Au jardinier débutant, la perspective de démarrer un jardin biologique peut sembler intimidante. Il y a beaucoup de termes confus; même le mot « bio » peut avoir plusieurs sens. Vous ne savez peut-être pas où acheter ce dont vous avez besoin, surtout si vous habitez dans une partie du pays où le jardinage biologique n'a pas encore pris racine. Vous ne savez peut-être même pas ce dont vous avez besoin pour commencer, et quoi, si seulement, fournitures que vous avez déjà qui conviendront. Relaxer. Vous constaterez qu'une fois que vous aurez une compréhension de base des termes et techniques standard, se mettre au vert dans votre jardin est simple, sain, et amusant.
Qu'est-ce que le bio ?
Qu'est-ce que biologique moyenne, exactement? Pour être honnête le mot biologique signifie souvent des choses différentes pour différentes personnes mais normalement pour nous les jardiniers biologique signifie simplement qu'aucun engrais artificiel, pesticides, ou des organismes génétiquement modifiés sont utilisés pendant le processus de croissance. Artificiel, ou synthétisé, les engrais sont fabriqués à partir de matières non vivantes, et peut endommager le sol à long terme, ainsi que potentiellement toxique pour les humains et les animaux. L'engrais azoté est généralement composé de sulfate d'ammonium, préparé en mélangeant de l'ammoniaque et de l'acide sulfurique. Les herbicides et insecticides artificiels sont des poisons d'origine chimique, qui peuvent rester sur les plantes même après le lavage. L'utilisation de pesticides chimiques peut contaminer le sol et les eaux souterraines, et présentent un risque potentiel pour la santé des animaux domestiques et des enfants. Comme ces toxines sont largement aveugles, en les utilisant dans votre jardin, vous pourriez tuer des insectes utiles, comme les abeilles et les papillons, ou même tuer vos semis soigneusement cultivés.
Pour éviter d'introduire des produits chimiques artificiels dans votre jardin, chercher des sols, et les engrais étiquetés comme Certifié biologique . La plupart des jardineries, et les magasins de rénovation domiciliaire les ont en stock.
Choses à faire avant de commencer
Avant de commencer à planter, faire un peu de préparation. Prendre le temps de faire des recherches et d'élaborer un plan bien pensé rendra chaque aspect de votre jardin plus facile à gérer au fur et à mesure de sa croissance.
- Vérifiez la structure de votre sol. Le « loam sableux » est le sol idéal pour le jardinage, ce qui signifie que votre sol a un bon équilibre de sable, argile, et le limon. Le sol peut être testé en prenant une poignée, de préférence deux jours après une bonne pluie, et en pinçant une partie entre le pouce et l'index. Si le sol est visqueux ou glissant, c'est un indicateur d'un excès d'argile, et une sensation poudreuse signifie qu'il y a trop de limon. Un sol granuleux vous dira qu'il a trop de sable. Vous pouvez ajuster la consistance en ajoutant des matières organiques, comme le compost, fumier, ou des déjections de vers (excréments de vers de terre).
- Décidez quoi faire pousser dans votre jardin. Dédier un espace pour faire pousser des fleurs, herbes, des fruits, les légume, ou toute combinaison de ceux-ci. Opter pour des plantes adaptées à votre région aidera à réduire le stress sur les plantules et à produire un meilleur rendement de culture.
- Rechercher des plantes qui réduisent les parasites, surtout lorsqu'il est planté à côté d'une espèce différente ; c'est ce qu'on appelle la « plantation d'accompagnement ». Les bons accords végétaux incluent les betteraves et les oignons, carottes et aneth, ail et roses, et épinards et fraises.
- Choisissez judicieusement votre emplacement. Allouez suffisamment d'espace pour que vos plantes s'épanouissent et placez votre jardin loin des zones à forte circulation ou activité. Vérifiez les instructions de culture de vos plantes sélectionnées pour déterminer la quantité de soleil ou d'ombre dont elles ont besoin et aménagez votre espace de jardin en conséquence. Aussi, prendre en compte les propriétés drainantes de votre jardin; vous voulez vous assurer que la zone dans laquelle vous choisissez de planter ne reçoive pas trop ou trop peu d'eau après une pluie.
- Dessinez une carte de votre espace de jardin, et planifiez à l'avance l'aménagement de votre jardin. La plupart des jardiniers préfèrent une structure organisée, avec des lignes et des sections soigneusement tracées. Certains jardiniers, cependant, comme l'allure d'un jardin "aléatoire", où il semble n'y avoir aucune disposition formelle. Choisissez la structure que vous trouvez la plus attrayante, et qui vous sera le plus utile.
