Quel frisson c'est de croquer dans une fraise mûre et dodue et de savoir que l'effort que vous avez déployé pour rénover vos lits a porté ses fruits. Pour un petit jardin potager, il vous suffit de réserver deux après-midi et le travail est terminé.
Fraises remontantes produire des fruits en deux bouffées de chaleur, de chaque côté de la chaleur du milieu de l'été. Si vous vivez dans la zone 8 ou plus froide, vous devez éclaircir vos plates-bandes entre 4 et 6 semaines après le dernier fruit, à l'automne. Dans les climats plus doux, vous pouvez attendre la fin de l'hiver, lorsqu'il n'y a rien d'autre à faire dans le jardin. Choisissez une journée douce, lorsque de la pluie ou de la neige sont prévues .
Votre première étape consiste à enlever tout le feuillage, les tiges et les coureurs de la saison dernière, afin que vous puissiez voir l'état des couronnes. Déterrez et jetez les couronnes anciennes et infirmes et celles qui sont excédentaires par rapport aux besoins. Remplissez les trous avec des coureurs, des couronnes qui étaient au mauvais endroit ou de nouvelles plantes.
Ensuite, vous devez ajouter du compost, de l'engrais à libération lente et de l'eau en profondeur pour favoriser la croissance des racines. Couvrir le lit d'une couche de paillis, de préférence de la paille, afin de protéger les plantes jusqu'à l'apparition du nouveau feuillage.
Quand éclaircissez-vous les parterres de fraises ?
Les fraises remontantes forment des bourgeons, près des couronnes, deux fois par an, en été et en automne. Les bourgeons d'été produisent des fleurs et des fruits en automne, et les bourgeons d'automne produire votre récolte de printemps. Ce sont les bourgeons d'automne qui doivent être nourris pendant la période hivernale pour que vous puissiez profiter d'une récolte printanière abondante.
Climats plus froids - Zone 8 et plus froid
Dans les climats plus froids, la plante entame sa phase de dormance lorsque les températures nocturnes tombent à environ 20° F (-6° C). Rénover vos plantes lorsqu'elles sont en dormance réduit la quantité de stress associée à l'action drastique prise lors de leur éclaircissage.
La fenêtre d'opportunité pour rénover vos lits se situe pendant la période de dormance avant que les températures ne descendent en dessous de 10° F (-12° C). Ces basses températures causeront des dommages permanents aux couronnes de vos plantes si elles ne sont pas protégées. Le feuillage de la saison dernière ne constituera pas une barrière suffisante contre le gel et autres dommages.
Zones plus chaudes – 9 et plus
Dans la zone 9 et plus chaude, les fraisiers entreront également dans une phase de dormance pendant les mois d'hiver. Cependant, le feuillage qui reste sur les plantes couvrira suffisamment les couronnes pour éviter les dommages du froid.
Le moment n'est pas critique dans ce type de climat, mais la rénovation doit être effectuée avant que le temps ne se réchauffe et que la croissance de la nouvelle saison ne commence.
Météo le jour de la rénovation
Choisissez une journée fraîche, calme, de préférence couverte, avant l'arrivée de la neige ou de la pluie, pour démarrer le processus. Vous ne voulez pas stresser vos plantes en les taillant durement par une journée chaude et ensoleillée. Vous ne voulez pas non plus que le vent frustre vos efforts pour déposer un paillis de paille.
Les précipitations, peu de temps après la rénovation, fourniront l'humidité supplémentaire dont vos plantes ont besoin pour favoriser la croissance des racines et contribueront à alourdir le paillis. Cela aidera également à diluer tout engrais que vous appliquez.
Si vous ne parvenez pas à terminer l'intégralité du correctif en une journée, optez plutôt pour l'achèvement du processus de rénovation de la zone que vous pouvez gérer. Si vous laissez les couronnes exposées pendant la nuit, elles peuvent être endommagées par le froid.
Comment éclaircir vos parterres de fraises
Étape 1 - Retirez le feuillage, la tige et les stolons
A la fin de la récolte, vos plates-bandes de fraises seront recouvertes de feuillage. Les feuilles sont la cuisine du fraisier, où la lumière du soleil est transformée en nourriture. Ils fournissent également de l'ombre aux racines et aux fruits et, dans une certaine mesure, évincent les mauvaises herbes.
Lors de la culture de fraises remontantes, il est recommandé d'éliminer les stolons tout au long des phases de fructification de la plante. Cela concentre l'énergie de la plante sur les couronnes les plus matures qui sont plus susceptibles de produire des fruits. Il y aura probablement quelques coureurs voyous que vous n'aurez pas réussi à éliminer.
Si possible, vous pouvez utiliser votre tondeuse à gazon, avec les lames réglées dans la position la plus élevée possible, pour enlever les feuilles, les tiges et les coureurs. Je sais, cela ressemble à une mesure drastique à prendre, mais cela accélère le processus.
Alternativement, si vous avez des limitations telles que des plates-bandes surélevées, vous pouvez les supprimer à l'aide de taille-haies ou de sécateurs. Je laisse entre 2 et 3 pouces de croissance sur chaque couronne.
Mettez de côté tous les coureurs qui ont un système racinaire établi. Ceux-ci peuvent être nécessaires pour combler les lacunes dans les lits plus tard. Ne retirez pas leurs feuilles car cela causerait un stress inutile à la jeune plante.
