Guide de la culture du corossol :

Introduction de la culture du corossol :

Corossol également connu sous le nom de guayabano, guanabano, graviole, guyabano, le babana est un fruit d'Annona muricata L., un feuillu, floraison, à feuilles persistantes, arbre dressé originaire des régions tropicales des Amériques et maintenant propagé dans la plupart des régions du monde. Le corossol peut atteindre une hauteur de 4 mètres (12 à 13 pieds) et s'adapter facilement aux hivers chauds, conditions climatiques tropicales humides. La meilleure partie de cet arbre est, il peut tolérer de mauvaises conditions de sol, conditions de sécheresse (sèche) et conditions d'ombre partielle. La saveur du fruit du corossol est un mélange de fraise et d'ananas. La culture commerciale du corossol est réalisée pour faire pousser un fruit vert de 20 à 30 cm de long, et un poids allant jusqu'à 6,5 kg. Cela fait de l'annone la deuxième plus grande après le fruit de la jungle. La chair du fruit du corossol contient de la pulpe blanche comestible, un peu de fibre, et un noyau de graines noires indigestes. La pulpe de fruit de corossol est utilisée dans la fabrication de nectar de fruit, smoothies, jus de fruits, des sucreries, sorbet, et aromatiser les glaces et les desserts. Les feuilles de l'arbre fruitier Corossol sont utilisées en phytothérapie. En dehors de ceux-ci, vous pouvez faire cuire les jeunes fruits de corossol vert avec des graines encore au stade tendre. On peut obtenir de bons bénéfices avec un minimum d'entretien et d'investissement dans la culture du corossol. Les corossols peuvent être cultivés dans de grands conteneurs/pots, arrière-cours et à l'intérieur.

Parties d'arbre de corossol utilisées :

Feuilles, des graines, et fruits.

Nom scientifique/nom botanique du corossol :

Annona muricata.

Nom de famille du fruit de corossol :

Annonacées.

Genre de fruit de corossol :

Annona.

Noms communs du fruit de corossol :

Corossol, Corossolier, Guanavana, Toge-Banreisi, Durian benggala, Graviola, Guanabana, Patte Patte Brésilienne, Nangka blanda, et Nangka londa.

Corossol Fruit en langues indiennes :

• Corossol (anglais).
• சீதா (tamoul).
• Ramphalam/Lakshmanaphalam (télougou).
• (Malaisie).
• Ramful (gujarati).
• Corossol (Punjabi).
• Lakshmanaphal (Kannada).
• Ramphal (Bengali).

Bienfaits pour la santé du corossol :

Voici quelques-uns des avantages pour la santé des feuilles de corossol.

• Les feuilles de corossol peuvent empêcher la croissance des cellules cancéreuses.
• Les feuilles de corossol peuvent grandement aider à traiter la goutte.
• Les feuilles de corossol peuvent traiter les maux de dos.
• L'eczéma peut être traité par les feuilles de corossol en raison de ses propriétés anti-inflammatoires.
• Les feuilles de corossol peuvent aider à traiter le diabète.
• Les feuilles de corossol aident à lutter contre les infections.
• Les feuilles de corossol peuvent renforcer le système immunitaire.

Variétés de fruits de corossol :

Il existe principalement deux types de fruits de corossol; aigre-doux. Généralement, le type sucré est préféré pour manger, et le type aigre est préféré pour le traitement du jus. Cependant, il existe des variétés commerciales cultivées dans ces catégories, ces variétés d'informations peuvent être obtenues auprès de votre service d'horticulture local.

Exigence climatique pour la culture du corossol :

Les cultures de corossol prospèrent bien du niveau de la mer jusqu'à 300 à 400 mètres. Les corossoliers sont adaptés aux régions à forte humidité et aux hivers chauds. Les températures inférieures à 5 °C peuvent endommager les feuilles des arbres et les petites branches et les températures inférieures à 3 °C peuvent être plus nocives. Dans ces conditions, les fruits du corossol deviendront secs et ne conviendront à aucun concentré.

