Introduction à la culture de l'origan biologique dans des conteneurs
L'origan est un buissonnant, membre vivace à branches ligneuses de la famille de la menthe, Lamiacées. Largement utilisé dans une variété de cuisines, il est connu pour son côté terreux, robuste, et saveur aromatique. C'est l'une des herbes les plus populaires dans le monde, et il est préféré par les jardiniers en raison de sa résilience et de sa facilité d'entretien. Bien que l'usine d'origan soit rustique, herbe adaptable, il préfère bien drainé, sols sablonneux et nécessite très peu d'arrosage, caractéristiques qui en font une herbe aromatique idéale pour tout jardin potager.
Un guide étape par étape pour faire pousser de l'origan biologique dans des conteneurs et des pots
L'origan est un amoureux du soleil, plante qui aime la chaleur et qui pousse bien dans les zones sujettes à la sécheresse. C'est une merveilleuse plante compagne pour le basilic, des haricots, et brocoli. Essayez de cultiver l'origan à l'intérieur pendant les mois d'hiver pour un approvisionnement frais et constant de cette herbe parfumée.
Faire de la terre organique pour la culture de l'origan dans des conteneurs
Utilisez n'importe quel terreau ordinaire et il doit être bien drainé, léger, et de texture friable. Vous pouvez ajouter 1/3 de compost ou de fumier vieilli dans le terreau pour le rendre riche en matière organique. La plante d'origan prospère en plein soleil (les feuilles peuvent perdre de leur saveur lorsqu'elles sont cultivées à l'ombre) et dans un endroit abrité des vents violents. La plupart des espèces peuvent tolérer un gel modéré. La plante d'origan pousse mieux en plein soleil dans un sol bien drainé de fertilité moyenne à faible. Préparer le lit en le creusant soigneusement et en y incorporant de la matière organique comme de la moisissure des feuilles, fumier animal bien décomposé, ou compost maison. Puis, cela aidera à briser les sols lourds et à améliorer le drainage.
Assurez-vous que le sol a suffisamment de matière organique. Si ce n'est pas le cas, il peut être ajouté sous forme de compost. Labourez le sol à fond et assez profondément à l'aide d'un râteau de jardinage pour permettre un développement adéquat du système racinaire et également un bon drainage. Si vous plantez de l'origan dans des pots, il est préférable d'ameublir la terre dans des sacs de sable avant de la verser dans chaque pot. Bien que l'origan ne demande pas beaucoup de nutriments et que le compost le nourrira tout au long du cycle de croissance, dans les sols pauvres, l'application d'engrais peut être envisagée pour améliorer la croissance et le développement. Arrosez abondamment le sol puis laissez l'excès d'eau s'écouler avant de planter.
Taille du contenant pour la culture de l'origan biologique
La taille du contenant dépend du type d'origan que vous avez décidé de cultiver. En pot, Origan ordinaire pousse rarement plus de 12 à 18 pouces de hauteur. Vous pouvez le cultiver dans un pot de profondeur moyenne de 8 à 10 pouces avec un écart similaire. Certaines variétés à croissance lente telles que l'origan rampant et l'origan doré peuvent être cultivées dans des pots peu profonds mais larges de 6 à 8 pouces de profondeur. Plantez des variétés hautes telles que l'origan libanais et mexicain dans un pot d'au moins 12 pouces.
Espacement des plants d'origan
Les plants d'origan doivent être espacés de 12 à 15 pouces.
Comment propager les plantes d'origan
Des graines, divisions, et les boutures sont les trois façons de propager l'origan;
Les graines d'origan sont minuscules, les tapoter sur le pot de graines, puis recouvrir d'une fine couche de terre. Vous pouvez diviser l'origan au printemps, puis le planter dans un pot séparé. La culture de l'origan à partir de boutures est également une option; prendre des boutures de 3 à 5 pouces de long de jeunes tiges d'une plante d'origan en bonne santé. Retirez les feuilles de la plante de la moitié inférieure et tournez les boutures dans l'hormone d'enracinement avant de planter.
Commencez à cultiver de l'origan biologique à partir de graines
Pour faire germer vos graines d'origan, vous devez leur fournir une source de lumière, couvrez-les donc légèrement de terre. Conservé à des températures supérieures à 7°C, les graines devraient germer dans les 8 à 14 jours. De nombreux jardiniers préfèrent la plupart du temps planter leur origan dans des pots. Puis, cela garantit qu'il ne prend pas en charge tout leur lit de jardin.
