Processus de culture de la mangue | Bénéfice | Culture | Informations sur le manguier
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Les roi des fruits; mangue est un fruit délicieux ayant une saveur merveilleuse et un parfum charmant. En dehors de cette, les mangues sont riches en vitamine A et en vitamine C à cause de laquelle, ont la grande demande du marché toute l'année. Donc, copains, manguier en croissance est une bonne idée de commencer un nouveau plan d'affaires d'arboriculture. Parce que les manguiers sont de nature robuste et nécessitent relativement peu d'entretien que les autres culture d'arbres fruitiers comme le Culture de la grenade ou Culture du fruit du dragon etc.
Scientifiquement, la mangue est connue sous le nom Mangifera indica, une sorte de plante à fleurs et de fruits de bon goût.
Donc, apprenons Élevage/culture de mangues.
Essentiellement, les mangues ont été développées en Asie du Sud il y a environ des milliers d'années. Qui s'est répandu lentement en Asie et est devenu populaire en très peu de temps. Avec avance techniques de culture de la mangue, on peut transformer la culture de la mangue en arbres fruitiers les plus rentables à cultiver. Juste utilisé le bon méthodes de culture de la mangue de même que plantation de mangues ultra haute densité dans votre manguier.
Les mangues peuvent être utilisées à n'importe quel stade de leur croissance, comme vous pouvez utiliser des mangues pour préparer des cornichons, jus, chutney, etc, lorsqu'ils sont immatures ou non mûrs. Et après maturation des mangues, ils peuvent être utilisés pour préparer des numéros d'un produit comme des confitures, gelées, sirops, courges, nectar, etc. Alors, il n'y a pas de gaspillage de vos mangues de produits. Même le noyau de mangue est également utilisé pour fabriquer du savon car il contient environ 10 % de graisse de qualité.
Avantages de la mangue
Mangues; trouvés dans tous les coins du monde sont non seulement savoureux et délicieux, mais contiennent également une valeur nutritive élevée. Consommation de celui-ci, nous éloigne de beaucoup de maladies.
Cependant, ci-dessous est une liste de quelques bienfaits pour la santé de manger de la mangue, Tout savoir utilisations de la mangue.
- L'utilisation régulière de mangue aide à maintenir la pression artérielle, le problème commun du patient diabétique.
- La mangue ne contient aucune teneur en cholestérol. Donc, l'utilisation régulière de cet aliment délicieux aidera à réduire le cholestérol croissant dans notre corps.
- Il prévient également de nombreuses maladies comme le cancer.
- Les mangues sont-elles bonnes pour perdre du poids ? Non, l'utilisation régulière de mangue est utile pour prendre du poids car les manguiers sont sans gras.
- Les enzymes présentes dans la mangue digèrent facilement nos aliments, ainsi que garder à l'écart du problème de gaz.
- La carence en sang peut être éliminée en consommant régulièrement des mangues, car les mangues sont la meilleure source de fer.
- Les mangues sont anti-âge. Donc, sa consommation de longue durée éloigne de nous notre vieillesse.
- L'avantage de manger de la mangue la nuit est qu'elle améliore la santé des yeux et la vue.
Manger des mangues avant une demi-heure de séance de travail est censé être le meilleur moment pour manger de la mangue parce que la mangue est un fruit énergétique et vous rend heureux et en bonne santé. Essayez-le !!
Nom local de la mangue
Voici ci-dessous une liste de quelques noms locaux de mangue.
- Aam (Hindi, Inde)
- , mángguǒ (chinois)
- Aanp (Népali)
- манго (russe)
- Amba, (cinghalais, Sri Lanka)
- Mangue (turc)
- xoai (vietnamien)
- Anbe (persan)
- Svoaix'ar (Taïwanais)
- (japonais)
- Amro (mongol)
- Svaay (cambodgien)
- (coréen)
- Mamuang (thaï)
- Paho (philippin)
- انجو (arabe)
- (mandarin)
- Manga (Malais)
- (gujarati)
- Mamidi Pandu (télougou)
Mangue | Variétés
En fonction des conditions climatiques, beaucoup de type de mangues sont présents dans le monde. Tous ceux-ci ont été préparés pour la production de mangues à haut rendement. Il suffit de suivre plantation de mangues ultra haute densité et en tirer des millions.
