Il y a juste quelque chose de spécial dans les framboises. Ils sont sucrés et acidulés en même temps, et ils sont également sains, riches en antioxydants et en fibres. Le seul problème est qu’ils sont petits et chers et ne durent que quelques jours au réfrigérateur. Heureusement, il est facile de cultiver le vôtre.
Les framboisiers « Fall Gold » ressemblent aux framboises ordinaires, sauf que les fruits sont d'une belle nuance de jaune doré. . Leur saveur sucrée rappelle un peu le miel, ou peut-être s’agit-il simplement de l’effet placebo de leur couleur. Quoi qu'il en soit, ils ajoutent une couleur et une saveur inattendues au jardin.
Ce cultivar persistant fructifie deux fois par an, conduisant à des récoltes multiples . Avec un peu de taille stratégique, ces arbustes vivaces fourniront de délicieux fruits pendant des années, se propageant en parcelles de baies avec des drageons.
Ces plantes vivaces prospèrent dans une grande partie des États-Unis. Si vous avez vu des framboises sauvages lors de randonnées à proximité, il y a de fortes chances que ce cultivar fleurisse dans votre jardin. Voici tout ce que vous devez savoir sur comment planter , grandir , et prendre soin des framboisiers « Fall Gold » .
Aperçu du framboisier « Fall Gold »
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Type de plante Arbuste comestible et vivace
Famille Rosacées
Genre Rubus
Espèce Idée
Zone autochtone Cultivar hybride sans zone indigène spécifique
Exposition Plein soleil à mi-ombre
Hauteur 4-5 pieds
Exigences d'arrosage Moyenne
Ravageurs et maladies Foreurs de canne à sucre, foreurs de couronnes; anthracnose, pourriture des racines, botrytis
Entretien Moyen
Type de sol Légèrement acide, bien drainant
Zone de rusticité 5-8
Qu'est-ce que c'est ?
Ces plantes uniques donnent deux récoltes, en automne et en été.
Les framboisiers « Fall Gold » se démarquent parmi les autres cultivars du broussailles fruitières populaires pour deux raisons. Premièrement, leurs « baies » mûrissent en jaune foncé ou doré au lieu du rouge. Deuxièmement, ces arbustes sont persistants, ce qui signifie que chaque canne produira deux récoltes, une à l'automne suivie d'une seconde au début de l'été prochain.
Alors que de nombreuses variétés de framboises n'offrent des fruits qu'une seule fois, généralement à la fin de l'été ou au début de l'automne, « Fall Gold » vous donne la possibilité de récolter plusieurs fois au cours de l'année. . Les fruits d'automne émergeront du tiers supérieur des cannes, puis l'année suivante, vers juin, d'autres fruits émergeront des deux tiers inférieurs des cannes.
Il est essentiel de ne pas retirer entièrement ces cannes après leur fructification automnale. Ils produiront plus de fruits lors de la prochaine saison de croissance au bas des cannes.
Caractéristiques
Auto-fructueux et respectueux des pollinisateurs, ces arbustes prospèrent comme barrières d'intimité.
Les framboisiers « Fall Gold » sont des arbustes vivaces, bien que les cannes épineuses soient bisannuelles et survivent pendant deux ans avant de mourir. Ce cultivar est connu pour ses fruits délicieux, qui ne sont pas réellement des baies . Botaniquement parlant, ce sont des fruits agrégés constitués de nombreuses petites drupes .
En plus des fruits, ce Rubus Cette espèce a beaucoup à offrir à la faune locale. Les fleurs attirent toutes sortes de pollinisateurs, notamment les abeilles et les papillons, tandis que les fruits et l'habitat profitent à la fois aux petits mammifères et aux oiseaux. Ces arbustes de taille moyenne constituent également une excellente barrière ou clôture d'intimité .
Ce cultivar est auto-fructueux, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin d'une deuxième plante pour assister la première dans la pollinisation. Cela dit, vous souhaiterez probablement planter plusieurs arbustes pour maximiser vos récoltes.
Zone d'origine
Ces plantes vivaces prospèrent dans les climats doux et tempérés.
R. Idéus les framboises se répartissent en deux catégories :celles qui sont originaires d'Eurasie et ceux qui sont originaires d'Amérique du Nord . Au fil du temps, les producteurs ont cultivé et hybridé diverses sous-espèces de framboises pour produire de nombreux types de baies, y compris « Fall Gold », rendant sa « zone d'origine » au mieux floue.
