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Bonnes fournitures Bokashi pour les personnes qui ne veulent pas bricoler :

Qu'est-ce que le compostage Bokashi ?

Le terme « bokashi » est japonais, et cela se traduit vaguement par "matière organique fermentée". Et dans le compostage bokashi, c'est essentiellement ce que vous faites :vous décapez vos déchets alimentaires. Pour faire ce processus, vous utilisez un produit de rebut (comme le son, moulin à blé, coques de riz, drêches séchées de brasseries, ou même de la sciure de bois ou du papier journal finement déchiqueté - quelque chose de fin ou presque granuleux) qui a été inoculé avec EM, ou « micro-organismes efficaces ». Il est aussi parfois appelé « microbes efficaces ». Le produit inoculé est communément appelé son de bokashi, peu importe de quoi il est réellement fait.

Comment fonctionne Bokashi ?

Saupoudrez une couche de son de bokashi dans un seau à bokashi commercial ou de bricolage, puis ajoutez vos déchets en couches avec du son de bokashi mélangé et saupoudré sur le dessus. Ce faisant, vous construisez lentement un seau plein de vos déchets de cuisine. Vous devrez régulièrement vider tout liquide du seau pour qu'il ne sente pas mauvais. Bokashi est un processus anaérobie, ce qui veut dire que c'est fait sans air, vous devez donc bien emballer vos déchets pour expulser tout excès d'air et garder un couvercle hermétique sur le conteneur.

Une fois que vous avez un seau plein, ajouter une dernière couche épaisse de son de bokashi sur le dessus, puis placez-le sur le couvercle et placez le seau à bokashi rempli quelque part pour qu'il fermente pendant au moins deux semaines sans interruption. Lorsque le processus de fermentation est terminé, enterrez le contenu du seau (communément appelé « pré-compost ») dans une tranchée dans la cour ou dans une boîte de traitement de bokashi préparée. Vous pouvez également enterrer le bokashi fermenté dans un lombricomposteur, ajoutez-le dans un gobelet à compost ou enterrez-le dans un tas de compost si vous préférez – le décaper le rend moins attrayant pour les animaux sauvages, bien que les vers de compostage adorent ça.

Les micro-organismes continueront leur travail de décomposition du matériel végétal, et il est généralement passé assez rapidement peu de temps après, vous laissant un compost de haute qualité.

Quels organismes sont présents dans le son de Bokashi ?

Les micro-organismes les plus efficaces appartiennent à l'une des trois familles suivantes :les lactobacilles, Saccharomyces, ou Rhodopseudomonas.

Les lactobacilles sont une famille bactérienne très courante et sont connus comme probiotiques à usage humain. Il existe une grande variété d'espèces de lactobacilles, mais la plupart d'entre eux sont bénéfiques dans le processus de bokashi. Ils sont couramment utilisés pour la fermentation d'aliments comme la choucroute ou la fabrication de yaourt.

Saccharomyces est la famille des levures. Les levures sont utilisées en fermentation depuis des siècles, et sont essentiels à la fabrication de produits comme les boissons brassées (bière/cidre), certains sodas comme la root beer, et certains aliments comme le pain. Pour ce faire, les levures mangent des protéines qui résident dans les céréales, viandes, ou d'autres composants alimentaires, ainsi le briser.

La famille de bactéries Rhodopseudomonas est un résident naturel des sols et de certains environnements marins. En bokashi, il convertit le dioxyde de carbone atmosphérique en biomasse, mais il a aussi un but secondaire. Une variété de rhodopsuedomonas décompose la lignine, qui est un composant majeur du bois et d'autres matières végétales.

Avec ces trois types de bactéries qui agissent sur vos déchets, ils peuvent complètement lancer le processus de compostage pour à peu près n'importe quelle matière végétale ou animale.

