Les tomates sont une culture vivrière très importante dans un jardin d’été, il est difficile d’imaginer la saison sans eux. Cueillir leurs fruits juteux sur la vigne et les utiliser dans vos plats préférés est l’un des plaisirs simples de la vie. Mais dès que les températures baissent, vos plants de tomates vont mourir lentement . Et si vous pouviez produire d'abondantes récoltes de tomatestoute l'année avec une stratégie simple ?
Plantations successives implique de planter plusieurs variétés de tomates à différentes périodes de la saison de croissance, comme Jacques le fait dans cette vidéo .
Vous trouverez ci-dessous les étapes à suivre pour exécuter cette incroyable stratégie de culture de tomates . Essayez-le dans votre jardin cette année et voyez combien de récoltes abondantes vous obtenez. Notez que les producteurs dont les saisons sont courtes n'auront peut-être pas autant de chance avec cette méthode.
Glacier
Graines de tomates Glacier Bush
Moskvitch
Graines de tomates Moskvich Pole
Vin de Brandy
Tomate à pôle rose Brandywine
Étape 1 : Choisissez vos variétés
Choisissez des variétés variées pour une récolte étalée tout au long de l'année.
La première étape de cette stratégie consiste à cultiver des tomates qui produiront des récoltes abondantes à différents moments de l'année. En plantant plusieurs variétés , vous aurez plus de variations dans les périodes de récolte au lieu d’obtenir une tonne de fruits d’un seul coup.
Choisissez des variétés sélectionnées avec une certaine forme de résistance aux ravageurs et aux maladies . Vous aurez plus de chance de cultiver ces tomates sans craindre de perdre votre récolte. Choisissez des variétés délicieuses avec un bon équilibre entre douceur et acidité.
Les variétés anciennes sont merveilleuses, mais les hybrides sont plus résistants aux maladies et aux ravageurs. Vous aurez probablement plus de succès en cultivant des variétés hybrides . Avec des prix alimentaires si élevés, pourquoi risquer d’avoir une mauvaise récolte ? Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des meilleures variétés à cultiver successivement et quand les planter.
'Glacier'
Profitez de variétés juteuses et résistantes au froid, parfaites pour les salades.
Les tomates « Glacier » sont des variétés à maturation précoce. Ils sont relativement résistants aux maladies et aux ravageurs. Ils sont également très juteux et délicieux dans les salades. Ce serait une bonne variété à inclure dans le lot 1.
'Moskvitch'
Les variétés résistantes au froid excellent en début de saison avec une résistance aux maladies.
«Moskvich» est une autre variété précoce. Elle est cultivée dans certaines des régions les plus froides des États-Unis car elle peut résister à un air plus frais que les autres tomates. Incluez «Moskvich» dans la succession 1.
'Nouvelle fille'
Les fruits de taille moyenne issus de variétés résistantes au froid rehaussent n'importe quel plat.
Les tomates « New Girl » sont également de début de saison. Ils ont un goût incroyable et peuvent lutter contre les maladies et les ravageurs. Les fruits de taille moyenne sont parfaits pour les ragoûts et les salades. Il s'agit d'une autre variété du lot 1.
'Tomate cerise Sungold'
Savourez des cerises sucrées et piquantes de l'été à l'automne.
Les tomates cerises « Sungold » sont une tomate cerise de base. Ils dureront de l’été jusqu’à l’automne et produiront de grosses et abondantes récoltes. Ils sont légèrement sucrés, avec une bonne acidité et saveur. Essayez de cultiver des cerises « Sungold » au deuxième tour.
'Cherokee Carbon'
De gros fruits savoureux continuent de produire jusqu'au gel.
Cette grande variété juteuse et savoureuse est indéterminée et produira des fruits jusqu'aux premières gelées. C’est parfait pour les salades, les ragoûts ou les sauces. Incluez ces graines dans le lot 2.
'Violet costaud'
Ajoutez des fruits violets géants et savoureux à votre deuxième gamme de succession.
« Beefy Purple » est une autre variété géante qui produit des fruits massifs et savoureux. Il a une chair violette et beaucoup de saveur de tomate. C'est une autre excellente variété du lot 2.
'Roms'
Cette variété classique est parfaite pour la mise en conserve et la préparation de sauces.
« Roma » est une variété classique très appréciée dans les sauces. C’est l’une des nombreuses tomates en pâte qui peuvent être mijotées. Plantez ces tomates en lot 2 et conservez-les en conserve ou en faisant des sauces.
'Piennalo Rouge'
Idéal pour la conservation, reste bien frais après la récolte.
« Piennolo Red » est l'une des meilleures variétés du lot 3. Ces tomates resteront fraîches pendant des mois après la récolte. Gardez-les sur leurs vignes et stockez-les dans un endroit frais et sec.
Étape 2 :Démarrez votre premier plateau
Semez les plateaux au début du printemps avec des variétés tolérantes au froid pour démarrer votre saison.
Commencez votre premier plateau environ deux mois avant votre dernière date de gel . Accédez à The Old Farmer’s Almanac, saisissez votre code postal et recherchez votre date moyenne du dernier gel. Sur la côte californienne, vous commencerez votre bac en janvier. Dans le Michigan, la dernière date de gel est en mai, vous planterez donc votre première succession en mars.
Remplissez votre plateau avec un terreau de haute qualité pour les tomates. Ou vous pouvez faire votre mélange avec du compost, de la perlite, du sable et du terreau.
Pour le premier plateau, plantez des variétés tolérantes au froid telles que « New Girl », « Early Girl » et « Glacier ». Ces plantes tolèrent des températures de l'air plus froides, vous obtiendrez donc votre première ronde de tomates en terre plus tôt.
