Les oignons sont savoureux, mais ce sont aussi de belles plantes avec de nombreux attributs ornementaux dans le paysage. Les oignons hochés sont particulièrement spéciaux pour leurs fleurs roses pendantes qui « hochent la tête » lorsqu’elles fleurissent. Ceux-ci attirent les abeilles et les pollinisateurs indigènes sur le site.
Cultiver des oignons penchés est facile s’ils ont le bon réglage. Il suffit de disperser quelques graines au printemps ou de transplanter les bulbes dans le sol. En été, vos plantes vivaces devraient fleurir facilement !
Parce qu’il pousse dans la plupart des régions des États-Unis, ce natif s’adapte facilement aux conditions du jardin avec des soins adéquats. Apprenez tous les meilleurs trucs et astuces pour cultiver des plants d'oignons penchés sains et coriaces .
Vue d'ensemble
L'oignon penché appartient à la famille des bulbes vivaces des Alliacées.
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Type de plante Bulbe vivace
Famille Amaryllidacées
Genre Allium
Espèce cernuum
Zone autochtone Amérique du Nord
Exposition Plein soleil
Hauteur 12-18"
Exigences d'arrosage Faible à modéré
Ravageurs et maladies Pourriture des racines
Entretien Faible
Type de sol Bien drainé
Zones de rusticité 4 à 8
Qu'est-ce que l'oignon hochant la tête ?
L'oignon penché est une plante vivace originaire d'Amérique du Nord et fait partie de la famille des oignons Allium. . Le nom scientifique complet de l’espèce est Allium cernuum . Ce nom identifie correctement ces plantes dans les pépinières.
Cet oignon appartient à la famille des Amaryllidacées. famille, comme l'ail, la ciboulette et les oignons doux. Cette espèce pousse dans les prairies, les forêts sèches ouvertes, les terres rocheuses et les sols sableux . Bien qu'il soit considéré comme un oignon de prairie humide plutôt que comme un oignon d'habitat sec, l'oignon penché est tolérant à la sécheresse une fois établi et prospère dans un sol bien drainé.
Comme tous les autres alliums, les oignons penchés dispersent leurs graines après une pollinisation réussie. Ils se propagent également par voie végétative à travers les bulbes souterrains. Ces petits bulbes grossissent avec le temps et forment des colonies dispersées d’oignons penchés.
Historique
Les oignons hochés se sont depuis répandus à travers l'Amérique avec l'aide des pépinières.
Comme la plupart des plantes indigènes comestibles, les oignons penchés ont une riche histoire d'utilisation et de propagation aux États-Unis . Sur la côte ouest, des groupes comme les Squamish et les Nuxalk consommaient les bulbes comme mets délicats. Ils repèrent les plantes qui poussent au début du printemps, puis attendent qu’elles soient mortes et mettent leur énergie dans les bulbes pour une récolte substantielle.
Lewis et Clark ont rencontré des oignons hochés au cours de leurs voyages et ont noté que les bulbes soulageaient l'estomac par rapport à d'autres plantes plus difficiles à digérer comme les bulbes de camas. Depuis leurs voyages, cette plante n’a cessé de se répandre à travers l’Amérique. De nos jours, les pépinières le multiplient et contribuent à sa croissance.
Zone d'origine
Sélectionnez des graines d'oignons inclinés adaptées localement pour une croissance optimale dans les zones 4 à 8.
Allium cernuum est originaire de vastes étendues des États-Unis, de New York à Washington et au sud jusqu'en Géorgie et en Arizona. Les plantes s'adaptent facilement aux conditions variables et fonctionnent bien dans la plupart des régions. Ils prospèrent naturellement dans les champs herbeux, les forêts ouvertes et les zones sablonneuses. Dans le nord-ouest du Pacifique, ils préfèrent les falaises côtières avec leur sol meuble et leurs embruns océaniques .
Ce bulbe vivace pousse dans les zones quatre à huit. La large gamme de plantes provoque de légères variations dans sa croissance, son port de floraison et sa couleur. Sélectionnez des graines de cultivars ou de pépinières locales afin qu’elles s’adaptent mieux au climat de votre région.
