Types de jasmin

Il existe environ 200 variétés de jasmin parmi lesquelles choisir, mais ici, nous allons examiner quelques-uns des plus populaires. Vous avez le choix entre des variétés parfumées et non parfumées, et ils viennent le plus souvent sous forme d'arbustes ou de variétés de vigne.

Jasminum officinale ‘Jasmin commun’, « Jasmin d'été », « Jasmin du poète »

Aussi appelé jasmin blanc ou vrai jasmin, cette plante grimpante à feuilles caduques à fleurs blanches est la fleur de l'état du Pakistan. Ses fleurs à cinq pétales sont souvent qualifiées de forme étoilée en raison de leur arrangement naturel de pétales, et ses feuilles légèrement floues ont tendance à être très pointues. Il fleurit en été, bien qu'il puisse être encouragé à fleurir à d'autres moments de l'année à l'intérieur, dans des serres climatisées, ou dans des climats très chauds. Les fleurs de jasmin blanc sont également récoltées pour la production d'huile essentielle, car ils sont une variété aromatique. C'est une variété semi-persistante.

Jasminum grandiflorum ‘Jasmin espagnol’, « Jasmin royal »

Jasminum officinale forma grandiflorum, ou Jasminum grandiflorum, est un sous-ensemble de la variété officinale. Il est élevé pour ses aromatiques, et de l'espèce grandiflorum, L'absolue de jasmin est produite pour les industries de la parfumerie et de l'alimentation. Tendant vers un buisson ou un arbuste de jasmin, il peut également être doucement entraîné à grimper.

Jasminum nudiflorum ‘Jasmin d’hiver’

Le jasmin d'hiver a tendance à fleurir plus tôt dans l'année que les autres variétés, tendance à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Il produit des fleurs jaunes brillantes sur les vignes, et est mieux formé pour la croissance en treillis ou utilisé comme couvre-sol légèrement en monticule.

Jasminum sambac ‘Jasmin d’Arabie’

Cet arbuste de jasmin s'épanouit dans les environnements chauds, et a été classé comme envahissant exotique en Floride. Il a tendance à s'étendre, et bien qu'il pousse généralement dans la plage de 4 à 6 pieds de haut et de large, il peut atteindre des tailles de près de 10 pieds. S'il est maintenu comme un arbuste, il s'éteindra, mais il peut également être entraîné à des supports pour créer un modèle de croissance de vigne à feuilles persistantes. Cette véritable variété à feuilles persistantes a des feuilles brillantes. Son joli blanc, les fleurs multicouches sont utilisées pour faire des colliers à Hawaï, et c'est la fleur nationale des Philippines et de l'Indonésie. Le jasmin sambac est également couramment utilisé pour offrir son parfum puissant aux thés au jasmin.

Jasminum parkeri ‘Jasmin nain’

Le jasmin nain est populaire pour l'utilisation de conteneurs ou de topiaires, et il est facile de voir pourquoi - sa forme naturelle est un arbuste à feuilles persistantes, environ un pied de haut et avec de petites tiges qui peuvent facilement être façonnées pour se former autour d'un cadre topiaire, et il peut s'étendre sur quelques pieds de diamètre. C'est un feuillage persistant, et produit des touffes de fleurs jaunes à cinq pétales. Bien que légèrement parfumé, il ne produit pas un arôme aussi fort que le Jasminum officinale ou le sambac.

Jasminum fruticans ‘Jasmin sauvage’

Ce jasmin aime un climat méditerranéen, et produit des quantités prolifiques de fleurs jaunes sur un feuillage vert vif du printemps à l'automne. Il peut atteindre environ 4 pieds de haut et de large, mais s'il est formé comme une vigne, il faut un support pour les tiges faibles. Le jasmin sauvage est un cultivar inodore. Cette variété est ancienne - elle a été documentée pour la première fois par le Jardin botanique de Padoue à Venise, L'Italie en 1545 !

Jasminum dichotomum ‘Jasmin de la Côte d’Or’

Cette vigne de jasmin boisée a la particularité d'être originaire d'Afrique, contrairement à la plupart des autres variétés originaires des régions asiatiques. Il produit des boutons de couleur rose qui s'épanouissent ensuite en fleurs blanches à six pétales toute l'année dans les climats chauds, et a des feuilles vert foncé brillantes. Cependant, c'est aussi une plante envahissante dans de nombreuses régions, car il se propage assez rapidement.

