Le jardinage peut être un passe-temps gratifiant, que vous vous en teniez aux plantes et aux fleurs ou que vous vous dirigiez vers le potager. Et avoir un jardin florissant est plus facile que vous ne le pensez. Lisez tout sur les avantages de cultiver votre propre nourriture et plus encore dans ce guide de plantation de légumes. Vous apprendrez ce qui donne au jardinage biologique l'avantage sur les méthodes conventionnelles, découvrez comment faire fonctionner le potager à l'intérieur ou à l'extérieur, et beaucoup plus.

Pourquoi cultiver vos propres légumes ?

De la réduction des pesticides et des produits chimiques à l'exploration de nouvelles variétés de fruits, les légume, et des herbes que vous ne trouvez pas dans votre supermarché local, il y a plus que quelques bonnes raisons de cultiver sa propre nourriture . Bien qu'il faille du temps pour établir votre jardin et le voir prospérer, cela en vaut la peine, surtout si l'on considère les façons dont vous et votre famille pouvez en bénéficier.

Voici quelques raisons de créer un jardin potager :

• Profitez des fruits et légumes les plus frais : Rien de mieux que de cueillir des tomates d'été dans votre jardin ou de couper des herbes fraîches sur le rebord de la fenêtre de votre cuisine. Après tout, vous ne savez jamais vraiment quand quelque chose à l'épicerie a été ramassé ou combien de temps il a fallu pour y arriver. Lorsque vous cultivez vos propres fruits et légumes, tu sauras toujours.
• Cultivez des aliments plus nutritifs : En plus d'augmenter le facteur de fraîcheur, les fruits et légumes de votre jardin sont plus nutritifs. Le sol n'est plus aussi riche en nutriments qu'avant, mais vous pouvez faire beaucoup pour changer cela dans votre propre jardin. Commencez par choisir le meilleur terreau biologique que vous puissiez trouver. Lorsque vos plantes reçoivent tous les nutriments dont elles ont besoin, toi aussi.
• Restez sur la bonne voie avec des habitudes saines : Si vous vous concentrez sur votre bien-être, un jardin potager peut grandement vous aider à atteindre vos objectifs. Non seulement il est plus pratique de préparer un bol réconfortant de soupe de panais ou de faire sauter des légumes verts directement de votre jardin, cela vous aidera également à rester en forme. Le jardinage est un excellent moyen de passer du temps à l'extérieur en étant actif, et cela peut aider à réduire le stress.
• De nouvelles façons d'apprendre et d'explorer : Que vous optiez pour un jardin d'herbes aromatiques intérieur ou extérieur jardin patio , le jardinage est un moyen fantastique d'en apprendre davantage sur le monde naturel. Les enfants et les adultes peuvent voir la photosynthèse en action, ou apprenez-en plus sur le compostage et regardez les déchets de cuisine se transformer en matière organique riche en nutriments. De nouvelles aventures vous attendent !
• Connectez-vous avec la nature : Peu importe où vous habitez ou l'espace dont vous disposez, vous pouvez toujours utiliser le jardinage comme un moyen de vous engager avec la nature. Cela peut être aussi simple que de vous détendre avec un bon livre dans votre jardin ou d'ajouter une plante à votre bureau. Essayer Retour à la succulente auto-arrosante de la racine pour faire entrer un peu de nature à l'intérieur. Ce mini système hydroponique est livré avec tout ce dont vous avez besoin pour faire pousser de beaux cactus et succulentes. Un autre bonus ? Ils nécessitent peu d'entretien.

Mieux choisir avec le jardinage biologique

Vous avez probablement beaucoup entendu parler du choix du bio ces derniers temps. Des magasins à grande surface aux marchés de producteurs, plus de gens s'intéressent aux aliments biologiques. Comme cultiver votre propre nourriture, il existe de nombreuses bonnes raisons pour lesquelles le jardinage biologique vaut la peine d'être considéré. Gardez ces idées à l'esprit lorsque vous décidez si un jardin biologique est bon pour vous et votre famille.

