Groupe de rotation des cultures
Brassicas (famille du chou) ●
Sol
Tout site ensoleillé avec un bon drainage.
Position
Plein soleil.
Tolérant au gel
Tatsoi peut tolérer un gel léger, mais l'exposition à des températures froides au printemps peut déclencher une montaison précoce. En automne, l'exposition au gel léger peut améliorer la saveur du tatsoi.
Alimentation
Mélangez une légère application d'un engrais organique équilibré dans le sol avant la plantation.
Compagnons
Salade, Mizuna, Moutarde, Endive et Johnny Jump Up. Également cultivé avec d'autres légumes verts trouvés dans les mélanges mesclun. En automne, tatsoi est magnifique avec des pensées et du persil.
Espacement
Plantes simples : 7" (20 cm) dans chaque sens (minimum)
Lignes: 7" (20cm) avec 7" (20cm) d'espace entre les rangs (minimum)
Semer et planter
Semez le tatsoi au printemps et à nouveau à la fin de l'été pour une récolte en automne. Semer en double rang, avec des rangées espacées de 10 pouces (25 cm). Plantez les graines à 2 pouces (5 cm) d'intervalle et couvrez-les à peine de terre. Amincir progressivement à 8 pouces (20 cm) d'intervalle.
Notre jardinier peut produire un calendrier personnalisé indiquant quand semer, plantez et récoltez pour votre région.
Remarques
Cette belle petite cousine moutarde pousse souvent mieux à l'automne qu'au printemps.
Récolte
Rassemblez les feuilles individuelles, ou tirez des plantes entières pour une utilisation dans la cuisine.
Dépannage
Les altises mâchent souvent de petits trous dans les feuilles de tatsoi au printemps, mais posent moins de problèmes à l'automne.
Ravageurs qui affectent Tatsoi
Pucerons (général)
Limace
Escargot
