes aux boulons, beaucoup de ces graines ne germeront pas dans la chaleur de l'été, alors trouvez d'autres moyens de les faire germer. Je les démarre à l'intérieur sous des lampes de culture où je peux contrôler les niveaux de température et d'humidité même pendant les mois les plus chauds.
Réflexions finales
N'ayez pas peur d'utiliser l'ombre à votre avantage lorsque vous cultivez de la laitue. Il garde vos plants de laitue frais et tendres plus longtemps. Apprenez à maximiser l'ombre que vous obtenez dans votre jardin pendant les mois d'été pour cultiver toutes sortes de légumes-feuilles.
L'ombre rendra également vos plants de laitue plus croustillants au moment de la récolte. Ne cueillez jamais la laitue à midi, lorsque les plantes sont flétries et déshydratées. Au lieu de cela, récoltez les feuilles ou les têtes de laitue le matin ou par temps couvert et pluvieux.