Vous trouverez ci-dessous une liste des 10 meilleurs variétés de mangues hybrides qui sont les la mangue la plus douce du monde.
- ALPHONSO (Gujarat, Maharashtra et autres régions occidentales de l'Inde)
- VALENCIA PRIDE (Floride du Sud)
- BADAMI (Inde)
- CHAUNSA (Punjab, Pakistan)
- NAM DOK MAI ou GOLDEN MANGO (Thaïlande)
- GLENN (Floride)
- SINDHRI (Pakistan, région du Sind)
- MADAME FRANCIQUE ou DESERT MANGO (Haïti)
- KESAR (Gujarat et autres États indiens)
- KEITT (Trouvé à Miami)
Tous ceux mentionnés ci-dessus sont les meilleure mangue du monde. Voir tous les types de mangue avec des photos.
Cependant, ci-dessous est une liste de certains courants et les plus cultivés variétés de mangues hybrides en Inde, qui sont exquis dans divers climats.
- Kesar
- Neelam
- Badami
- Kishan Bhog
- Chaussa
- Totapuri
- Alphonse
- Dussehri (Malihabadi)
- Himsagar
- Raspuri
- Banganapalli
- Langra
- Mulgoba
Trouvez celle qui convient à vos conditions climatiques pour commencer la culture de la mangue.
Conditions climatiques pour la culture de la mangue
Comme les manguiers sont de nature vigoureuse et nécessitent moins d'entretien que les autres entreprise d'exploitation commerciale d'arbres fruitiers. Donc, la culture de la mangue peut se faire n'importe où, où il n'y a pas beaucoup d'humidité dans l'atmosphère avec de bonnes précipitations et une atmosphère sèche. Cependant, au moment de la floraison, basse température. est indispensable comme l'hiver ou la mousson.
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Cependant, les conditions climatiques chaudes et tempérées sont les habitat du manguier . Cependant, temp. compris entre 24 et 30 'C est considéré comme le mieux adapté à la culture de la mangue pour obtenir plus de production de fruits.
Sélection du terrain
Comme les manguiers sont de grande taille, donc des vents à grande vitesse peuvent ruiner votre culture de mangue. Donc, il est préférable de rester à l'écart des zones où les vents et les cyclones continuent de s'abattre. Ils peuvent entraîner une perte de fleurs et de mangues dans votre ferme de mangue . Parfois, les vents violents cassent mal les branches.
Veiller à ce que la culture de la mangue puisse se faire sur une large gamme de sols, mais il est bénéfique si les mangues sont cultivées dans le plus salé, alcalin, rocheux, et des terres remplies d'eau. Donc, la culture de la mangue dans ce type de terre doit être évitée pour entreprise d'arboriculture rentable.
Comment protéger le manguier du gel
Amis! pour la culture du manguier, vous pouvez choisir n'importe quel endroit car ils sont de nature rustique. Mais, veiller à ce qu'après leur établissement sur le terrain, les manguiers sont plus sensibles à l'atmosphère froide, généralement en hiver. Un manguier peut survivre jusqu'à des températures basses. (environ 10'C). Donc, éviter de cultiver des mangues dans de telles conditions climatiques. Et si vous les avez cultivés dans de telles conditions, développez une ambiance chaleureuse dans votre manguier pour éviter d'endommager les petites branches mais aussi le feuillage.
Planter des mangues
Méthodes de propagation
Pour la culture commerciale de la mangue, les mangues sont principalement multipliées par le méthode de greffage comme la greffe de placage, greffe d'épicotyle, greffage arqué etc. Des manguiers de bonne qualité peuvent être préparés en moins de temps par le greffage de Vinier et de résineux. Il est suggéré d'apprendre l'intégralité techniques de greffage &puis suivez-le si vous êtes le nouveau dans ce domaine. Ce sera plus avantageux pour vous.
Cependant, les mangues peuvent également être multipliées à l'aide de graines.
Saison de greffage de la mangue
Planter la mangue doit être fait au début de la saison des pluies (saison de la mousson) car le risque de mort des plantes est relativement faible pendant la saison des pluies. L'eau de pluie aide la plante à se fixer plus rapidement. Mais, le meilleur moment pour planter des manguiers est du mois de juillet à août.
