Introduction au processus de germination des graines de blé

Le blé est une culture largement adaptée et il est cultivé dans des régions tempérées, irrigué vers des zones sèches et à fortes précipitations et des zones chaudes, humide à sec, environnements froids. La germination des graines est un facteur qui contribue au rendement de la récolte de blé. Parmi les facteurs abiotiques, la température est considérée comme un enjeu important pour la germination du blé, car il persuade le taux d'eau et de substrats supplémentaires nécessaires à la croissance et au développement. Les cycle de vie du blé est le même pour toutes les espèces, alors qu'il peut avoir lieu à des moments différents. Le blé est l'une des céréales les plus consommées dans le monde. Le blé provient d'un type d'herbe qui est cultivé dans d'innombrables variétés dans le monde entier. Le blé tendre est l'espèce principale. Plusieurs autres espèces étroitement apparentées contiennent du blé dur, emmer, petit épeautre, et le blé Khorasan.

Dans cet article, nous avons également abordé les sujets ci-dessous;

• Comment faire germer les graines de blé
• Température de germination des graines de blé
• Comment faire germer les graines de blé
• Facteurs affectés pour la germination des graines de blé
• Combien de temps met la graine de blé à germer
• Procédé de germination des graines de blé
• Période de germination des graines de blé

Un guide étape par étape sur le blé germination des graines

Le blé occupe la première place parmi toutes les cultures vivrières du monde. En Inde, Le blé est la deuxième culture vivrière importante après le riz et contribue à la production totale de céréales vivrières du pays à hauteur d'environ 25 %. Il a joué un rôle très important dans la stabilisation de la production de céréales vivrières dans le pays au cours des dernières années.

Besoin de sol pour la culture du blé

Le blé est cultivé dans une variété de sols. Sols à texture limono-argileux ou limoneux, bonne structure, et la capacité de rétention d'eau modérée sont idéales pour La culture du blé . Il faut veiller à éviter les sols très poreux et trop drainés. Le sol doit être neutre dans sa réaction. Un sol lourd avec un bon drainage est approprié pour la culture du blé dans des conditions sèches. Ces sols absorbent puis retiennent bien l'eau de pluie. Bien que, les sols lourds avec une mauvaise structure et un mauvais drainage ne conviennent pas car le blé est sensible à l'engorgement. Le blé peut être cultivé avec succès sur des sols plus légers à condition que la capacité de rétention d'eau et de nutriments soit améliorée.

Taille des graines et taux de graines pour la germination des graines de blé

La taille des graines est un paramètre très important, qui influence la germination, croissance, et la biomasse des semis de pépinière et cette tendance mène à la future récolte. Le semis de graines mélangées d'une espèce peut entraîner une densité de semis non uniforme, ce qui peut conduire à une hétérogénéité dans la vigueur et la taille des plantules. La taille des graines contrôle la germination et la croissance initiale des plantules chez de nombreuses espèces d'arbres. La germination peut dépendre de la capacité de la graine à utiliser les réserves plus efficacement, par la mobilisation des réserves de graines pour les caractères de germination des graines. Le classement des graines en fonction de leur taille et de leur poids est une pratique courante pour réguler la germination des graines et la croissance subséquente des plantules.

Un taux de semis d'environ 100 kg/ha à 38 g/1000 graines est requis dans des conditions de semis irrigués à temps. Pour les semis tardifs et les conditions pluviales, le taux de semis doit être augmenté à 125 kg/ha. La profondeur de semis doit être d'environ 5 à 7 cm avec un écartement des rangs de 20-23 cm.

Facteurs affectant la germination et la levée

Dormance

Dans une graine de blé, la germination commence après une courte période de dormance. Le blé a un faible niveau de dormance qui se décompose facilement, permettant à la germination de commencer. Certaines variétés de blé ont une dormance due à leur tégument qui dure de 3 à 7 mois. Puis cette dormance est liée aux anthocyanes, les enzymes qui donnent au tégument la couleur rouge.