D'une manière générale, les framboises sont originaires de régions tempérées douces avec quatre saisons distinctes, des précipitations modérées et des niveaux d'humidité moyens. Cela rend « Fall Gold », parmi d’autres sous-espèces et cultivars, pérenne dans les zones de rusticité USDA 5 à 8 . Ils peuvent survivre à des hivers qui descendent jusqu'à des températures autour de -20°F (-29°C).
Ils peuvent également survivre aux étés chauds, mais des températures constamment supérieures à 95°F (35°C) retarderont sérieusement leur croissance. . Le temps estival dans la zone 9 et dans les régions encore plus chaudes est généralement trop dur pour les framboises.
Plantation
Plantez plusieurs arbustes pour une production et une croissance abondantes de fruits.
Les arbustes « Fall Gold » donneront de meilleurs résultats directement dans le sol car ils deviennent assez grands. Si vous voulez beaucoup de fruits, vous devrez planter beaucoup d’arbustes. Un arbuste mature peut produire quelques kilos de fruits, mais les « baies » sont très petites. Si vous en voulez beaucoup, vous devrez planter au moins quelques individus .
Vous pouvez également essayer de faire pousser quelques plantes dans un grand récipient, ou vous pouvez essayer de démarrer un jeune arbuste dans un récipient et finalement de le transplanter dans le sol. Dans les régions au sol argileux particulièrement lourd, vous pouvez également cultiver ces framboises dans des plates-bandes surélevées. Considérez simplement qu'ils atteignent environ 2 pieds de largeur et 5 pieds de hauteur lors de la planification.
Le meilleur moment pour transplanter est à la fin de l’hiver ou au début du printemps, une fois que le sol est exploitable et lorsque la plante sort tout juste de dormance et commence à pousser. Notez que vous n'obtiendrez peut-être pas de récolte en juin la première année, mais une transplantation réussie devrait porter ses fruits à l'automne.
Transplantation
Transplantez soigneusement, en vous assurant que le sol reste humide pour l'établissement.
Pour transplanter, commencez par creuser un trou légèrement plus grand que la motte de l'arbuste . Ensuite, placez l'arbuste verticalement dans le trou. Remplissez autour de la motte avec de la terre et appuyez doucement sur la terre. Arrosez abondamment car les racines perturbées auront plus tendance à se dessécher.
Si vous transplantez pendant une période chaude ou sèche, ne laissez pas le sol sécher complètement pour la semaine prochaine pendant que la plante s'établit.
Cultiver à partir de graines
Démarrez les graines dans un plateau pour les futures plantes de jardin.
Les jardiniers achètent généralement des framboisiers dans les pépinières ou en ligne et les transplantent dans le jardin. Cependant, vous pouvez également les démarrer à partir de graines.
Pour ce faire, commencez par remplir un plateau de départ de graines avec un mélange de départ de graines bien drainé. Saupoudrez les graines sur le dessus et recouvrez-les à peine d'une fine couche de mélange supplémentaire. Humidifiez le sol sans déplacer les graines , et déplacez le plateau dans un endroit où il recevra beaucoup de soleil.
Gardez le sol humide mais pas détrempé en le vaporisant d'eau jusqu'à ce que vous voyiez la germination. Lorsque les plants deviennent trop grands pour leurs plateaux, rempotez-les dans de petits pots . Continuez à rempoter les plantes à mesure qu'elles deviennent trop grandes pour leur récipient précédent, jusqu'à ce que vous soyez prêt à les planter dans le sol.
Comment grandir
Les framboisiers « Fall Gold » ne sont pas particulièrement difficiles à cultiver, à condition de les planter dans le bon éclairage et dans un sol approprié. . Ils ne sont pas trop exigeants en matière d’eau ou d’engrais. Au contraire, la taille peut être quelque peu compliquée, car ces arbustes produisent des fruits à deux moments différents, ce qui rend difficile la taille sans diminuer les récoltes.
Lumière
Ces arbustes prospèrent avec six heures de soleil par jour.
Ces arbustes tolèrent le plein soleil mais préfèrent un peu d’ombre. Si possible, choisissez un emplacement bénéficiant d'environ six heures de soleil par jour , sans recevoir la lumière du soleil non filtrée de l'aube au crépuscule.
