Introduction: Bonjour les jardiniers, Aujourd'hui, nous sommes de retour avec une excellente information sur la culture de légumes-feuilles dans des conteneurs. Les légumes-feuilles sont très sains et comptent parmi les aliments les plus faciles à cultiver. Les légumes-feuilles sont un terme général pour les feuilles des plantes consommées comme légume, qui contient de nombreux nutriments.
Un guide étape par étape pour faire pousser des légumes-feuilles dans des conteneurs
Il existe une variété de goûts et de textures de légumes-feuilles et, selon le type, ils peuvent être meilleurs à manger crus ou cuits. Les épinards et la laitue ont un goût plus sucré et sont plus tendres, chou frisé, et la bette à carde sont plus coriaces, et les feuilles de moutarde ont un goût amer. Légumes verts feuillus sont une partie très importante d'une alimentation saine. Ils sont emballés avec plusieurs vitamines, minéraux, et des fibres mais faible en calories. Qu'est-ce qu'on attend? Entrons dans les détails de la culture des légumes-feuilles dans des conteneurs/pots.
Choisissez votre contenant pour faire pousser des légumes-feuilles
Vous pouvez faire pousser des légumes-feuilles dans un pot en plastique ou en terre cuite. Par exemple, les racines de laitue ne nécessitent pas plus de quatre pouces de sol pour que la plante s'ancre et prospère, donc vos choix sont nombreux.
Vous pouvez produire de la laitue dans des bouteilles en plastique d'un gallon si vous coupez des ouvertures sur le côté. Vous pouvez utiliser des seaux, ou de grandes boîtes de café sans leurs couvercles, paniers suspendus, des boites, ou même de grands gobelets en plastique. Les vieilles passoires créent également d'excellentes maisons pour faire pousser des légumes-feuilles. Un conteneur de 4 à 6 pouces peut contenir jusqu'à trois plantes.
Planter des légumes-feuilles en pot
Commencez avec un terreau ou un terreau de démarrage de bonne qualité. Remplissez-le un pouce ou deux en dessous du rebord pour éviter la saleté, l'eau, même les graines de déborder une fois remplies puis arrosées. Humidifiez le sol puis saupoudrez de graines. Si vous choisissez des arrangements plus ordonnés, faites un sillon peu profond pour y déposer les graines. La plupart des légumes-feuilles peuvent germer à des températures de 40 à 60F.
Plantez les graines de laitue à environ un quart de pouce de profondeur et couvrez légèrement les graines et tapotez doucement la terre. Arrosez lentement au début pour empêcher la migration des graines (un gros bouquet de mesclun dans un coin d'un récipient par ailleurs vide). Maintenez le sol uniformément humide jusqu'à ce que les semis émergent.
Garder le sol fertile
Les cultures successives de légumes verts retirent les nutriments du sol, donc après chaque récolte que vous enlevez, ajoutez une couche de compost de 2 à 3 pouces au sol et travaillez-le bien.
Prendre soin des légumes-feuilles en pot
Une fois les semis en place, vous pouvez arroser moins souvent, mais plus profondément pour aider les légumes-feuilles à s'enraciner. Il peut encore aider à éclaircir les semis, au moins dans les zones du conteneur où les légumes-feuilles sont groupés. L'un des plus grands avantages de la culture de légumes-feuilles par temps frais dans les conteneurs est la flexibilité. Lorsque le temps se réchauffe ou que les ombres changent, vous pouvez déplacer le conteneur à un endroit qui reçoit le soleil de l'après-midi, ou au patio nord de votre maison pour prolonger la saison de la plante.
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Cultiver des légumes-feuilles en pot
La laitue est l'un des légumes les plus anciens, élaboré à partir de laitue épineuse, et qui comme son nom l'indique était un vert moins que désirable. En éliminant les traits les moins désirables, comme les épines, plus de laitue comestible s'est formée. Aujourd'hui, leurs centaines de cultivars différents de légumes verts parmi lesquels choisir et, avec les laitues, vous pouvez souhaiter faire pousser d'autres légumes verts comme les épinards, feuilles de betteraves vertes, chou frisé, ou bette à carde. Gardez à l'esprit que toutes les plantes n'ont pas les mêmes exigences de croissance. Par exemple, les herbes demandent généralement peu d'entretien, plantes tolérantes à la sécheresse. Ils ne seraient pas inclus dans les légumes verts délicats, mais pourraient être cultivés en pot à côté du jardin du saladier. À faire pousser de la salade dans un pot , choisir un plateau, pot ou jardinière d'au moins 18 pouces (43 cm) de large et 6-12 pouces (15-30 cm) de profondeur. Assurez-vous que le récipient sélectionné a des trous de drainage adéquats dans le fond.