Bokashi Bucket DIY :Comment construire votre seau

Le processus de fabrication d'un seau à bokashi est simple. Vous aurez besoin de deux seaux de cinq gallons, quelque chose pour trancher ou percer des trous dans le plastique, un couvercle hermétique, et quelques articles ménagers. Je trouve que les seaux sont relativement bon marché dans les magasins à grande surface. Parfois, vous pouvez même obtenir gratuitement des seaux d'occasion auprès de personnes du secteur de la restauration !

Si vous ne voulez pas construire votre propre seau à bokashi, Je recommande fortement un kit de démarrage tel que le Kit de compostage Sunwood Life Bokashi . Ce kit est livré avec le seau bokashi, un saboteur, couvercles intérieurs et extérieurs, une tasse pour prélever du thé bokashi, et un seau de collecte de compost de comptoir avec seau de revêtement intérieur. Il comprend également un sachet de démarrage de son de bokashi.

Création de trous de drainage

Commencez par vous assurer que vos deux seaux s'emboîtent étroitement et parfaitement ensemble. Vous voulez qu'il y ait le moins d'espace possible entre les godets supérieur et inférieur que vous pouvez gérer. Vous devriez toujours pouvoir soulever un seau de celui en dessous lorsqu'ils sont empilés. Une fois que vous êtes sûr qu'ils s'empilent étroitement ensemble, sortez votre seau intérieur avec quelques outils pour commencer.

Parce que le compost de bokashi peut encore créer du liquide lorsque le matériau dans le seau se décompose, vous devez avoir un moyen d'évacuer ce liquide. Pour moi, c'est en faisant des trous ou des fentes dans le fond du seau intérieur. J'ai utilisé une scie circulaire à cet effet, mais vous pouvez aussi simplement percer un certain nombre de trous dans la base du seau intérieur.

Le liquide s'accumulera ensuite dans le seau extérieur au fur et à mesure qu'il s'écoule, créer du thé bokashi. Ce liquide puissant peut être utilisé de plusieurs façons, Mais plus là-dessus plus tard!

A l'aide de la scie circulaire, Je viens de couper quatre entailles au fond du seau pour assurer un drainage uniforme à travers la base. Si vous optez pour cette méthode, Je déconseille fortement d'essayer de traverser la partie centrale du seau car il est généralement plus difficile à couper et peut casser votre seau. Si je devais le refaire, Je choisirais de percer quelques douzaines de trous dispersés dans le fond, mais cette méthode drainait extrêmement bien.

Utilisez un morceau de papier de verre ou une lime pour enlever les morceaux de plastique lâches qui dépassent des bords coupés ou des trous de perçage. Puis, prenez votre seau intérieur nouvellement percé et remettez-le dans votre seau extérieur. Serrez-le fermement. Si vous trouvez qu'il y a un espace d'air au sommet de votre seau, J'ai trouvé que l'utilisation de gros élastiques empilés autour de l'extérieur du seau intérieur qui repose au niveau du joint où les deux seaux s'empilent fonctionnait bien. Le but est de rendre l'intérieur de votre seau bokashi aussi hermétique que possible.

Si vous voulez que cela ressemble davantage à un seau à bokashi commercial, vous pouvez ajouter un robinet pour égoutter le thé bokashi. Ce n'est pas nécessaire, bien que cela facilite la vidange. J'ai choisi de ne pas pour ce premier seau, mais peut à l'avenir.

Choisir le bon couvercle

Prenons un moment pour discuter des options de couvercle. Pour la plupart des seaux, il y a deux choix disponibles. D'abord, il y a un couvercle encliquetable comme celui illustré à gauche. Sur la droite, nous avons un couvercle de pot de peinture à visser.

Les couvercles des pots de peinture offrent un joint parfaitement hermétique… une fois. Après ça, tandis que le joint dans le couvercle offre une petite protection supplémentaire contre l'entrée d'air dans le seau, il fournit également un espace dans lequel les déchets alimentaires ou autres matériaux peuvent s'accumuler et se coincer, et le joint peut se desserrer. Les couvercles des pots de peinture coûtent également environ le double de ceux des couvercles à clipser normaux, et votre seau doit pouvoir supporter un couvercle fileté, ce que certains ne feront pas.

