Les jardins scolaires sont un excellent moyen d'aider les élèves à se connecter avec la nature en utilisant l'extérieur comme salle de classe et les plantes vivantes comme sujet ! Avec autant de sélections de semences parmi lesquelles choisir, il est difficile de savoir quels cultivars seront touchés par les étudiants tout en démontrant la robustesse et la résilience nécessaires pour être manipulés fréquemment par de petites mains apprenantes.
Pour faciliter le choix, nous avons sélectionné 10 cultivars robustes et colorés qui seront certainement suffisamment intéressants pour servir de programme dans votre classe.
Cornichon aigre mexicain — Ces concombres amusants ressemblent à des mini pastèques et produisent des fruits en aussi peu que 80 jours ! Les cornichons aigres mexicains sont des plantes attrayantes avec de jolies fleurs et d'énormes rendements, garantissant que chaque enfant de votre classe puisse en goûter un. Semez directement après le dernier gel en plein soleil (offrez de l'ombre l'après-midi dans les climats désertiques chauds) et en treillis.
Tournesol Reine Citron - Ce tournesol approuvé par les fleuristes a l'apparence d'un tournesol traditionnel, mais les quelques graines qu'il produit sont petites et mieux conservées pour les oiseaux, ce qui le rend parfait pour les classes plus jeunes et les districts aux politiques alimentaires strictes. Lemon Queen mesure 8 à 10 pieds de haut et fleurit en 90 jours environ. Ce cultivar produit beaucoup de pollen après avoir été coupé et il vaut mieux le laisser dans le jardin si vos enfants souffrent d'allergies ou d'asthme. Semis direct après le dernier gel. Tuteurez les tiges dans les climats venteux. Cette variété annuelle à tiges multiflores se ressème souvent pour nous !
radis pastèque — Ces parents daikon adorables et colorés sont toujours un succès auprès des enfants ! Vert vif et crème à l'extérieur avec un intérieur rose vif contrastant, ce radis sucré est aussi beau que savoureux ! Semis direct un mois avant le dernier gel. Récolte en 50 jours. Ce radis est mieux cultivé à l'automne, sauf dans les climats aux printemps plus frais.
Luffa - Cette plante amusante peut être consommée comme courge à ses débuts, ou conservée et séchée sur la vigne, puis utilisée pour fabriquer vos propres éponges de luffa ! Conservez vos fruits précoces pour les éponges afin de leur donner suffisamment de temps pour mûrir. Semez directement après le dernier gel ou commencez les graines huit semaines avant et repiquez lorsque les températures nocturnes sont supérieures à 50 degrés. Un avertissement mineur :les feuilles de courge et les vignes peuvent être légèrement irritantes pour les peaux délicates.
Tomate Raisin Atomique de Brad — Une tomate exceptionnellement colorée, au goût sucré, de la taille d'une bouchée, prête 80 jours après la transplantation. Cette plante indéterminée est un gros producteur et ses couleurs vives en font un favori automatique dans le jardin de l'école. Treillis ou cage et tailler les rejets pour garder les plantes à une taille gérable tout en augmentant la taille des fruits. Celui-ci est également accompagné d'un avertissement :les feuilles de tomate peuvent irriter la peau délicate et les feuilles peuvent irriter l'estomac lorsqu'elles sont ingérées en grande quantité.
Kale de dinosaure — Ce chou frisé de la taille d'un mammouth a un nom cool et dure tout l'hiver dans les climats doux ou avec une protection contre le gel. Il peut atteindre une hauteur d'un mètre ! Semez directement au début du printemps ou à l'automne plusieurs semaines avant le premier gel, ou faites germer à l'intérieur et repiquez dans des conditions climatiques et de plantation idéales. Idéal pour les smoothies verts !
Maïs orange atomique — Un maïs silex prêt en 80 jours ! Cette variété à coque dure fait un pop-corn parfait après séchage, ce qui en fait une variété amusante à la fois en apparence et en fonction. Plantez dans un carré ou autour du périmètre de votre jardin surélevé pour assurer une pollinisation adéquate. Assurez-vous de planter au moins 20 pieds des autres variétés de maïs pour éviter la pollinisation croisée !
Gomphréna — Ce membre de la famille des amarantes a des fleurs inhabituellement colorées en forme de globe qui durent tout l'été, même dans les climats les plus chauds. Cette variété est souvent séchée et utilisée dans les bouquets pour la texture. Semez 6 à 8 semaines avant le dernier gel et repiquez après que quelques paires de vraies feuilles se soient développées. Gomphrena peut prendre jusqu'à 100 jours pour fleurir à partir de graines et il est préférable de le réserver aux longues saisons de croissance et aux années scolaires toute l'année (ou à ceux qui participent à des programmes d'été). C'est aussi une plante vivace dans les zones 10a et plus !
Aubergine Rosa Bianca — Une grosse aubergine avec un contraste violet et crème qui fait de cet héritage italien un succès auprès des enfants ! Ce cultivar extrêmement tolérant à la chaleur semble magique dans le jardin et peut être récolté en aussi peu que 80 jours après la transplantation !
Haricots Blauhide — De beaux haricots violets qui ressemblent à une plante ornementale dans votre jardin ! À couper le souffle lorsqu'il est inclus dans un jardin de trois sœurs, grimpant sur le maïs orange atomique et le tournesol reine du citron! Faire tremper toute la nuit et semer directement après votre dernière gelée. Les gousses peuvent être consommées lorsqu'elles sont jeunes, mais sont encore tendres à maturité à 8 pouces. Attention - les haricots crus peuvent irriter l'estomac lorsqu'ils sont ingérés en grande quantité.
Jardiner avec des enfants et observer leur émerveillement au fur et à mesure que les plantes et les saisons changent rend un passe-temps déjà gratifiant encore plus épanouissant. Nous espérons que vous avez apprécié cet article et que vous avez trouvé quelques nouveaux cultivars adaptés aux enfants à intégrer dans votre école ou votre jardin !