Exigence de sol pour la culture du corossol :

En ce qui concerne les conditions de croissance de ce fruit, les fruits du corossol peuvent être cultivés dans une large gamme de sols. Cependant, il préfère lâche, limoneux profond, sols riches en matière organique et bien drainés avec un pH idéal allant de 6,0 à 6,5. Les producteurs commerciaux de ce fruit peuvent opter pour l'analyse du sol pour déterminer l'adéquation et la fertilité du sol. Toute carence en éléments nutritifs et en micronutriments peut être complétée lors de la préparation du sol.

Propagation dans la culture du corossol :

La méthode de propagation la plus courante dans la culture du corossol se fait par graines. Cependant, marcottage aérien, bourgeonnant, et le greffage sont également des méthodes de propagation possibles.

Cultiver des semis dans la culture du corossol :

Vous devez vous assurer que les semences de qualité requises pour la plantation proviennent de plantes prolifiques et rustiques. Les arbres sélectionnés doivent avoir des fruits de taille moyenne à grande. Une fois les graines extraites du fruit, ils doivent être lavés à l'eau et séchés. Il est recommandé de planter ces graines immédiatement. Cependant, ces graines peuvent être stockées temporairement avant de les planter.

Les graines doivent être semées dans des lits de semence avec un sol sablonneux. La profondeur de semis doit être de 1 cm et chaque graine doit être distante d'environ 2,0 à 2,5 cm. Vous devez fournir un peu d'ombre et arroser le lit de semence régulièrement. D'habitude, il faut 25 à 30 jours pour faire germer les graines. La germination peut être de l'ordre de 85 à 90 %.

Les semis d'arbres fruitiers de corossol doivent être prêts à être mis en pot dans des conteneurs lorsque les premières feuilles de la plante sont matures. Des sacs en plastique noirs peuvent être utilisés comme contenants (d'une taille de 18 x 25 cm). Vous devrez peut-être percer 5 à 6 trous près du fond et les remplir de terre sablonneuse. Il est conseillé de piquer un morceau de bois au centre du pot/contenant et d'insérer la partie basale du plant dans le trou. Arrosez le pot de semis immédiatement et il doit être conservé dans des conditions d'ombre partielle. Les plants élevés dans des sacs en plastique peuvent être repiqués en 6 à 7 mois dans le champ principal.

Préparation du terrain, Espacement et plantation de fruits au corossol :

Le terrain doit être préparé en donnant 3 ou 4 labours profonds suivis d'un hersage en couple pour amener le sol à un stade de butinage fin. Nivelez les mottes et enlevez les mauvaises herbes et les déchets des cultures précédentes. Les trous de plantation de 50 cm x 50 cm doivent être creusés sur le terrain. Une fois les semis placés dans les trous, vous pouvez les remplir de terre végétale et appliquer l'eau immédiatement. En ce qui concerne l'espacement des plantations, Ces semis peuvent être plantés dans un rectangle, modèle triangulaire ou méthodes carrées à une distance de 5 mètres x 5 mètres à 7 mètres x 7 mètres. La densité de la plante peut dépendre du modèle suivi. Dans le cas d'un système carré, d'habitude, Un terrain de 1 hectare peut accueillir environ 200 à 600 plantes alors que 250 à 700 dans le système triangulaire. Vous devez préparer une mise en page pour connaître le nombre exact de plantes. Le corossol a tendance à fleurir et à fructifier toute l'année, mais dans chaque région de croissance, il y a une saison principale de maturation.

Irrigation dans la culture du corossol :

Bien que ces arbres puissent tolérer des conditions de sécheresse, il peut être nécessaire de garder la base de la plante humide pour éviter la chute des feuilles. Il n'y a pas besoin d'eau pendant la saison des pluies. En cas d'inondation, assurez-vous que les bassins végétaux sont vidés rapidement. L'irrigation goutte à goutte ou l'irrigation par inondation peut être effectuée.

