Introduction:
Un CITRON est une plante subtropicale, et dans son habitat naturel, son fruit est vert et seulement légèrement acide pour que le fruit développe sa saveur et sa couleur jaune. Le fruit est cueilli avant maturité pour préserver son acidité. La plupart des espèces du genre citron sont originaires des régions tropicales et subtropicales de l'Asie du Sud-Est, particulièrement, Inde, Chine. Le jus de citron est valorisé dans la maison comme détachant, et une tranche de citron trempée dans du sel peut être utilisée pour nettoyer les marmites à fond de cuivre. Le jus de citron a été utilisé pour blanchir les taches de rousseur et les crèmes nettoyantes pour le visage. L'huile de zeste de citron est très utilisée dans les cirages pour meubles, détergents, savons, et shampoings.
IMPORTANCE
Cet agrume se classe très haut dans sa valeur médicinale, ayant de nombreuses utilisations thérapeutiques. Le jus de citron est un antiseptique naturel qui peut être appliqué en toute sécurité directement sur les coupures, contusions et infections. Le jus de citron est bon pour l'asthme, maux de tête, pneumonie, et l'arthrite. C'est un bon purificateur général du sang et du corps et un diurétique doux. Il est important dans les mélanges de parfums et en particulier dans les eaux de Cologne.
SOL ET CLIMAT
Le citron est cultivé dans des atmosphères sèches et humides, ce dernier étant un inconvénient principalement dans les processus de durcissement et de stockage. Le citronnier a la réputation de tolérer très infertile, sol très pauvre. Les sols recommandés sont le sable, argilo-sableux-argilo-profond, avec une perméabilité élevée et un bon drainage. Les sols noirs conviennent également s'ils ne reposent pas sur un sous-sol calcaire. Le Ph doit être compris entre 5,5 et 6,5. Si l'acidité est élevée, il est nécessaire d'appliquer de la chaux pour atteindre le niveau optimal. le citron est planté dans des fosses de 50 x 50 x 50 cm ou de 75 x 75 x 75 cm en système carré avec un espacement de 5 à 8 m selon les espèces et les porte-greffes. Pour les citrons rugueux ou le karana khatta, un espacement plus large de 5 x 5 m est suffisant. Bien que la plantation se fasse généralement pendant la saison de la mousson, il vaut mieux ne pas planter lors de fortes pluies pour éviter tout engorgement à proximité des fosses de plantation. Le temps ne doit pas être trop humide ou trop sec au moment de la plantation.
Variétés :
Chine , Desi, Eurêka, Les Kaghazi sont les meilleures variétés cultivées au Pakistan.
PROPAGATION
Le citron rugueux est largement cultivé à partir de graines. Le citron « Meyer » se reproduit facilement en enracinant de grosses boutures en pépinière et en les plantant directement dans le bosquet. Ils fructifient deux à trois ans plus tôt que les arbres à bourgeons et ont une longue durée de vie, restant en pleine production pendant plus de 30 ans, peut-être beaucoup plus longtemps. Dans le cas des citrons, la coupe et le marcottage (marcottage aérien) sont couramment employés et les plantes ainsi élevées développent un système racinaire peu profond mais bon.
TAILLE
Supprimer la croissance encombrée au début du printemps, et pincez les pointes de croissance des pousses en été. Si une rénovation est nécessaire, taillez aux deux tiers au début du printemps. La taille des citronniers doit se limiter à tailler des branches extrêmement longues qui deviennent désordonnées ou de nouvelles branches qui se croisent les autres, ils ne nécessitent aucune taille spéciale pour encourager les fleurs car celles-ci seront produites naturellement par des pointes de pousses et du bois assez vieux pour les porter.
IRRIGATION
L'irrigation est d'une importance vitale pour le verger de citron et elle est considérée comme l'une des opérations de culture les plus critiques. A propos de la méthode d'irrigation, ont suggéré que les jeunes arbres jusqu'à huit ans peuvent être irrigués avec profit par le système de bassin. Les autres méthodes d'irrigation appliquées sont les inondations, sillon, méthodes d'arrosage. L'application de l'irrigation au bon moment et en bonne quantité est plus importante que la méthode d'irrigation. D'habitude, dans des conditions locales, une irrigation hebdomadaire de mars à juin et une irrigation toutes les deux semaines de novembre à février sont pratiquées.
LES ENGRAIS
Pour une production soutenue et pour maintenir une bonne santé du verger, il est essentiel d'appliquer régulièrement du fumier et des engrais au verger de citronniers. Pour arbre non productif, l'épandage d'engrais peut être effectué dans une zone supérieure au cercle d'égouttement, laissant un rayon de 15 à 30 cm autour du tronc de l'arbre.