J'ai personnellement choisi le couvercle clipsable, et cela a très bien fonctionné à cet effet. Mais si cela ne vous dérange pas de nettoyer régulièrement le joint pour éliminer les morceaux de bokashi ou les taches de nourriture qui pourraient s'y être irrités, le couvercle du pot de peinture est super aussi.

Chargement et entretien de votre composteur Bokashi

Maintenant que votre seau à bokashi DIY de base est prêt, il est temps de passer au véritable processus de compostage bokashi !

Doublure votre seau Bokashi

Prenez votre couvercle et posez-le sur un morceau de tissu ou de treillis métallique. J'ai utilisé un vieux morceau de tissu paysager, mais vous pouvez choisir d'utiliser du vieux matériel de T-shirt, torchons de cuisine, un chiffon de quincaillerie fine, ou un certain nombre d'autres options. Découpez grossièrement un carré juste un peu plus grand que le couvercle. Cela constituera une barrière dans votre seau pour empêcher tout matériau mou de se coincer dans vos trous ou fentes de drainage.

Placez votre matériel au fond du bac à bokashi, en étant sûr que ça remonte un peu sur les côtés. À ce point, il est temps d'ajouter du son de bokashi.

J'ai choisi un son de bokashi préparé dans le commerce de Frères Bokashi . Ce bokashi à haute EM a subi une double fermentation pour inoculer soigneusement le son avec de nombreux micro-organismes efficaces. Il est ensuite séché pour créer une option facile à utiliser. Cependant, vous pouvez faire votre propre son de bokashi en utilisant la solution liquide EM1, ou même en cultivant vos propres micro-organismes efficaces. Par souci de simplicité, je vais vous montrer aujourd'hui comment travailler avec du son pré-préparé, bien que!

Remplir votre seau Bokashi

Une fois votre matériel en place, Prenez quelques poignées de son de bokashi et saupoudrez-en l'intérieur pour créer une fine couche au fond de votre seau à bokashi. Cela fournit une couche de démarrage d'EM pour vos déchets alimentaires.

Il est maintenant temps de commencer à ajouter vos déchets alimentaires - et cela signifie presque tous les restes de nourriture que vous avez sous la main !

Plus vous hachez finement vos déchets, plus vite il se décomposera après avoir été fermenté. Pour commencer mon seau, J'ai haché l'écorce d'une pastèque, puis j'ai ajouté des restes d'oignons du dîner de la veille. Vous pouvez également ajouter des restes de pain ou de pâtes, restes de viande, morceaux de fromage, salade qui a dépassé son apogée… vous voyez l'idée.

Pour chaque pouce de matériau, ajouter plus de son de bokashi. Je viens de le saupoudrer généreusement sur la surface des déchets alimentaires, essayer d'obtenir une bonne répartition afin que l'EM puisse se mettre au travail sur les déchets. Si j'ajoute l'EM à quelque chose de très sec, comme du pain rassis, J'utilise d'abord un vaporisateur pour vaporiser de l'eau sur la surface supérieure du pain. Je n'essaye pas de faire tremper le pain, fournissant simplement une surface humide pour que l'EM puisse se frayer un chemin.

Ce que vous ne devriez pas ajouter à votre seau Bokashi

Les seuls aliments que vous ne devriez pas ajouter à votre seau à bokashi sont les huiles ou les gros os. Ce n'est pas parce qu'ils ne se briseront pas, parce qu'ils le feront. Les matières grasses nécessitent beaucoup plus de son de bokashi à traiter. Les huiles sont très lentes à se décomposer, et l'huile liquide elle-même ira directement à travers les trous de drainage du seau sans aucun compostage. Les os extrêmement gros se décomposeront également, mais ils sont très lents à traiter. Les petits os comme les os de poulet ou similaires ont tendance à être un peu plus rapides, mais vont encore être là pendant longtemps.

