par Jennifer Poindexter

Vous êtes fan d'oignons ? j'aime toutes les variétés, mais mon préféré est l'échalote. Ils se marient à merveille comme garniture pour la soupe par temps froid.

Les oignons verts sont également une belle addition au dessus d'une salade ou d'un plat de pâtes. Si vous êtes un admirateur des oignons verts, pensez à les élever vous-même. Ils sont faciles à cultiver, nécessitent peu d'espace, et sont un ajout savoureux à de nombreux plats. Voici ce que vous devez savoir pour faire pousser des oignons verts dans votre maison.

Conditions de croissance des oignons verts

Les oignons verts sont de jeunes oignons qui n'ont pas eu la chance de former un bulbe. Par conséquent, ils ont les mêmes exigences que les autres types d'oignons.

Ils ont besoin de sable, sol bien drainé et plein soleil. Les oignons verts sont des plantes vivaces dans la zone de plantation six à neuf, si soigné correctement.

Les oignons verts peuvent être plantés dans le sol dans un lit, lits surélevés, ou dans des conteneurs plus grands. Cela en fait un excellent choix pour la plupart des jardiniers.

Si vous aimeriez avoir des oignons frais à votre porte, envisagez de faire pousser des oignons verts et assurez-vous de fournir ces quelques exigences minimales pour leur donner les meilleures chances de prospérer.

Comment planter des oignons verts

Les oignons verts peuvent être plantés sous forme de graines ou d'ensembles. Les planter à partir de graines est l'option la plus frugale, mais c'est aussi plus chronophage.

Si vous avez une saison de croissance plus courte et avez besoin d'un saut sur les choses, partir d'oignons verts à partir d'ensembles pourrait être la meilleure option pour vous.

Je vais vous expliquer les deux options de culture, et vous pouvez décider quelle méthode est la meilleure pour votre situation.

Si vous cultivez vos oignons verts à partir de graines, il est préférable de les commencer à l'intérieur dix semaines avant le dernier gel dans votre région.

Placez les graines dans un bac de culture. Si vous avez des cellules dans le bac de culture, planter deux graines par cellule comme police d'assurance germination.

Si l'on ne germe pas, vous avez une sauvegarde. Encore, si les deux graines germent, choisissez la plus forte des deux plantes. La germination peut prendre jusqu'à deux semaines.

Au fur et à mesure que les échalotes grandissent, ne les laissez pas atteindre plus de quatre pouces de hauteur. Coupez-les quand ils deviennent trop grands.

Une semaine avant vos dernières gelées, transplantez les semis à l'extérieur dans leur espace de culture désigné. Gardez un pouce d'espace entre chaque plante et plantez chaque plant à ¼ de pouce de profondeur. Cela devrait être suffisamment profond pour soutenir le système racinaire peu profond de la plantule.

Si vous choisissez de faire pousser vos oignons verts à partir d'ensembles, vous pouvez sauter la phase intérieure. Au lieu, transplantez les ensembles une semaine avant le dernier gel dans votre région.

Laissez un pouce d'espace entre chaque plante. Les ensembles peuvent avoir des ampoules plus grosses que ce que vous commenceriez à l'intérieur. Si c'est le cas, préparez-vous à les planter aussi profondément que deux pouces dans le sol.

Une fois que vous avez planté le premier ensemble de plantes dans le sol, vous pouvez semer successivement une fois par mois au début de la saison de croissance.

Les graines doivent germer à l'extérieur lorsque les températures augmentent. Les oignons verts ont tendance à mieux pousser lorsque les températures se situent entre 70 et 80 degrés Fahrenheit.

Gardez toutes ces informations à l'esprit lorsque vous choisissez la meilleure méthode pour planter vos oignons verts et si vous participerez à des plantations successives tout au long de la saison.

Prendre soin des oignons verts

Les oignons verts ne nécessitent rien en dehors des soins les plus élémentaires des plantes. Cela comprend l'arrosage, désherbage, paillage, et fertilisant.

Lorsque vous arrosez les oignons verts, il est préférable d'avoir des séances d'arrosage fréquentes et légères. Vous ne voulez pas arroser en profondeur lorsque vous faites pousser des oignons verts à cause de leurs racines peu profondes.

