Bien que Rand Rasheed ait naturellement la main verte - son père cultivait du blé et des légumineuses en Irak avant d'immigrer aux États-Unis à la fin des années 90 - l'Américain de première génération n'avait évidemment pas l'intention d'hériter de terres. « Je ne reprenais pas une vieille entreprise familiale ou je quittais un travail lucratif pour l'agriculture, " dit Rasheed, à peine 23 ans quand elle a commencé à cultiver.
Maintenant 29, elle a sauté d'un terrain loué à l'autre avant de louer ces huit acres au printemps dernier. À la fin de la saison, Rasheed et son partenaire commercial, Alice Vander Haak, avait récolté du chou frisé, Walla Walla oignons doux, carottes, choufleur, et plus, vendre les légumes à Seattle sur les marchés fermiers, aux restaurateurs, et par l'intermédiaire d'un ASC avec quatre sites de ramassage. « Les terres agricoles à proximité d'une ville métropolitaine ne sont pas abordables, alors posséder reste un rêve lointain, " Rasheed admet, mais souligne un avantage majeur de son bail actuel. Le tract se trouve à côté de deux autres, permettant à One Leaf Farm de partager des équipements et des infrastructures avec ses voisins agricoles. « Nous opérons séparément, mais la proximité nous permet de nous rendre service les uns aux autres.