Caractéristiques
Les feuilles vert grisâtre de l'oignon penché contrastent vivement avec ses fleurs lumineuses pendant la floraison.
Les oignons penchés sont de jolies petites plantes, et un cultivar, « Hidcote », a même reçu le Prix du mérite du jardin de la Royal Horticulture Society. . Les espèces de plantes cultivées aux États-Unis ont des attributs variés, bien que toutes partagent des grappes de fleurs penchées et un feuillage long et plat.
Pendant la floraison, les feuilles restent vert grisâtre et créent un contraste spectaculaire avec les fleurs lumineuses. Après la floraison à l'automne, les plantes aspirent tous les nutriments du feuillage et gonflent leurs bulbes. Ils créent ensuite des bulbes plus petits sous le sol pendant l'hiver et se préparent à repousser au printemps.
Utilisations
Les oignons hochés sont un délice culinaire lorsqu'ils sont préparés correctement.
Je cultive des oignons jaunes et de la ciboulette pour manger et j'ai quelques oignons ornementaux dans mon jardin. Bien que les espèces ornementales comme les oignons penchés soient comestibles, je préfère les laisser fleurir et terminer leur cycle de vie. De cette façon, ils produisent des graines et continuent de prospérer en tant qu'espèce indigène.
Ne me laissez pas vous décourager de cultiver vos propres oignons hochés pour les manger ! Ils sont un délice lorsqu'ils sont cuits longtemps, et ils deviennent sucrés et savoureux avec de l'huile, du sel et du poivre . Assurez-vous simplement de ne pas manger de plantes sauvages :vous éviterez d'ingérer accidentellement un sosie venimeux. , et vous laisserez l’espèce continuer à prospérer dans la nature.
Cette plante à fleurs brille lorsqu'elle est plantée en masse et lorsqu'elle est utilisée comme plante d'accent dans les rocailles et les bordures. C’est également une star dans les habitats de prairies et les zones forestières ouvertes. Il tolère étonnamment la croissance sous les noyers noirs et constitue un couvre-sol utile dans les jardins avec ces arbres.
Où acheter de l'oignon hochant la tête
Les bulbes et les plantes en pot peuvent être trouvés en ligne ou dans les pépinières locales.
Vous voulez mettre la main sur des plants d’oignons penchés ? Il existe trois façons de trouver cette plante, des graines, des bulbes ou des plantes en pot.
Vous pouvez trouver des graines chez les détaillants de semences indigènes ou sur des plantes de votre région. Les graines sont généralement mûres sur leurs tiges de la fin de l'été jusqu'à l'automne. Lors de la récolte des graines, laissez-en plus des trois quarts pour que la plante en ait encore pour se propager.
Les bulbes et les plants d'oignons penchés en pot sont disponibles en ligne et dans les pépinières de plantes indigènes locales . Parfois, les pépinières commerciales proposent cette plante, même si elle est plus rare que la jonquille moyenne et un peu plus difficile à trouver. Le travail acharné à la recherche de cette plante porte ses fruits, car ses fleurs inciteront vos voisins à se demander : « Quelle est cette jolie fleur ? »
Plantation
Réfrigérez les graines d'oignon penchées pendant au moins deux mois lors de leur propagation.
Les oignons penchés poussent mieux dans les endroits ensoleillés avec un sol bien drainé. Plantez les graines à l'automne dans les régions où les hivers sont inférieurs à 40°F (4°C) pendant deux à trois mois . Ils nécessitent une stratification froide pour germer.
Dans les zones d'hiver doux, commencez à l'automne et conservez les graines au réfrigérateur pendant deux mois ou plus. Au début du printemps, retirez-les et plantez-les à ⅛ pouces de profondeur dans des plateaux de propagation à l'extérieur. Gardez le sol humide et les graines devraient germer dans les six semaines.
Lorsque vous plantez des bulbes, assurez-vous qu’il y a au moins deux à trois pouces de terre qui les recouvrent. Les plantes à bulbes résident sous le sol et bénéficient d’une protection supplémentaire contre les éléments. Ne vous inquiétez pas d’enterrer les ampoules trop profondément, car celles-ci savent comment atteindre la lumière !