Par conséquent, prenez l'habitude d'arroser vos plantes, doucement, pendant quelques minutes à la fois tous les deux jours. Si les plantes montrent des signes de détresse, soit arrosez plus longtemps lors de vos arrosages, ou passez à l'arrosage tous les jours.

Vous devriez faire de votre mieux pour réduire au minimum les mauvaises herbes dans vos parterres d'oignons verts. Toutes les mauvaises herbes dans le lit sont en compétition pour les nutriments avec vos plantes.

Le désherbage doit être fait à la main en raison des racines peu profondes des oignons verts. Vous ne voulez pas déranger les racines dans le but d'éliminer les mauvaises herbes.

L'un des meilleurs moyens de lutter contre les mauvaises herbes est de pailler. Cela aidera également à retenir l'humidité autour des plantes.

Si vous cultivez des oignons verts comme culture pérenne, paillez abondamment les plantes à l'automne pour les protéger des températures brutales pendant les mois d'hiver.

Finalement, prévoyez de fertiliser vos oignons verts une fois par mois. Assurez-vous d'utiliser un engrais équilibré lorsque vous fournissez cette nécessité pour votre culture d'oignons verts.

En répondant à quelques besoins de base des oignons verts, vous leur donnez la meilleure opportunité de fournir une récolte incroyable au bon moment.

Ravageurs et maladies du jardin pour les oignons verts

Les oignons verts sont une culture populaire dans le jardin. Malheureusement, ce n'est pas seulement avec les jardiniers. Les parasites et les maladies aiment aussi cette plante.

Vous devriez être sur vos gardes pour les vers gris, nématodes de l'oignon, limaces, asticots d'oignons, mineuses de feuilles, et les thrips. La seule maladie que vous devez connaître est le mildiou.

Pour traiter les vers gris, mouches de l'oignon, nématodes de l'oignon, thrips, et mineuses de feuilles, appliquer un insecticide. Assurez-vous de lire l'étiquette pour vous assurer qu'elle traite tous les parasites mentionnés ici.

Si vous remarquez que des limaces se sont déplacées dans votre récolte d'oignons verts, appliquez de la terre de diatomées autour de la base des plantes ou du marc de café.

Le DE créera un terrain dangereux sur lequel les limaces pourront ramper. Le café caféiné est utilisé pour dissuader les futures limaces car elles n'aiment pas la caféine.

Le mildiou peut être traité avec un fongicide. Cependant, il peut être évité en prévoyant un espacement approprié entre les plantes.

Cela augmentera le flux d'air autour des plantes et réduira les chances de développement du mildiou. Vous devez également arroser plus tôt dans la journée car cela donne aux plantes le temps de sécher avant que les températures nocturnes fraîches ne s'installent.

De nouveau, cela diminue la probabilité que ce champignon se reproduise car vous supprimez les conditions appropriées pour qu'il prospére.

En restant attentif à ces parasites et maladies, vous donnez à vos oignons verts une chance de se battre contre des choses qui nuisent à vos plantes.

Comment récolter les oignons verts

Les oignons verts peuvent être récoltés plusieurs fois tout au long de leur saison de croissance. Lorsque les germes ont la longueur et la circonférence d'un morceau de réglisse, ils sont prêts à être récoltés.

La principale chose à retenir est de récolter les oignons verts lorsqu'ils sont jeunes. La récolte est plus tendre et savoureuse à cette époque. Ils devraient également mesurer environ quatre ou cinq pouces.

Il existe deux manières différentes de récolter. La première est si vous traitez vos oignons verts comme des annuelles. Si c'est le cas, tirez-les directement hors du sol.

Si le sol est dur, vous pouvez utiliser un outil de jardin pour les libérer du sol sans endommager la récolte.

Cependant, si vous traitez les oignons verts comme une plante vivace, ne les récoltez pas du tout la première année. Au cours de la deuxième année et au-delà, ne coupez que le feuillage de la plante. Ne retirez pas l'ampoule du sol.

Une fois la récolte terminée, apportez-le à l'intérieur, laver les échalotes, hachez-les, et conservez-les dans votre réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.

La culture des oignons verts est un processus simple car ils nécessitent un minimum de soins. La seule partie compliquée est de rester attentif aux menaces potentielles.

Cependant, en restant conscient, vous devriez recevoir une belle récolte pleine de saveurs. Si vous pouviez utiliser un coup de pouce dans la cuisine, envisagez d'ajouter des oignons verts locaux au mélange.