Étape 2 – Vérifiez la présence de mauvaises herbes et de parasites, et testez votre sol
Pendant la phase de défoliation, surveillez les parasites sur les plantes et les nids ou les colonies qui se sont peut-être formés dans le sol. Retirez-les et notez quels pesticides organiques sont nécessaires.
De même, c'est l'occasion d'identifier et d'éliminer la végétation indésirable. Ajoutez l'herbicide biologique approprié à votre liste de courses.
Les fraises préfèrent un sol légèrement acide, autour d'un niveau de pH de 6,0. Il serait maintenant temps de déterminer ce que vous devez ajouter si le niveau n'est pas correct. Il existe des kits de sol disponibles pour les utilisateurs à domicile. Alternativement, vous pouvez envoyer votre sol pour être testé.
Vous pouvez corriger le sol en ajoutant du vinaigre fortement dilué directement au sol. Les solutions à plus long terme consistent à ajouter des aiguilles de pin ou du marc de café à votre paillis et à laisser les acides s'infiltrer dans le sol à chaque pluie et arrosage.
Étape 3 - Rénovez l'aménagement de votre lit
Les plants de fraisiers sont généralement cultivés comme plantes vivaces qui durent jusqu'à 5 ans. Si elles sont bien traitées, les plantes produiront le rendement maximum de la deuxième à la quatrième année.
Pour que votre plate-bande continue à produire d'année en année, vous devez remplacer les plantes qui ont atteint la fin de leur vie productive. Vous voulez également supprimer les plantes qui ne sont pas saines.
Les fraises remontantes sont plantées, sur un système de monticule, à environ un pied de distance. Le monticule facilite le drainage de l'eau et l'espacement permet à chaque plante d'obtenir suffisamment de lumière pour produire la nourriture dont elle a besoin.
Pour un rendement maximal, vos plantes doivent être plantées sur des côtés alternatifs de la crête d'un monticule, à des intervalles de six pouces, pour former des triangles équilatéraux, avec des côtés d'environ 12 pouces de long.
Une fois que toutes les mauvaises herbes, les parasites et le matériel végétal indésirable ont été éliminés, vous ne devriez plus avoir que des couronnes dans le lit. Identifiez les couronnes les plus jeunes et les plus robustes et retirez les autres. Enlevez également toutes les couronnes qui se sont établies en dehors du motif de disposition souhaité.
Vous devriez maintenant avoir une vue d'ensemble de la disposition de votre lit. Remplissez toutes les lacunes avec les coureurs que vous avez sauvés et toutes les couronnes saines qui se trouvaient au mauvais endroit.
Alternativement, si vous souhaitez modifier le mélange ou le ratio de cultivars dans votre lit, ce serait le moment de le faire. Remplissez les vides avec des coureurs ou de nouvelles plantes, selon votre plan.
Reconstituez la crête du monticule entre vos plantes, avec de la terre organique bien compostée, en prenant soin de ne pas enterrer les couronnes. Si les racines sont visibles, leur plantation a été trop peu profonde. Les couronnes doivent être "assises" sur le sol.
Étape 4 - Fertiliser et arroser
Les plants de fraises ont plusieurs racines primaires qui peuvent atteindre une profondeur de 4 à 6 pouces. Après avoir rénové chaque platebande, arrosez-la abondamment afin de favoriser la pousse vers le bas de ces racines directement attachées aux cimes. Si vous arrosez trop peu, ils resteront en surface et risquent de se dessécher à l'avenir.
C'est l'occasion d'ajouter un engrais à libération lente qui permettra à vos plantes d'atteindre le printemps suivant lorsque vous ajouterez des suppléments nutritifs.
Étape 5 - Paillez les plantes
Les fraises sont ainsi appelées parce qu'elles poussent bien dans la paille. Si possible, ajoutez une couche de blé ou d'autre paille de 1 à 2 pouces sur vos plantes. Cela servira de couverture pendant les mois froids, protégeant les couronnes des dommages causés par les basses températures.
Vous pouvez également consulter cet article sur les options de paillage des fraises si la paille n'est pas attrayante ou adaptée à votre climat.
Au début du printemps, lorsque le temps commence à se réchauffer, ratissez doucement la paille loin des couronnes, permettant à toutes les nouvelles feuilles d'accéder à la lumière afin que la production alimentaire puisse commencer.
Répétez ce processus au fur et à mesure que la plante grandit, en conservant finalement suffisamment de paille pour fournir un lieu de repos aux fruits. Le paillis le protège de l'humidité du sol et empêche les champignons de se développer sur les jeunes fraises.
FAQ
En quoi la taille de mes fraisiers diffère-t-elle de leur éclaircissage, c'est-à-dire le processus décrit ci-dessus ?
La taille doit être effectuée tout au long de la saison de croissance, afin d'éliminer les feuilles improductives. Pour les fraises remontantes, vous pouvez également supprimer les stolons qui résultent des couronnes principales.
On pense aussi que la taille d'une fleur est indicative de la taille de la fraise qu'elle deviendra. Certaines personnes enlèvent les petites fleurs afin de conserver l'énergie pour des fruits plus charnus.
En quoi le processus de rénovation diffère-t-il pour June portant des fraises ?
Le processus de rénovation est le même, cependant, le moment est différent. Les plantes à juin produisent toutes leurs fruits en même temps. Vous voudriez commencer le processus de rénovation immédiatement après que le dernier fruit a été cueilli pour la saison.