Plante de prairie humide, cette plante indigène donne de meilleurs résultats avec les graminées indigènes, les fleurs sauvages vivaces et les arbustes à fleurs. Le plein soleil, un sol bien drainé et un arrosage régulier le maintiennent heureux tout au long du printemps et de l’été.
Comment grandir
Pourquoi faire pousser des oignons penchés ? Ils valent bien l'investissement. . Ils vous récompenseront année après année avec de petites fleurs rosées qui apparaîtront lentement dans votre jardin. Donnez à vos plantes un peu de soleil et de la bonne terre, et elles pousseront facilement chaque année.
Lumière
Les oignons hochés prospèrent pendant les étés chauds et secs, avec du plein soleil à mi-ombre.
Cet oignon ornemental a besoin du plein soleil et d’un endroit dégagé pour pousser des fleurs abondantes. Il prospère avec six à huit heures de soleil par jour et tolère plus de soleil avec une humidité supplémentaire. Assurez-vous que les plantes vivaces et les arbustes plus hauts ne l’éclipseront pas.
Dans les régions aux étés chauds et secs, placez les plantes dans un endroit où elles seront exposées au plein soleil ou à l’ombre partielle. Les arbres ouverts et à feuilles caduques offrent les conditions parfaites pour faire pencher les oignons dans les régions chaudes d'été. Si vous manquez d'ombre, une humidité supplémentaire aide également les plantes à survivre indemnes aux sécheresses.
Eau
Assurez-vous que les bulbes d'oignons penchés restent suffisamment humides dans les régions arides sans risquer de trop arroser.
Contrairement aux oignons des habitats secs, les oignons penchés sont du type prairie humide. Ils sont tolérants à la sécheresse mais préfèrent une humidité constante , surtout pendant les saisons de croissance du printemps et de l’été. Essayez de garder vos plantes humides mais pas détrempées et disposez-les avec d'autres plantes vivaces et annuelles qui aiment l'humidité dans les parties ensoleillées du jardin.
Pendant les mois d’hiver, les plantes entrent en dormance et nécessitent moins d’eau qu’en été. Si votre jardin est déjà humide et pluvieux comme c’est le cas dans le PNW, vous n’aurez pas besoin d’arroser lorsque le sol est humide. Dans les régions enneigées, la couverture neigeuse offre une protection et une humidité suffisantes aux bulbes.
Dans les régions hivernales sèches et sans neige, assurez-vous que vos bulbes restent humides tout au long de l’hiver. Utilisez le test du doigt pour voir si le sol autour d’eux est sec ou humide. S’il est sec, arrosez. Évitez de trop arroser en hiver, car la plante ne pousse pas activement au-dessus du sol.
Sol
Les oignons hochés prospèrent dans une large gamme de sols acides à alcalins.
Bien qu’adaptable, ce natif des États-Unis apprécie les sols fertiles et bien drainés. Il tolère les sols argileux à condition de ne pas recevoir trop d’eau en hiver. Ajoutez du compost au sol lors de la plantation et chaque année à l'automne pour fournir de l'humus et des nutriments bénéfiques au fil du temps.
Ces plantes à bulbes préfèrent les niveaux de pH neutres du sol et poussent de sols légèrement acides à légèrement alcalins . Le pH du sol est rarement un problème avec cette espèce indigène.
Température et humidité
Protégez les bulbes d'oignons penchés en hiver en les recouvrant de compost ou de paillis.
Les oignons hochant la tête aiment les hivers froids et les étés chauds. Ils poussent sans problème dans les zones quatre à huit et en dehors de ces zones avec un peu de soin supplémentaire. Dans les régions sans froid hivernal, cette espèce a du mal à se développer, mais dans les zones plus froides, elle peut revenir chaque printemps lorsqu'elle est protégée.
Une fois que vos plantes sont mortes à l’automne, recouvrez-les de compost ou de paillis. Cela garde les ampoules au chaud et au chaud pendant que le gel et le gel abondent en surface.