Gérer la qualité des sols

Une meilleure qualité du sol est l'un des avantages les plus importants du jardinage biologique par rapport aux pratiques conventionnelles. Quand tu as ton propre jardin, vous êtes responsable du maintien de la qualité du sol à chaque étape du processus.

Commencer avec terreau organique . Contrairement au sol conventionnel, un terreau biologique contiendra une abondance de matières organiques riches en nutriments essentiels qui nourriront chaque centimètre des racines de votre plante. Un mélange de haute qualité permettra également à vos plantes d'obtenir suffisamment d'oxygène et de maintenir un bon drainage.

Il y a d'autres choses que vous pouvez faire pour maintenir la qualité de votre sol aussi. Allez pour engrais organiques comme la farine d'os, compost, et le fumier par rapport aux options conventionnelles. Heures supplémentaires, votre engrais organique travaillera avec les microbes et champignons déjà présents dans votre jardin pour améliorer votre sol.

Psst : Back to the Roots lancera son propre terreau biologique au printemps '21, alors gardez les yeux ouverts !

Réduire l'utilisation de produits chimiques et de pesticides

La réduction des produits chimiques et autres produits nocifs est une autre raison pour laquelle les gens décident que le jardinage biologique est meilleur pour leur famille.

Démarrer un jardin biologique est un excellent moyen de réduire le nombre de produits chimiques et de pesticides qui pénètrent dans votre maison. Essayez d'utiliser du paillis comme alternative aux désherbants chimiques pour contrôler la croissance des mauvaises herbes. Paille de pin, tontes de gazon, feuilles, et les copeaux de bois fonctionneront pour garder les mauvaises herbes à distance.

Au lieu de sprays antiparasitaires dangereux, devenir rusé et faire son propre savon insecticide ou trouvez des versions sans danger pour les produits biologiques dans votre local jardinerie .

Il existe également d'autres options naturelles de lutte antiparasitaire. Croyez-le ou non, les coccinelles sont plus que de simples visiteurs sympathiques dans votre jardin. Ils adorent se nourrir de pucerons, acariens, et autres petits insectes qui peuvent faire des ravages sur vos cultures maraîchères. La terre de diatomées est une autre option facile et sûre à utiliser autour des enfants et des animaux domestiques, mais assurez-vous de réappliquer après les averses de pluie ou les arrosages.

Psst : Si vous avez des lapins, cerf, et d'autres animaux visitant votre jardin, pensez à installer des clôtures ou à proposer des sources de nourriture alternatives. Parfois, cela peut être aussi simple que de planter des choses qu'ils n'aiment pas. Les plantes qui sont fortement parfumées ou qui ont des feuilles dures qui ne sont pas bonnes à mâcher peuvent les décourager de revenir.

Prendre soin de l'environnement

Entretenir un jardin biologique est une activité respectueuse de l'environnement. Lorsque vous évitez les produits chimiques et les pesticides dans votre jardin, vous empêchez les contaminants de pénétrer dans l'approvisionnement en eau ou d'endommager le sol.

Vous protégez également une faune importante. Les pollinisateurs comme les abeilles, papillons, et les mites sont en sécurité dans les jardins sans produits chimiques, de même que tous les oiseaux qui pourraient se servir eux-mêmes pour goûter à vos fruits et légumes.

En choisissant les produits de votre jardin plutôt que ceux de l'épicerie, vous contribuez également à éliminer la pollution. Au lieu d'être transportés par camion à travers les frontières des États et des comtés, vos produits n'ont jamais à voyager plus loin que votre lit de jardin jusqu'à votre assiette, ce qui vous permet de récupérer plus d'argent dans votre portefeuille, trop.

Configurer votre jardin pour réussir

Avant de commencer officiellement et de commencer à planter, réfléchissez à l'endroit où vous aimeriez avoir votre jardin.

