La plupart des légumes ont besoin d'au moins six à huit heures d'ensoleillement pour s'épanouir. Cependant, vous ne devriez pas négliger le légume qui aime l'ombre. Les zones partiellement ou légèrement ombragées peuvent toujours offrir des avantages dans le potager. Non seulement l'ombre peut offrir un soulagement temporaire de la chaleur estivale intense pour les légumes qui aiment le temps plus frais, mais les légumes tolérants à l'ombre peuvent en fait être une source de récoltes précoces et tardives lorsqu'ils sont plantés successivement.

Cultiver des légumes dans un jardin ombragé

Les conditions d'éclairage varient dans le jardin ombragé, selon sa provenance. Alors que de nombreux légumes ont besoin de beaucoup de lumière, quelques privilégiés prospéreront réellement dans la glacière, zones plus sombres du jardin d'ombre. Par conséquent, il est possible de faire pousser des légumes à l'ombre.

Les légumes à feuilles comme les légumes verts sont les plus tolérants à l'ombre tandis que les cultures de racines et de fruits, qui dépendent en grande partie de la lumière pour leurs fleurs, besoin de plus de soleil. Par exemple, les tomates et les courges prospèrent en plein soleil la majeure partie de la journée. Les pommes de terre et les carottes poussent bien au soleil pendant au moins la moitié de la journée. Légumes à feuilles, d'autre part, tolérera la mi-ombre sans aucun problème.

Ceux-ci peuvent également être plantés successivement, utilisé comme usines de remplissage, et être choisi à tout moment, vous avez donc la possibilité d'en profiter du printemps à l'automne.

Légumes qui poussent à l'ombre

Voici une liste des plantes potagères aimant l'ombre les plus tolérantes à mettre dans les coins sombres du jardin :

• Salade
• Épinard
• Bette à carde
• Roquette
• Endive
• Brocoli (et plantes apparentées)
• chou frisé
• Radicchio
• Choux
• Navet (pour les verts)
• Feuilles de moutarde

Si vous avez des zones ombragées dans le jardin, il n'est pas nécessaire de les laisser se perdre. Avec un peu de planification, vous pouvez facilement faire pousser des légumes à l'ombre.