Eau
Ces plantes prospèrent avec environ un pouce d'eau par semaine.
Les plantes « Fall Gold » ont besoin d’une quantité moyenne d’eau. Comme beaucoup d'autres fruits et légumes courants du jardin, ils préfèrent environ un pouce d'eau par semaine pendant la saison de croissance. Lors de la fructification, surtout au début de l'automne si vous vivez dans un climat chaud, ils peuvent préférer un peu plus.
Sans suffisamment d’eau, les fruits seront plus petits que prévu. Protégez ces buissons en période de sécheresse. D’un autre côté, trop d’eau peut entraîner la pourriture des racines . L'ajout d'un pluviomètre à votre jardin est un excellent moyen de déterminer si vos plantes ont déjà reçu leur pouce d'eau hebdomadaire grâce aux précipitations.
Sol
Les arbustes préfèrent un sol humide, bien drainé et légèrement acide.
Le sol idéal pour les framboisiers est humide mais bien drainé et légèrement acide , avec beaucoup de matière organique. Un sol humide et détrempé provoque la pourriture des racines. Si vous avez un sol particulièrement dense et lourd, vous pouvez plutôt essayer de cultiver « Fall Gold » dans des plates-bandes surélevées.
Un sol équilibré et limoneux conviendra à ces plantes, surtout lorsqu'il est amendé avec du compost. , qui ajoute de la matière organique au mélange et acidifie également le sol au fil du temps. Vérifiez le niveau de pH de votre sol pour confirmer qu’il n’est pas alcalin. Ces arbustes ne prospéreront pas dans un sol alcalin.
Si vous cultivez en pot, essayez une combinaison principalement de mélange tout usage avec un peu de terreau pour plantes acidophiles. Ces derniers mélanges sont souvent vendus pour du Rhododendron et d'autres espèces acidophiles, mais ils peuvent également profiter aux framboises.
Température et humidité
Les arbustes rustiques prospèrent dans leurs zones de rusticité désignées.
Ces plantes rustiques auront peu de problèmes à survivre dans leurs zones de rusticité 5 à 8. Vous avez probablement vu des framboisiers sauvages similaires prospérer avec peu d’aide. « Fall Gold » devrait être dans le même bateau, sauf si vous êtes à la limite de leur aire de répartition.
Si vous êtes dans une zone plus froide et que vous craignez que vos framboisiers survivent à l'hiver, vous pouvez essayer de pailler autour de la base. pour aider à isoler les racines.
Les framboisiers ne sont pas trop exigeants en matière d'humidité, mais une humidité particulièrement élevée peut causer des problèmes fongiques. . Si vous vivez dans une zone humide, laissez un espace supplémentaire entre les plantes et taillez les tiges en excès pour favoriser une bonne circulation de l'air.
Fertilisation
Un sol riche en nutriments et un engrais de printemps favorisent une croissance saine.
Les arbustes « Fall Gold » prospéreront lorsqu’ils recevront suffisamment de nutriments. Commencez avec un sol riche en nutriments et complétez les plantes chaque année au printemps. Vous pouvez soit amender le sol avec du compost ou appliquer un engrais tout usage .
Sans suffisamment de nutriments, les plantes survivront mais offriront des récoltes médiocres. Trop de nutriments peuvent provoquer un retard de croissance et une défoliation.
Entretien
Les arbustes persistants ont besoin d'une taille régulière pour une santé optimale.
Ce cultivar persistant nécessite un certain entretien. Une fois que les arbustes ont fructifié à la fin du printemps ou au début de l'été sur les deux tiers inférieurs des cannes, il est temps de tailler ces cannes ainsi que toutes les autres cannes en décomposition ou présentant des maladies. . Utilisez des coupe-bois bien aiguisés et propres pour empêcher la propagation des agents pathogènes.
L'hiver prochain, après la fructification d'automne, est le moment idéal pour enlever les cannes encore endommagées ou pour retirer les cannes afin d'augmenter la circulation de l'air dans les climats humides. Vous pouvez couper les pointes des cannes là où les baies se trouvaient récemment, laissant les deux tiers inférieurs pour la prochaine récolte du début du printemps.
Vous voudrez peut-être également garder un œil sur les plantes qui se propagent, si vous disposez d'un espace limité. Les drageons s'enracineront là où ils touchent le sol, alors retirez-les comme bon vous semble.
