Cultiver des champignons à la maison est un plaisir, effort gratifiant culminant dans les délicieux fruits de votre travail. La mise en place d'une chambre de fructification des champignons est vraiment la seule chose difficile à propos de la culture des champignons à la maison, et même alors, une champignonnière de bricolage n'a pas besoin d'être complexe. Pour apprendre à faire votre propre chambre de fructification des champignons, lisez les idées de maisons de fructification de champignons suivantes.
Mise en place d'une chambre de fructification de champignons
L'idée derrière une maison champignon bricolage est de simuler les conditions naturelles de croissance des champignons, C'est, recréer une forêt humide. Les champignons aiment l'humidité élevée, un peu de lumière, et une excellente circulation d'air.
Les producteurs commerciaux dépensent beaucoup d'argent pour construire des bâtiments à forte intensité énergétique, air-, humidité-, et des chambres de culture à température régulée ou des tunnels souterrains. Créer une maison champignon DIY n'a pas besoin d'être coûteux ou presque aussi complet.
Exigences pour faire pousser des champignons à la maison
Il existe de nombreuses idées de fructification des champignons. Ce qu'ils ont tous en commun, c'est l'attention à fournir le bon CO2 (dioxyde de carbone), taux d'humidité, Température, et quantité de lumière.
Idéalement, le CO2 sera inférieur à 800 ppm, selon le type de champignon. Il devrait y avoir suffisamment de lumière pour voir. L'humidité doit être supérieure à 80 pour cent dans la chambre de fructification et la température entre 60-65 degrés F. (16-18 C) pour certaines variétés. Par exemple, les pleurotes ont besoin d'humidité et de températures différentes de celles des shiitakes, qui l'aiment plus froid.
Recherchez les exigences exactes pour le type spécifique de champignons que vous cultivez à la maison. Commencer par inoculé, des pots stérilisés avec des cultures bien colonisées.
La maison de fructification de champignons la plus simple consiste à utiliser un bac de rangement en plastique transparent avec un couvercle. Percez 4 à 5 trous dans tous les côtés du récipient. Lavez le récipient et séchez-le soigneusement.
Versez 4 à 8 pintes sèches (4,4 à 8,8 litres) de perlite au fond du récipient et ajoutez de l'eau jusqu'à ce qu'elle soit absorbée et que la perlite soit humide mais non détrempée. Si vous ajoutez trop d'eau, égouttez la perlite pour qu'elle coule à peine. Essayez d'avoir 2-3 pouces (5-7,6 cm) de cette perlite humide au fond du récipient.
Trouvez un bon endroit pour votre chambre de fructification. N'oubliez pas que cette zone doit être conforme aux informations ci-dessus concernant le CO2, humidité, Température, et éclairage.
Il est maintenant temps de transférer les champignons colonisés. Portez des gants stériles ou utilisez un désinfectant pour les mains avant de manipuler la culture de champignons. Retirez délicatement le gâteau de culture de champignons et déposez-le dans la couche humide de la chambre. Espacez chaque gâteau de quelques pouces (7,6 cm) sur le sol de la chambre.
Ne vaporisez pas plus de deux fois par jour les gâteaux inoculés avec de l'eau distillée et ventilez-les à l'aide du couvercle de stockage en plastique. Faites attention à ne pas trop mouiller les gâteaux; ils pourraient moisir. N'utilisez qu'un flacon brumisateur très fin et tenez-le à l'écart de, mais au dessus, les gâteaux. Aussi, vaporiser le couvercle du récipient.
Gardez la température et le niveau d'humidité aussi constants que possible. Certains champignons l'aiment chaud et d'autres froids, alors assurez-vous de rechercher les exigences pour votre type de champignon. Si besoin est, utiliser un ventilateur pour déplacer l'air, et pendant les mois les plus froids, un humidificateur et un appareil de chauffage aideront à maintenir une température et un niveau d'humidité constants.
Ceci est juste une idée de maison de fructification de champignons bricolage et assez simple. Les champignons peuvent également être cultivés dans des seaux ou des sacs en plastique transparent qui ont été placés dans une chambre en verre équipée d'un humidificateur et d'un ventilateur. Les champignons peuvent être cultivés dans presque tout ce que votre imagination peut imaginer tant qu'il remplit les exigences ci-dessus pour un CO2 constant. humidité, température et lumière.