Remplissez le récipient avec pré-humidifié, terreau de bonne qualité ou un de vos terreaux de fabrication. Semez les graines densément avec ½ pouce ou 1 cm entre les graines. Gardez le pot humide pendant la germination. Éclaircissez les plantes vertes lorsqu'elles mesurent quelques centimètres à l'aide d'une paire de ciseaux. Vous pouvez ensuite mélanger les éclaircies dans une salade sous forme de micropousses. Lorsque les plantes mesurent 4 à 6 pouces (10-15 cm) de hauteur, fertilisez-les avec un engrais soluble à moitié concentré. Les plantes peuvent être récoltées après quelques semaines en coupant uniquement la plante que vous voulez.
Liste de croissance des légumes-feuilles pour les conteneurs
Certains légumes-feuilles poussant dans des conteneurs dans votre balcon ou terrasse;
Épinard
Les épinards poussent si facilement dans des conteneurs et sans effort à la maison. Vous pouvez le cultiver dans n'importe quel récipient d'au moins 6 pouces de profondeur et de pieds de large. Les graines d'épinards sont petites, noir et minuscule. Vous pouvez semer des graines d'épinards en pot avec de la tourbe de coco ou un mélange de tourbe de coco, compost, et de la boue rouge, recouvrez-le d'une petite couche et arrosez juste pour maintenir le sol humide. Vous pourrez voir de minuscules semis en 2 à 3 jours et en un mois; vous auriez des feuilles d'épinards vert vif prêtes à être récoltées. Récoltez les grandes feuilles extérieures et laissez les petites à l'intérieur pour produire. Si vous continuez à planter des graines de plantes fraîches tous les mois, vous n'auriez plus jamais à acheter des épinards.
Céleri
Le céleri peut être un légume difficile à cultiver dans un récipient. Le céleri a besoin d'une longue saison de croissance, jusqu'à 140 jours. La plante a des racines peu profondes; il peut être cultivé dans un petit récipient, bien que le pot ne devrait pas être plus petit que 8 pouces de profondeur. Vous pouvez planter du céleri en pot au début du printemps ou à la fin de l'été si votre région a des hivers doux. Mettez le conteneur à l'extérieur, dans un endroit qui reçoit le plein soleil.
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Bette à carde
Lorsque planter des bettes à carde en pots , le pot ne veut pas être trop profond car le système racinaire n'est pas profond mais vous voulez prendre en compte les grandes feuilles. Un bon drainage est très important pour que votre bette à carde ne se gorge pas d'eau dans son contenant. Assurez-vous que le sol est exempt de micro-organismes pouvant causer des maladies. Ajouter de la matière organique pour les nutriments si nécessaire. Un contenant de 5 gallons est une bonne taille pour la bette à carde. La plante elle-même peut produire 1 à 2 pieds de haut.
Laitues Iceberg
Les laitues Iceberg ou les laitues Crisp Head nécessitent un temps frais, alors ne pensez pas à les cultiver dans des conditions estivales difficiles. Ils ont besoin de beaucoup de soleil et d'un bon arrosage. C'est une bonne idée de faire d'abord pousser les semis à l'intérieur sous un soleil partiel, puis une fois que les 3 à 4 premières feuilles apparaissent, éclaircissez les semis ou étalez-les dans le récipient, chacun à 10 pouces l'un de l'autre.
La distance entre les semis est importante pour la laitue Iceberg car elle a besoin d'espace pour que la tête se développe. Au fur et à mesure que les plantes poussent, fournissez-leur une dose de thé de compost ou de fumier organique introduit sur les côtés du bac. Arrosez-les bien et lorsque la tête est produite et est entre la taille d'une pomme et d'une noix de coco, vous pouvez les récolter et cela prend environ 45 jours mais peut varier. Si vous avez planté plusieurs laitues, vous pouvez espacer la récolte pour vous assurer de ne pas vous retrouver avec toutes les laitues entièrement cultivées récoltées en un jour.
chou frisé
Il est très facile à cultiver sur votre balcon ou votre terrasse et même à l'intérieur. Vous pouvez planter jusqu'à 2 plants de chou frisé dans un pot standard de 12 pouces (5 gallons) et le déplacer simplement à l'ombre ou à l'abri du froid en hiver. Faire pousser du chou frisé à l'intérieur est une excellente méthode pour assurer un approvisionnement frais de ce délicieux vert toute l'année.
Feuilles de moutarde
Les feuilles de moutarde sont très tolérantes au gel et à la chaleur, et remarquablement facile à cultiver en pot, à l'intérieur ou à l'extérieur. Procurez-vous un pot peu profond de 6 à 8 pouces de profondeur; une jardinière serait bien, remplissez-le de terreau ordinaire avec beaucoup de matière organique.