Jasminum polyanthum ‘Jasmin rose’

Ce cépage est très apprécié comme plante d'intérieur, car il peut facilement créer de longs, vignes traînantes. En tant que grimpeur jumelé, il peut atteindre des hauteurs de six pieds s'il est soutenu par un treillis. Le nom jasmin rose fait référence aux boutons roses qui apparaissent en grande quantité au printemps, et ils fleurissent en fleurs blanches en forme d'étoile à cinq pétales. Il peut fleurir toute l'année dans les climats plus chauds ou à l'intérieur.

Faux jasmins

Il existe plusieurs autres plantes communément appelées jasmin, mais ne sont même pas liés. En voici quelques-uns à connaître, car ils n'ont pas les mêmes habitudes de croissance !

Cestrum nocturnum ‘Jasmin à floraison nocturne’, « Dame de la nuit »

Bien que n'étant pas réellement un jasmin, le jasmin à floraison nocturne pourrait avoir obtenu son nom en partie par confusion - il est également appelé jasmin à floraison nocturne. C'est en fait un membre de la famille des pommes de terre, mais pas comestible. En réalité, il peut très bien être toxique. Tandis que ses fleurs produisent un doux, arôme puissant, les personnes qui ont des problèmes respiratoires ou d'asthme ont souvent des problèmes respiratoires autour de cette plante. La liste des problèmes causés par sa consommation est longue, et elle est également souvent considérée comme une plante envahissante. Mais il produit des fleurs blanches tubulaires qui ont une forme d'étoile, fleur à cinq branches à la fin, et il peut parfois être confondu avec des formes vignes de jasmin. Toujours, pour tous ses dangers potentiels, c'est vraiment très beau !

Trachelospermum jasminoides ‘Jasmin étoilé’

Assez souvent trouvé dans le sud de la Californie ou d'autres régions chaudes des États-Unis, cet homonyme d'un vrai jasmin étoilé est en fait une forme différente de vigne arbustive, bien qu'il ressemble au jasmin à bien des égards. Ses schémas de croissance sont similaires, ses fleurs blanc crème ressemblent aux vraies fleurs de jasmin blanches en forme d'étoile, et il produit un parfum doux. Bien qu'il puisse survivre assez bien dans le sud des États-Unis, c'est une plante annuelle dans la plupart des autres régions et doit souvent être ramenée à l'intérieur pour la garder en vie pendant les mois les plus froids. Comme il partage le nom commun de « jasmin étoilé » avec de vrais jasmins, assurez-vous de vérifier le nom botanique pour vous assurer que vous obtenez la plante que vous recherchez.

Gardenia jasminoides ‘Cape jasmin’

Bien que cette espèce de gardénia ait des fleurs blanches et un feuillage vert foncé brillant, c'est vraiment là que se termine sa similitude avec un vrai jasmin. Ses fleurs sont plus en forme de gardénia que de jasmin, et ses feuilles ont tendance à être plus grandes et plus épaisses. Bien qu'il ait aussi un parfum, il ressemble plus au gardénia qu'au jasmin, et même si elle est belle et une plante populaire dans les climats plus chauds, il a des modèles de croissance différents et les soins requis.

Planter du jasmin

Bien que planter du jasmin lui-même soit assez simple, où le planter est un peu plus complexe. Globalement, la plupart des espèces de jasmin aiment les climats plus chauds, et peut pousser toute l'année dans les zones 9-11. Certaines espèces, comme le jasminum officinale, sont résistants à l'hiver jusqu'à la zone 7 avec protection. Ils peuvent être plantés à l'intérieur ainsi qu'une plante d'intérieur.

Quand planter du jasmin

Comme la plupart des plantes, le jasmin a besoin d'un peu de temps pour étendre ses racines avant d'atteindre la chaleur de l'été. Plantez après la dernière menace de gelée, ou commencez à l'intérieur pour avoir une longueur d'avance.

Où planter du jasmin

Idéalement, le jasmin préfère un chaud, endroit abrité pour la plante de base, mais les variétés de vigne peuvent pousser assez haut. Il peut faire une belle tonnelle ou une plante en treillis si vous avez une variété de vigne, donc si vous souhaitez l'utiliser de cette façon, préparez-vous à une croissance rapide et à un entraînement régulier de la plante pour qu'elle grimpe correctement. Si vous cultivez à l'intérieur, choisissez une partie plus chaude de votre maison avec un ensoleillement régulier. Ils préfèrent également les environnements plus humides pour favoriser la floraison, alors tenez-en compte lorsque vous choisissez votre emplacement.

