Les aubergines font le pont entre le paysage ornemental et comestible avec leurs fruits sombres et brillants, leurs fleurs de lavande et leurs larges feuilles vertes. Dans des couleurs allant du violet et violet foncé au vert, jaune et blanc, et dans de multiples formes et tailles, les beaux fruits diversifient le potager et l'assiette. La culture d’été pousse rapidement et produit de manière prolifique à mesure que les températures se réchauffent. Grâce à toute cette culture et cette production, Solanum melongena bénéficie parfois d'un accompagnement.
En fonction de votre variété et des conditions du site, tuteurez les aubergines lorsqu'elles sont jeunes pour offrir des avantages tels que la promotion d'une croissance saine et de la qualité des fruits. Les types nains et buissonnants sont plus compacts (parfaits pour la culture en conteneurs) et n’ont généralement pas besoin de soutien supplémentaire. Les variétés traditionnelles peuvent atteindre jusqu'à sept pieds de haut, et avec de gros fruits ou des grappes lourdes, une structure en croissance empêche les tiges de s'affaisser sous le poids.
Que vous cultiviez cette culture qui aime la chaleur dans des conteneurs, des plates-bandes surélevées ou dans le sol, envisagez le tuteurage comme un moyen de favoriser un développement sain. L'intérêt vertical est un bonus parmi les bénéfices culinaires.
Aubergine Beauté Noire
Graines d'aubergine beauté noire
Aubergine Longue Violette
Graines d'aubergines violettes longues
Bijou Améthyste Aubergine
Graines d'aubergine améthyste bijou
Fruits lourds et rendements appréciables
Fournir aux cultures une structure de support peut aider à préserver l'intégrité des tiges et des fruits.
Les aubergines elles-mêmes vont des petites rondes de la taille d'un œuf aux grosses cloches en passant par les oblongs étroits et longs. Si vous travaillez avec une variété qui donne des fruits lourds, ou plusieurs en grappe, le tuteurage aide à empêcher les tiges de s'affaisser sous le poids.
Une seule aubergine peut produire quatre à six gros fruits ou plus au cours de la saison de croissance, dans des conditions de croissance optimales. Les plantes qui produisent des fruits plus petits, comme les types asiatiques avec des aubergines minces et allongées, produisent plusieurs fruits à la fois et jusqu'à 20. Parce qu'elles produisent de manière prolifique, une structure de support préserve l'intégrité des tiges et de la récolte, que ce soit en pots ou en plates-bandes.
Réduit les maladies
Cultiver les plantes verticalement soulèvera les fruits et les tiges du sol et peut aider à réduire l'accès des parasites.
Tuteurez les aubergines pour soulever les tiges et les fruits du sol. Empêcher les fruits et les feuilles de reposer à la surface du sol réduit l'exposition aux conditions humides qui entraînent des problèmes tels que la pourriture des fruits, le flétrissement et la tache des feuilles. Cela réduit le risque d'éclaboussures d'irrigation prolongées sur les surfaces des plantes, susceptibles de propager des spores fongiques et bactériennes. Le levage améliore également la circulation de l'air pour minimiser les conditions sujettes aux maladies.
La croissance verticale peut réduire l’accès des ravageurs, ou du moins faciliter leur détection. Les aubergines sont sensibles aux envahisseurs communs du jardin comme les pucerons, les tétranyques et les thrips, ainsi que le doryphore de la pomme de terre et les altises. En minimisant les cachettes, il est facile de détecter rapidement les dommages ou les signes de parasites.
Améliore les fruits
Soutenir les plantes peut potentiellement améliorer la qualité des fruits
Un grand avantage du tuteurage des aubergines est la possibilité d’améliorer la qualité des fruits. La croissance verticale permet aux fruits de se développer pleinement, sans être gênés par le sol. Cela s'applique particulièrement aux types longs et minces. Au tuteurage, les fruits surélevés sont uniformes et bien formés. Et ils se développent sous nos yeux, ce qui est un avantage supplémentaire.
Variétés plus hautes et conditions du site
Quelle que soit la variété, les supports peuvent aider à les garder en ordre, à protéger leur intégrité et à améliorer la santé globale des plantes.
Selon la variété, certaines aubergines développent de longues tiges indéterminées atteignant six à sept pieds de haut. Beaucoup restent entre deux et quatre pieds, ce qui les rend gérables dans les espaces et les échelles du jardin. L'utilisation d'un treillis ou d'une autre structure permet de garder les tiges bien rangées et contenues.
