Même si le temps peut être chaud et sec en août, vous pouvez toujours planter des cultures et des fleurs. Au potager, semer et planter dès maintenant permettra de maintenir la saison de culture. Les meilleures choses à planter en août comprennent les légumes qui vous donneront des récoltes à court terme, comme les feuilles de salade et les épinards, ainsi que ceux qui peuvent hiverner et fournir des récoltes précoces à la fin de l'hiver et au printemps, comme les choux d'hiver, les fèves et l'ail.
Dans les bordures ornementales, le mois d’août est le moment idéal pour prendre de l’avance et planifier l’année suivante. Les graines à planter en août comprennent des annuelles rustiques :les semer maintenant vous donnera une récolte précoce de fleurs au printemps, tandis que les bisannuelles semées en août fleuriront l'été suivant. C'est aussi un bon mois pour planter des bulbes à floraison automnale tels que des colchiques et des fleurs qui apporteront une couleur instantanée aux bordures fanées. Des plantes comme les soucis et des arbustes comme les caryopteris peuvent également être plantées en pots, mais ceux-ci devront être arrosés fréquemment pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
Gardez à l’esprit que, même si les températures chaudes du mois d’août peuvent favoriser une germination rapide de certaines plantes, la nappe phréatique est plus basse, vous devrez donc peut-être fournir davantage d’eau aux semis et aux plantes nouvellement plantées. Pendant les périodes de temps extrêmement sec ou de sécheresse, sachez que vous devrez peut-être réduire votre consommation d'eau dans le jardin, vous souhaiterez donc peut-être retarder les semis jusqu'à ce qu'il pleuve à nouveau.
Légumes à cultiver en août
Épinards
Cueillir des épinards. Sarah Cuttle
Quand récolter : De mars à novembre.
Comment grandir : semés fin août, les épinards peuvent fournir une récolte de jeunes feuilles en octobre, puis entrer en dormance en hiver, prêts à fournir une nouvelle récolte de feuilles au début du printemps. Semez directement dans un sol fertile et bien préparé. Arrosez par temps chaud pour éviter la montaison, puis couvrez avec une cloche basse lorsque les températures commencent à baisser.
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Feuilles orientales
Récolter des feuilles de salade comme le mizuna. Sarah Cuttle
Quand récolter : De juin à novembre.
Comment grandir : la germination rapide rend les feuilles orientales satisfaisantes à semer, que ce soit directement dans le sol ou en modules pour la plantation. Cette dernière méthode fonctionne mieux pendant les étés humides (les limaces peuvent manger des rangées de semis en une nuit). Semez trois graines par module et éclaircissez à une ou deux plantes. Les mélanges de salades orientales contiennent souvent des légumes-feuilles tels que le mizuna et le mibuna, qui peuvent être semés à la fin de l'été et en septembre pour les cultures d'hiver. Couvrez d'une cloche lorsque les températures commencent à baisser en automne.
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Fusée
Fusée. Tim Sandall
Quand récolter : Avril à décembre.
Comment grandir : La roquette sauvage semée début août vous fournira une récolte de feuilles fraîches avant l'hiver, puis restera dormante jusqu'en mars, date à laquelle elle repoussera. La roquette à salade a les meilleures chances de survivre aux gelées si elle est semée fin août. Elle offre également plus de feuilles en hiver que la roquette sauvage, mais fleurit souvent en avril.
- Comment faire pousser des feuilles de roquette à partir de graines
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Salade de maïs
Salade de maïs. Tim Sandall
Quand récolter : Octobre à février.
Comment grandir : La salade de maïs, également connue sous le nom de mâche, est une délicieuse culture de feuilles qui pousse tout l'hiver. Semez directement dans un sol bien préparé et couvrez d'une cloche lorsque les températures commencent à baisser. Les racines de la salade de maïs sont peu profondes, donc arrosez régulièrement si elles sont couvertes ou dans des conditions sèches.
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Oignons nouveaux
Récolte des oignons nouveaux. Neil Hepworth
Quand récolter : Avril à octobre.
Comment grandir : Les oignons nouveaux germent mal à des températures régulièrement supérieures à 20°C, il faut donc en tenir compte lors des semis en août. Soit semez directement en rangées à l'extérieur, en recouvrant les graines de 2 cm de terre, soit en modules, contenant jusqu'à 10 graines chacun, pour une « touffe » récoltable au printemps.
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Navets
Un tas de navets fraîchement récoltés. Sarah Cuttle
Quand récolter : De mai à décembre.
Comment grandir : les navets peuvent être semés jusqu'à la mi-août environ, mais c'est aussi un bon mois pour planter des plants de navets semés en modules. Il est préférable de semer les navets directement, puis de les éclaircir. Semez les graines avec parcimonie car, même si elles sont petites, elles ont un taux de germination élevé et une croissance ultérieure rapide. Mince fin août ou début septembre. Le molleton ou le filet aident à éloigner les pigeons, les papillons et les mouches des racines du chou.
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Chicorée
Chicorée 'Rossa di Treviso'. Sarah Cuttle
Quand récolter : Juillet à mars.
Comment grandir : La chicorée rustique peut être semée de février à septembre pour une longue saison de culture, continuez donc à semer en août pour une récolte hivernale. Commencez les graines dans un bac à graines, avant de les planter dans un endroit ensoleillé.
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Choux
Chou d'hiver. Sarah Cuttle
Quand récolter : choux d'hiver (novembre à février) et choux de printemps (avril à août).
Comment grandir : les choux de printemps peuvent être semés directement à l'extérieur à la fin de l'été et hivernés pour les récoltes du printemps, tandis que les choux d'hiver cultivés à partir de graines au cours des mois précédents peuvent être plantés ce mois-ci pour des récoltes à partir de novembre. Protégez-vous des chenilles blanches du chou et des pigeons à l'aide d'un filet fin suspendu à 1 m du sol pour protéger les hérissons, ou d'une cage sur mesure.