C'est aussi une bonne idée de ne pas ajouter de nourriture qui a mal tourné. Si vous avez un contenant de quelque chose non identifiable dans le réfrigérateur, il vaut mieux le mettre directement à la poubelle. Ce n'est pas parce qu'il ne compostera pas, parce qu'il le fera. Cependant, tout ce qui a envahi ce conteneur pourrait également s'emparer de tout le seau de bokashi. Vous essayez de faire du pré-compost, ne pas faire d'expériences scientifiques !

Alors que certaines personnes aimeraient composter leurs déjections animales, ce n'est pas la meilleure idée dans votre seau bokashi habituel. Les déchets d'animaux comportent de nombreux risques potentiels. Les déchets d'animaux contiennent souvent des bactéries nocives, et peut également être infesté de vers et autres. Si vous voulez essayer de composter les déjections de vos animaux, faites-lui un seau dédié - et jamais, déjà, utilisez ce compost près de toutes les cultures comestibles. Mais pour être honnête, je ne recommande pas de le faire, même si vous essayez de réduire votre flux de déchets. Optez pour d'autres moyens d'éliminer les produits pour animaux de compagnie.

Garder l'air hors de votre seau

Bokashi est un processus anaérobie. Cela signifie que cela se produit en l'absence d'air, et il est important que vous gardiez autant d'air que possible.

Lorsque vous avez ajouté des déchets alimentaires dans le seau, et saupoudré généreusement de son de bokashi, vous devez utiliser un presse-purée pour bien emballer les déchets. Cela aide à réduire l'air entre les restes de nourriture. Puis, utilisez quelque chose comme couvercle supérieur pour vous asseoir directement sur la nourriture. J'ai trouvé une vieille assiette dans une friperie que j'utilise comme couverture, avec un peu de pellicule plastique.

Sur la photo ci-dessus, vous pouvez voir du papier. Je l'ai utilisé pour les besoins de la photo parce que la pellicule de plastique ne s'affichait tout simplement pas. Coupez un morceau de pellicule plastique plus grand que votre assiette, enfoncez-le dans le seau au-dessus des déchets alimentaires pour empêcher l'air d'entrer, et posez la plaque dessus. Ensuite, fermez fermement le couvercle.

Il est important de n'ajouter des déchets alimentaires dans votre seau que lorsque vous en avez assez pour créer une couche. J'ai un bac à compost sur mon comptoir de cuisine où je mets mes déchets de cuisine, coquilles d'œufs, café, etc. Lorsque le conteneur est plein, Je vais ouvrir le seau à bokashi, saupoudrer d'un peu de son de bokashi frais, et ajoutez le nouveau calque. Puis, le son dépasse, je vais le ranger, mettre le film plastique et l'assiette dessus, et fermez-le rapidement. Cela permet d'éviter la contamination croisée.

Thé Bokashi :Que faire avec le liquide Bokashi

Le thé Bokashi est le liquide qui s'accumule dans ce seau extérieur au fil du temps. Ce liquide sort des déchets alimentaires car il fermente lentement dans le seau, s'écoule à travers votre tissu et descend dans le seau inférieur. Il est inoculé avec une partie des EM du son, et peut avoir une légère odeur de vinaigre.

C'est aussi des trucs vraiment utiles. Bien que je ne l'utilise pas personnellement comme engrais liquide, de nombreuses personnes rapportent de bons résultats lorsqu'elles mélangent le thé bokashi 50/50 avec de l'eau et l'utilisent comme arrosage du sol dans leur jardin. Si vous prévoyez de le faire, tu vas vouloir faire ça tous les jours ou deux, parce que vous voudrez l'utiliser quand il sera frais. Autrement, il commencera à développer une moisissure blanchâtre sur le dessus.