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Mizuna
Mizuna est mieux cultivé par temps frais, mais contrairement à plusieurs légumes-feuilles, il est lent à boulonner par temps chaud. Semez le mizuna dans le jardin au printemps dès que le sol peut être travaillé. Il germera dans le sol aussi froid que 40 °F ou 4 °C. Mizuna peut être démarré à l'intérieur tôt pour le repiquage à la mi-printemps juste avant le dernier gel. Mizuna, comme la plupart des verts, se cultive facilement en pots ou en conteneurs. Sélectionnez un conteneur d'au moins 6 pouces de profondeur et de largeur. Cultivez la plante mizuna dans un terreau bien drainé. Mizuna pousse mieux dans un sol riche en compost et maintient le sol uniformément humide; pas trop humide et jamais complètement sec. Préparez les lits de plantation avant le semis ou le repiquage en ajoutant beaucoup de compost vieilli et de fumier vieilli.
Feuille d'amarante
L'amarante à feuilles est similaire à l'épinard dans la façon dont elle est cultivée, mais elle est plus dure que les épinards et résiste à la lumière du soleil moyenne à dure. Les feuilles de la plante sont utilisées comme les épinards et peuvent être utilisées dans la cuisine chinoise pour les plats sautés et les soupes.
Dispersez les graines semblables aux épinards dans le pot avec le mélange de rempotage. Couvrir avec une fine quantité de terreau ou de terreau, la logique habituelle est qu'il faut recouvrir la graine de terre pour environ trois fois la taille de la graine. Puisque la graine d'amarante n'est qu'un petit point, vous voudriez une très fine couche de sol. Le temps du semis à la récolte est à nouveau de 30 jours.
Endive et Scarole
L'endive et la scarole sont des bisannuelles de saison fraîche développées comme des annuelles. Les deux plantes sont des salades vertes similaires à la laitue mais au goût plus fort. Cultivez des endives et aussi des scaroles en plein soleil. Ces plantes choisissent bien travaillées, sol bien drainé qui retient l'humidité. Ajoutez du compost vieilli aux plates-bandes avant la plantation et habillez ces plantes avec du compost à la mi-saison. L'endive et la scarole préfèrent un pH du sol de 5,0 à 6,8. L'endive et la scarole peuvent être cultivées seules dans un pot de 6 pouces. Dans des conteneurs plus grands, cultivez ces plantes sur des centres de 10 pouces.
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Cresson
Le cresson peut également être cultivé dans un sol constamment humide avec un pH du sol de 6,5 à 7,5 en plein soleil. Remplissez le pot ou le récipient avec un mélange de terre riche, sable, et cailloux. Vous pouvez utiliser un mélange sans terre à parts égales de perlite ou de vermiculite et de tourbe. Mettez le récipient dans une soucoupe de 17 pouces remplie de 2 pouces d'eau. Au début du printemps, semer finement les graines à 1/4 de pouce de profondeur sur le mélange de terreau. Le cresson sort facilement de la racine du magasin et enlève la dernière paire de feuilles de la tige et enfouit le nœud sous le terreau. L'espacement final des semis ou des boutures doit être de 8 pouces. Cultivez la plante de cresson en plein soleil.
Fenugrec ou Methi
Le fenugrec ou le Methi est facile à cultiver et l'Indien moyen n'a même pas besoin d'aller acheter des graines pour cela. Les graines de Methi que nous utilisons pour cuisiner à la maison peuvent être utilisées pour faire pousser des plantes Methi . Methi est utilisé pour plusieurs plats indiens. Methi pousse bien dans un sol naturel et légèrement acide (pH 0-6,7:0). Mélangez bien beaucoup de compost dans le sol pour que le sol soit fertile et mélangez le sable de la rivière pour un bon drainage. Methi est une petite plante, vous pouvez facilement semer en pot, et patio ou balcon peut facilement dans votre appartement ou maison. Remplissez le pot de terre bien drainée et riche en compost. Vérifiez le trou de drainage du pot avant de remplir le sol dans le récipient. Ceci est important pour sauver vos plantes. Après la plantation, vous le gardez dans des endroits ensoleillés, et ils préfèrent le plein soleil.
Roquette
La culture de la roquette en pot est facile. Vous pouvez le cultiver dans presque tous les climats, bien que le temps de plantation puisse différer. Assurez-vous d'utiliser un terreau de qualité et maintenez-le humide mais pas mouillé. Aussi, espacez les plantes de 4 à 6 pouces, quand ils grandissent un peu. Commencez à récolter les verts mûrs après 6 semaines.
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