Les graines d'origan ont besoin de lumière pour germer, il suffit donc de desserrer le sol et de placer les graines directement sur le dessus et de vaporiser doucement lors de l'arrosage. Il n'est pas nécessaire de recouvrir les graines d'origan de terre lors de la plantation. Cultiver l'origan à l'intérieur et transplanter lorsque les températures restent au-dessus de 7°C. Les plants d'origan doivent être coupés au sol et recouverts d'une couche de paillis pour hiverner à l'extérieur. Vous pouvez les cultiver à l'intérieur si vous souhaitez pouvoir récolter l'origan toute l'année. Si vous plantez des graines d'origan, vous pouvez les semer directement une fois le risque de gel passé, ou faites un bond dans la saison de croissance en commençant les graines à l'intérieur 6 à 10 semaines avant la dernière date de gel. Les boutures peuvent être plantées une fois que la température du sol s'est réchauffée à au moins 21°C. Assurez-vous d'espacer vos plantes entre 8 et 10 pouces. Parce qu'ils peuvent facilement atteindre plus de 2 pieds de haut, vous aurez besoin de beaucoup d'espace pour respirer entre les plantes.
Une fois que vos semis ont grandi d'environ 4 pouces, vous pouvez pincer les sommets pour encourager la plante à devenir plus dense et plus touffue. Les tailler régulièrement tout au long de la saison estivale aidera la plante à éviter les jambes et à pousser plus vigoureusement.
Les plantes d'origan se répandront rapidement dans tout votre jardin, continuez donc à récolter sur les branches étalées pour le garder sous contrôle. Alors que les fleurs commencent à apparaître, pincez-les pour empêcher la plante d'origan de monter en flèche et de produire des graines prématurément. Ces fleurs ont une saveur douce et sont excellentes dans les salades.
Cultiver de l'origan biologique à partir de boutures
Au printemps, utilisez un couteau tranchant ou des cisailles de jardin pour couper des morceaux de tige de bois tendre de 4 à 5 pouces à un angle de 45 degrés. Retirez les feuilles des 2 pouces inférieurs.
Mettez les boutures dans de l'eau ou un mélange de tourbe et de vermiculite. Changer l'eau tous les 2 à 3 jours, si vous choisissez cette option. Si vous plantez dans un mélange hors-sol et assurez-vous de le garder humide.
Puis, placer les boutures dans une zone avec une lumière vive, mais pas en plein soleil. Les boutures seront prêtes à être transplantées dans 4 à 5 semaines lorsque les racines mesurent environ un pouce de long.
Cultiver de l'origan biologique à partir de la division racine
Les plants d'origan sont des producteurs vigoureux et très faciles à diviser. Le meilleur moment pour le faire est au printemps ou au début de l'automne lorsque le sol est encore chaud. Il suffit de déterrer une plante existante et de la couper à travers la motte en deux ou plusieurs sections, puis replantez les divisions dans des pots ou dans une autre zone de votre jardin.
Besoin en eau pour la culture de l'origan biologique
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Contrairement à la plupart des herbes, la plante d'origan n'a pratiquement pas besoin d'eau et doit être arrosée lorsque le sol dans lequel elle pousse est sec et poudreux. Parce que la plante d'origan se débrouille bien avec des éclats d'eau intenses, il vaut mieux arroser abondamment cette herbe mais moins souvent.
Engrais organique pour la culture de l'origan en conteneurs
Les besoins en engrais des plantes d'origan sont presque inexistants pendant la saison de croissance si vous ajoutez du compost au lit de jardin au début du printemps. Bien que, L'origan cultivé en conteneur aura besoin d'un apport régulier en engrais, car les plantes épuiseront rapidement les nutriments du sol. Les mauvaises herbes voisines peuvent rapidement dépasser l'origan, Assurez-vous donc de sarcler fréquemment autour des plantes pour les garder sous contrôle. Puis, vous pouvez appliquer un paillis organique comme du foin ou des copeaux de bois à la base de vos plantes pour les empêcher de pousser.
Si vous avez déjà ajouté du compost ou du fumier vieilli dans le sol, il n'est pas nécessaire de nourrir votre plante d'origan pendant une saison de croissance, à moins qu'elle ne montre un manque de croissance. Si vous n'avez pas appliqué de compost ou si l'origan semble nécessiteux, et le fertiliser une à deux fois par mois avec du NPK 5-10-5, ou un engrais liquide équilibré 10-10-10 facilement disponible, dilué à moitié à sa force. Vous pouvez également opter pour des engrais organiques comme l'émulsion de poisson ou le thé de compost.
Utiliser un engrais liquide, et complétez le sol avec des granulés à libération contrôlée. Pour l'origan biologique, les plantes utilisent des engrais organiques ou enrichissent le sol avec du compost. L'origan est peu exigeant en nutriments, et un sol adéquatement préparé doit fournir suffisamment pour le développement de la plante. Dans les sols à faible teneur en matière organique, L'engrais NPK peut être appliqué. Puis, il fournira de l'azote, phosphore, et potasse. Il est recommandé d'appliquer la moitié de la dose recommandée avant la plantation et la seconde moitié après la taille dans le sol entourant le col de la tige de la plante. Sachez qu'un excès d'engrais peut réduire la saveur des feuilles de la plante d'origan. Les carences nutritionnelles peuvent se manifester par un retard de croissance, feuilles de plantes de couleur claire, taches jaunâtres, pointes sur les feuilles, ou tout autre signe similaire qui pourrait être une réponse à un manque de certains nutriments. Ces carences peuvent être comblées par l'application d'un correcteur de micronutriments liquide, de préférence en le pulvérisant sur les feuilles de la plante.
