La culture du carbone, ou séquestration du carbone dans le sol, implique un large éventail de pratiques agricoles dans le but principal d'éliminer l'excès de carbone de l'atmosphère pour réduire le réchauffement climatique. La culture du carbone peut aider à atteindre la neutralité carbone en stockant le carbone dans le sol où le carbone peut améliorer la fertilité du sol et la rétention des nutriments. Cela, à son tour, stimule la productivité des cultures et contribue aux progrès réalisés vers la sécurité alimentaire et nutritionnelle à l'échelle mondiale.
Les plantes absorbent le dioxyde de carbone atmosphérique pour produire de la nourriture. Ils convertissent également le gaz en une forme stable et solide de carbone et le stockent dans le sol par fixation directe ou indirecte. Contrairement aux pratiques agricoles au carbone qui mettent l'accent sur le maintien du carbone dans le sol pendant de longues périodes, plusieurs pratiques agricoles conventionnelles, telles que le labour et les tracteurs non scientifiques, le labourage, le surpâturage, etc. L'utilisation de ces techniques et l'application de produits agrochimiques à base de combustibles fossiles entraînent la libération de ce carbone dans l'atmosphère plutôt que de le capturer. Pour que la culture du carbone soit efficace, les gains de carbone provenant des pratiques de conservation et/ou de gestion des terres doivent dépasser les pertes de carbone.
Quel est le besoin de la culture du carbone ?
Compense les émissions de carbone et réduit le volume de gaz à effet de serre (GES) que l'agriculture libère dans l'atmosphère
Améliore la santé des sols en augmentant la fertilité des sols, en réduisant la salinité des sols et en stimulant l'activité microbienne et la biodiversité des sols
Minimise l'érosion du sol et le ruissellement des nutriments tout en purifiant les eaux de surface et souterraines
A l'immense potentiel d'inverser les effets du changement climatique lorsqu'il est mis en œuvre à grande échelle
Améliore les rendements des cultures ainsi que la végétation indigène, l'habitat et la santé des animaux
Fournit des incitations financières aux agriculteurs sous la forme de crédits carbone
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Les 10 principales pratiques de production de carbone
Les pratiques agricoles au carbone sont répandues dans l'agriculture régénérative, la permaculture, l'agriculture biologique et d'autres méthodes de production alimentaire. Voici des exemples de méthodes agricoles efficaces et pratiques :
Utiliser la biomasse résiduelle après la récolte comme matière organique pour couvrir le sol, au lieu de le brûler
Le paillage organique offre plusieurs avantages, notamment la régulation de la température du sol, l'augmentation des nutriments du sol, la limitation du taux d'évaporation pour retenir l'humidité du sol, la suppression de la croissance des mauvaises herbes, le contrôle de l'érosion et l'amélioration de la santé globale du sol.
Remplacer les pratiques de travail du sol conventionnelles par un travail de conservation du sol, c'est-à-dire un travail du sol réduit/sans travail du sol
Le travail du sol ameublit et aère le sol et augmente la teneur en matière organique ou en carbone à la surface, favorisant la croissance des cultures. Lorsque le carbone piégé est libéré en quantités massives, il réagit avec l'oxygène de l'atmosphère pour produire du dioxyde de carbone.
Culturer des cultures de couverture pendant la contre-saison au lieu de laisser les terres cultivées à nu
Les cultures de couverture empêchent l'érosion du sol, régulent l'humidité, suppriment les maladies du sol, les ravageurs et la croissance des mauvaises herbes et attirent les pollinisateurs. De plus, ils servent de paillis et de source de matière organique et peuvent être utilisés pour le pâturage ou comme fourrage pour le bétail. Selon le type de culture, certains d'entre eux peuvent contribuer à l'absorption d'azote.
Alternance de monocultures avec des rotations de cultures à haute diversité et des pratiques agricoles intégrées
L'incorporation de ces cultures dans des cycles qui renvoient des volumes plus importants de résidus dans le sol contribue à augmenter le stock de carbone organique du sol. L'augmentation de la matière organique assure un sol sain et biologiquement actif avec moins de problèmes concernant la fertilité des cultures, les ravageurs ou les maladies. Les rotations de cultures permettent également aux agriculteurs de gagner un revenu supplémentaire.
Remplacer l'application intensive d'engrais chimiques par une gestion intégrée des éléments nutritifs et une agriculture de précision
L'utilisation aveugle d'engrais entraîne un excès d'azote dans le sol, ce qui entraîne une acidification et une salinisation du sol, ainsi qu'une pollution de l'eau due au ruissellement des engrais. Alors que l'agriculture de précision permet aux agriculteurs de cibler des zones spécifiques au lieu de pulvériser en masse, les pratiques d'agriculture au carbone revitalisent naturellement le sol et réduisent le besoin de produits synthétiques.
Intégrer les arbres dans l'agriculture grâce à l'agroforesterie des terres cultivées
L'agroforesterie, lorsqu'elle est bien pratiquée, offre plusieurs avantages. Le taux de séquestration du carbone est au moins cinq fois plus élevé que les taux par hectare des pratiques culturales annuelles améliorées sans arbres. Il permet aux agriculteurs de produire plus de nourriture sur les terres disponibles et d'en tirer un revenu supplémentaire. De plus, les plantes fixatrices d'azote peuvent améliorer la fertilité sans avoir besoin d'engrais synthétique.