Le support des tiges est utile dans les zones venteuses, où les rafales peuvent avoir un impact sur les branches chargées de fruits. Si vous avez des sols meubles et sablonneux, le renversement peut être un problème. Utilisez des structures de culture dans ces situations pour protéger l'intégrité des plantes et les aubergines tendres.
Si vous travaillez avec une plante avec de longues tiges, utilisez des supports pour bénéficier des avantages de grandir debout. Des fruits de qualité, une circulation d'air améliorée, une réduction des parasites et des maladies et un gain de place grâce à une croissance contenue sont des avantages. La hauteur du tuteur ou du treillis doit être relative à la taille de la plante mature (généralement environ trois pieds, mais vérifiez votre variété).
Récolte facile
Faire pousser les cultures verticalement avec une structure de support peut aider à rendre les fruits prêts faciles à repérer et à récolter.
La partie la plus amusante de la culture des aubergines est de les récolter et de les déguster. Les cultiver verticalement rend les fruits prêts faciles à repérer et à accéder. Utilisez une lame tranchante ou un sécateur pour les couper des tiges. Un atout parmi les solanacées est la possibilité de les récolter sous forme de fruits jeunes ou mûrs. Les bébés aubergines sont prêtes à être consommées lorsqu'elles sont encore vertes, généralement d'environ quatre à six pouces de long. Récoltez-en certains tôt et laissez les autres se développer pleinement.
Vous saurez que les aubergines sont prêtes à être cueillies lorsque leur peau est profonde et brillante. Ils rebondiront sous une légère pression. Les plants trop mûrs laissés trop longtemps sur la vigne présentent une peau terne et violette et deviennent âcres à mesure que les graines brunissent. Plus vous cueillez, plus les fruits se développent tendres. Associez-les à des plantations compagnes pour un paysage comestible bien équilibré.
Comment tuteurer des aubergines
Le tuteurage des aubergines est un processus simple, et toute technique qui fonctionne pour les tomates et les poivrons conviendra aux solanacées. Il est préférable d’installer le tuteur dès la plantation pour éviter de déranger les racines par la suite. Attachez les tiges au fur et à mesure qu'elles se développent et à mesure que les fruits émergent pour un soutien supplémentaire. Gardez un léger jeu dans la ficelle pour permettre un certain mouvement de la tige et éviter les frottements.
Usine unique
Soutenez un seul spécimen avec un poteau en bois de 1 pouce d'épaisseur.
Pour soutenir un seul spécimen, un tuteur en bois d’un pouce d’épaisseur fait l’affaire. Visez 48 à 60 pouces de long. selon votre variété, pour tenir compte de la profondeur du sol. Collez le poteau dans le sol jusqu'à ce qu'il soit stable sans bouger d'avant en arrière. Une ficelle de jute épaisse sert à attacher la tige à mesure qu'elle grandit.
Les cages à tomates fonctionnent également bien pour les aubergines. Glissez la cage sur le semis ou la pépinière dès le début de la plantation pour qu'elle se soutienne à mesure qu'elle grandit. D'autres supports de plantes singuliers, comme un support de tige en fil métallique ou un treillis en V, maintiennent les tiges en place à des hauteurs adaptables.
D'affilée
Soutenir les plantes en rangées avec des structures en bois ou en métal peut être plus efficace.
Le jalonnement est également simplifié pour la culture d'aubergines en rangée ou pour plus d'une plante. Utilisez des piquets en bois ou en métal avec de la ficelle courant entre eux comme un treillis. Deux rangées de ficelle à intervalles équidistants suffisent généralement. Attachez les tiges lorsqu'elles atteignent les rangées de ficelle. Ou bien, enroulez de la ficelle autour de chaque poteau pour obtenir une paire de ficelles. Passez la tige à travers la paire sans avoir besoin de l'attacher. Faites deux rangées de paires de cordes entre chaque pôle.
Une autre option polyvalente et réutilisable pour de nombreuses cultures est le treillis Freyr ou une structure de croissance verticale similaire. La ficelle passe verticalement ou horizontalement (ou les deux) entre un cadre métallique robuste pour une croissance verticale. La verticalité facilite l'accès à la récolte en plus des avantages de la circulation de l'air et des fruits soulevés.