Ce que j'ai choisi de l'utiliser, c'est comme nettoyeur de drains microbien. Verser le liquide dans mon évier de cuisine a aidé à garder mes tuyaux exempts de particules alimentaires, parce que les microbes s'accrochent aux déchets alimentaires dans les tuyaux et commencent à les décomposer, le libérer de tout ce sur quoi il est collé. Pour faire ça, vous devrez verser directement votre thé bokashi dans le drain et le laisser reposer pendant au moins une heure ou deux, puis rincer. Répéter cette opération régulièrement aidera l'EM à décomposer tout aliment résiduel coincé dans les tuyaux et vous aidera à les garder à l'écart.

Que se passe-t-il si vous obtenez un lot contaminé

Alors, que se passe-t-il si vous ouvrez un jour votre seau à bokashi et constatez la formation de moisissures verdâtres ou noirâtres ? Est-ce mauvais ?

Réellement, Oui, c'est mauvais. Cela signifie que quelque chose d'autre que vos microbes bénéfiques est entré dans le seau. Cela pourrait être un certain nombre d'autres bactéries ou champignons qui commencent à attaquer votre compost, et il doit être traité rapidement. La seule couleur de moisissure que vous devriez voir dans votre seau à bokashi est la moisissure blanche, et la moisissure blanche est un signe que vos bactéries font leur travail.

Pour résoudre ce problème, utilisez une serviette en papier pour essuyer toutes les surfaces du seau qui ont commencé à montrer des signes d'infection. Une fois cela fait, vaporiser une seconde serviette avec un nettoyant type Lysol, ou humidifiez-le avec de l'alcool à friction, et essuyez l'intérieur du seau avec cela aussi pour le stériliser. Je nettoie aussi généralement la plaque et remplace le film plastique si cela se produit, juste pour fournir une surface supérieure propre. Essayez d'éviter d'avoir des déchets alimentaires sur les côtés du seau à l'avenir.

Si l'une des moisissures verdâtres ou noirâtres s'est formée sur les déchets alimentaires eux-mêmes, vous pouvez soit essayer de le submerger avec EM, ou le supprimer complètement. Soit utiliser beaucoup plus de son de bokashi et l'enrober entièrement de son, qui devrait reprendre le dessus, ou retirez la surface moulée et jetez-la normalement. Enduisez le bokashi restant d'une épaisse couche de son et reprenez vos activités normalement.

Combien de temps faut-il pour remplir le seau ?

Cette question est difficile à répondre, et c'est parce que cela dépend en partie du temps qu'il vous faut pour produire des déchets alimentaires.

Si vous produisez de très petites quantités de déchets alimentaires, vous aurez l'impression qu'il faut une éternité pour remplir le seau, et tous les deux jours, vous videz le liquide. Dans des cas comme ça, utiliser un bokashi fait de seaux plus petits est probablement une bonne idée. Vous pouvez trouver des seaux de 2 gallons dans les points de restauration à l'occasion, ou vous pouvez acheter un composteur bokashi commercial.

Si vous produisez de grandes quantités de déchets alimentaires, ce processus peut aller beaucoup plus vite. Il peut également aller plus vite pendant l'été quand il y a une abondance de fruits et légumes frais, et donc beaucoup plus de restes de fruits ou de légumes. Mon premier seau à bokashi de 5 gallons m'a pris un mois et demi à remplir, et mon deuxième a pris environ trois semaines. Soyez donc prêt à être flexible et patient. Vous finirez par le remplir, et tant que vous ajoutez du son de bokashi à chaque fois que vous ouvrez ce couvercle, vous vous assurez que l'EM continuera à faire son travail correctement.

Que faire lorsque le seau est plein

Une fois que vous avez rempli votre seau et que vous ne pouvez plus y mettre de déchets alimentaires, mettez une belle couche épaisse de son de bokashi sur le dessus. Utilisez environ le double de ce que vous utiliseriez normalement lorsque vous ajoutez une couche. Fermez ensuite le seau comme d'habitude et laissez-le tranquille pendant au moins deux semaines, non ouvert. Mon premier seau est resté intact pendant environ un mois.

