Si au début, vous ne réussissez pas
Après deux ans de déception, constatant que le poisson-chat ne pouvait pas survivre dans les eaux propres et fraîches de Java, Lamprecht a découvert le tilapia. Ce poisson blanc était devenu endémique dans tout le monde tropical en tant qu'aliment de base, mais était encore largement inconnu en tant que poisson commercial aux États-Unis. Ici, Lamprecht a découvert que le tilapia prospérait dans les
eaux propres et a commencé à développer des cages flottantes dans les lacs profonds.
La stratégie parfaite
Tout en trouvant une adéquation naturelle entre le poisson et l'environnement, Lamprecht s'est rendu compte que pour vraiment réussir, il devait s'associer aux communautés locales d'une manière non menaçante :une qui profiterait directement aux communautés où l'agriculture avait lieu. Grâce à ce processus, la mission de Regal Springs est devenue claire :"Produire du tilapia de qualité supérieure tout en construisant des communautés". Cette philosophie est restée vraie au fil des ans alors que l'entreprise continue d'autonomiser les communautés piscicoles grâce au développement économique et social. 
Un nouveau poisson sain
En gardant à l'esprit les communautés et la santé des poissons, la stratégie de Lamprecht a fonctionné. Bientôt, la production a dépassé les ventes, ce qui a incité Regal Springs à commercialiser Tilapia sur de nouveaux marchés, dont les États-Unis. En 1992, Lamprecht a obtenu le premier grand contrat de service alimentaire de Regal Springs aux États-Unis et a fait passer le tilapia du statut de poisson pratiquement inconnu dans le pays à celui de quatrième produit de la mer le plus consommé aux États-Unis après la crevette, saumon et thon.
Le printemps royal aujourd'hui
Lamprecht dirige désormais Regal Springs avec sa fille Magdalena. Avec des bureaux en Floride et à Seattle, Regal Springs exploite des fermes de tilapia de haute qualité au Honduras, au Mexique et en Indonésie. En se concentrant sur d'excellents produits et sur de solides valeurs fondamentales centrées à la fois sur les employés et sur l'environnement, Regal Springs continue d'élever les normes de l'aquaculture. Vous pouvez même trouver leurs produits dans vos articles préférés comme Costco et Walmart.
Aujourd'hui, après plus de 25 ans de succès, Rudi et sa fille Magdalena poursuivent leur mission de produire le meilleur tilapia au monde sans conservateurs, hormones de croissance ni mercure, tout en responsabilisant et en soutenant les poissons locaux. communautés agricoles. 
Crédit photo :Regal Springs