Avez-vous de la place dans votre jardin ou sur un balcon pour quelques pots ? Peut-être que vous manquez d'espace et que vous n'avez qu'un comptoir de cuisine ou un rebord de fenêtre. Que vous souhaitiez passer le début du printemps et de l'été dans la cour ou que vous soyez curieux de créer un potager d'hiver , vous pouvez toujours avoir un jardin réussi. La clé est une bonne préparation.

Allez le temps

Lorsque vous essayez de réduire les dates de plantation et de décider ce que vous devriez mettre dans votre jardin, commencer par un chercheur de zone de rusticité des plantes . Vérifiez ensuite vos dates de gel. Ce sont deux facteurs critiques qui peuvent faire toute la différence dans votre potager.

À moins que vous ne décidiez de commencer un jardin d'intérieur, où vous habitez déterminera votre saison de croissance. Généralement, vous voudrez attendre le dernier gel avant de planter vos graines. Autrement, une température plus froide du sol pourrait nuire à la germination.

Si vous habitez dans une région où la saison de croissance est plus courte, Tu peux toujours démarrez vos graines à l'intérieur puis transplantez-les une fois qu'il fait assez chaud.

Psst : Regardez au dos de votre sachets de graines pour une mine d'informations sur le jardinage. Tout, de l'espacement aux exigences d'ensoleillement, se trouve sur l'emballage.

Jardinage d'intérieur

Vous manquez d'espace mais vous souhaitez tout de même avoir le plaisir d'entretenir un jardin à la maison ? Aucun problème. Ces options fonctionnent dans des espaces restreints et vous aident toujours à profiter faire pousser des légumes à l'intérieur :

• Systèmes de jardinage hydroponique : UNE jardin hydroponique est entièrement autonome et permet de cultiver divers fruits et légumes toute l'année, sans se soucier des parasites, gel, ou les saisons de croissance. Selon ce que vous plantez, une lumière de croissance peut être tout ce dont vous avez besoin pour voir des plantes florissantes pousser en un rien de temps. Retour au duo de jardins d'eau de la racine vous donne la possibilité de vous en tenir à un système hydroponique régulier ou d'ajouter un ami poisson pour créer un jardin aquaponique. Les déchets de vos poissons aideront à nourrir vos plantes pendant qu'elles travaillent pour garder le réservoir propre. Chaque kit est également livré avec un programme STEM afin que tout le monde dans votre maison puisse en apprendre davantage sur le jardinage hydroponique. (L'école à la maison est maintenant en session!)
• Terrariums : Si vous ne les connaissez pas, un terrarium est un récipient en verre (généralement scellé) qui contient de la terre et des plantes. Bien qu'ils puissent être décoratifs, certains terrariums peuvent être utilisés pour faire pousser un jardin comestible. Kit de culture de terrarium biologique de Back to the Root a tout ce dont vous avez besoin pour faire pousser des micropousses en seulement sept jours. En un rien de temps, vous pouvez commencer à ajouter ces légumes verts sains aux sandwichs et aux salades.
• Kits de culture d'herbes : Lorsque vous devez commencer petit, ne cherchez pas plus loin qu'un jardin d'herbes aromatiques. Kits de culture d'herbes faire d'avoir un jardin à la maison un jeu d'enfant. Et ils sont un excellent moyen de renforcer votre confiance lorsque vous débutez dans le jardinage. Avant longtemps, vous vous sentirez prêt à agrandir votre jardin d'herbes avec de la ciboulette, Romarin, sauge, et plus. D'un coup rapide, vous pouvez ajouter des herbes aux soupes, salades, et pâtes.