Lors de la plantation, assurez-vous de le planter au même niveau de sol qu'il était dans le pot de pépinière, car certaines pépinières peuvent greffer une variété de jasmin spécifique sur un porte-greffe de jasmin commun.

Prendre soin du jasmin

Globalement, le jasmin peut être relativement simple à entretenir, mais il y a certaines choses dont vous devriez être conscient.

soleil

La plupart des variétés de jasmin préfèrent le plein soleil à l'ombre légère. Ils n'aiment pas les endroits complètement ombragés car ceux-ci ont tendance à être plus frais.

Sol

Presque universellement, le jasmin préfère un sol bien drainé. Cependant, différents cultivars peuvent l'aimer un peu plus sablonneux que d'autres. Les sols argileux ne sont pas recommandés sans amendement sérieux pour alléger le contenu du sol. Aussi, le jasmin est un mangeur un peu lourd, alors soyez prêt à fertiliser régulièrement. Si vous voulez que la plante pousse rapidement, lui offrir un engrais azoté plus élevé, car cela a tendance à provoquer une explosion de croissance qui peut être bonne lorsque vous essayez d'établir une tonnelle couverte de vigne ou un arbuste plus grand. Si tu veux des fleurs, le jasmin aime beaucoup de phosphore pour favoriser le développement des fleurs. Vous pouvez utiliser un engrais équilibré standard si vous n'en avez pas un parfaitement adapté aux espèces de jasminum.

En hiver pour les zones 9-11, paillis pour aider à garder les racines et la base de la plante au chaud, sauf s'il s'agit d'une plante greffée. S'il est greffé, vous pouvez toujours pailler pour réchauffer les racines, mais laissez une empreinte dans le paillis juste autour du joint de greffe afin qu'il ne soit pas couvert.

L'eau

Le jasmin préfère les arrosages réguliers, et la plupart des cultivars ont besoin d'humidité pour fleurir correctement. C'est pourquoi il est très populaire dans des régions comme le sud-est des États-Unis, et pourquoi certaines variétés sont devenues agressives au point d'être envahissantes dans des régions comme la Floride. Si vous cultivez à l'intérieur, vous voudrez peut-être vous assurer que votre sol est légèrement plus humide que s'il était à l'extérieur, car l'évaporation de l'eau aidera à la floraison - mais assurez-vous qu'elle n'est pas détrempée !

Taille

Selon le cépage de jasmin que vous possédez, la taille peut devoir être agressive par temps chaud, lorsque les plantes ont une explosion de croissance. Par exemple, si vous cultivez une variété de vigne, vous devrez l'entraîner régulièrement au treillis et devrez peut-être sécuriser les vignes les plus faibles pour l'aider à tenir. Les excès de vigne doivent être pincés régulièrement, et tailler une vigne à la longueur peut favoriser la division de la vigne.

Avec un arbuste, le but de la taille est de le maintenir à la taille/forme d'arbuste que vous souhaitez qu'il soit. Certaines variétés poussent beaucoup plus lentement que d'autres, ce n'est donc peut-être pas une tâche difficile - mais d'autres sont étonnamment vigoureuses et peuvent nécessiter une taille régulière, surtout s'il est utilisé pour les topiaires ou d'autres formes décoratives en forme. Veillez à laisser suffisamment de vigne pour protéger la base de la plante dans la mesure du possible.

Certains cultivent le jasminum officinale comme plante de haie. Si vous le faites, concentrez-vous d'abord sur la promotion d'une croissance extérieure touffue. Quand il a atteint la taille que vous désirez, pincez ou coupez régulièrement l'excès de croissance pour le maintenir à cette taille.

Propagation

Alors que certaines variétés de jasmin produisent des graines, la plupart des graines ne sont pas fiables et la germination n'est pas garantie. Il est plus facile de propager le jasmin en prélevant des boutures d'environ 4 à 6 pouces de longueur, appliquer une couche d'hormone racinaire sur l'extrémité coupée, puis mise dans un récipient de terreau. Certaines pépinières proposent également des plants greffés où une autre sous-espèce de jasminum est greffée sur une base racinaire officinale.

