Faits sur la plantation et la culture des courges : • Les courges et les citrouilles font partie de la famille des courges. Les courges et les citrouilles dété sont originaires du Mexique et dAmérique centrale. La plupart des courges dhiver sont originaires des Andes ou à proximité, dans le nord de lArgentine. • Courges dété-courgettes, les casseroles et les cocozelles (italien pour les courges) – ont une chair blanchâtre ou jaune. Ils sont les plus rapides à récolter - cueillis en été alors