Cette plante indigène pousse dans diverses conditions d'humidité, mais prospère là où l'humidité est abondante . Arrosez les plantes pendant les périodes sèches de l'été lorsque leur sol est sec. Cela devrait fournir une humidité adéquate à votre oignon.
Fertilisation
Améliorez le sol avec un engrais organique pour faciliter l'interaction bénéfique des microbes du sol pour une croissance optimale des plantes.
Les plantes établies n'ont généralement pas besoin d'engrais . C’est une espèce simple avec de faibles besoins en nutriments. Dans les sols pauvres en nutriments, l’ajout de compost lors de la plantation et chaque année par la suite devrait fournir des nutriments abondants à vos oignons ornementaux.
Si vous savez que votre sol manque de nutriments, ajoutez la quantité recommandée d'engrais organique tout usage lors de la plantation. Cela donne un coup de pouce à votre plante afin qu'elle forme éventuellement un réseau avec des mycorhizes et des bactéries bénéfiques du sol.
Entretien
Rassemblez les gousses avant qu'elles ne se dispersent pour empêcher la propagation naturelle des oignons penchés.
Les oignons hochés sont sans maux de tête et nécessitent peu d’entretien dans le jardin. Les plantes indigènes ont évolué pour pousser dans notre pays et offrent les jolis attributs des plantes ornementales avec de nombreux avantages. L'un de ces avantages est de ne pas avoir à se soucier de la taille ou de la gestion de votre plante.
Une chose à noter est que ces oignons se propagent naturellement avec le temps . Leurs graines se dispersent à la fin de l'été et à l'automne. Si vous souhaitez empêcher leur propagation dans votre jardin, récoltez simplement les gousses avant qu’elles ne s’ouvrent et dispersez les graines. De cette façon, vous profiterez de floraisons annuelles sans épandeurs indésirables.
Cultiver dans des conteneurs
Un entretien approprié des plantes en pot consiste à les abriter en hiver pour éviter la pourriture des racines.
Allium les plantes sont d’excellents spécimens en pot ! Comme la plupart des autres plantes à bulbes, leur nature vivace permet un entretien facile à l’intérieur des pots. Plantez les bulbes ou les plantes en maturation dans des contenants décoratifs antigel dotés de trous de drainage et utilisez un sol bien drainé. Ajoutez du sable ou de la perlite au sol riche en humus pour ajouter du drainage et de la structure.
Les plantes en pot sont plus sensibles aux éléments et un peu de soin supplémentaire les aide à prospérer. En hiver, placez-les sous un endroit couvert où ils ne recevront pas d’eau de pluie excessive et ne deviendront pas détrempés. Un sol détrempé par temps froid entraîne parfois la pourriture des racines, et une protection l'empêche.
En été, assurez-vous que vos plantes en pot ont suffisamment d'humidité . Arrosez-les bien lorsque le sol s'assèche et attendez d'ajouter plus d'eau jusqu'à ce qu'il sèche à nouveau. Visez des trempages périodiques plutôt que des brumisations fréquentes.
Les plantes en pot peuvent également avoir besoin d’engrais supplémentaires car elles n’ont pas accès à la pléthore de microbes présents dans les sols indigènes. Ajoutez du compost chaque année dans le récipient ou utilisez la dose recommandée d'engrais organique et paillez bien.
Propagation
Encouragez la dispersion des graines pour diverses variations d'oignons hochés afin de contrôler la croissance.
Les oignons hochant la tête vous récompensent avec des plantes illimitées. Les bulbes matures produisent des compensations qui ressemblent à des mini-ampoules. À l’automne, une fois le feuillage mort, déterrez la plante et séparez les petits bulbes. Multipliez-les dans votre jardin ou vos conteneurs, et offrez des extras à vos amis !
Ce natif des États-Unis se reproduit également par graines, qui produisent de nouvelles variantes génétiques de votre plante. Laissez les graines se disperser et se planter dans le jardin, et profitez de nouvelles couleurs de fleurs et de légères variations.
Si vous préférez garder cette plante sous contrôle, récupérez les graines avant qu’elles ne tombent à la fin de l’été. Semez les graines là où vous le souhaitez à l'automne et gardez le sol humide jusqu'à ce qu'elles germent au printemps .