Humidité

L'humidité du sol influence la vitesse de germination des graines. La germination des graines est rapide si le sol est humide. Lorsque le sol sèche presque au point de flétrissement permanent, la vitesse de germination des graines ralentit. Au lieu de 5 jours à 7°C quand il y a suffisamment d'humidité, la germination des graines prendra 10 jours à 7°C lorsque le sol atteint le point de flétrissement permanent. Le processus de germination dans la graine peut s'arrêter et démarrer en fonction de l'humidité disponible.

Température de germination des graines de blé

Le processus de germination dépend de la température. Les plage de température idéale pour la germination du blé est de 12° à 25°C, mais la germination se produira entre 4° et 37°C. La vitesse de germination est déterminée par la température accumulée ou les degrés-jours. Les degrés-jours sont la somme des plages de températures maximales et minimales quotidiennes moyennes sur des jours consécutifs. Le blé a besoin de 35 degrés-jours pour que la germination des graines visible se produise. Par exemple, à une plage de température moyenne de 7°C, il faut 5 jours avant la germination visible. A 10°C, cela prend 3 à 5 jours.

Besoin en eau pour la germination des graines de blé

L'eau constitue une condition de base pour la germination des graines. Une graine mûre est extrêmement sèche et a besoin d'être absorbée, par un processus d'imbibitions, une quantité d'eau importante, rapport au poids sec de la graine. Généralement, la teneur en eau minimale requise dans le grain pour la germination du blé est d'environ 35 à 45 % en poids.

La germination des graines est généralement entravée par un excès d'humidité principalement en raison d'une restriction de la disponibilité de l'oxygène. Quand la graine s'imbibe d'eau, des enzymes sont activées qui décomposent les réserves de nourriture stockées dans la graine en produits chimiques métaboliquement utiles.

Temps de semis en culture de blé

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Sur la base des exigences de température, il a été constaté que pour le blé indigène la semaine dernière d'octobre, pour les variétés naines de longue durée comme Kalyansona, et Arjuna, etc. première quinzaine de novembre et de courte durée Blé nain comme Sonalika, et Raj 821, etc. la deuxième quinzaine est la meilleure période de semis. Dans des conditions de semis exceptionnellement tardives, il peut être retardé au plus tard la 1ère semaine de décembre au-delà de laquelle si la superficie est très petite, le repiquage peut être pratiqué.

L'espacement des graines de blé ou de la distance entre les plants de blé

Pour irrigué, Blé semé en temps opportun, un écartement des rangs d'environ 15 à 22,5 cm est suivi, mais 22,5 cm entre les rangs est considéré comme l'espacement optimal. En semis tardif irrigué, un écartement des rangs de 15 à 18 cm est optimal. Pour les blés nains, la profondeur de plantation doit être comprise entre 5 et 6 cm. La plantation au-delà de cette profondeur donne un mauvais peuplement. Dans le cas des variétés hautes conventionnelles, la profondeur de semis peut être de 8 ou 9 cm.

La procédure de traitement des semences de blé

Les semences des variétés sensibles au charbon nu doivent subir un traitement solaire ou à l'eau chaude. Si la graine de blé est utilisée pour le semis, et non pour la consommation humaine ou pour l'alimentation du bétail, il peut être traité avec Vitavax. Bien que, les traitements fongicides des semences aident à réduire les pertes causées par les semences transmises et transmises par le sol maladies fongiques du blé . Certains produits de traitement des semences contiennent un fongicide et un insecticide et offrent une protection supplémentaire contre les insectes de la saison automnale tels que les pucerons.

Germination et levée du blé

Lorsque les graines sont situées au chaud, sol humide, les matières alimentaires contenues dans la graine deviennent solubles et pénètrent dans l'embryon pour le nourrir. Le taux de ce processus de germination est contrôlé par la température du sol. L'embryon pousse la première racine séminale ou graine qui pousse vers le bas. Cette racine ancre le semis pousse dans le sol et augmente la surface pouvant être obtenue pour absorber l'eau du sol dans le semis. Il faut un nombre défini d'unités thermiques pour que cette racine apparaisse dans les plantes situées dans une bonne humidité du sol.