Ravageurs et maladies

Le jasmin a relativement peu de parasites ou de maladies. Voici les plus courantes et comment les gérer.

Ravageurs

En général, les ravageurs les plus courants pour les espèces de jasmin sont les nématodes à galles, cochenilles, et les aleurodes. Parmi ceux-ci, les nématodes sont les plus problématiques car ils sont les plus difficiles à éradiquer, mais l'application de nématodes bénéfiques au sol de votre plante devrait faciliter ce processus. Une application d'huile de neem résoudra la plupart des autres problèmes d'insectes.

Maladies

Les maladies les plus courantes du jasmin sont la brûlure, rouiller, et la flétrissure fusarienne. La prévention de ces derniers est beaucoup plus facile que d'essayer de récupérer une plante qui est affligée, car ils sont tous d'origine typiquement fongique et le sol peut être infecté. Eviter d'arroser par le haut de la plante, et permettre une bonne circulation afin que les feuilles et les tiges de la plante restent relativement sèches. Si vous avez une plante affectée par l'un de ces, un traitement avec un fongicide est recommandé. Si vous souhaitez le faire de manière organique, vous pouvez utiliser un bicarbonate de soude et de l'eau pulvérisée.

Questions fréquemment posées

Q :Pourquoi mon jasmin ne fleurit-il pas ?

R :De nombreux facteurs peuvent ralentir le processus de floraison. L'une des plus courantes est celle à laquelle vous ne vous attendez peut-être pas :la surfertilisation. Bien qu'il puisse s'agir d'une grosse mangeoire, surtout les cépages, trop d'azote dans votre sol peut en fait favoriser une plus grande croissance des plantes mais moins de floraison. Lui donner un peu de phosphore supplémentaire peut aider à résoudre le problème. Il peut effectivement faire trop chaud, aussi… alors que le jasmin aime les conditions chaudes, des températures élevées dans les années 90 et plus peuvent provoquer un stress thermique et une floraison lente. Aussi, certaines variétés comme le jasmin d'hiver nécessitent une « période de repos » automnale lorsqu'il ne fleurit pas et a besoin de températures légèrement plus fraîches. Ces restes aident la plante à se préparer à la prochaine explosion florale.

Q :Existe-t-il un meilleur type d'engrais pour le jasmin ?

R : Cela dépend vraiment de savoir si vous essayez d'encourager une nouvelle plante à pousser, ou si vous essayez de faire sortir des fleurs d'une plante déjà établie. Si c'est pour stimuler la croissance, un engrais azoté équilibré à légèrement plus élevé donnera à la plante tout ce dont elle a besoin pour favoriser une croissance verte luxuriante. Cependant, pour les fleurs, vous souhaitez opter pour un taux de phosphore plus élevé. Pour la croissance des racines, vous avez besoin de potassium. Donc, si vous avez une bouture que vous essayez de forcer à prendre racine ou un jeune plant de semis, optez pour un sol qui a des niveaux de N et K plus élevés. Pour les plantes déjà établies, essayez quelque chose comme un 7-9-5, de cette façon, il est encouragé à fleurir et à maintenir son modèle de croissance.

Q :Le riz au jasmin est-il apparenté ou parfumé au jasmin ?

R : En fait, non! Le riz au jasmin est complètement indépendant. C'est un riz blanc à grain long qui a naturellement un parfum subtil de jasmin, bien qu'avec l'âge, les grains de riz séchés perdent leur parfum. Pour le meilleur arôme, vous voudrez obtenir du riz au jasmin le plus rapidement possible après la récolte et le séchage. Il aura toujours bon goût s'il perd son parfum naturel, bien que. Mais bien que le riz ne l'est pas, quelque chose qui est souvent parfumé aux fleurs de jasmin est le thé. Vert, blanche, ou les thés oolong sont souvent parfumés au jasmin en Chine, et le processus consiste à placer les fleurs avec le thé séché dans une machine spécialement conçue à température et humidité contrôlées pendant quelques heures.

Ce doux, fleur parfumée a conquis le cœur des gens du monde entier. A-t-il attrapé le vôtre ? Si c'est le cas, J'espère que vous expérimenterez la culture de votre propre jasmin à l'avenir !