Mutsu, ou pomme croustillante, est une variété qui produit savoureux, fruits jaunes qui se dégustent frais ou cuits. L'arbre pousse de la même manière que les autres pommes, mais peut être sensible aux maladies. Crispin est le résultat d'un croisement entre une pomme américaine et une pomme japonaise.
Informations sur les pommes croustillantes
La pomme Crispin est issue d'un croisement entre la Golden Delicious et une pomme japonaise connue sous le nom d'Indo. Les fruits sont appréciés pour leur saveur complexe avec des notes d'épices, douceur, et du miel. C'est aussi très juteux. Crispin peut être consommé cru et frais, mais il tient aussi bien et conserve sa forme en cuisine et en pâtisserie. Ces pommes peuvent également se conserver plusieurs mois.
Les pommes Mutsu ou Crispin mûrissent vers la fin septembre, bien qu'un problème avec ces arbres soit qu'ils ne peuvent produire des fruits que tous les deux ans. Il est également important de savoir que les arbres Crispin ne polliniseront pas d'autres pommiers, mais il peut être pollinisé par toute autre variété à proximité.
Cultiver un pommier croustillant
Cultiver des pommiers Crispin ressemble beaucoup à la culture de tout autre type de pomme. Donnez-lui suffisamment d'espace pour atteindre une largeur de 12 à 15 pieds (3,5 à 4,5 m) et pour avoir une bonne circulation d'air pour prévenir les maladies. Assurez-vous que le sol se draine bien et que l'arbre bénéficie d'une demi-journée à une journée complète d'ensoleillement direct. Placez-le près d'un autre pommier pour la pollinisation.
Arrosez votre arbre jusqu'à ce qu'il soit établi, puis le soin des pommes Mutsu est assez simple. L'eau pendant les conditions de sécheresse, fournir de l'engrais occasionnellement, et taillez l'arbre pour le façonner et une croissance saine une fois par an.
Surveillez votre pommier Crispin pour des signes de maladie, car il peut être sensible à la rouille du pommier et est très sensible aux cloques, tavelure du pommier, oïdium, et le feu bactérien. En donnant à votre arbre les bonnes conditions et en prenant soin de l'arrosage et du drainage du sol, il est possible d'éviter les parasites et les maladies. Mais, en raison de la forte sensibilité des arbres Crispin, assurez-vous de connaître les signes de la maladie et prenez des mesures pour les gérer tôt.