Jardinage extérieur

Le jardinage extérieur vous offre plus de flexibilité que le jardinage intérieur, mais il est toujours important de faire attention à l'endroit où vous plantez. Vos plantes ont besoin de suffisamment de soleil tout en étant protégées des éléments. Voici quelques idées pour vous aider à démarrer:

• Jardinage en conteneur : Le jardinage en conteneur se prête bien aux balcons, terrasses, et autres petits espaces extérieurs de jardin, mais cela fonctionne aussi dans les grands espaces extérieurs. Planter votre jardin dans des pots individuels signifie que vous pouvez déplacer les plantes quand vous en avez besoin pour qu'elles puissent passer plus de temps au soleil, à l'ombre, ou à l'intérieur dans des conditions météorologiques difficiles.
• Lits de jardin : Quand vous pensez à un jardin extérieur, un lit de jardin traditionnel peut venir à l'esprit. Il y a plusieurs façons d'aménager votre lit de jardin, mais si vous voulez de l'aide pour le régler, examiner applications de planification de jardin . Ils peuvent vous aider à décider quoi planter et quand, comment organiser les plantes, combien d'espacement laisser entre les deux, et quelles plantes poussent bien les unes à côté des autres.
• Lits de jardin surélevés : Selon les cultures que vous souhaitez planter et la qualité du sol de votre jardin, un lit surélevé pourrait être la solution idéale. Et ils offrent un meilleur drainage et une protection contre les parasites et autres bestioles qui pourraient aimer se régaler de vos plantes. Vérifier Retour au lit de jardin surélevé en tissu de la racine . Il est portable et parfait pour agrandir votre jardin. Contrairement aux lits de jardin en bois, ce lit en tissu se replie pour un rangement facile, et il est fabriqué à partir de matériaux durables, vous pouvez donc l'utiliser pour plusieurs saisons de jardinage.

Choisir ses légumes

L'un des meilleurs aspects d'avoir votre propre potager est de cultiver ce que vous voulez et d'expérimenter de nouvelles variétés ou des favoris qui ne sont pas faciles à trouver en magasin. Si vous êtes à la recherche d'inspiration végétale, consultez cette liste de légumes pour vous aider à démarrer, des récoltes d'été juteuses à une récolte d'automne savoureuse:

Cultures de saison chaude

Bien que cela dépende de votre climat, les cultures de temps chaud donnent généralement de meilleurs résultats une fois que le danger de gel est passé. Rappelles toi, si vous avez une saison de croissance plus courte, vous pouvez démarrer vos plantes à l'intérieur avant de les transplanter à l'extérieur.

• Pastèques
• Cantaloups
• Tomates
• Fraises
• Concombres
• Patates douces
• Gombo
• Poireaux
• Haricots de Lima
• Poivrons

Cultures de saison fraîche

Vous n'avez pas besoin d'attendre que l'hiver déferle sur votre région avant de commencer à planter des cultures par temps frais. Les températures plus chaudes de l'été peuvent favoriser le processus de germination, surtout si une plante met plus de temps à arriver à maturité. Assurez-vous de recouper les informations de vos sachets de semences avec celles qui poussent le mieux dans votre région.

• choux de Bruxelles
• Des radis
• Chou vert
• Chou-rave
• Navets
• Rutabaga
• Bette à carde
• Panais
• Endive
• Échalotes

Utilisez notre guide de plantation de légumes pour un jardin florissant

Peu de passe-temps sont aussi gratifiants que le jardinage. Vous pouvez économiser de l'argent, rester sur la bonne voie avec des habitudes saines, prendre soin de l'environnement, et se connecter avec la nature. Peu importe l'espace (ou le peu) dont vous disposez, il existe un moyen de faire en sorte que le potager s'adapte à votre style de vie.

Avec notre guide de plantation de légumes, vous pouvez vous sentir en confiance pour travailler dans votre propre potager. Ces trucs et astuces créatifs vous aideront, vous et votre famille, à profiter d'une abondance de fruits frais, les légume, et herbes. Pour plus guides de jardinage et inspiré, assurez-vous et vérifiez plus sur le Retour au blog Roots !