La rhubarbe est une plante vivace souvent négligée mais incroyablement enrichissante pour les jardiniers amateurs. Ses tiges rose vif et son feuillage spectaculaire Ajoutez à la fois une valeur ornementale et un potentiel culinaire à n'importe quel espace de jardin.
De nombreux jardiniers ont du mal à produire des tiges de rhubarbe substantielles, se retrouvant avec une croissance fine et filandreuse qui ne semble pas en valoir la peine. La différence entre une rhubarbe médiocre et exceptionnelle se résume souvent à quelques pratiques de culture clés qui influencent le développement des tiges.
Si vous souhaitez cultiver des plants de rhubarbe robustes qui nourriront votre famille pendant des années, ces conseils éprouvés vous aideront à éviter les pièges courants et accélérez votre chemin vers une récolte abondante de tiges épaisses et saines.
Planter au bon endroit
Plantez les cultures dans un endroit bien ensoleillé, bien drainé et correctement espacé.
La rhubarbe est un investissement à long terme qui peut produire pendant 10 à 15 ans ou plus, il est donc crucial de choisir le bon emplacement de plantation pour obtenir les tiges épaisses et saines que vous recherchez.
Ces plantes ont besoin du plein soleil pour prospérer (au moins 6 heures de soleil direct par jour). Bien que la rhubarbe puisse tolérer une ombre partielle, vous obtiendrez des tiges beaucoup plus épaisses sur les plantes qui reçoivent plus de soleil. Dans les climats particulièrement chauds, fournir de l'ombre l'après-midi peut éviter le stress pendant la partie la plus chaude de l'été.
Le drainage du sol n’est pas négociable pour la rhubarbe. Ces plantes détestent les pieds mouillés et pourriront rapidement si elles sont plantées dans un sol mal drainé. Si votre jardin contient de l'argile lourde, envisagez de planter dans des plates-bandes surélevées ou de modifier abondamment le sol avec du compost avant de planter.
Lorsque vous choisissez votre site de plantation, n'oubliez pas que la rhubarbe estune plante vivace de grande taille qui peut s'étendre sur 3 à 4 pieds de large à maturité. Donnez à chaque plante beaucoup d'espace (au moins 3 pieds entre les plantes) pour assurer une bonne circulation de l'air et de l'espace pour pousser.
Préparer le sol
Creusez des trous de 2 pieds de large et 1 pied de profondeur et fournissez une tasse d'engrais organique équilibré.
La rhubarbe est une plante très gourmande qui apprécie les sols riches. Étant donné que ces plantes occuperont le même endroit pendant de nombreuses années, prendre le temps de préparer le sol avant la plantation sera payant pour les saisons à venir.
Commencez par creuser un trou d'environ 2 pieds de large et 1 pied de profondeur pour chaque plante. Mélangez la terre enlevée avec unequantité généreuse de fumier bien décomposé ou du compost. Cette matière organique améliore à la fois la structure et la fertilité du sol, donnant à votre rhubarbe la base riche en nutriments dont elle a besoin.
La rhubarbe préfère un pH légèrement acide à neutre, idéalement entre 6,0 et 6,8. Si votre sol a tendance à devenir alcalin, pensez à ajouter des amendements au terreau de plantation pour abaisser légèrement le pH.
Vous pouvez également incorporerune tasse d'engrais organique équilibré dans chaque trou de plantation pour donner un coup de pouce supplémentaire aux nouvelles couronnes. Assurez-vous simplement que l'engrais n'entre pas en contact direct avec la couronne.
Planter à la bonne profondeur
Plantez les cultures à la bonne profondeur pour éviter tout problème de croissance.
L’une des erreurs les plus courantes commises par les jardiniers avec la rhubarbe est de planter les couronnes à la mauvaise profondeur. Ce détail apparemment petit peut affecter considérablement la façon dont vos plantes s'établissent et l'épaisseur des tiges qu'elles produisent.
Lorsque vous plantez des couronnes de rhubarbe, positionnez-les de manière à ce que les bourgeons soient à 1 à 2 pouces sous la surface du sol. Planter trop profondément peut faire pourrir la couronne, tandis qu'une plantation trop superficielle le rend vulnérable au dessèchement et aux fluctuations de température.
Assurez-vous que les bourgeons pointent vers le haut lorsque vous placez la couronne dans le trou. Remplissez ensuite avec votre terre amendée, en la raffermissant doucement autour de la couronne. Arrosez abondamment après la plantation pour tasser le sol et éliminer les poches d'air.