Étape 3 :Plantez deux graines par cellule de chaque variété
Plantez deux graines par cellule pour une récolte variée.
L'astuce de cette stratégie de culture de tomates consiste à diversifier votre jardin avec plusieurs variétés, pas une tonne de identiques . Pour ce faire, plantez deux graines par cellule. Si vous utilisez un plateau de départ à 16 cellules, cultivez 16 variétés. Si vous utilisez un plateau de 24 cellules, pourquoi ne pas en cultiver 24 ?
Étape 4 :Étiquetez vos cellules
Gardez une trace de vos plantes avec des bâtons en bois étiquetés.
Étiquetez vos cellules avec des étiquettes végétales en bois biodégradables ou bâtonnets de glace . Cela vous aidera à garder votre culture organisée. Lorsqu’ils arrivent à maturité, repiquez-les en pleine terre avec leurs étiquettes pour ne pas vous tromper.
Étape 5 :éclaircissez vos plantes
Éclaircissez vos semis en gardant le plus sain pour réussir.
Quelle que soit votre stratégie, une fois que vos plants de tomates commenceront à pousser, vous souhaiterez les éclaircir. Retirez délicatement le plus faible des deux plants . Vous n’aurez besoin que d’une plante de chaque plante pour que cette stratégie fonctionne. L’astuce est de le garder en bonne santé.
Vous pouvez conserver la deuxième plante si vous le souhaitez. Si les deux plants semblent sains, séparez-les et transplantez l'autre plante dans un nouveau récipient ou une nouvelle cellule.
Étape 5 :Démarrez votre deuxième plateau
Plantez le plateau suivant après la croissance de la première succession.
La prochaine étape importante de cette stratégie est de commencer un autre plateau plus tard dans la saison . Attendez un mois ou deux après avoir commencé votre premier plateau. Par exemple, si vous avez commencé votre premier bac en mars, vous attendrez avril ou mai pour démarrer le deuxième.
Vous pouvez planter des cultivars moins résistants au froid puisque la température du sol sera chaude au moment où vous les planterez. Ce lot sera prêt à être planté 7 à 11 semaines après leur démarrage.
La beauté de tout cela est que vous pouvez les mettre en terre plus tôt ou plus tard , en fonction de l'évolution de votre premier lot. Cultivez des cultivars qui produisent des fruits abondants pour les salades et les sauces.
Étape 6 :Plantez votre premier lot dans le sol
Plantez d'abord les premiers types, puis passez aux plateaux du deuxième tour.
Au moment où votre deuxième plateau de plants émerge, votre premier plateau de tomates devrait être prêt à être planté dans le sol. Le premier lot doit comprendre des cultivars résistants au froid et aux parasites et aux maladies .
Les maladies et les ravageurs peuvent être particulièrement problématiques au début du printemps. Et la météo est notoirement imprévisible. Votre premier lot devra faire face aux éléments imprévisibles du début de saison. Si certains d’entre eux n’y parviennent pas, vous disposerez de vos deuxième et troisième plateaux en guise de sauvegarde.
Une fois que le sol est supérieur à 60°F (16°C), plantez vos plants dans un espace désigné de votre jardin. Assurez-vous que le sol est bien drainé. Ajoutez une fine couche de paillis dessus pour empêcher le sol de se dessécher.
Étape 7 :Démarrez votre troisième plateau
Démarrez votre plateau de fin de saison pour des récoltes fraîches tout au long de l'hiver.
À présent, vous avez échelonné suffisamment de tomates à différents moments pour pouvoir récolter tout au long de l’année. Commencez votre troisième , barquette de fin de saison au milieu de l'été .
Essayez de changer vos cultivars pour inclure des types qui se conservent bien, comme « Piennolo Red ». Vous récolterez ces tomates tard dans l'année et elles dureront plusieurs mois stockées sur leur vigne. Ils auront besoin d'un espace frais et sec pour stocker correctement et conservent leur fraîcheur jusque tard dans l'hiver.
Si vous vivez dans des climats plus froids, essayez de cultiver des tomates résistantes au froid . Les gelées d'automne tueront les plantes, alors choisissez des variétés capables de supporter l'air frais.
Étape 8 :Plantez votre deuxième lot
Le prochain lot prospérera à mesure que votre premier commencera à mûrir.
Après avoir démarré votre troisième plateau, votre deuxième lot devrait être prêt à être planté. Choisissez une zone proche de votre premier lot de vignes, qui doit être approchant de la maturité .
Si votre première succession succombe à la maladie ou au froid et ne se porte pas bien, plantez votre deuxième lot tôt . Ces plants compenseront ce que vous avez perdu.
Idéalement, toutes vos plantes prospéreront. Au moment où votre deuxième lot mûrira, votre premier lot produira sa première ronde de fruits mûrs .
Étape 9 :Plantez votre troisième lot
Protégez vos plantes avec des couvertures de rangs et du paillis supplémentaire.
Une fois que vos plants ont plus de quatre feuilles et mesurent environ 4 à 8 pouces de hauteur , il est temps de les planter. Cette plantation de fin de saison vous donnera des tomates jusqu'à la toute fin de l'automne.
Après la plantation, pensez à utiliser des couvre-rangs et paillis supplémentaire pour leur offrir une protection supplémentaire. Si vous possédez une serre, vous pouvez plutôt choisir de planter ce lot dans des conteneurs. Utilisez des coussins chauffants ou un radiateur lorsque l'hiver arrive et vos tomates pourront durer jusqu'au nouvel an.
Principaux points à retenir
En pratiquant des plantations successives, vous récoltez différentes variétés et lots à différents moments. Au moment où une plante mûrit, l’autre ne fait que commencer. Vous récolterez des tomates mûres du printemps à l’hiver .
