Mesdames et messieurs, Je crois que nous avons trouvé la plante la plus saine du monde du jardinage ! Camomille, la "pomme par terre", est un beau paquet de faible entretien, résistant au froid, et les traits médicinaux, enveloppé dans mignon, fleurs ressemblant à des marguerites. Sérieusement, vous allez adorer cultiver la camomille et l'ambiance fantaisiste que ses fleurs apportent.
La camomille est peut-être la plus connue sous forme de thé. Ses fleurs ont un caractère unique, arôme apaisant lorsqu'il est infusé qui est censé soulager l'anxiété et la dépression. Dans le jardin, la plante a un aspect de fleur sauvage, avec de fins pétales blancs et en forme de dôme, centres jaunes ensoleillés. Chaque fleur de camomille est en fait une inflorescence, ce qui signifie qu'il est composé de plusieurs, fleurs en grappes serrées (comme un tournesol). Ils sentent aussi la pomme, surtout lorsqu'il est meurtri.
De nombreux jardiniers cultivent la camomille comme plantes compagnes. Leur parfum dissuade les parasites communs et combat les bactéries et les infections. La camomille attire également les pollinisateurs et les insectes utiles. Globalement, c'est un ajout fantastique à n'importe quel jardin d'herbes ou de fleurs.
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Il existe en fait plusieurs espèces identifiées comme un type de camomille. Tous font partie de la famille des astéracées (marguerites) et ont les fleurs blanches et jaunes emblématiques. Cependant, seulement deux de ces espèces sont utilisées pour l'alimentation et d'autres produits, nous allons donc nous concentrer sur ceux-ci. Ces types de camomille sont originaires d'Europe et d'Asie occidentale, mais sont cultivés dans le monde entier aujourd'hui.
La forme la plus courante de camomille est Chamaemelum nobile , ou plante de camomille romaine. Cette espèce est une plante vivace à la camomille qui ressemble à un tapis et qui pousse lentement, ce qui en fait un couvre-sol ou une bordure parfait. Il fleurit de l'été au début de l'automne et reste persistant dans les zones 4 et plus. Il se propage facilement, vous pouvez donc vous retrouver à couper souvent les coureurs.
L'autre espèce que vous êtes susceptible de rencontrer est Matricaire camomille , ou plante de camomille allemande (également appelée Matricaire recutita ). Contrairement à la camomille romaine, cette plante est une annuelle qui peut atteindre 2 pieds de haut. Ses fleurs sont aussi plus sucrées en goût, c'est donc généralement la plante préférée pour la production commerciale de camomille. Bien que cela ne dure pas pendant l'hiver, La camomille allemande s'auto-ensemence souvent et réapparaît au printemps suivant. En réalité, il est assez courant que cette espèce pousse à l'état sauvage en Amérique du Nord.
La camomille est une plante si importante sur le plan historique qu'elle était autrefois pratiquement la royauté. Dans les temps anciens, on croyait que c'était un cadeau littéral du dieu solaire. Certaines cultures ont même hérité de se prosterner devant la plante de camomille. Cette plante était utilisée en médecine par Hippocrate, a gagné en popularité au moyen-âge, et reste encore une plante homéopathique commune aujourd'hui.
Des recherches concluantes sont encore nécessaires, mais on pense que la camomille aide à la relaxation et réduit l'inflammation. On pense qu'il a de nombreuses autres propriétés médicinales, mais peut provoquer des réactions négatives lorsqu'il est ingéré directement. Certaines personnes sont allergiques à cette plante, en particulier ceux allergiques aux autres fleurs d'Asteraceae, comme l'ambroisie. Consultez votre médecin avant de cultiver de la camomille pour autre chose que la tisane.
Plantation
Pour les meilleurs résultats, commencez vos graines de camomille à l'intérieur environ 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Appuyez légèrement sur les petites graines à quelques pouces de distance dans un sol bien drainé, les garder humides, et placez-les en lumière directe. Il faut environ 1 à 2 semaines pour que les graines germent. Les semis peuvent être transplantés à l'extérieur une fois que le danger de gel est parti.
Vous pouvez également faire pousser de la camomille directement dans le sol juste avant le dernier gel. La camomille allemande peut même être plantée à l'automne pour qu'elle germe d'elle-même le printemps suivant. Cette herbe peut être cultivée dans des conteneurs, mais les fleurs poussent vraiment et sont plus belles dans le sol. Peu importe où vous plantez, assurez-vous que le sol est bien drainé et en plein soleil.