Si vous transplantez de la rhubarbe établie, essayez de déterrer autant de système racinaire que possible. La rhubarbe a des racines substantielles qui soutiennent ces tiges épaisses, et les conserver pendant le repiquage aide la plante à récupérer rapidement.
Pratiquez la patience dès la première année
Pendant la première année, laissez pousser les tiges sans les récolter pour favoriser une croissance plus vigoureuse.
C'est peut-être le conseil le plus difficile à suivre, mais c'est peut-être le plus important pour développer de superbes tiges de rhubarbe :résistez à l'envie de récolter pendant la première année de la plante dans le sol.
Durant cette période d'établissement, la rhubarbe a besoin de toute son énergie développer un système racinaire solide. Une récolte trop précoce oblige la plante à diviser ses ressources entre le développement des racines et la production des tiges, ce qui entraîne une croissance globale plus faible.
La première année, laissez pousser toutes les tiges sans en récolter aucune. Je sais que c'est tentant, surtout lorsque ces tiges de rubis commencent à émerger, mais votre patience sera récompensée par des tiges beaucoup plus épaisses au cours des saisons à venir.
La deuxième année, vous pouvez récolter légèrement, en ne prenant que quelques tiges de chaque plante et en laissant la majorité pour continuer à renforcer le système racinaire. Au cours de la troisième année, votre rhubarbe devrait être bien établie et prête pour une récolte normale, c'est à ce moment-là que vous commencerez vraiment à voir ces tiges épaisses et juteuses.
Nourrir régulièrement
Nourrissez régulièrement les cultures car elles épuisent rapidement les nutriments du sol environnant.
Si vous voulez des tiges de rhubarbe vraiment impressionnantes, une alimentation régulière est essentielle. Ces gros mangeurs épuisent rapidement les nutriments du sol environnant, conduisant à des tiges plus fines si elles ne sont pas reconstituées.
Au début du printemps, avant le début de la croissance, appliquez une couche de fumier ou de compost bien décomposé autour de chaque plante, en la gardant à quelques centimètres de la couronne. Cette matière organique à libération lente nourrit la plante tout au long de la saison de croissance.
Donnez également un coup de pouce aux plants de rhubarbe avec un engrais organique équilibré au début du printemps et à nouveau après la première récolte. Cette alimentation supplémentaire aide à soutenir le développement de ces épaisses tiges de seconde floraison plus tard dans la saison.
Si vos plantes montrent des signes de carence en nutriments (comme des feuilles jaunies ou des tiges fines), un accompagnement de thé de compost peut leur donner un coup de pouce rapide. Faites simplement tremper du compost dans l'eau pendant quelques jours, filtrez et utilisez le liquide pour arroser vos plantes.
Bien pailler
Le paillage peut aider à retenir l'humidité, à supprimer les mauvaises herbes, à réduire le stress et à protéger la couronne.
Une épaisse couche de paillis autour de vos plants de rhubarbe sert à plusieurs fins, qui contribuent toutes au développement de ces tiges épaisses tant convoitées.
Le paillis aide à retenir l'humidité du sol, réduisant ainsi le stress sur les plantes pendant les périodes sèches. Il supprime également les mauvaises herbes qui autrement seraient en concurrence pour les nutriments et l’eau. À mesure que les paillis organiques se décomposent, ils ajoutent des nutriments précieux au sol, nourrissant progressivement vos plants de rhubarbe.
Dans les climats plus froids, l'ajout de paillis supplémentaire à la fin de l'automne après le gel du sol aide à protéger la couronne des fluctuations extrêmes de température. Cette protection hivernale garantit que les plantes émergent en force au printemps.
Arrosez régulièrement
Utilisez une irrigation goutte à goutte pour arroser les plantes de manière constante, en fournissant 1 à 2 pouces d'eau directement au sol.
Une humidité constante est la clé au développement d'épaisses tiges de rhubarbe. Bien que les plantes établies aient une certaine tolérance à la sécheresse, un arrosage irrégulier entraîne un stress qui se traduit par des tiges plus fines et plus résistantes.
Essayez de fournir à vos plants de rhubarbe 1 à 2 pouces d’eau par semaine, provenant soit de la pluie, soit de l’irrigation. Pendant les périodes chaudes et sèches, vous devrez peut-être arroser plus fréquemment pour maintenir une humidité constante du sol.