Engrais et engrais dans la culture du corossol :

L'application d'engrais recommandée est la suivante; applications trimestrielles de 10-10-10 N:P:K — 0,225 kg/arbre la première année, .45 kg/arbre la deuxième année, 1,36 kg/arbre la troisième année et par la suite. Il est également conseillé de compléter le sol avec du fumier de ferme bien décomposé de 10 à 15 quintaux/ha lors de la préparation du sol

Cultures intercalaires dans les arbres de corossol :

Pour obtenir des revenus supplémentaires et réduire le risque de mauvaises herbes, les agriculteurs peuvent opter pour la culture intercalaire au cours des étapes initiales (lorsque les arbres sont jeunes et ne couvrent pas le sol) dans la culture fruitière du corossol. Les cultures intercalaires comme tous les légumes, des céréales, impulsions/grammes, les racines peuvent être cultivées. Comme nous le savons, ces arbres sont de petite taille et peuvent tolérer l'ombre, ils peuvent être intercalés avec d'autres grandes cultures comme mangue vergers, avocat recadrer, noix de coco , et fruit du jacquier cultures.

Opérations interculturelles dans la culture du corossol :

L'opération interculturelle opportune et appropriée est nécessaire pour une croissance saine des arbres, produits de qualité, et des rendements plus élevés.

• Contrôle de cannabis: En saison des pluies ou lorsque le sol est humide, vous pouvez faire un travail superficiel entre les arbres pour éliminer les mauvaises herbes, le désherbage manuel doit être fait autour de la base de la plante.
• Paillage : Le paillage aide à contrôler les mauvaises herbes et à prévenir l'érosion du sol et l'évaporation de l'eau. Il aide également à contrôler les températures du sol et augmente la fertilité du sol. Le paillis comme les feuilles séchées ou le foin peut être utilisé à la base de la plante. Ce matériau de paillis fonctionne très bien comme compost organique plus tard.
• Taille: La taille doit être effectuée pour permettre la croissance des nouvelles pousses en permettant le mouvement de l'air et la pénétration de la lumière. Pour maintenir la structure de l'arbre de nettoyage, toutes les pousses d'eau, branches d'arbres malades, et les brindilles doivent être éliminées.

Ravageurs et maladies dans la culture du corossol :

La gestion des parasites et des maladies est l'une des tâches principales de toute culture. Les contrôler est essentiel pour des fruits de qualité et des rendements plus élevés.

Les insectes nuisibles communs trouvés dans la culture du corossol sont; les larves de racines, les mouches des fruits, cochenilles farineuses, larve, cochenilles.

Pour éviter tout dommage causé par les mouches des fruits, les fruits sur l'arbre peuvent être mis en sac.

Les maladies courantes trouvées dans la culture du corossol sont; sont la maladie rose, pourriture des racines, et l'anthracnose.

Pour prévenir ces parasites et maladies, maintenir des conditions de propreté dans le champ, en particulier autour de la base de la plante. Détruire et les plantes/branches malades. Pour un contrôle efficace et les symptômes de ces parasites et maladies, parlez à un professionnel de l'horticulture de votre région.

Noter: Votre service d'horticulture local est une bonne source d'informations sur les parasites et les maladies dans la culture du corossol. N'expérimentez pas par vous-même sans connaître les symptômes et les causes des parasites et des maladies.

Récolte dans la culture du corossol :

Les corossoliers poussent rapidement et commencent à porter leurs fruits 3 à 5 ans après la plantation au champ. Récoltez les fruits lorsqu'ils sont encore verts mais pleinement développés. Vous devez récolter ces fruits encore fermes et de couleur jaune-vert. D'habitude, au moment de la maturité, la couleur verte brillante des fruits se transforme en une couleur verte terne. les fruits peuvent mûrir toute l'année, cependant, il y a 1 à 3 périodes de récolte/an.

Rendement dans la culture fruitière de corossol :

Le rendement de la culture dépend de nombreux facteurs comme la variété/le type, âge de l'arbre, méthode de plantation suivie, sol, irrigation, climat, et d'autres pratiques de gestion des vergers. Les rendements sont généralement faibles et peuvent s'attendre à 20 à 24 fruits par arbre/an. En moyenne, ces fruits pèsent environ 1 à 1,5 kg.

Commercialisation du corossol :

Vous pouvez transporter des fruits fraîchement cueillis vers les marchés de fruits locaux ou contacter n'importe quelle usine de transformation de fruits pour un achat en gros.

Pour la culture de la pomme à la crème : Lire ici.

Pour l'élevage de chèvres :Lisez ici.