La population mondiale augmente. Beaucoup. Selon les projections de lONU, la terre comptera 2,4 milliards dhabitants supplémentaires dici 2050, pour un total denviron 9,7 milliards; et cela signifie quil y aura beaucoup plus de pression sur lenvironnement pour soutenir tout le monde. Laquaculture nécessite beaucoup moins de terres et de ressources que lagriculture conventionnelle. En 2010, laquaculture ne constituait que 1 % de toutes les terres agricoles mondiales et 2 % de leau douce agricole,