Les fraisiers sont des plantes vivaces. Un fraisier portera ses fruits pendant 2 à 3 ans. Une seule plante vous enverra plusieurs coureurs vers la fin de chaque saison; ces coureurs s'imposent facilement comme nouveaux, plantes indépendantes.

Il existe de nombreuses variétés de fraises. Certains peuvent être démarrés à partir de graines, mais la plupart sont démarrés à partir d'un coureur ou de divisions de plantes établies appelées « couronnes ».

Les fraises sont mieux cultivées dans un lit dédié où les plantes sont autorisées à courir et à établir de nouvelles plantes.

Les graines peuvent être démarrées à l'intérieur 8 semaines avant de planter les semis dans le jardin. Les coureurs peuvent être plantés après que tout danger de gel est passé au printemps ou à la fin de l'été ou de l'automne.

Conseils de plantation de fraises

• Cultiver des plants de fraises à partir de graines, couronnes, ou coureurs. Les couronnes sont des divisions de plantes existantes qui ont des racines. Les coureurs sont des tiges qui s'enracinent aux nœuds le long de la tige.
• Les coureurs sont facilement récoltés sur les plantes mères; trouvez simplement un nœud qui s'est enraciné et coupez la tige ou le coureur loin de la plante mère.
• Semez les graines à l'intérieur 8 semaines avant de planter de nouvelles plantes au début du printemps. Plantez après que tout danger de gel est passé.
• Semez les graines à ¼ pouce (6 mm) de profondeur dans le mélange de départ pour graines légèrement humidifié.
• Les graines germent en 7 à 14 jours à 65-75°F (18-24°C).
• Transplantez les semis dans le jardin lorsque les plantes ont 6 à 8 semaines, la température du sol est d'au moins 60 °F (15 °C).
• Disposez des divisions de racines ou des «couronnes» ou des coureurs au début du printemps environ 2 semaines après le dernier gel.
• Chaque couronne ou coureur doit avoir une section enracinée; plantez la couronne ou le coureur de manière à ce que les racines les plus hautes soient à ¼ de pouce sous la surface ; les feuilles doivent être juste au-dessus du niveau du sol. Une couronne enterrée va pourrir.
• Si possible, plantez des fraises sur des collines ou des monticules surélevés et laissez les coureurs s'éloigner de la couronne de la plante en bas de la colline.
• Espacez les plantes de 12 pouces (30 cm) dans toutes les directions.
• Gardez le milieu de culture ou le sol dans lequel les graines ou les couronnes sont plantées juste humide.
• Fertiliser avec une émulsion de poisson ou un engrais complet soluble à moitié concentré.
• Ajoutez du compost vieilli aux plates-bandes avant le repiquage.
• Les fraises préfèrent une gamme de pH du sol de 5,5 à 7,0.
• Cultivez les fraises en plein soleil pour un meilleur rendement.
• Plantez les fraises dans un lit dédié; les plantes vivront environ 2 à 3 ans environ, mais les usines établies envoient toujours des coureurs pour établir de nouvelles usines.

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Interplantation : Les fraises sont mieux plantées dans un lit dédié. Les fraises poussent bien avec les melons, mais évitez de les planter là où les cultures familiales de chou ont récemment poussé.

Culture en conteneurs : Les fraises poussent bien dans des conteneurs. Choisissez un contenant d'au moins 6 pouces (15 cm) de profondeur.

Calendrier de plantation de fraises

• 8 à 6 semaines avant le dernier gel du printemps, commencez les graines à l'intérieur.
• 4 à 2 semaines, plantez les semis dans le jardin.
• À partir de couronnes ou de stolons :placez les couronnes dans le jardin au printemps environ 2 semaines après le dernier gel du printemps ; les coureurs peuvent être séparés de la plante mère et replantés dans le jardin ou dans des pots à tout moment pendant la saison de croissance.

Variétés de fraises recommandées

Il existe trois types de fraises et de nombreuses variétés :

• Types de juin produire sur récolte chaque année à la fin du printemps ou au début de l'été. Les variétés comprennent « Allstar », « Chandler », « Earliglow », 'Bijou, « Sequoia » et « Surecrop ».
• Types remontants ou neutres pour le jour fleurissent et nouent sur une longue saison, la récolte atteignant un pic au début de l'été et se poursuivant jusqu'à l'automne. Les variétés comprennent « Fort Laramie », « Ogalla », « Beauté d'Ozark », et "Quinault".
• Variétés cultivées des fraises des Alpes et des bois comprennent « Baron Solemacher », et « Alpine jaune ».

Nom botanique: Fragaria vesca

La fraise est membre de la Rosacées ou la famille des roses ; les autres membres de cette famille sont des pommes, poires, coings, abricots, prunes, cerises, les pêches, framboises, et nèfles.

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