C'est un livre sur la permaculture qui a inspiré Adam O'Neal à devenir agriculteur. Il a juste fallu un certain temps pour que le changement de carrière se produise - dix ans, En réalité. Il avait toujours été du genre plein air et adorait la randonnée, camping, et faire du snowboard dans l'arrière-pays du Colorado. Mais ce livre qu'il a pris alors qu'il était à la fin de la vingtaine l'a rendu accro à l'agriculture, alors même qu'il travaillait comme mécanicien de gisement de pétrole à Prudhoe Bay, Alaska.
« J'ai longtemps rêvé de pouvoir m'occuper d'un terrain, et en 2011 le rêve est devenu réalité, " il dit.
Jennifer et Adam O'Neal.
Adam, 40, et sa femme de 37 ans, Jennifer (ainsi que leurs trois enfants et un groupe d'amis et de voisins qui donnent un coup de main de temps en temps) exploite une ferme de 20 acres située à environ 40 milles au sud-ouest de Des Moines. Alors que le couple est fermier pour la première fois, Adam a participé à un programme de maître-jardinier et Jennifer a grandi en jardinant avec sa grand-mère.
Ils sont assez diversifiés et poussent des fleurs, une variété de légumes, et élever du bétail Dexter. Ils élèvent aussi des abeilles, poulets, un cochon, et avoir un verger d'un acre. « Nous travaillons pour produire autant de notre propre nourriture que possible pour créer des repas complets à la ferme, " dit Adam. Ils vendent également leurs produits sur un marché de producteurs locaux et se sont récemment étendus à quelques épiceries de la région.
Vaches Dexter
Les O'Neals organisent également un certain nombre d'événements chez eux, y compris "Yoga on the Farm" qui, selon Adam, est passé au cours des quatre dernières années d'une poignée de participants à "quelques centaines" de personnes attendues pour l'événement de cette année.
« Nous voulons toujours que notre message inspire les autres à retourner à la terre à quelque titre que ce soit, " il dit.
