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Cultures maraîchères pour les jardiniers débutants

Les maraîchers débutants peuvent être facilement intimidés par les dizaines et les dizaines de variétés de semences de légumes disponibles même chez le plus petit détaillant de semences. Il existe des centaines de variétés de légumes disponibles dans les jardineries et en ligne chaque année. Que planter ?

Goût, qualité, vitesse de récolte, rendement total, facilité de récolte, port de la plante, maladie, et la résistance aux ravageurs sont des caractéristiques souhaitables pour réussir dans le jardin potager. L'adaptabilité à une gamme de microclimats et une large disponibilité sont également importantes.

Il n'y a pas de substitut à la culture de légumes vous-même pour déterminer si cela vous convient, à vous et à votre famille, mais tu peux trouver de l'aide. All-America Selections est une société indépendante, organisation à but non lucratif qui a mené des essais de culture de nouvelles variétés de légumes presque chaque année depuis 1949.

All-America Selections demande à des producteurs sélectionnés dans 40 jardins d'essai géographiquement divergents aux États-Unis et au Canada de comparer de nouvelles variétés avec deux ou trois variétés similaires actuellement sur le marché. Les meilleurs artistes de jardin sont nommés AAS Winners.

La plupart des gagnants des essais AAS sont des plantes hybrides, ce qui signifie que vous devrez acheter de nouvelles graines chaque année pour faire pousser la même culture. L'alternative aux variétés hybrides sont les variétés à pollinisation libre; les graines de plantes à pollinisation libre peuvent être récoltées dans votre propre jardin et replantées l'année suivante - vous n'aurez pas à acheter de nouvelles graines chaque année. Presque toutes les variétés de légumes anciens sont à pollinisation libre.

Les gagnants de la sélection All-America sont de bons paris pour les jardiniers débutants (et de nombreux experts chevronnés ne jurent que par eux). Ils pousseront dans à peu près n'importe quelle région de l'Amérique du Nord, bien céder, et bon goût. Jusqu'à ce que l'expérience recommande des variétés de cultures, Les cultures AAS vous seront bien utiles.

Gagnants des légumes AAS depuis 1949 :


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