La teneur en eau minimale requise dans le grain pour Germination des graines de blé est de 35 à 45 pour cent en poids. La germination des graines peut se produire entre 4° et 37°C, la température optimale étant de 12° à 25°C. La taille des graines n'altère pas la germination mais affecte la croissance, développement, et le rendement des cultures. Les graines plus grosses ont de nombreux avantages par rapport aux graines plus petites, par exemple, les avantages sont une croissance plus rapide des plantules, un nombre plus élevé de talles fertiles par plante et un rendement en grains plus élevé. L'avantage des graines plus grosses est démontré lorsque la culture de blé est cultivée sous des stress environnementaux, en particulier la sécheresse.

Lors de la levée des cultures, l'embryon de graine a 3 à 4 primordiums foliaires et près de la moitié des primordiums foliaires sont déjà initiés. Pendant le processus de germination, les racines séminales poussent en premier, suivi du coléoptile, qui protège l'émergence de la première feuille. La longueur du coléoptile limite la profondeur de semis, et sa longueur change avec le génotype, augmentant légèrement lorsque les graines sont semées plus profondément. Bien que, Le blé semi-nain a des coléoptiles plus courts que le blé grand.

Du semis à la levée, mortalité des semis, et donc l'implantation des cultures, est un problème lorsque les températures du sol sont élevées. L'émergence des plantes et l'établissement de la population sont les points de départ de la croissance des cultures de blé. Dans les environnements chauds, cependant, la température maximale du sol dans les premiers centimètres peut dépasser la plage de température maximale de l'air de 10 à 15 °C si la surface du sol est nue et sèche et que l'intensité du rayonnement est élevée. Dans de telles conditions, la température maximale du sol peut atteindre 40° à 45°C avec de sérieux effets sur la levée des plantules. La population végétale initiale peut tomber en dessous de 100 plantes/m, considérée comme étant délétère pour le rendement des cultures de blé.

Stade de semis de blé

Au stade de la germination des graines, une température et une humidité adéquates sont nécessaires à la germination des graines de blé. Les graines de blé bénéficient d'une plage de température optimale entre 12° et 25°C. Dans des conditions favorables, l'émergence des plantules se produit dans les sept jours. Jusqu'à ce que la première feuille devienne fonctionnelle, le semis dépendra de l'énergie et des nutriments stockés dans la graine de blé.

Différentes phases de la germination des graines de blé

La germination des graines de blé commence lorsque la graine absorbe de l'eau et se termine avec l'apparition du radical. La germination a trois phases;

• Absorption d'eau (imbibition)
• Activation
• Germination visible

Absorption de l'eau – La première phase commence lorsque la graine commence à absorber l'humidité. Généralement, a La graine de blé doit atteindre une teneur en humidité d'environ 35 à 45 % de son poids sec pour commencer à germer. La vapeur d'eau peut déclencher le processus de germination des graines aussi rapidement que le liquide. Les graines de blé commencent à germer à une humidité relative d'environ 97,7 %. Le sol si sec que les racines ne peuvent pas extraire l'eau a toujours une humidité relative d'environ 99%, beaucoup plus élevé que celui des graines sèches. Ainsi, même dans des conditions sèches, il peut y avoir suffisamment d'humidité pour que la graine absorbe et commence la première phase, mais cela prend plus de temps que dans des conditions humides.

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Activation – Une fois que l'embryon a gonflé et qu'il produit des hormones qui stimulent l'activité enzymatique. Les enzymes décomposent l'amidon puis les protéines stockées dans la graine en sucres et acides aminés, fournir de l'énergie à l'embryon en croissance. Plus la graine de blé est grosse, plus il y a d'amidon et, par conséquent, l'énergie qu'il aura. Si la graine de blé sèche avant que l'embryon ne commence à se développer, il reste viable. La phase 2 se poursuit jusqu'à la rupture du tégument, le premier signe visible de germination des graines.

Germination visible – Dans cette phase, l'embryon commence à se développer visiblement. Le radical émerge, suivi peu après par d'autres racines primaires et le coléoptile. Les enzymes formées dans la phase 2 mobilisent les sucres et les acides aminés stockés dans la graine et permettent leur transfert vers l'embryon en croissance.