Pendant cette période de deux à quatre semaines, le bokashi continuera à fermenter à travers toutes les couches, décapage de vos déchets. Les microbes travaillent dur pendant ce temps, et affaiblissent la structure de la nourriture à l'intérieur du seau.

Lorsque vous le rouvrez enfin, vous pouvez voir une couche de moisissure blanchâtre sur la nourriture. C'est bon! C'est le signe d'une colonie microbienne saine. À ce point, le contenu de votre seau est désormais bokashi pré-compost.

Conversion du pré-compost en compost fini

Le contenu de ce seau n'a peut-être pas l'air de grand chose, mais c'est certainement le cas.

Si vous regardez attentivement, vous verrez une moisissure blanchâtre autour de l'extérieur des déchets alimentaires. Dans les taches, c'est un peu flou. Qui se développe à partir de deux des trois bactéries les plus couramment utilisées en EM, et est inoffensif. Une partie de la matière des légumes et des fruits s'est fanée. Le contenu a coulé de quelques centimètres, comme on peut le voir d'où l'anneau de son de bokashi apparaît plus haut dans le seau.

C'est du pré-compost bokashi, prêt à s'enfoncer dans le sol. Il existe plusieurs options que vous pouvez faire à ce stade avec ce matériau pré-composté.

Vous pouvez choisir de le placer dans un lombricomposteur et de laisser les vers s'y attaquer. Les vers de compost adorent le bokashi. Si tu fais ça, creusez un trou dans votre litière de lombricomposteur, y déposer de petites quantités de pré-compost, et recouvrez-les. Les vers le dévoreront rapidement, et il faudra beaucoup moins de temps pour que les vers mangent cela par rapport aux aliments frais.

Vous pouvez faire un trou dans votre tas de compost et y ajouter ceci, puis couvrez-le. Le bokashi se décomposera à une vitesse très accélérée, devenir rapidement un compost de haute qualité.

Vous pouvez faire une usine de sol. C'est effectivement une grande boîte remplie de terre de jardin ordinaire, et vous enterrez le bokashi là-dedans. Il se décomposera là-bas et disparaîtra dans le sol avec une bonne vitesse.

Ou, vous pouvez choisir de faire ce que j'ai fait.

Enfouir votre pré-compost

J'ai des lits de jardin bordés de briques le long des côtés de ma cour arrière. Mon sol est d'argile lourde, et donc je l'ai imbibé d'eau pour le détendre, puis utilisé une pelle pour le casser un peu plus.

À ce point, il était temps de creuser un grand trou. Mettre la terre dans mon chariot de jardin, J'ai creusé un trou d'environ trois pieds de diamètre et d'environ huit pouces de profondeur en préparation.

Une fois le trou préparé, J'ai attrapé le seau à bokashi et je l'ai traîné jusqu'au trou, et l'a rapidement renversé dans le trou. Ici, vous pouvez voir le tissu paysager qui était au fond du seau, avec ce qui ressemble à beaucoup de nourriture intacte. Et c'est à peu près maintenant que vous vous demandez peut-être pourquoi le bokashi vaut la peine. Croyez-moi, il est. J'y arriverai bientôt !

Choisissez le tissu que vous avez utilisé comme doublure de seau, puis rincer l'intérieur des seaux, jeter l'eau avec vos déchets alimentaires. Cela vous aide à nettoyer vos seaux, mais cela garantit également que tout l'EM qui se trouvait à l'intérieur du seau est maintenant dans le trou avec votre matériau pré-composté. Faire une bouillie à partir des déchets alimentaires et du liquide de rinçage, en essayant de l'étaler assez uniformément dans tout votre trou.