La plantation de manguiers dans la région irriguée doit se faire de février à mars. Prenez tout en cultivant des mangues dans les zones de précipitations massives. Dans ce type de zone, la plantation doit être effectuée à la fin de la saison des pluies.
Espacement
L'espacement varie de 10 X 10 M à 13 X 13 M. Dans les zones sèches, l'espacement doit être de 10 X 10 M en raison d'une croissance moindre. Dans une zone de fortes pluies et un sol fertile, l'espacement doit être de 13 X 13 M en raison d'une croissance physique plus élevée.
Si votre sol est infertile, alors il devrait être complété au moment de la plantation en avant. Pour ça, préparer une fosse appropriée. Ajoutez ensuite environ 25 kg de fumier de ferme avec 3 kg de Super Phosphate et un kg de Potasse.
Cependant, l'espacement des rangs (environ 10 m) ainsi que l'espacement des arbres (environ 5 m) sont censés être les meilleurs distance de plantation de manguiers. Avec l'aide de ceci, vous pourrez planter environ 70 plants de manguiers par acre, qui est considéré comme moyen plantation de mangues par acre.
Mis-à-part, on peut aussi aller pour plantation de mangues ultra haute densité pour plus de production de fruits.
Irrigation dans la culture de la mangue
Les manguiers sont de nature vigoureuse, a donc besoin de moins d'eau que d'autres cultures commerciales d'arbres fruitiers comme CULTURE DE BANANES . Donc, votre manguier doit être irrigué à un intervalle de deux à trois jours, dans la première année de votre entreprise de culture de mangues . Mais, quand ils commencent à porter du fruit, à ce stade, environ deux irrigation est indispensable.
Aussi, donner de l'eau à ces fruits portant des plantes à un intervalle de 10 à 15 jours. Et arrêter l'irrigation après leur pleine croissance. Faites attention pendant la phase de floraison. À ce stade, arrêtez de leur donner de l'eau. Si l'arrosage ne s'arrête pas, cela peut conduire à une production de mangue de mauvaise qualité.
De combien d'eau un manguier a-t-il besoin ? Cela dépend du type de sol, sur laquelle vous faites pousser des manguiers avec la croissance de votre manguier. Arrosez fréquemment votre manguier, après la plantation, au moment de la floraison et du stade de fructification.
Application de fumier et d'engrais dans la culture de la mangue
Votre sol doit être riche en matière organique essentielle comme l'azote, Potasse, Phosphoreux, Bore etc pour empêcher votre ferme fruitière de certaines des maladies. Si votre sol présente des carences, alors ils devraient être complétés au moment de la préparation du sol pour gagner une production plus élevée. Donc, pour l'amélioration de votre sol; physiquement et chimiquement, application de fumier de bouse de vache, environ 20 tonnes par hectare est bénéfique.
Pour la première année de plantation de mangue, fournir environ 50 g de P 2 ô 5 , 100 g d'azote, & 100 g de K 2 O. Additionnez cette dose pour les années suivantes, une fois pendant un an, jusqu'à dix ans. Après ça, fournir 500 g de P 2 ô 5 , 1 kg d'azote, & 1 kg de K 2 O à chaque plant de manguier. Appliquez ces fumiers et engrais au mois de juillet à août.
Amis, l'application d'urée à la base du manguier au stade de la floraison améliorera directement la croissance du manguier, donnant plus de fruits. Apportez du fumier et des engrais pendant une dizaine d'années de plantation du manguier, chaque année après la plantation. Et toujours essayer de les fournir, en particulier.Aussi, application de 40 kg de fumier de bouse de vache avec 250 g d'agozapirillum chacun plante de mangue , est bénéfique pour améliorer la croissance des plantes.
Maladie &Ravageur
Les entretien des manguiers est l'un des facteurs clés, qui décident de la production et du profit de votre culture de manguiers. Donc, vous devez prendre soin de votre ferme de mangues pour prévenir les parasites et les maladies de votre ferme de mangues. Apprenons ce que sont ces maladies de la mangue .
Maladie de la mangue
- Oïdium
- Pourriture phytophthoréenne des fruits
- Anthracnose
- Tache noire bactérienne
- Malformation de la mangue
- Nécrose des bourgeons apicaux
- Maladie bactérienne des fleurs
- Pourritures apicales sont des maladies courantes du manguier que l'on trouve dans les entreprises de culture de mangues.