Lutte biologique contre les parasites et les maladies pour la culture de plantes d'origan dans des conteneurs
L'origan a tendance à bien se comporter contre certains parasites et maladies qui affectent d'autres plantes, mais les plantes trop humides souffrent principalement de la pourriture des racines et des tiges. Pour les garder sans pourriture, laissez vos plantes sécher complètement entre les arrosages et retirez les feuilles brunes ou tachetées. Certains insectes tels que les pucerons et les tétranyques sont également souvent un problème pour l'origan. Les deux parasites peuvent affecter la vitalité de vos plantes en aspirant le jus des feuilles et des tiges des plantes. Vous pouvez repousser ces parasites en contrôlant le feuillage environnant près de vos plantes pour empêcher les parasites de se croiser et en introduisant leurs coccinelles prédatrices naturelles dans l'espace de jardin.
Surveillez les tétranyques, mineuses de feuilles, et les pucerons, en particulier sur les plantes d'origan cultivées dans des conteneurs. Si des parasites sont détectés, appliquer des solutions organiques si nécessaire. Prévenez la maladie de la rouille en éliminant les mauvaises herbes et en taillant les plants d'origan pour améliorer la circulation de l'air. Appliquez des fongicides pour plantes comme le cuivre ou le soufre lorsque les premiers symptômes apparaissent. Aucun insecte nuisible ou maladie important n'affecte les plantes d'origan. Si vous obtenez une infestation, soyez prudent lorsque vous utilisez des pesticides et autres produits chimiques autour de vos plantes, surtout si vous prévoyez de manger votre origan. Utilisez un savon insecticide ou d'autres moyens organiques pour protéger votre origan des insectes nuisibles et des maladies.
Mineuses de feuilles – Les mineuses de feuilles partent étroits, traînées blanches ou taches blanches sur les feuilles. Ces mouches de 1/8 de pouce de long peuvent être jaunes, ou noir. Les larves de mouches se nourrissent de l'intérieur des feuilles. Puis, vaporisez de l'huile de neem pour vous débarrasser de ces parasites.
Araignées - Bien que ces insectes miniatures soient si petits que vous ne puissiez pas les voir clairement à l'œil nu, vous remarquerez probablement de petites toiles parsemées de points blancs si vous avez une infestation. Ils endommagent les plantes en aspirant des fluides, provoquant le brunissement des feuilles et leur chute de la plante. Traitez une infestation de tétranyques en vaporisant de l'huile de neem.
Alors que les parasites de l'origan sont peu nombreux, ils devraient toujours être mentionnés comme inclusion pour les problèmes courants des plantes d'origan. Les pucerons et les tétranyques infestent aussi parfois les plantes d'origan. Vous pouvez contrôler les infestations légères avec une forte pulvérisation d'eau d'un tuyau tous les deux jours jusqu'à ce que les insectes affectés aient disparu. Une fois abattu l'usine d'origan, ces insectes sont incapables de revenir. Pour les infestations tenaces, utilisez du savon insecticide et de l'huile de neem en spray. Ces insecticides doivent entrer en contact direct pour tuer l'insecte, alors vaporisez abondamment la plante, en accordant une attention particulière au dessous des feuilles. Les mineuses des feuilles sont les larves de mouches noires. Ces minuscules, les larves ressemblant à des vers se nourrissent à l'intérieur des feuilles, laissant des traînées bronzées ou brunes sinueuses. Les insecticides ne peuvent pas atteindre les larves de la mineuse des feuilles à l'intérieur des feuilles, le traitement consiste donc à arracher et à détruire les feuilles atteintes avant que les larves n'arrivent à maturité. Ne laissez pas les quelques maladies affectant les plantes ou les parasites de l'origan vous décourager de cultiver cette herbe. Avec un bon entretien des plantes, ces problèmes d'origan peuvent être évités et vous serez récompensé par une récolte savoureuse.
Quand et Comment récolter l'origan
Récoltez les plantes d'origan souvent pour une nouvelle croissance continue. Récoltez l'origan à tout moment après avoir atteint 4 à 6 pouces de hauteur. Récoltez les feuilles d'origan le matin dès que la rosée a séché pour une meilleure saveur. Une fois les feuilles d'origan récoltées, utilisez des feuilles fraîches ou stockées entières, placés dans des sacs de congélation. La saveur de l'origan est plus intense au milieu de l'été, juste avant qu'il ne fleurisse, ce qui en fait le meilleur moment pour récolter les feuilles des plantes pour le séchage. Cette herbe est plus sèche que fraîche. Pour une grosse récolte, coupez les tiges juste au-dessus des feuilles les plus basses de la plante ; cela encourage une nouvelle croissance pour la prochaine coupe à la fin de l'été. Les feuilles d'origan peuvent être séchées, gelé, ou réfrigéré.
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