Les tuyaux d'irrigation goutte à goutte ou de trempage fonctionnent particulièrement bien pour la rhubarbe, car ils acheminent l'eau directement au sol sans mouiller le feuillage. Cela réduit le risque de problèmes fongiques tout en garantissant que le système racinaire profond reçoive une humidité adéquate.
Diviser régulièrement
Divisez les plantes toutes les quelques années pour rajeunir et stimuler la production de nouvelles tiges.
Au fil du temps, même les plants de rhubarbe les plus sains deviennent surpeuplés et produisent des tiges de plus en plus fines. Diviser vos plantes toutes les quelques années les rajeunit et stimule la production de nouvelles tiges épaisses.
Le meilleur moment pour diviser la rhubarbe est au début du printemps, juste au moment où la nouvelle pousse commence à émerger, ou à l'automne, après la dormance des plantes. Déterrez soigneusement toute la couronne et utilisez un couteau bien aiguisé ou une pelle pour la couper en sections, en vous assurant que chaque division contient au moins un ou deux bourgeons sains. et une partie du système racine.
Replantez les divisions en suivant les mêmes directives que pour les nouvelles plantes et arrosez-les abondamment pour les aider à s'établir. Après la division, traitez votre rhubarbe comme vous le feriez pour des couronnes nouvellement plantées. Évitez de récolter la première année pour permettre aux plantes de rétablir leur système racinaire.
Enlever les tiges florales
Retirez les tiges des fleurs pour rediriger l'énergie vers la production de tiges de feuilles saines.
Lorsque les plants de rhubarbe poussent de hautes tiges florales centrales, elles détournent l'énergie de la production des tiges de feuilles épaisses que vous essayez de faire pousser. Retirer ces tiges florales dès qu'ils apparaissent, redirige cette énergie là où vous la souhaitez.
Vous reconnaîtrez les tiges florales à leur aspect distinctif. Ils émergent du centre de la plante et poussent rapidement, avec une grappe serrée de boutons floraux au sommet. Coupez ou cassez-les à la base dès que vous les repérez.
Certaines variétés sont plus sujettes à la floraison que d’autres, surtout par temps chaud ou stressant. Les plantes plus âgées ont également tendance à fleurir plus facilement que les plus jeunes. Une division régulière permet de réduire la floraison, tout comme un arrosage et une alimentation constants.
Pratiquez une bonne récolte
Récoltez sélectivement les tiges trapues et matures, permettant aux tiges plus jeunes de continuer à se développer.
La façon dont vous récoltez votre rhubarbe peut avoir un impact significatif sur l’épaisseur des futures tiges. Utiliser la bonne technique produit non seulement de meilleures tiges, mais protège également la couronne des dommages.
Récoltez toujours en premier les tiges les plus épaisses et les plus matures, permettant ainsi aux plus jeunes et aux plus fines de continuer à se développer. Cette récolte sélectiveencourage la plante à produire plus des tiges substantielles au fil du temps.
Évitez de retirer plus d’un tiers à la moitié des tiges d’une plante au cours d’une seule récolte. Laisser suffisamment de feuillage garantit que la plante peut réaliser une photosynthèse efficace et continuer à produire une nouvelle croissance saine.
Arrêter la récolte au milieu de l'été (généralement fin juin ou début juillet) pour laisser à vos plantes le temps de stocker de l’énergie pour la croissance de l’année suivante. Cette retenue s'avère payante avec des tiges sensiblement plus épaisses lors de la prochaine récolte du printemps.
Contrôler les ravageurs et les maladies
Un entretien approprié par la fertilisation, l'arrosage et la division peut prévenir les problèmes de ravageurs et de maladies.
Les plantes saines produisent les tiges les plus épaisses, il est donc essentiel de rester vigilant quant aux problèmes potentiels de parasites et de maladies pour obtenir des récoltes de rhubarbe impressionnantes.
La pourriture du collet est peut-être la maladie la plus grave affectant la rhubarbe, souvent causée par un mauvais drainage ou des conditions trop humides. Le premier signe est généralement le flétrissement du feuillage, même lorsque le sol est humide. Si vous remarquez cela, améliorez immédiatement le drainage et envisagez de déplacer les plantes dans les cas graves.
Le charançon de la rhubarbe, un coléoptère qui perce les tiges, peut affaiblir les plantes et réduire la qualité des tiges. Recherchez des trous dans les tiges avec des excréments associés (déchets d'insectes) et retirez rapidement les tiges affectées. Garder la zone autour des plantes exempte de débris permet de réduire les cachettes de ces parasites.