Propagation
Propager ces Rubus les buissons, c'est facile. Vous pouvez soit divisez la plante ou démarrez de nouvelles plantes à partir de boutures ou de drageons . Étant donné que « Fall Gold » est un cultivar unique et convoité, vous souhaiterez peut-être propager des buissons supplémentaires pour maximiser votre récolte de fruits et les partager en cadeaux.
Division
Les arbustes matures peuvent être divisés en plusieurs nouvelles plantes.
Les arbustes sains et matures sont mûrs pour la division. À l’aide d’une pelle, déterrez les plantes et inspectez l’ensemble de la motte. Vous découvrirez probablement que la plante centrale est devenue plusieurs plantes au fil du temps, via les drageons. .
À l'aide de votre pelle ou d'un outil pointu similaire, séparez la plante hôte en plusieurs plantes individuelles avec leurs propres racines. Plantez ces nouveaux arbustes dans un endroit ensoleillé ou préparez de grands contenants.
Boutures
Des cannes saines peuvent être coupées et enracinées pour de nouvelles plantes.
Vous pouvez également prélever des boutures de framboisiers et démarrer de nouvelles plantes à partir des cannes. Utiliser des sécateurs tranchants , retirez les cannes saines à environ un pied de la pointe. Pincez toutes les feuilles qui poussent au bas des boutures.
Prenez ces boutures et immergez-les directement dans des récipients de terreau , de sorte qu'environ un tiers de la canne se trouve au-dessus du niveau du sol. Gardez le sol humide mais pas mouillé jusqu'à ce que les boutures prennent racine. Ensuite, prenez soin de ces arbustes comme d'habitude.
Drageons
Déterrez les drageons et plantez-les ailleurs.
Enfin, vous pouvez vous propager avec des drageons. Vous verrez ces excroissances émerger des arbustes pendant la saison de croissance. Lorsque vous repérez une ventouse longue et en bonne santé , utilisez une pelle ou une bêche pour le déterrer. Séparez-le de la plante hôte. Le meunier devrait déjà avoir ses propres racines. Vous pouvez le mettre en pot ou le planter ailleurs directement dans le sol.
Récolte et stockage
Récoltez-les lorsqu'elles sont dorées et dégustez-les rapidement pour leur fraîcheur.
Les framboises « Fall Gold » sont faciles à récolter. Vous saurez que les fruits sont prêts lorsqu'ils mûrissent , couleur dorée . Ils se détacheront facilement des cannes lorsque vous tenterez de les retirer. Une fois qu'ils commencent à mûrir, effectuez une récolte quotidienne, surtout si vous avez beaucoup de plants. Tout fruit mûr que vous ne récoltez pas peut être rapidement mangé par les oiseaux.
Ces « baies » se gâtent rapidement. Mangez-les immédiatement ou dès que possible. Vous pouvez les conserver quelques jours au réfrigérateur , de préférence étalé en une seule couche ou dans une passoire favorisant la circulation de l'air. Gardez-les hors du bac à légumes ou des coins froids du réfrigérateur.
Vous pouvez également les conserver dans des contenants en plastique munis de trous d'aération, comme ceux que l'on trouve à l'épicerie, mais les framboises qui sont en contact les unes avec les autres moisiront rapidement. Si vous ne pouvez pas en profiter à temps, pensez à les congeler dans un contenant ou un sac hermétique.
Il existe de nombreuses utilisations culinaires pour les framboises « Fall Gold ». Vous pouvez les utiliser pour faire de la confiture , tarte , smoothies , salade de fruits , et bien plus encore. Ils constituent également une collation pratique.
Problèmes courants
Surveillez les ravageurs et les maladies pour maintenir la santé des plantes.
Les framboises « Fall Gold » sont des plantes nécessitant peu d’entretien qui ne souffrent pas de nombreux défis communs, surtout lorsqu'ils sont plantés dans le bon sol au sein de leurs zones de rusticité. Bien qu’elles puissent se propager via des drageons, celles-ci sont faciles à retirer. Le spread n'est pas considéré comme agressif.
En ce qui concerne les ravageurs et les maladies, il existe quelques foreurs du framboisier qui peuvent tenter de se frayer un chemin dans les cannes, ainsi que diverses maladies fongiques. peut devenir problématique. Le traitement de la plupart de ces problèmes consiste à éliminer les parties infectées de la plante.
