Informations sur la culture de l'ail dans des conteneurs
Cultiver de l'ail dans des contenants :
Les informations suivantes concernent la culture de l'ail dans des conteneurs.
Introduction à l'ail
L'ail appartient à l'espèce des oignons. L'ail est utilisé pour aromatiser les aliments et comme traditionnel Médicament. La Chine est le plus grand producteur d'ail au monde. L'ail est une plante herbacée vivace cultivée annuellement, la période de récolte de l'ail est de 6 à 9 mois. L'ail est facile à cultiver dans des conteneurs, il peut être cultivé toute l'année dans des climats doux. L'ail peut être cultivé en plantant ses clous de girofle individuels dans le sol. Les clous de girofle peuvent être plantés en automne et peuvent être récoltés au printemps ou au début de l'été. L'ail est une plante bulbeuse avec des feuilles vertes en forme d'épée qui poussent jusqu'à 4 pieds et produit des fleurs hermaphrodites. Les plants d'ail ont besoin de contenants d'une profondeur suffisante, les plants d'ail peuvent être cultivés à proximité en laissant suffisamment de place entre eux. Les plants d'ail ont besoin d'un sol meuble et bien drainé et d'un climat chaud pour prospérer. L'ail a une très longue saison de croissance et a besoin d'un approvisionnement constant en eau. Le terreau doit être riche en matière organique, l'ail peut être facilement cultivé dans une large gamme de sols avec différents niveaux de pH. L'ail peut être facilement cultivé à l'intérieur aussi, l'ail cultivé dans des conteneurs d'intérieur peut être cultivé toute l'année. Il existe principalement deux espèces d'ail, ail à cou dur, et de l'ail à cou doux. L'ail à col dur est cultivé dans des climats plus frais et l'ail à col mou est cultivé plus près de l'équateur. L'ail est une plante résistante aux maladies, l'ail peut être affecté par les maladies fongiques et les nématodes. L'ail est une riche source de vitamines vitamines (B et C), manganèse, phosphoreux, protéines, fibres alimentaires avec très peu de matières grasses.
Nom scientifique de l'ail : Allium sativum.
Famille: L'ail appartient à la famille des Amaryllidacées.
Variétés d'ail pour la culture de l'ail dans des conteneurs
Il existe des tonnes de variétés d'ail, et ils sont divisés en deux catégories de base :l'ail à col dur et l'ail à col mou.
Ail Hardneck:L'ail Hardneck a un stock central avec une seule couche de clous de girofle autour, L'ail à col dur est connu pour son extrême rusticité. L'ail à col dur convient à la culture dans les régions froides. La plante d'ail à col dur produit des fleurs, bourgeons appelés scape qui ont une incroyable saveur d'ail doux. Certaines variétés d'ail à col dur généralement cultivées sont le rouge allemand, Masikij, Musique, Ail d'éléphant, Carcassonne Wight, Duc rouge, et Aji Rojo. Ceux-ci produisent des têtes d'ail serrées avec 12 à 13 gousses autour de la tige, ces ail à cou dur ont une saveur riche et complexe. L'ail à col dur peut être planté au printemps ou en automne.
Ail Softneck:L'ail Softneck a des couches tourbillonnantes de clous de girofle sans cou défini. L'ail à col mou est adapté à la culture dans des climats doux. L'ail à col mou est facilement cultivé pendant les étés chauds et les hivers doux. Chaque ail à cou mou a près de 30 à 40 gousses par bulbe et a une excellente saveur d'ail traditionnel. L'ail à col mou est célèbre pour ses énormes rendements. L'ail Softneck ne produit aucune hampe florale. L'ail Softneck a une période de récolte moins longue, par rapport à l'ail à cou dur. Certaines variétés d'ail à cou mou sont siciliennes, Wright Christo, Germidour, Picard Wright, Rose d'argent, Nootkaa Rose, Viole Françoise, Rouge Inchélium. Cet ail peut être planté au printemps ou en automne.
L'ail à col mou peut être conservé plus longtemps que l'ail à col dur.
Propagation pour Cultiver de l'ail dans des conteneurs
L'ail peut être propagé à partir de graines et de clous de girofle ou de bulbes.
L'ail a de minuscules graines noires, peuvent être récoltés sur les fleurs séchées des plantes.