Réintroduire le bétail dans la production agricole pour le cycle des nutriments
Le pâturage du bétail après la récolte des cultures favorise la conversion des résidus à haute teneur en carbone en fumier organique à faible teneur en carbone. Les cultures de couverture telles que les céréales et les légumineuses permettent le pâturage des animaux et permettent un cycle plus important des nutriments de la culture au sol tout en séquestrant le carbone dans le sol. Cette pratique atténue également les défis et les dépenses liés aux opérations d'alimentation animale concentrée.
Protéger les sols riches en carbone qui agissent comme des puits de carbone naturels
L'assèchement des zones humides et des tourbières libère de grandes quantités de dioxyde de carbone lorsque l'oxygène atmosphérique décompose la matière organique qui a accumulé du carbone pendant plusieurs millénaires. Cela entraîne en outre la perte de terres productives et de biodiversité en raison de l'affaissement des sols et des risques d'inondation plus élevés. L'arrêt du drainage et la réhumidification des tourbières drainées peuvent essentiellement résoudre ces problèmes.
Faire tourner périodiquement le bétail à travers les pâturages et une série de petits enclos
Le pâturage en rotation géré permet aux prairies de se reposer et de récupérer tandis que les schémas de pâturage des animaux et la distribution naturelle du fumier aident à régénérer le carbone dans les sols. La matière organique que les troupeaux piétinent dans le sol enrichit également la teneur en carbone du sol. De plus, le pâturage réduit le coût économique de l'alimentation des animaux.
Utiliser du compost pour restaurer la fertilité des sols et augmenter le stockage du carbone dans les prairies
Lorsqu'il est répandu à la surface du sol, le compost séquestre le carbone sous une forme stable qui ne s'oxyde pas facilement. Il améliore la résilience des terres face aux phénomènes météorologiques extrêmes, comme les inondations et la sécheresse. Il atténue d'autres formes d'émissions, telles que la libération de méthane et d'oxyde nitreux due à la pourriture des matières organiques.
Comment la technologie facilite-t-elle ce processus ?
L'agriculture est l'un des principaux contributeurs ainsi que des victimes du changement climatique. Selon une étude récente de l'Université Cornell, la productivité agricole a chuté de 21 % depuis les années 1960 en raison du changement climatique, malgré plusieurs avancées significatives en science et technologie. Si cette tendance désastreuse devait se poursuivre, il deviendrait impossible de produire suffisamment pour soutenir la population croissante de notre planète.
Pour cette raison, les gouvernements, les décideurs et les organisations mondiales fixent des objectifs et des voies pour atteindre la neutralité carbone d'ici le milieu du XXIe siècle. Dans ce contexte, l'agroécosystème doit adopter les technologies émergentes pour lutter activement contre les menaces du changement climatique et améliorer la résilience climatique.
Les technologies numériques de l'ère moderne, telles que Cropin, optimisent les systèmes alimentaires en permettant aux parties prenantes de collecter et d'analyser des milliards d'ensembles de données à chaque point de production et de distribution des cultures. La plate-forme basée sur le cloud de Cropin agrège sans relâche les données provenant de satellites, de drones, de capteurs de sol et d'autres appareils IoT pour identifier le moindre changement dans les conditions de croissance des cultures.
Grâce à une intelligence précise et en temps quasi réel, les producteurs peuvent prendre des décisions éclairées concernant la santé du sol, la culture et la variété à cultiver, le type d'engrais, de pesticides ou d'autres traitements requis, la gestion de l'irrigation, les calendriers de rotation des cultures et d'autres mesures régénératives. pratiques agricoles à suivre. Ces informations les aident également à maximiser leurs profits et à réduire le gaspillage.
Les grandes entreprises peuvent éduquer les agriculteurs sur les pratiques de l'agriculture au carbone et les guider vers une agriculture plus durable. Avec l'agriculture de précision, les agriculteurs peuvent s'associer à des entreprises alimentaires et agroalimentaires pour suivre et enregistrer des données afin de les qualifier pour des crédits carbone. L'agriculture de précision leur permet également d'améliorer l'efficacité des ressources en limitant son utilisation uniquement là où cela est nécessaire.
Après la récolte, la surveillance continue des chaînes d'approvisionnement pour faire correspondre l'offre agricole à la demande des consommateurs contribue à réduire le gaspillage et les émissions de carbone post-récolte. Les systèmes de traçabilité et de blockchain augmentent la transparence de bout en bout, incitant les producteurs à être plus diligents quant aux pratiques qu'ils suivent.
Résumé…
Bien que l'agriculture contribue de manière significative aux émissions de GES, c'est aussi une approche viable pour contrôler et même réduire ces émissions. Un récent rapport du GIEC estime que les terres cultivées et les prairies ont le potentiel le plus élevé d'élimination du dioxyde de carbone et peuvent séquestrer de 0,4 à 8,6 gigatonnes de dioxyde de carbone par an, ce qui représente environ 20 % des émissions actuelles de gaz à effet de serre. Les terres agricoles couvrent près de 38 % (cinq milliards d'hectares) de la surface terrestre mondiale, ce qui offre de nombreuses opportunités pour parvenir à un avenir sans carbone au cours des prochaines décennies.
L'abondance de mégadonnées comble le fossé de l'information et réduit la fragmentation entre les divers acteurs des systèmes alimentaires. Les innovations technologiques établissent des réseaux commerciaux intelligents, unifiés et collaboratifs dans le monde entier. Elle ouvre la voie à une production alimentaire qui intègre une production, un approvisionnement, une conception, une distribution, une récupération, une consommation et une réutilisation responsables et durables.
Cropin a rejoint la European Carbon+ Farming Coalition pour accélérer les progrès vers les objectifs de neutralité carbone du Green Deal européen avec une approche centrée sur les agriculteurs.
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