Diverses taches fongiques sur les feuilles peut apparaître sur le feuillage de la rhubarbe mais affecte rarement de manière significative la production de tiges. Retirez les feuilles gravement affectées et assurez une bonne circulation de l'air autour des plantes pour éviter leur propagation.
L’un des moyens les plus efficaces de prévenir les problèmes de ravageurs et de maladies consiste simplement à maintenir la vigueur des plantes grâce à une alimentation, un arrosage et une division appropriés. Les plantes fortes et saines résistent naturellement mieux aux problèmes que celles stressées.
Fournir une protection hivernale
Coupez les feuilles et les tiges au niveau du sol, appliquez du compost et appliquez du paillis pour protéger les plantes de l'hiver.
Entretien hivernal approprié garantit que votre rhubarbe émerge forte au printemps, prête à produire des tiges épaisses et vigoureuses.
Après le premier gel violent qui fait mourir le feuillage, coupez toutes les feuilles et les tiges jusqu'au niveau du sol. Ce nettoyage empêche les maladies d’hiverner et favorise une nouvelle croissance saine au printemps. Ajoutez les feuilles à votre tas de compost uniquement si elles ont été exemptes de maladies tout au long de la saison.
Appliquez une épaisse couche de paillis sur les couronnes après que le sol ait gelé (environ 4 à 6 pouces de paille, de feuilles déchiquetées ou de compost fonctionnent bien). Cette couche isolante protège les couronnes des cycles de gel-dégel qui peuvent les endommager et entraîner une croissance printanière plus faible.
Savoir quand remplacer les plantes
La culture restera productive pendant 10 à 15 ans et deviendra moins productive avec le temps.
Même avec d’excellents soins, les plants de rhubarbe finissent par devenir moins productifs avec le temps. Savoir quand repartir à neuf aide à maintenir une production constante de tiges épaisses et de haute qualité.
La plupart des plants de rhubarbe restent productifs pendant 10 à 15 ans avant que la qualité des tiges ne commence à décliner sensiblement. Lorsque vos plantes produisent constamment des tiges fines malgré des soins et une division appropriés, il est probablement temps de les remplacer par de nouvelles tiges.
Échelonnez vos plantations de rhubarbe, en ajoutant quelques nouveaux plants tous les 5 à 6 ans afin d'en avoir toujours dans leurs années de production maximale. Cette plantation successive garantit que vous ne rencontrerez jamais d'écart dans la récolte.
Cultiver dans des plates-bandes surélevées
La culture dans des plates-bandes surélevées offre plusieurs avantages qui peuvent stimuler une croissance plus précoce et plus forte.
Si vous débutez avec de la rhubarbe ou si vous cherchez à déplacer des plantes existantes, envisagez de les cultiver dans des plates-bandes surélevées pour un développement supérieur des tiges.
Les plates-bandes surélevées offrent plusieurs avantages qui contribuent à des tiges de rhubarbe plus épaisses. Le sol se réchauffe plus tôt au printemps, stimulant une croissance plus précoce et plus forte. Le drainage est généralement excellent, évitant les problèmes de pourriture du collet qui peuvent affaiblir les plantes et conduire à des tiges minces. Vous avez également un contrôle total sur la qualité du sol, vous permettant de créer le substrat de culture parfait dès le départ.
Si vous optez pour des plates-bandes surélevées, faites-les au moins 12 pouces de profondeur pour s’adapter au système racinaire important de la rhubarbe. Placez les plates-bandes là où elles bénéficieront du plein soleil du matin et d'un peu d'ombre l'après-midi dans les climats plus chauds.
Laissez pousser les plantes établies
Prolongez la période de croissance des plantes pour développer un système racinaire massif qui soutient la production de tiges trapues.
La sagesse conventionnelle consistant à éviter la récolte la première année est saine, mais prolonger cette restriction encore plus longtemps produit des tiges considérablement plus épaisses. Essayez d'attendre la troisième année avant de récolter massivement, en ne prenant que quelques tiges la deuxième année.
Cette patience supplémentaire permet aux plantes de développer un système racinaire massif capable de supporter une production de tiges extrêmement épaisses. C'est une approche à long terme, mais la différence de qualité des tiges est remarquable.
Même avec des plantes établies, laissez toujours les tiges plus petites et plus fines continuer à se développer plutôt que de tout récolter en même temps. Cette approche sélective encourage la plante à consacrer de l'énergie à une croissance substantielle plutôt que de se régénérer constamment après des récoltes complètes.