Commencez à ajouter de la terre dans le trou. Au fur et à mesure que vous l'ajoutez, assurez-vous de mélanger les premières charges de pelle à travers les déchets alimentaires. Vous faites essentiellement une flaque de nourriture et de boue, puis recouvrir cela avec le reste du sol sec. En faisant cela, vous vous assurez que l'hôte de bactéries naturelles qui réside dans votre sol peut atteindre tous vos déchets alimentaires.

Une fois que vous avez fini de remplir votre trou, il est temps d'attendre. J'ai laissé tomber du paillis au-dessus de mon lieu de sépulture de bokashi, surtout pour pouvoir identifier la zone exacte où j'avais enterré le bokashi plus tard, puis l'a laissé tranquille.

Combien de temps faut-il pour que le pré-compost se transforme en compost ?

Quatre jours après avoir enterré mon pré-compost, J'ai découvert quelques pousses fines qui surgissaient de l'endroit où le bokashi avait été enterré. J'ai écarté le paillis et j'ai fouiné un moment avec une pelle. J'ai été surpris de découvrir que peu importe jusqu'où j'ai creusé, Je n'ai rien pu trouver de ce matériel que j'y avais mis quatre jours plus tôt. Il y avait des pousses, Oui, et je suppose qu'ils provenaient des graines de cantaloup que j'avais mis dans mon bokashi bin. Mais à part ceux-là, il ne restait plus grand chose.

J'ai enlevé le paillis sur la zone et je l'ai en fait creusé un peu plus. Après quelques recherches, c'est tout ce que j'ai pu trouver qui est resté. Vous pouvez voir un reste de quelque chose de verdâtre. Je suppose que c'était un peu de peau d'oignon qui ne s'était pas détériorée aussi rapidement que le reste. Il y avait quelques pousses, et une très légère couche de moisissure blanchâtre dans une zone où le pré-compost avait été épandu un peu plus épais que le reste. Autrement, le reste du bokashi avait complètement disparu en quatre jours. Il a laissé plus sombre, sol enrichi en nutriments.

Mon bokashi avait fermenté pendant environ un mois sans être touché avant de l'enterrer. Il est tout à fait possible que la période de fermentation plus longue ait entraîné la décomposition du pré-compost dans le sol plus rapidement que la normale, mais je dois admettre que j'ai été surpris par la vitesse à laquelle il a disparu.

Le processus d'inhumation du bokashi peut durer de la courte période de quatre jours que j'ai connue à une moyenne plus courante de quelques semaines. Si vous avez des os dans votre pré-compost de bokashi, ceux-ci peuvent également être là plus longtemps. Mais en règle générale, la plupart des déchets de fruits ou légumes, des restes de pain ou de pâtes ou de riz, et même la plupart des viandes et des produits laitiers devraient se décomposer en quelques semaines.

Réflexions finales sur le processus Bokashi

Globalement, mon expérience avec bokashi a été incroyablement positive. Je garde mes déchets alimentaires hors de la décharge et je les utilise plutôt dans mon jardin. J'améliore petit à petit la qualité du sol de mes plates-bandes, trop. Outre la construction initiale du seau et l'enfouissement occasionnel d'un lot, le processus ne prend pas de temps supplémentaire. En réalité, c'est en fait beaucoup moins de travail que de retourner un tas de compost traditionnel !

Si vous avez envisagé le compostage de bokashi, Je peux fortement le recommander. Ce n'est peut-être pas pour tout le monde, mais c'est définitivement quelque chose que j'ai l'intention de faire depuis longtemps. Il ne remplace pas mon composteur à tambour ou mon composteur fixe, mais c'est encore une autre option pour enrichir mon sol et améliorer mon jardin.

Cela vous incite-t-il à essayer le compostage bokashi ? Faire un style DIY seau bokashi est incroyablement facile ! Même si vous utilisez une option commerciale, ça vaut le coup de tenter le coup. Avez-vous déjà essayé de faire du bokashi ? Parle-nous-en dans les commentaires!