- Assemblez vos outils. Vos besoins peuvent varier selon la taille de votre jardin, et vos sélections de plantes. Chaque jardinier devrait avoir une truelle, une fourchette de jardinage, un arrosoir ou un tuyau, une pelle, sécateur et soit un chariot de jardinage, soit une brouette.
Préparez votre espace pour la plantation
Maintenant que vous avez choisi votre site et établi les plans, vous devez préparer votre sol à accepter vos plantes. Il y a très probablement une couche de végétation qui pousse dans votre jardin qui devra être enlevée avant de pouvoir commencer à planter. La méthode la plus efficace pour éliminer cette végétation, et le plus couramment utilisé dans le jardinage conventionnel, consiste à creuser la couche supérieure du sol. Bien que cela garantira l'élimination de toutes les plantes déjà contaminées par des pesticides artificiels, et aidera à empêcher les plantes indésirables de revenir, cela entraînera une perte de terre végétale, ce qui n'est pas idéal.
Une alternative est un « jardin de lasagnes ». Cette méthode consiste à recouvrir la zone que vous avez choisie pour votre jardin d'une couche de carton ondulé. Mouillez bien le carton, puis recouvrez-le de couches alternées de "verts" (comme de l'herbe, parures de plantes, et restes de légumes) et "bruns" (mousse de tourbe, Marc de café, feuilles d'automne) jusqu'à une profondeur de 60 cm. L'inconvénient est qu'il faudra un certain temps pour se décomposer et être prêt pour la plantation, et il ne peut être mis en place qu'en automne. À long terme, cependant, il fournira une base beaucoup plus saine pour votre jardin et une maison heureuse pour les vers de terre tout en vous permettant de retenir la couche arable.
Si vous plantez directement dans le sol existant, et la structure de votre sol est loin d'être idéale, c'est le moment de labourer dans votre compost, fumier, ou tout autre amendement de sol que vous pourriez utiliser. Vous devez éviter de labourer fréquemment; une bonne règle à suivre est "une fois, puis c'est fait. » Le labour dépouille le sol de ses nutriments, dessèche la terre, et réduit la couche arable en poussière, qui s'envole alors. Coloniser votre jardin avec des vers est une méthode efficace et écologique pour obtenir des résultats similaires, et aidera à garder votre sol et vos plantes en bonne santé.
Si vous avez de sérieuses inquiétudes concernant la contamination préexistante du sol par des engrais ou des pesticides, envisagez de planter votre jardin dans des plates-bandes ou des conteneurs surélevés plutôt que directement dans le sol. L'utilisation de conteneurs ou de plates-bandes permet de réguler l'exposition aux produits chimiques, réduit la population de ravageurs, et vous évite d'avoir à enlever la précieuse couche arable.
Plantation et transplantation de semis
La plupart des jardiniers peuvent planter des graines directement dans le sol et obtenir d'excellents résultats. Si vous commencez tôt dans la saison ou si vous vivez dans un climat frais, il peut parfois être nécessaire de cultiver vos graines à l'intérieur ou dans une serre.
La veille de planter vos semis, donnez-leur un arrosage approprié. Le meilleur moment pour transplanter vos semis est l'après-midi ou en début de soirée; essayez de viser une journée couverte et légèrement fraîche. Lorsque vous creusez vos trous, il est préférable de creuser un trou d'environ deux fois la taille de la motte de la plante. L'espace supplémentaire vous donne de l'espace pour travailler et vous aide à ajuster la hauteur de la plante. Créez un tas de terre dans le trou; votre objectif est d'avoir la même profondeur de sol entourant la plante dans le sol que dans le conteneur.
Retirez votre plante du récipient en retournant le pot tout en maintenant doucement la plante en place tout en tapotant le fond du pot jusqu'à ce que la plante glisse librement. Si les racines de la plante semblent compactées ou ont poussé étroitement autour du sol en forme de pot, desserrez-les doucement et écartez-les avec vos doigts. Posez votre semis sur le monticule, et ajoutez ou enlevez de la terre pour obtenir la profondeur appropriée. Si vous avez cultivé votre plant dans un pot de tourbe biodégradable, assurez-vous de marquer les côtés pour aider les racines à atteindre le sol environnant. Coupez le haut du pot ou assurez-vous de bien couvrir le bord. Si la lèvre est exposée, il évacuera l'humidité des racines, et votre semis périra rapidement.
Après avoir placé votre plantule à votre satisfaction, remplissez l'espace restant dans le trou avec de la terre. Arrosez immédiatement votre nouvelle plante, et assurez-vous qu'il est bien hydraté pour la semaine prochaine. Gardez vos semis à l'ombre s'il fait chaud et ensoleillé, et assurez-vous de leur donner beaucoup d'attention.