La présence de ces maladies peut être facilement identifiée, mais veuillez consulter votre horticulture la plus proche pour plus de détails sur la maladie de la mangue et ses symptômes. Apprendre traitement des maladies du manguier pour une gestion efficace de votre manguier.
Ravageur de la mangue
- Chenille pousse de mangue,
- Les papillons piqueurs de fruits,
- Mineuse de tige de mangue,
- Thrips à bandes rouges,
- Punaise des fruits,
- Hélopeltis,
- Chenille du manguier à bandes rouges,
- Foreur de la pointe du manguier,
- Cicadelle du manguier,
- Charançon du manguier,
- Mouche des fruits du Queensland,
- Aleurode en spirale, etc sont des parasites couramment trouvés dans la culture de la mangue .
Faire usage d'un pesticide particulier pour contrôler certains ravageurs de la mangue.
Activités interculturelles dans la culture de la mangue
Cultures intercalaires
Le manguier commence à porter ses fruits vers l'âge de cinq à six ans. Jusque-là, les agriculteurs doivent attendre la première cueillette de la mangue. Donc, pour les agriculteurs habitués à effectuer des cultures intercalaires de tout légume, goyave, pêche, papaye, légumineuses, prune, etc pour gagner un revenu supplémentaire. Par ça, l'espace supplémentaire présent dans votre ferme de mangues sera parfaitement utilisé. Selon vos conditions climatiques, vous pouvez intercaler n'importe quelle culture dans l'espace inutilisé de votre ferme de mangues. Mais, veillez à ce que les besoins nutritionnels et les besoins d'irrigation de la culture intercalaire soient différents de ceux de la culture de la mangue. Préparez votre terrain en fonction des besoins.
Autre Interculturel Activités
Dans la culture de la mangue, en dehors des cultures intercalaires, il y a aussi quelques activités qui sont utiles pour augmenter la quantité de production. Voici ci-dessous le guide de l'opération interculturelle, les exécuter avec soin.
- Entraînez votre manguier, pour que ton manguier pousse bien.
- La taille des manguiers doit être effectuée de manière à ce que les manguiers acquièrent la forme souhaitée.
- Les branches croisées doivent être éliminées à l'épaisseur du pointeur.
- Les branches malades et séchées doivent être jetées.
- Le paillage et le contrôle des mauvaises herbes à l'aide d'herbicides sont bénéfiques pour améliorer la production de fruits.
- Aussi, contrôler les ravageurs et les maladies de la mangue consiste à améliorer efficacement la production de mangue.
Récolte des mangues
Récolte de mangue est une tâche intéressante et importante. Cependant, la production de mangues dépend principalement des conditions agroclimatiques de votre entreprise de culture de mangues. Si le climat soutient un puits, une bonne production de mangue peut être obtenue.
Dans la culture de la mangue, certains types de mangues commencent à donner une production précoce et certains types de mangues utilisés pour la fructification tardive. Présentement, à l'aide de diverses méthodes de greffage, il est disponible pour obtenir une production précoce. D'habitude, le manguier greffé commence à porter ses fruits à partir de la cinquième année, tandis que le manguier poussait à l'aide de graines utilisées pour porter des fruits à l'âge de dix ans.
Cueillir des mangues sur un arbre , elle doit être effectuée sur la base de leur maturité. Si vous voulez les vendre sur le marché local, puis les cueillir à leur maturité. Et si vous souhaitez exporter votre production, puis les cueillir juste avant leur maturité. Comment faire mûrir les mangues vertes n'est pas un travail difficile. N'importe qui peut l'exécuter.
Rendement
Un bon rendement dans les activités de culture de mangues peut être facilement obtenu à l'aide de bonnes compétences en gestion agricole, soins et gestion appropriés de votre ferme de mangues. La lutte contre les ravageurs et les maladies de la mangue est également un facteur clé pour décider de la production de mangue. Cependant, avec des conditions climatiques favorables et une méthode de greffage appropriée, il est facile d'augmenter la production de mangues d'environ 100 %. L'application en temps opportun de fumier et d'engrais appropriés améliore également la production de mangues.
Moy. environ 10 tonnes de rendement de mangue par acre peut être facilement obtenu à l'aide d'une méthode de greffage appropriée et de conditions agroclimatiques appropriées, augmentant chaque &chaque année après le bon établissement de votre ferme de mangue.