Treehugger a souvent couvert l'empreinte carbone des vaches. Et l'empreinte carbone du vol. Mais honnêtement, je n'aurais jamais pensé que nous couvririons l'empreinte carbone des vaches volantes. Mais en Irlande, ils envisagent de faire voler des veaux vers la Belgique ou les Pays-Bas afin de les acheminer vers les marchés européens en moins de temps; le trajet actuel est considéré comme inhumain et le gouvernement néerlandais envisage d'interdire les trajets de plus de huit heures. Selon le Guardian, c'est en fait la loi de l'UE, mais une exemption a été inscrite dans les règles pour l'Irlande.
Les veaux abattus pour la viande de veau sont un sous-produit de l'industrie laitière; ce sont généralement les mâles enlevés à leur mère à la naissance et non utiles à la production de lait, qui se développe en Irlande. Treehugger a déjà couvert la production de veau et l'a qualifiée d'excessivement cruelle, notant que "le veau a une mauvaise réputation en raison de l'extrême confinement et de la cruauté impliqués dans la façon dont les veaux de boucherie sont élevés dans des élevages industriels". Et c'est avant qu'ils ne soient mis sur des camions et amenés au marché.
Teagasc, l'autorité irlandaise de développement de l'agriculture, a déclaré au Irish Farmers Journal que "ce transport est examiné du point de vue du bien-être des veaux et de la durabilité environnementale". On ne pense pas qu'ils aient besoin de beaucoup de recherches pour découvrir que coller des veaux dans des avions n'est pas particulièrement durable sur le plan environnemental.
C'est apparemment le résultat du Brexit; selon le procès-verbal de la commission mixte de l'agriculture, ils ont besoin de nouveaux marchés.
Tout cela est fait ostensiblement à cause du bien-être des animaux (et bien sûr, les tentatives de l'UE d'interdire les longs voyages) mais Ethical Farming Ireland note que pour les veaux, tout comme les gens, se rendre à l'aéroport et en revenir augmente le temps de trajet, écrire sur Facebook :
Pour l'instant, le vol charter d'essai a été retardé; selon l'Independent, la "pandémie a fait que presque tous les avions de fret du monde sont occupés par le transport de vaccins qui prend actuellement le pas sur le transport d'animaux."
En ce qui concerne la durabilité environnementale, personne n'a même mentionné l'empreinte carbone de tout cela, mais selon mes calculs, voler un veau de 60 kilogrammes à 750 kilomètres de l'Irlande aux Pays-Bas émet environ 93 kilogrammes de dioxyde de carbone (CO2). Étant donné que l'Irlande s'est engagée à réduire ses émissions de carbone de 50 % d'ici 2030, il serait peut-être judicieux d'annuler tout simplement le projet.