Les graines d'ail doivent être conservées au réfrigérateur pendant quatre à cinq semaines avant le semis pour accélérer le processus de germination.
La culture de l'ail à partir de graines n'est pas recommandée, car le processus est long et la germination des graines est instable.
La culture de l'ail cultivé à partir de clous de girofle donnera des bulbes comestibles en quelques mois et l'ail cultivé à partir de graines prend plus d'un an pour produire des bulbes comestibles.
N'utilisez pas d'ail acheté en épicerie pour la plantation, car ils sont souvent traités pour l'empêcher de germer.
Achetez de l'ail biologique ou de l'ail cultivé localement sur un marché fermier ou à la pépinière.
Sélectionnez le bulbe d'ail avec de grosses gousses bien formées pour la propagation .
Avant de planter des clous de girofle séparés du bulbe et placez une enveloppe de papier sur chaque clou de girofle pendant quelques jours, cela accélère la croissance de la plante.
Conteneur approprié pour la culture de l'ail dans des conteneurs
L'ail a un système racinaire peu profond, ils ont donc besoin d'un bon espace pour s'étendre dans le sol.
Choisissez un contenant d'au moins 18 pouces de profondeur et 12 pouces de largeur.
Grands récipients en plastique/argile/bois, caisses en bois, grands seaux réutilisables, ou demi-tonneaux sont de bons choix.
Les conteneurs en argile ou en bois sont préférés car ils sont faits de matériaux respirants et offrent une bonne aération aux racines des plantes par rapport aux conteneurs en plastique.
Le conteneur doit avoir un bon système de drainage. Un minimum de 2 à 3 trous au fond est requis.
Recouvrez le drain d'un filet fin pour éviter que la terre ne goutte et placez une couche d'un potier craquelé au fond du récipient pour éviter le colmatage par l'eau.
Exigences de sol pour la culture de l'ail dans des conteneurs
Le sol joue un rôle clé dans la culture de l'ail dans des conteneurs.
L'ail est un gros mangeur, le sol doit donc être une bonne source de nutrition.
L'ail est principalement affecté par les maladies fongiques, utilisez donc un sol qui se draine bien.
N'utilisez pas de terre de jardinage normale, car il devient lourd et détrempé en hiver. Et le sol de jardinage a des traces de champignons et de bactéries qui peuvent être facilement affectées par deux gousses d'ail.
Il est recommandé d'utiliser un terreau sans terre de bonne qualité riche en matière organique.
Le terreau doit contenir une portion égale de mousse de tourbe, compost, et de la vermiculite ou de la perlite.
Faire le terreau légèrement humide avant de le remplir dans le récipient.
Le meilleur moment pour faire pousser de l'ail dans des conteneurs
Une saison appropriée pour cultiver l'ail dans des conteneurs est de planter à l'automne.
L'ail pousse mieux si vous plantez des gousses d'ail entre novembre et avril.
De nombreux jardiniers amateurs plantent de l'ail avant Noël pour obtenir des rendements meilleurs et plus rapides.
Certains jardiniers en conteneurs choisissent l'ail comme cultures d'été.
Les bulbes d'ail sont plantés en fonction de la variété d'ail que vous envisagez de cultiver et de leur adéquation au printemps ou à l'automne.
La température appropriée pour la culture de l'ail dans des conteneurs :
L'ail pousse bien si la température se situe entre 6 degrés et 10 degrés pendant environ deux semaines avant la plantation.
Étapes pour faire pousser de l'ail dans des conteneurs
Remplissez le terreau légèrement humide, en laissant 2 pouces entre la surface du sol et le rebord du récipient.
Sélectionnez les gros clous de girofle, ne retirez pas l'emballage en papier autour de chaque clou de girofle.
Tenez les clous de girofle à l'envers, extrémité pointue vers le haut.
Creusez de petits trous de 4 à 6 pouces de profondeur avec un espace de 2 à 3 pouces entre chaque clou de girofle.
Insérez les clous de girofle et couvrez le terreau sans serrer, ne tassez pas le sol les clous de girofle ont besoin d'air pour germer.
Placez le récipient dans un endroit où il reçoit environ 8 heures de soleil direct par jour.
Arrosez suffisamment l'ail pour garder le sol humide mais pas trop humide.