Paillis
Dès que vous avez fini de planter votre jardin, le moment est venu d'appliquer le paillis. Le paillis est extrêmement utile pour le jardinier biologique, car il constitue une barrière naturelle contre les parasites, inhibe la croissance des mauvaises herbes, retient l'humidité et aide à réguler la température du sol, plante, et racine. Il existe presque autant de types de paillis que de plantes, et il peut être difficile de savoir lequel choisir. Pour les jardins de légumes ou d'herbes aromatiques ou pour les parterres de fleurs annuelles, il est important de choisir un paillis qui se décompose rapidement, car les paillis lents à se décomposer peuvent rendre le sol difficile à gérer. L'option la plus simple est le compost, comme vous l'utilisez probablement déjà dans votre jardin, et il continuera à ajouter des éléments nutritifs au sol. D'autres excellentes options sont la luzerne et la paille.
Si vous plantez un jardin de vivaces, les paillis plus durables comme les pierres ou les copeaux de bois sont d'excellentes options. Le paillis le plus couramment utilisé est composé de copeaux de bois, bien que vous devriez essayer d'éviter le paillis de pin si votre sol est acide, car celui-ci contient une teneur en acide relativement élevée. La meilleure façon de décider quel paillis est bon pour vous et votre jardin est d'expérimenter.
Quel que soit le paillis que vous choisissez, l'application reste la même. Étendez une couche de paillis sur votre lit de jardin, environ 6 cm d'épaisseur. Empêchez le paillis de toucher directement vos plantes ; idéalement, le paillis doit être à environ 3 cm des tiges.
Compost
Le meilleur engrais pour votre jardin est le compost, que vous pouvez faire dans votre jardin, ou même dans votre cuisine. Le compost est composé de déchets de cuisine ou de jardin, généralement des restes de légumes ou des boutures de gazon. Pour commencer le compostage, trouver un conteneur approprié pour recueillir votre matériel de compostage. Les boîtes et les barils sont des choix courants, ou le matériel peut être entassé dans une pile d'arrière-cour si l'espace est disponible. Au fur et à mesure que la matière végétale se décompose, le compost se forme. Les kits de démarrage et les conteneurs sont faciles à trouver ; typiquement, ils sont disponibles dans les grands magasins, épiceries, et les centres de rénovation domiciliaire. Si vous n'avez pas le temps, espacer, ou envie de faire votre propre compost, des sacs sont disponibles à l'achat partout où le matériel de jardinage est vendu.
Maintenance
La meilleure façon d'éviter les problèmes de jardin est de les attraper quand ils sont petits. Le désherbage peut être rapide et facile si vous pouvez prendre le temps de le faire tous les jours. Jeunes mauvaises herbes, parfois appelés « bénévoles, " sont faciles à retirer du sol, mais deviennent plus difficiles à déloger à mesure qu'ils vieillissent.
Les mêmes règles s'appliquent aux visiteurs insectes. La méthode la plus sûre et la plus écologique de lutte antiparasitaire dans un jardin biologique est l'élimination à la main, bien qu'il existe de nombreuses options de lutte antiparasitaire biologiques sûres disponibles dans le commerce. En utilisant du lombricompost, aussi appelé lombricompost, peut aider à lutter contre les pucerons et les chenilles. Vous pouvez également cultiver des plantes compagnes qui attireront les insectes prédateurs et les oiseaux, ou planter des herbes comme la menthe, Ail, Raifort, et du romarin pour garder les coléoptères, les mites, mouches, et les moustiques aux abois.
Assurez-vous de bien arroser votre jardin. Avec un peu de chance, il y aura d'abondantes précipitations pendant la saison de croissance, mais il n'y a jamais de garantie. Une bonne option est un tuyau suintant, en plastique ou en toile, qui permet une lenteur, filet d'eau régulier pour atteindre le jardin dans une libération contrôlée. Des tuyaux de trempage peuvent être attachés aux réservoirs d'eau de pluie, qui sont à leur tour connectés aux tuyaux de descente de votre maison ; toute pluie qui atteint vos gouttières est canalisée dans vos réservoirs et à travers les tuyaux jusqu'à votre jardin. Ce système permet une collecte et une distribution efficaces des eaux de pluie et peut aider à réduire la pollution et l'érosion.
Les fruits de votre travail
Maintenant que votre jardin pousse bien, vous pouvez commencer à récolter les fruits de tout votre travail acharné. Bientôt vous aurez une retraite tranquille, plein de belles fleurs, herbes parfumées, et délicieux, légumes nutritifs. De plus, vous aurez tout fait naturellement, sans aucun produit chimique désagréable ou impact négatif sur votre environnement. Alors soyez fier de votre travail, donnez-vous une tape dans le dos, et, surtout, prendre plaisir.