Vous voudrez peut-être également rechercher des plantes de ronces sauvages à proximité, qui peuvent héberger ces agents pathogènes et les propager à vos framboisiers.
Ravageurs
Retirez les cannes infectées pour éviter d'autres dommages causés par les ravageurs.
- Foreurs de la canne à sucre : Ces insectes ont pénétré dans les cannes, laissant deux séries de blessures perforantes identifiantes. Avec le temps, les pointes des cannes se flétriront, ce qui retardera leur croissance. Si vous soupçonnez des foreurs de canne, retirez les cannes infectées et brûlez-les. Vous ne pouvez pas faire grand-chose pour prévenir ces insectes, à part éliminer les cannes infectées et éliminer les ronces sauvages à proximité qui peuvent également attirer les foreurs.
- Foreurs de couronne : Ces insectes affectent également les cannes, provoquant le flétrissement du feuillage et la rupture des cannes au niveau de la couronne de la plante. Vous pouvez également voir un matériau semblable à de la sciure de bois autour de la couronne ou des racines supérieures. Semblable aux foreurs de la canne à sucre, vous ne pouvez pas faire grand-chose pour prévenir et gérer les foreurs du collet, à part éliminer les cannes infectées (ou les plantes entières) et garder la zone exempte de ronces sauvages.
Maladies
Taillez les zones touchées pour minimiser l'impact des maladies fongiques.
- Anthracnose :Cette maladie fongique se présentera sous forme de taches violettes sur les cannes ou de taches jaunes sur les feuilles. Les trous s'agrandissent avec le temps, endommageant gravement les cannes ou conduisant à une défoliation. L'anthracnose peut entraîner une réduction des récoltes. Éliminez autant que possible la maladie. Pour éviter cela, arrosez les plantes à la base plutôt qu'en hauteur et appliquez un fongicide préventif.
- Pourriture des racines :Les symptômes de la pourriture des racines comprennent le jaunissement des feuilles, des tiges rabougries et des racines pâteuses et malodorantes. Une fois que la pourriture des racines s’est installée, vous ne pouvez pas faire grand-chose pour l’inverser. Retirez les plantes infectées. Pour éviter la pourriture des racines, cultivez les arbustes « Fall Gold » dans un sol bien drainé et ne pas trop arroser.
- Botrytis : Cette maladie, également connue sous le nom de pourriture grise, se présente comme une moisissure grise qui recouvre les fruits, les rendant non comestibles. Vous pouvez également voir de la moisissure sur les feuilles, les fleurs et les cannes. Retirez les plantes infectées pour éviter la propagation. Maintenez une bonne circulation de l'air entre les plantes et utilisez une irrigation goutte à goutte pour empêcher le botrytis de s'installer. Retirez toujours les fruits mûrs avant qu'ils ne pourrissent comme mesure de prévention finale.
Questions fréquemment posées
Les jardiniers soutiennent souvent ces arbustes tentaculaires avec des treillis, ce qui les maintient propres et bien rangés, soutenant les longues tiges. En bonne santé, les buissons peuvent atteindre jusqu'à cinq pieds de haut. Si vous n'avez que quelques plantes, attacher leurs cannes à un treillis de manière organisée est un excellent moyen de garder une trace de chaque canne.
Cependant, vous pouvez également faire pousser des parcelles de ces arbustes ou les aligner pour former une clôture d'intimité, auquel cas ils se soutiendront mutuellement sans treillis.
Le goût est extrêmement similaire. Certains pensent que les baies « Fall Gold » sont plus douces et sucrées avec moins d'acidité.
Les framboisiers devenus indisciplinés continueront à pousser mais ne produiront pas plus de baies. Au fil du temps, ces arbustes surpeuplés seront plus sensibles aux maladies. La circulation de l'air est essentielle pour prévenir la propagation des agents pathogènes fongiques.
En bonne santé, les plants de framboisiers vivent généralement environ 10 à 15 ans. Ils finissent souvent par être tués par des ravageurs ou des maladies fongiques, alors gardez un œil sur les foreurs et les problèmes fongiques. Si vous avez une plante mature qui, selon vous, est proche de la fin de sa durée de vie, envisagez de propager les cannes ou les drageons pour démarrer de nouvelles plantes.