Raisons pour lesquelles le blé peut être lent à émerger

Plantation profonde – Plus profond que la capacité des coléoptiles à s’allonger, peut ralentir la levée des graines ou causer des problèmes d'établissement des peuplements. Les variétés diffèrent par la longueur de leurs coléoptiles, mais pour la plupart, Le blé doit être planté à environ 1,5 pouces de profondeur. La plupart des variétés de plantes peuvent émerger à des profondeurs légèrement plus profondes si le sol n'est pas trop restrictif et que les températures sont dans la plage idéale. Mais si le blé est planté à plus de 2,5 pouces de profondeur, il est possible que le Blé ne puisse pas émerger.

Semences de mauvaise qualité – La graine a été testée pour la germination par un laboratoire agréé et avait un taux de germination de graine acceptable, la qualité des semences ne pose pas de problème. Si les tests de germination sur le lot de semences n'ont pas été effectués par un laboratoire, la mauvaise qualité des semences peut être un problème si d'autres problèmes potentiels ont été écartés. A l'heure, Le blé ne germe pas simplement car la graine a une exigence de dormance inhabituellement longue. Ensuite, cela est difficile à identifier sur le terrain et peut amener les producteurs à replanter lorsque ce n'est pas nécessaire. Il existe une variété de différences dans la dormance des graines, bien que cela n'ait pas été testé récemment.

Insectes – Les faux taupins peuvent être à l'origine d'une mauvaise levée des graines. Les faux taupins vivent dans le sol, vers de couleur jaunâtre à orange jusqu'à environ 11/2 pouces de long. Une paire d'antennes courtes est clairement visible sur le devant de la tête et la région de la tête ne semble pas aplatie lorsqu'elle est vue de côté. Ils suivent le rang de semis dans les sols secs, se nourrissant des graines avant la germination.

Récolte du blé

La récolte de blé est récoltée en coupant les plantes avec une faucille près du sol, en mars-avril. Le battage est la procédure suivante, et cela implique la séparation du grain de l'épi. Le battage se fait sous les pieds des bœufs ou par des machines à battre. Après le processus de raclage, le Blé est vanné et tamisé.

Le rendement du blé

Le National rendement moyen du grain de blé est d'environ 12 à 13,8 quintaux par hectare.

Questions fréquemment posées sur la culture du blé

Le blé a-t-il besoin de soleil pour pousser ?

Le blé a besoin de beaucoup de soleil et il pousse mieux en plein soleil, mais certaines parties d'un champ peuvent bien pousser si elles sont partiellement ombragées. C'est une herbe qui utilise le soleil pour créer de l'énergie de croissance. Plus de soleil, as long as the plants’ water and temperature requirements are met, generally results in better yields.

How often does Wheat need to be watered?

Adequate soil water for winter Wheat is important in the flowering growth stage. During this period the root zone must be increased from 50 cm to 100 cm and soil water should not go below 60 percent of available. Wheat is a cool-season crop; it does not require much water. Wheat needs between 12 and 15 inches of rain over a growing season to produce a good Wheat crop.

How much time does it take for Wheat to grow?

Wheat is planted in the fall, usually between October and December, and grows over the winter to be harvested in the spring or early summer. Typically it takes about 7 to 8 months to reach maturity and it creates pretty golden contrast in spring gardens.

What affects wheat production?

Factors affecting the establishment percentage contain management factors such as depth of sowing, row spacing, seed size, and herbicide application as well as environmental factors that are soil moisture and temperature. The presence of pests and diseases also affect Wheat crop establishment.

What are the problems of wheat cultivation in India?

Most of the time wheat seed is sown by broadcasting seeds. Even though it is the easiest way of sowing, it has a lot of disadvantages such as improper germination due to uneven sowing depth, increased seed rate, uneven row distribution.

The conclusion of Wheat grain sprouting

If you are a commercial wheat grower, select a quality seed for a high percentage of wheat grain germination. You may check the Cost of Cultivation of Saffron, Saffron Business Plan .