LUTTE CONTRE LES INSECTES SUR CITRON :
Vous pouvez parfois vous débarrasser des insectes sur les citronniers en vaporisant fréquemment les arbres avec des sprays d'huile. Ce traitement peut être très efficace pour le psylle asiatique des agrumes. Ces petits insectes ravageurs du citronnier causent des dommages aux nouvelles pousses lorsqu'ils se nourrissent, en raison de leur salive toxique. Les pulvérisations d'huile n'ont pas les inconvénients des pesticides toxiques, s'avèrent pourtant efficaces contre ces insectes. Les pulvérisations d'huile horticole sont également efficaces pour traiter les parasites des citronniers appelés acariens de la rouille des agrumes. Ce sont des insectes qui affectent les citrons, car les acariens attaquent les fruits immatures. Ils peuvent également attaquer le feuillage et les feuilles de certains cultivars. Des pulvérisations d'huile répétées élimineront les insectes sur les citronniers.
Maladies et traitement du citronnier
Vous trouverez ci-dessous certaines des maladies les plus courantes du citron avec des conseils pour les traiter.
Chancre des agrumes
Une infection bactérienne hautement contagieuse, le chancre des agrumes provoque des lésions jaunes semblables à un halo sur les fruits, feuilles et brindilles d'agrumes. Si autorisé à progresser sans contrôle, ce problème de citronnier finira par entraîner un dépérissement, goutte de fruits, et la perte de feuilles. Cette maladie se propage dans l'air à l'aide des courants d'air, des oiseaux, insectes et même humains. Pulvériser avec un fongicide au cuivre liquide à titre préventif pour le traitement de la maladie du chancre des agrumes. Si l'arbre est déjà infecté, il n'y a pas de traitement et l'arbre devra être détruit.
Champignon des taches graisseuses
La tache graisseuse est une maladie fongique des citrons dont les symptômes comprennent une cloque jaune-brun révélatrice sur la face inférieure des feuilles. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les cloques commencent à avoir l'air grasses. Le traitement de cette maladie du citron nécessite également une application de fongicide liquide au cuivre. Pulvériser d'abord en juin ou juillet et suivre avec une autre application en août ou septembre.
La moisissure fuligineuse
La fumagine est une infection fongique entraînant des feuilles noires. Cette moisissure est le résultat du miellat excrété par les pucerons, les aleurodes et les cochenilles. Pour éradiquer la fumagine, vous devez d'abord contrôler l'infestation d'insectes. Vaporiser le citronnier d'insecticide à l'huile de Neem, le dessus et le dessous du feuillage. Vous devrez peut-être répéter dans 10-14 jours, selon l'étendue de l'infestation. Suivi en traitant la croissance des moisissures avec un fongicide au cuivre liquide.
Champignon Phytophthora
La pourriture des racines ou la pourriture brune ou la pourriture du collet Phytophthora est causée par le champignon phytophthora, ce qui entraîne des taches brunes foncées dures sur le tronc de l'arbre, souvent accompagnées d'un suintement de la zone touchée. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les patchs sèchent, craquer et mourir en laissant une obscurité, zone engloutie. Les fruits peuvent également être affectés de taches brunes et cariées. Ce champignon vit dans le sol, sol particulièrement humide, où il est éclaboussé sur l'arbre lors de fortes pluies ou d'irrigation. Traiter, enlever toutes les feuilles infectées et les fruits tombés du sol. Taillez les branches inférieures de l'arbre, ceux qui sont à plus de 2 pieds du sol. Pulvériser ensuite avec un fongicide comme Agri-Fos ou Captan.
champignon Botrytis
La pourriture botrytique est une autre infection fongique qui peut affecter les citronniers. Il a tendance à se développer après des périodes de pluie prolongées, généralement le long du littoral, et passe des vieilles fleurs aux nouvelles fleurs au printemps. Pour cette infection fongique, vaporisez le citronnier avec un fongicide selon les instructions du fabricant.
Anthracnose
L'anthracnose est également une infection fongique qui provoque le dépérissement des rameaux, chute de feuilles et fruits tachés. Elle est causée par Colletotrichum et est également plus fréquente après de longues périodes de pluie. Comme pour Botrytis, vaporisez le citronnier avec un fongicide.
COMMERCIALISATION
La valeur marchande des citrons dépend du stade auquel ils sont cueillis. Les citrons ont été autorisés à rester sur les arbres jusqu'à ce qu'ils deviennent trop gros. On s'est rendu compte qu'une cueillette précoce est nécessaire. Certains producteurs ont adopté les pratiques de cueillette à tout moment après que les fruits aient atteint 25 pour cent de teneur en jus, et en utilisant des anneaux pour évaluer la taille commercialement acceptable, et une cueillette répétée avec des tondeuses. La cueillette mécanique est impossible avec les citrons. Les fruits sont très sujets aux taches d'huile (oléocellose) et ne peuvent pas être manipulés grossièrement ni cueillis humides.
