Les plants d'oignons verts sont faciles à cultiver et peuvent être consommés tels quels, utilisé comme arôme lors de la cuisson, ou comme garniture attrayante. Continuez votre lecture pour apprendre à planter des oignons verts.

Que sont les échalotes ?

Les oignons verts sont produits à partir de cultivars spécifiques d'oignons bulbeux et ont une saveur douce. Les oignons verts sont-ils les mêmes que les oignons verts? Oui, ils sont communément appelés oignons verts; cependant, ces plantes sont en fait un croisement de l'échalote.

Bien que parfois commercialisé en tant que tel, l'oignon vert n'est pas le même que le dessus vert feuillu de l'oignon en bulbe. C'est le long, jarret blanc qui est utilisé tandis que la partie verte est souvent préparée comme garniture. Les oignons ordinaires ne produisent pas ce jarret blanc. Par ailleurs, les feuilles d'oignon sont généralement plus coriaces et ont un goût plus fort. Les oignons verts sont tendres et doux.

Alors, quelle est la différence entre les échalotes et les oignons verts ? Alors que les deux sont souvent confondus, les oignons verts (oignons verts) et les échalotes sont très différents. La caractéristique la plus distinctive se trouve dans l'ampoule. Les échalotes sont composées de clous de girofle, semblable à l'ail. Les oignons verts ont un bulbe semblable à celui d'un oignon ordinaire, seulement beaucoup plus petit.

Comment faire pousser des oignons verts

Faire pousser des oignons verts est en fait plus facile que faire pousser des oignons car ils ont une période de croissance beaucoup plus courte. Les variétés semées au printemps peuvent être récoltées seulement 60 à 80 jours (8 à 10 semaines) après la plantation ou lorsque les transplants atteignent environ 0,3 m de haut.

Les oignons verts ont besoin de riches, sol bien drainé. En outre, leurs systèmes racinaires peu profonds nécessitent une humidité constante et une protection contre les mauvaises herbes. Les plantations et le paillis bien tassés peuvent non seulement aider à retenir l'humidité, mais aussi empêcher les mauvaises herbes. Un arrosage peu profond tout au long de la courte saison de croissance est également recommandé.

Comment planter des oignons verts

Les plants d'oignons verts peuvent être semés quatre à huit semaines avant le repiquage à l'extérieur ou semés directement dans le jardin quatre semaines avant la dernière date de gel au printemps. Plantez des graines à environ ¼ de pouce (0,6 cm) de profondeur, ½ pouce (1,2 cm) d'intervalle, et avec un espacement des rangs de 12 à 18 (30-47 m.) pouces.

Les transplants ou ensembles peuvent être plantés à environ 2,5 cm de profondeur avec un espacement de 5 à 7,6 cm (2 à 3 pouces).

Blanchir les oignons verts au fur et à mesure qu'ils poussent en remuant le sol.