Problèmes courants
Bien que cela soit rare, les oignons hochés connaissent parfois des problèmes croissants . Si votre plante a du mal à pousser, elle souffre probablement d’un problème de culture que vous pouvez facilement corriger avec les soins appropriés. Continuez à lire et apprenez comment remettre votre usine sur la bonne voie.
Manque de fleurs
Assurez-vous que les oignons penchés reçoivent le plein soleil pour favoriser la floraison.
Les oignons penchés aiment le soleil et nécessitent au moins six heures de soleil direct par jour pendant les saisons de croissance. Lorsqu’elles poussent à l’ombre, elles n’ont pas l’énergie nécessaire pour fleurir et produire quelques maigres fleurs. Résolvez ce problème en transplantant votre plante à l'automne dans un endroit ensoleillé .
Si votre plante pousse en plein soleil, reçoit suffisamment d’humidité et manque toujours de fleurs, elle peut avoir besoin de nutriments. Fertilisez avec une version diluée de la dose recommandée d'engrais organique, ou ajoutez du compost et de l'eau bien.
Feuilles jaunes
Ajustez l'arrosage pour traiter les feuilles jaunes des plants d'oignons penchés.
Les feuilles jaunes ne sont pas un spectacle qu'un jardinier veut voir à moins que ce ne soit l'automne, et elles sont censées être jaunes ! Les feuilles jaunes d'un plant d'oignon penché peuvent être un problème selon la période de l'année. Si c'est la fin de l'été ou l'automne, les feuilles jaunissent naturellement et il n'y a pas de quoi s'inquiéter . La plante aspire simplement les nutriments de son feuillage vers son bulbe.
Si votre plante a des feuilles jaunes pendant la saison de croissance, cela peut indiquer un excès ou un manque d’eau. Pour corriger le problème, réduisez l’irrigation ou ajoutez plus d’eau si nécessaire.
Ravageurs
Ces oignons dégagent un parfum âcre d'oignon qui dissuade les ravageurs.
Les oignons hochés sont incroyablement parfumés et sentent les oignons piquants lorsque vous les effleurez. Leur présence dans le jardin éloigne la plupart des parasites grâce à leur parfum.
Les ravageurs qui se nourrissent de la plante sont très probablement des espèces indigènes qui aiment son feuillage. Évitez d'ajouter des produits pesticides aux indigènes car cela nuit aux pollinisateurs qui décident de visiter les plantes.
Maladies
Les plants d'oignons hochant la tête sont presque immunisés contre les maladies et les ravageurs.
Pratiquement exempts de maladies, ces oignons ne devraient présenter aucun problème de maladie ou de ravageur . Les feuilles jaunes et la croissance longue sont généralement les signes d'une condition culturelle qui doit être corrigée, comme un manque de soleil ou d'eau.
Questions fréquemment posées
Cette plante originaire des États-Unis pousse dans tout le pays, de la côte ouest à la côte est. Il préfère généralement un sol bien drainé, le soleil et une eau constante. Trouvez cette plante qui pousse naturellement dans les forêts ouvertes, les prairies et les zones côtières sablonneuses .
Trouvez des graines, des bulbes ou des plantes matures en ligne ou dans les pépinières locales . Les pépinières de plantes indigènes auront plus d'informations, de variétés et de conseils d'entretien que les grandes pépinières commerciales.
Êtes-vous déçu par l’absence de fleurs ? Votre plante n'a probablement pas assez de soleil pour produire des fleurs abondantes . Les plantes en plein soleil avec une humidité adéquate qui ne fleurissent toujours pas peuvent avoir une carence en nutriments et nécessiter du compost ou de l'engrais.
Réflexions finales
Les plants d'oignons délicieusement charmants et penchés sont un incontournable du jardin . Les plantes indigènes comme celle-ci forment des partenariats avec des insectes, des oiseaux et des microbes depuis des milliers d’années. Lorsque vous plantez ces plantes indigènes, vous invitez leurs partenaires à revenir dans votre jardin et les aidez à prospérer dans le monde au-delà. Embrassez l’écosystème local et essayez de cultiver des oignons penchés dès aujourd’hui !