Soins des plantes à la camomille
Tant que vous choisissez un bon emplacement et que vous disposez d'un système d'arrosage, vous êtes essentiellement décroché pour le reste de la saison de croissance. La camomille romaine et allemande ne nécessitent généralement des soins supplémentaires qu'au cas par cas.
Soleil et température
Cultivez la camomille romaine ou allemande en plein soleil dans la mesure du possible. Il peut tolérer une ombre légère, mais préfère de loin les endroits ensoleillés. Bien qu'il apprécie le soleil, cette herbe fait mieux dans des températures plus fraîches autour de 65 ° F, mais peut supporter des températures jusqu'à 100 ° F. La nuit, il résiste dans une certaine mesure au risque de gel.
Eau et humidité
L'arrosage excessif est l'une des rares choses qui mettent vos plants de camomille en danger. Parce que cette plante est résistante à la sécheresse, il vaut mieux pécher par excès et n'arroser que lorsque le sol est presque sec. Donnez à la plante une quantité d'eau raisonnable à chaque fois, bien qu'il ne devrait jamais y avoir de flaques d'eau à la surface du sol.
Parce qu'il est tolérant à la sécheresse, la camomille ne nécessite pas un niveau d'humidité spécifique. Cependant, une humidité élevée peut inviter les parasites et les maladies, il est donc préférable de garder les choses au sec.
Sol
Un sol bien drainé est essentiel à la culture de la camomille. Tant que l'humidité la traverse rapidement, vous pouvez utiliser n'importe quelle texture de sol. Vous pouvez modifier le drainage du sol en ajoutant du sable ou de la perlite au besoin. La camomille romaine et allemande peut également pousser dans des sols peu fertiles et est généralement indépendante du pH.
Fertilisation
Les plantes de camomille ne se soucient vraiment pas des engrais. Ils sont si adaptables, En réalité, qu'elles sont considérées comme des mauvaises herbes envahissantes dans certaines régions, car elles poussent pratiquement n'importe où.
Taille
La taille n'est nécessaire qu'en cas de besoin avec des fleurs de camomille. La camomille romaine à faible croissance s'étale rapidement, vous devrez donc peut-être le couper pour le garder contenu comme couvre-sol. Utilisez simplement propre, tondeuses pointues pour couper les tiges rampantes.
Pour garder votre camomille romaine près du sol, tondez-le à quelques centimètres après que les fleurs de camomille se fanent. Il reviendra plus sain et plus compact au printemps suivant.
Propagation
Parce qu'il se propage via des coureurs, La camomille romaine est facile à multiplier par division. Au printemps ou au début de l'automne, coupez simplement une section de la plante et des racines. Vous pouvez le déterrer et utiliser une tondeuse pour diviser la plante. Pour les grosses touffes, utilisez une bêche pour trancher le sol et les racines et soulevez une section. Plantez la division dans sa nouvelle maison et soyez cohérent avec l'arrosage jusqu'à ce qu'elle soit établie.
La camomille allemande se propage par auto-ensemencement, vous pouvez donc récolter des graines ou simplement transplanter des semis en excès chaque printemps. Pour conserver les graines, attendez que les fleurs de camomille allemande sèchent sur la tige et coupez-les. Laissez sécher les fleurs mûres, puis secouez les graines. Conservez les graines de camomille allemande dans un endroit frais, endroit sec et les utiliser dans les 3-4 ans.
Récolte et stockage
Quand et comment récolter les fleurs de camomille est super simple. Vous siroterez votre thé relaxant avant de vous en rendre compte !
Récolte
Au plus tôt, votre plante peut fleurir un mois après la plantation. Il continuera à fleurir tout au long de la saison de croissance jusqu'au début de l'automne, vous pouvez donc récolter autant ou peu que vous le souhaitez.
Attendez un jour sec, tôt le matin une fois que les fleurs sont complètement ouvertes et que la rosée vient de sécher. Pincez les fleurs, laissant la tige entière derrière. Ce processus peut prendre un certain temps, mais ça vaut le coup. Si vous avez un râteau à baies, vous pouvez l'utiliser pour récolter de grandes quantités de fleurs à la fois.