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Bettes
Bette à carde 'Canary Yellow'. Sarah Cuttle
Quand récolter : De mars à novembre.
Comment grandir : Les blettes peuvent être semées successivement tout au long du printemps et de l'été, mais le mois d'août est votre dernière chance de faire un semis pour une culture d'hiver. Semez la bette à carde directement dans des semoirs peu profonds ou dans des pots de compost humide et sans tourbe.
- Comment faire pousser de la bette à carde
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Laitue
Laitue pommée. Jason Ingram
Quand récolter : De mai à novembre.
Comment grandir : semer de la laitue en août vous procurera une récolte hivernale précoce. Protégez les cultures avec une cloche à partir de fin septembre lorsque les températures commencent à se rafraîchir. Les laitues peuvent également être hivernées dans des serres et sous des cloches, pour la cueillette des feuilles d'avril à juin.
- Comment faire pousser de la laitue
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Chou-rave
Récolte du chou-rave. Sarah Cuttle
Quand récolter : De mai à novembre.
Comment grandir : semez le chou-rave début août, pour une récolte tardive en octobre. Les feuilles et les tiges gonflées peuvent être mangées – dégustez-les rôties, en compote ou crues.
- Comment cultiver et entretenir le chou-rave
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Fruits à cultiver en août
Août n’est pas le meilleur mois pour planter des fruits, car le temps est généralement chaud et sec. Il vaudrait mieux attendre septembre, quand il fera plus frais et qu'il y aura plus de précipitations.
Fleurs à cultiver en août
Souci (Calendula )
Calendula 'Fruit Twist'. Jason Ingram
Fleurs : De mai à octobre.
Comment grandir : coloré et facile à cultiver, le calendula (soucis) peut être semé en août et septembre, pour une floraison au printemps suivant. Ils sont rustiques, il suffit donc de les semer directement là où ils doivent fleurir, soit dans des semoirs peu profonds au sol, soit dans des pots.
- Comment faire pousser du calendula
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Bleets
Bleuets, Centaurea cyanus . Sarah Cuttle
Fleurs : De mai à septembre.
Comment grandir : comme pour le souci, vous pouvez semer des bleuets (Centaurea cyanus ) en août pour les fleurs de mai. Les cultivars à semer et à cultiver comprennent « Black Ball », qui a des fleurs de couleur chocolat foncé, et « Blue Boy ». Semez directement dans des semoirs peu profonds dans le sol ou à la surface d'un compost humide et sans tourbe en pot.
- Comment faire pousser des bleuets
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Les myosotis
Fleurs ne m'oubliez pas. Jason Ingram
Fleurs : Avril à juin.
Comment grandir : myosotis (Myosotis sylvatica ) peut être semé tout au long des mois d’été et jusqu’en septembre. Plante couvre-sol utile pour l'ombre, elle constitue une excellente plante compagne avec les tulipes et s'auto-ensemencera facilement une fois établie. Semez dans des plateaux de semis pour planter au printemps ou dirigez-les là où vous voulez qu'ils poussent.
- Comment faire pousser des myosotis
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Coquelicots de Californie
Coquelicots de Californie, Eschscholzia californica . Sarah Cuttle
Fleurs : De juin à septembre.
Comment grandir : malgré leur aspect vif et exotique, les coquelicots de Californie (Eschscholzia californica ) sont des annuelles rustiques et survivront à un hiver en extérieur. Semez simplement là où vous souhaitez qu'elles fleurissent, soit dans des semoirs peu profonds dans des plates-bandes bien préparées, soit à la surface d'un compost humide sans tourbe dans des pots.
- Comment faire pousser du pavot de Californie
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Carotte sauvage
Carotte sauvage, Daucus carota . Sarah Cuttle
Fleurs : De juin à septembre.
Comment grandir : carotte sauvage ou dentelle de la reine Anne (Daucus carota ) est magnifique dans le cadre d’un jardin animalier. Choisissez un endroit ensoleillé et bien drainé pour cette bisannuelle et semez dans un sol bien préparé là où vous souhaitez qu'elle fleurisse.
- Comment faire pousser du Daucus carota
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Arbustes et arbres à cultiver en août
Hibiscus
Hibiscus sinosyriacus "Reine Lilas". Jason Ingram
Fleurs : De juin à septembre.
Comment grandir : ajoutez un peu de couleur tardive au jardin avec cet arbuste nécessitant peu d'entretien. Planté ce mois-ci dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé, l’hibiscus aura un impact instantané. Ces arbustes faciles ont des fleurs dans une large gamme de nuances comprenant le lilas, l'orange et le rose.
- Comment faire pousser de l'hibiscus
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Caryoptéris
Caryopteris x clandonensis "Argent massif". Jason Ingram
Fleurs : Août à septembre.
Comment grandir : cet arbuste à feuilles caduques peut avoir des fleurs blanches, roses ou bleues qui attirent les abeilles et apparaissent de la fin de l'été à l'automne. Plantez les caryopteris en plein soleil, dans un sol bien drainé ou dans un grand récipient.
- Comment faire pousser des caryopteris
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Abélia
Abélia x grandiflore . Jason Ingram
Fleurs : De juin à octobre.
Comment grandir : plantez l'abélia pour une longue saison de fleurs roses ou blanches. De nombreuses variétés ont également un feuillage persistant, offrant un intérêt tout au long de l'année. Choisissez un endroit ensoleillé et abrité et arrosez régulièrement jusqu'à ce qu'il soit établi. Ceci est particulièrement important si vous plantez en août, lorsque le temps est souvent chaud et sec.
- Comment planter et entretenir l'Abelia
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