Alors que beaucoup aimeraient oublier l'année qui vient de se passer, il est toujours important de regarder en arrière et d'apprendre de la tempête de merde de 2020. Voici cinq histoires phares dans le monde de l'alimentation et de l'agriculture à partir de 2020.
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5. Le jardinage fait son retour
2020 n'a pas été tout pessimiste. Nous avons vu le jardinage gagner en popularité, alors que les gens s'inquiétaient de la sécurité alimentaire et cherchaient de nouveaux passe-temps pour passer le temps à la maison. En avril, nous avons signalé que des graines de légumes s'envolaient des étagères, alors que les vendeurs de semences nord-américains luttaient pour répondre à la demande. Victory Gardens est redevenu une chose, et de plus en plus de personnes ont choisi de cultiver des légumes géants comme passe-temps pandémique.
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4. Une élection pas comme les autres
L'élection de Joe Biden entraînera probablement un certain nombre de changements de politique en matière d'agriculture et d'alimentation. Pendant la campagne, Biden a promis d'augmenter les avantages SNAP de 15%. Quant à la politique agricole, Biden s'est engagé à annuler une augmentation des dérogations accordées par l'administration Trump aux raffineries de pétrole qui leur permettent d'éviter d'utiliser une certaine quantité d'éthanol. Il a également promis d'étendre des programmes tels que le Conservation Stewardship Program qui rémunère les agriculteurs pour qu'ils utilisent des méthodes durables.
Au Congrès, Novembre a entraîné la chute d'un certain nombre de représentants dans les districts agricoles. Le représentant démocrate de longue date, Collin Peterson, a perdu sa candidature à la réélection au profit de la républicaine Michelle Fischbach dans le septième district du Congrès du Minnesota. Peterson, qui a été élu pour la première fois en 1990, était le président du comité de l'agriculture de la Chambre et devrait être remplacé par le représentant de Géorgie, David Scott.
Dans d'autres districts agricoles, Le représentant démocrate Xochitl Torres Small a perdu lors d'un match revanche contre la républicaine Yvette Herrell dans le deuxième district du Nouveau-Mexique, et le démocrate TJ Cox a perdu son siège au profit de David Valadao dans le 21e arrondissement de Californie.
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3. Une année dévastatrice pour les agriculteurs
La pandémie a été une lutte énorme pour de nombreux agriculteurs en raison de la fermeture de restaurants et d'autres perturbations de la chaîne d'approvisionnement. Les paiements d'aide directe de l'administration Trump ont aidé à soulager un peu la douleur pour certains, mais des rapports ont révélé que ces subventions favorisaient les grandes exploitations du Midwest et du Sud. Beaucoup de petites fermes diversifiées et d'agriculteurs de couleur ont estimé qu'ils n'avaient pas reçu leur juste part.
Et malgré ces paiements, les faillites agricoles sont à nouveau en hausse. Depuis août, chapitre 12, les faillites de fermes familiales ont augmenté de 8 pour cent par rapport à l'année précédente. Le revenu agricole total atteignait techniquement près de 120 milliards de dollars cette année, mais 40 pour cent de cela provenaient de subventions gouvernementales. Les recettes monétaires agricoles provenant des ventes de récoltes et de bétail étaient en fait en baisse de 3 milliards de dollars par rapport à l'année précédente, selon l'American Farm Bureau.
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2. Plantes à viande, Travailleurs agricoles et chaînes d'approvisionnement
La pandémie a mis en évidence et exacerbé des inégalités frappantes dans la société, notamment dans le secteur agricole, où les ouvriers des usines de transformation de viande et les ouvriers agricoles étaient désignés comme des travailleurs essentiels. Les deux ont lutté contre des taux d'infection élevés, en grande partie à cause des mauvaises conditions de travail et des logements exigus. Plus de 40, Aux États-Unis, 000 travailleurs d'usines de transformation de viande ont été testés positifs au COVID-19 et plus de 200 sont décédés. L'Université Purdue estime qu'un nombre impressionnant de 145, 000 ouvriers agricoles ont été testés positifs pour la maladie, mais ce nombre est probablement inférieur à la réalité car il n'inclut pas le travail temporaire.
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1. Un bilan national
Le meurtre de George Floyd fin mai a déclenché un été de troubles qui ont amené beaucoup à se demander comment ils pourraient faire plus pour lutter contre le racisme systémique. L'agriculture américaine a une horrible histoire de racisme qui a vu les agriculteurs noirs perdre 90 de leurs terres depuis le début du XXe siècle. Les conversations qui ont eu lieu cet été ont contribué à ouvrir la voie à la présentation d'un projet de loi au Sénat américain, appelé la Loi sur la justice pour les agriculteurs noirs, qui cherche à reconquérir la place des agriculteurs noirs dans l'agriculture américaine.