Besoin en eau pour la culture de l'ail dans des conteneurs
L'ail a besoin d'une bonne quantité d'eau pour se développer.
Et l'engorgement peut provoquer la pourriture des racines, placer une couche de poterie craquelée évitera le colmatage par l'eau.
Arrosez abondamment lorsque les deux premiers pouces du sol sont secs.
Arrosez la plante jusqu'à ce qu'elle s'écoule des trous du fond.
Le conteneur doit avoir une bonne capacité de drainage, afin que l'excès d'eau s'écoule rapidement.
Pendant l'été ou par temps sec, arrosez la plante à intervalles fréquents.
En hiver, arroser les plantes en vérifiant les niveaux d'humidité.
La lumière du soleil pour faire pousser de l'ail dans des conteneurs
L'ail a besoin d'une bonne quantité de soleil pour produire des têtes pleines.
La plante d'ail a besoin d'au moins six à huit heures de soleil par jour.
Placez le récipient face au sud, cette direction offre les meilleures conditions de croissance .
Les conteneurs peuvent également être placés face à l'est ou à l'ouest.
Le meilleur endroit pour faire pousser de l'ail dans des conteneurs
L'ail est une culture chaude et estivale.
L'ail a besoin d'une bonne quantité de soleil pour se développer.
Placez le récipient où il reçoit 6 à 8 heures de soleil par jour.
L'emplacement du conteneur peut être notre balcon, jardins en terrasse, arrière-cours, et jardins familiaux.
L'ail est également cultivé en intérieur, placez le récipient à ail près des rebords de fenêtre ou sur des étagères de fenêtre où il peut recevoir 5 à 6 heures de soleil.
Soins d'hiver pour la culture de l'ail dans des conteneurs
Dans les saisons froides, couvrir la surface du sol d'une épaisse couche de paille lorsque la température gèle pendant une longue période.
Lorsque la température commence à augmenter, retirez la couche de paille.
N'utilisez pas de pailles pendant les hivers doux ou humides.
Pendant l'hiver sec, ne laissez pas le sol se dessécher, gardez-le constamment humide.
Soins de printemps pour la culture de l'ail dans des conteneurs
Dès que les températures commencent à monter, enlever les couches de paille les placer sur le sol pendant les températures glaciales.
L'ail pousse bien au printemps, Ainsi, lorsque l'ail commence à pousser, fertilisez-le toutes les 2 à 3 semaines.
Utilisez un peu de douceur, des engrais liquides équilibrés pour nourrir les plantes.
Une fois les tiges levées, coupez-les pour favoriser la croissance des bulbes d'ail.
Les feuilles de la plante jaunissent, indiquant que le bulbe d'ail est prêt à être récolté.
L'ail sera prêt à être récolté au début de l'été.
Lisez ceci :Jardinage en terrasse.
Engrais pour la culture de l'ail dans des conteneurs
Si vous utilisez un terreau de bonne qualité complété par du moulage de vers de terre et de la farine d'os, alors la plante d'ail n'a pas besoin d'engrais.
Quand les clous de girofle poussent, et lorsque les pousses atteignent 15 cm de haut, fertilisez la plante avec de l'engrais liquide.
Nourrissez la plante avec une émulsion de poisson toutes les deux semaines.
Le jus de vers et le thé de compost sont les meilleurs aliments pour les plants d'ail et peuvent être utilisés toutes les deux semaines.
Saupoudrer de vers/compost naturel/minéraux sous paillis peut aider à augmenter les niveaux de nutrition du sol.
Dans le cas de l'ail à cou dur, arroser la plante régulièrement jusqu'à ce que la plante fleurisse, puis laissez le sol sécher pour durcir les bulbes.
Dans le cas de l'ail à cou mou, arrêtez d'arroser la plante avant 1 mois de récolte.
Paillage pour la culture de l'ail dans des conteneurs
L'ail aime le paillage, le paillage empêche les mauvaises herbes et maintient les niveaux d'humidité du sol.
Le paillage garde le sol frais pendant de longues périodes.
Plus froid l'hiver, plus la couche de paillis est profonde.
Ravageurs et maladies dans la culture de l'ail dans des conteneurs
L'ail est une plante résistante aux parasites et aux maladies.
L'ail fait face à très peu de problèmes avec les parasites. Les voyages à l'oignon sont des insectes majeurs qui affectent l'ail.