Stockage
Vous pouvez faire du thé à la camomille avec de la camomille fleurie fraîchement cueillie, mais vous en aurez besoin du double pour obtenir une bonne saveur. Heureusement, apprendre à sécher les fleurs de camomille est super facile. Après avoir récolté la camomille romaine ou allemande, étalez simplement les fleurs en une seule couche dans un endroit chaud, à l'abri de la lumière directe du soleil et bien ventilé. Quand ils sont complètement secs, déplacez les fleurs dans un récipient hermétique et conservez-les dans un endroit frais. Utilisez les herbes dans l'année pour de meilleurs résultats.
Pour faire du thé, infuser 1 cuillère à café de fleurs de camomille séchées par tasse d'eau bouillante pendant 2-3 minutes. Pour plus d'arôme, ajouter la lavande séchée, mon chéri, du sucre, ou du lait (mon préféré est le lait d'avoine). Le parfum à lui seul calmera vos nerfs avant même que vous ne buviez une gorgée !
Dépannage
Lorsque vous cultivez de la camomille romaine ou allemande, vous ne rencontrerez probablement pas du tout de problèmes croissants. Dans les rares cas où vous le faites cependant, voici ce que vous devez savoir avant de siroter ce thé à la camomille.
Problèmes croissants
Les plantes de camomille romaine et allemande prospèrent si elles sont négligées. Pour pratiquement tout problème croissant, le coupable le plus probable est que vous accordez trop d'attention à la plante. Par exemple, l'absence de fleurs de camomille est un symptôme de surfertilisation. Évitez de compléter le sol et utilisez un substrat de culture moins fertile si nécessaire. Vous devez également vérifier que la camomille ne pousse pas dans un endroit qui reçoit le ruissellement d'engrais d'autres plantes.
Ravageurs
Les plantes de camomille romaine et allemande sont pratiquement exemptes de parasites. Les seuls insectes qui peuvent traîner autour d'eux sont pucerons , thrips , et cochenilles . Cependant, les infestations de ces parasites constituent rarement une menace importante pour la camomille et n'apparaissent généralement que si la plante est gravement immergée.
Pour réduire les risques pour les autres plantes de votre jardin, faire une pulvérisation d'huile de neem chaque semaine. Cela réduira la population de parasites sur votre camomille et les empêchera de se propager.
Maladies
La maladie est également rare dans la camomille romaine et allemande, mais peut causer des dommages s'il apparaît. Infections, particulièrement pourriture. sont provoqués par un excès d'humidité et une humidité facile à éviter. Voici les maladies les plus courantes chez la camomille.
Brûlure botrytique (Botrytis cinerea) est une maladie fongique qui se développe dans l'humidité. Cela commence par des taches brun-jaune sur la plante qui finissent par pourrir. À l'heure, il pousse aussi un flou, champignon gris qui peut facilement se propager à d'autres plantes. La prévention est la clé pour éloigner cette maladie, assurez-vous donc que les plantes sont sèches et à faible humidité.
Pour les infections existantes, retirez soigneusement toutes les parties malades de la plante et détruisez-les loin du jardin. Appliquez un fongicide au cuivre sur les plantes environnantes pour empêcher les spores de se propager.
Oïdium est un champignon blanc qui se répand sur la plante, bloquant littéralement le soleil et sapant les nutriments. Lorsqu'il est infecté, les feuilles jaunissent et finissent par mourir. Vous pouvez facilement traiter l'oïdium avec de l'huile de neem.
Questions fréquemment posées
Q :La camomille est-elle vivace ou annuelle ?
R :Cela dépend du type. La camomille allemande est une annuelle qui s'auto-ensemence chaque automne et réapparaît au printemps. D'autre part, La camomille romaine est une plante vivace à feuilles persistantes.
Q :Pouvez-vous faire pousser de la camomille à l'intérieur ?
R : Oui, mais il est préférable de faire pousser de la camomille romaine ou allemande dans le sol où elle peut obtenir le plein soleil et un drainage adéquat.
Q :Pouvez-vous marcher sur une pelouse de camomille ?
R : Oui, mais les fleurs ne toléreront pas le trafic piétonnier intense.
Q :Les feuilles de camomille sont-elles comestibles ?
A :Les feuilles sont comestibles, mais généralement, seules les fleurs de camomille sont consommées. Cependant, Les plantes de camomille romaine et allemande sont toxiques pour les chats et les chiens.