Les thrips de l'oignon peuvent être contrôlés en pulvérisant de l'huile horticole ou de l'huile de neem.
L'ail peut être affecté par le mildiou, pourriture blanche, tache violette, pourriture rose, et la rouille.
L'utilisation d'un terreau sans sol bien drainé peut contrôler la plupart des maladies.
Pour éviter que le bulbe ne pourrisse, Faire tremper les clous de girofle dans un verre avec des proportions égales de bicarbonate de soude et d'algues liquides organiques pendant 2 heures avant de les planter.
Récolte pour faire pousser de l'ail dans des conteneurs
Bulbe d'ail récolté.
Le printemps et l'automne sont les meilleures saisons pour cultiver l'ail dans des conteneurs.
Le moment de la récolte de l'ail dépend du moment de la plantation.
L'ail peut être récolté lorsque les tiges commencent à jaunir et à tomber.
Les plantations d'automne peuvent être récoltées fin juillet ou août.
Avant la récolte, contrôlez, la taille de l'ampoule et la qualité de l'emballage, si vous le trouvez délicat, arrêtez d'arroser et récoltez-les après quelques jours.
Pour la récolte, soulevez doucement les bulbes avec une bêche. Brossez ensuite la terre et laissez-les durcir dans un endroit aéré, endroit ombragé pendant deux semaines.
Les ampoules sont prêtes à l'emploi lorsque les emballages sont secs et papyracés. La couronne de la racine doit être dure et se fissurer facilement.
Une fois les bulbes secs, enlevez les feuilles et la saleté et rangez-les dans un endroit sec.
L'ail peut être conservé plus longtemps dans un endroit frais, foncé, et endroit sec pendant plusieurs mois.
Plus vous séchez les bulbes, plus le goût de l'ail est élevé.
L'ail à col dur ne reste pas frais plus longtemps lorsqu'il est stocké.
L'ail Softneck reste frais plus longtemps.
Conseils rapides pour la culture de l'ail dans des conteneurs
Pour faire pousser des bulbes d'ail, acheter des bulbes auprès d'un fournisseur de jardin réputé.
Refroidir le clou de girofle au réfrigérateur pendant quelques semaines avant la plantation améliorera le développement des bulbes.
Paillez abondamment avec de la paille pendant les hivers glacials.
L'ail aime le plein soleil et les sols riches en humus avec des nutriments équilibrés.
Mélanger le pot sol avec le boîtier de la vis sans fin, compost naturel, farine d'os, et du fumier bien décomposé pour fournir un apport constant de nutriments à la plante.
Le pH du sol doit être compris entre 6,5 et 7,0.
Les pousses florales qui émergent au printemps doivent être taillées pour augmenter la taille du bulbe.
Nourrissez les plantes avec un engrais à base d'azote lorsque les feuilles jaunissent pendant la période de croissance.
Pendant la période de bulbe, arrosez la plante tous les 4 jours.
Utilisez un pot de bonne qualité mélange riche en ma organique
L'ail a besoin de con arrosage constant et 6 à 8 heures d'ensoleillement pour s'épanouir.
Utilisez un terreau bien drainé pour protéger les plantes de la pourriture fongique des racines.
L'ail sera prêt à être conservé lorsque le bulbe sera comme du papier et froissé.
Évitez d'arroser avant la récolte afin que les bulbes mûrissent complètement et sèchent.
L'ail à col dur peut être récolté lorsque les 1/3 à 1/2 feuilles brunissent et se fanent.
L'ail à col mou peut être lorsque les feuilles inférieures des plantes commencent à mourir ou à tomber.
vous pouvez retirer un bulbe d'ail pour vérifier l'ail avant la récolte pour vérifier s'il est prêt à être récolté ou non.
L'ail est un gros mangeur et doit être fertilisé deux fois par mois.
Les meilleures plantes compagnes de l'ail sont la betterave, fraises, salade, et roses.
Ne plantez pas d'ail près de pois ou de haricots.
Il est préférable de cultiver l'ail Softneck dans les climats plus chauds du sud.
L'ail à col dur est le meilleur pour les climats nordiques froids.
L'ail pousse bien à l'ombre partielle, peut être facilement cultivé à l'intérieur.
L'ail pousse bien dans des pots de patio ou de grands contenants.
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